不管怎麽樣,湯蕪在心裏略微妙的時候還是到了陵鎮人家。


    雖然隻是早上七點左右,但是陵鎮人家的早茶區已經是人聲鼎沸,男女老幼的談笑聲從六層高的亭閣裏傳了出來。


    陵鎮人有喝早茶的習慣,早茶的茶市從早上五點就開始了,通常六點多七點就滿座,人們在各式糕點和小吃的香味裏開始美好的一天。


    林惠敏心情是特別地好,她感覺吃下那碗蔥油麵之後,有種全身毛孔都舒展開來的舒服。她現在晚上睡眠不是很好,半夜裏總愛上趟廁所,要是硬憋著還睡不著,隻能去解決了迴來才睡得了,這樣第二一早精神總不太好,太陽穴也有點發緊。可是她現在完全沒有太陽穴發緊的情況,明明剛起床的時候還是,吃完麵之後這情況就沒有了,心裏不禁暗想,果然一日之計在於晨,早餐吃得好人也特別精神!


    大約是那位老先生事先打過招唿,酒店門口站了個西裝筆挺的小哥,一看到林惠娟和湯蕪就滿臉地迎了上去——


    “我說關老先生說的貴客是誰呢,原來是敏姐和小蕪啊!”


    林惠敏笑著跟在他後麵:“小蔡有眼力啊,你又知道咱們是來找關老先生的?咱們就不能是來喝早茶的麽?”


    小蔡微微彎著腰在前麵引路:“這邊,看著點這石子路啊,不平整的,就為了裝個藝術感,這路整得跟山路似地……敏姐你笑話我呢,憑你跟小蕪的手藝,咱們酒店的廚師老叨念著跟您請教呢!關老先生跟我形容過你們的長相了,說是兩母女,都看著特別和氣漂亮,特別是小女孩特有靈氣,我剛才一看就知道是你們!”


    他說完還朝湯蕪比了個剪刀手,這小哥的活潑總算讓湯蕪放鬆了點心情,剛才那憋著一口氣吐不出來的感覺總算蒸發在早晨清新的空氣裏。


    陵鎮人家是用陵鎮的舊公園改的,裏麵亭台樓閣錯落有致,還有兩個大人工湖,人工湖邊也是一座座飛簷古意的小亭子。


    裏麵還有一座座獨立式小樓閣,裏麵所有設施一應俱全。


    湯蕪跟林惠敏跟在小蔡後麵走了十幾分鍾才走到關老先生的聽鬆閣。這座獨立樓閣的特點看名字就能想象,樓閣被鬆樹包圍,住進其中不但沐浴在鬆樹的清香中,還能在有風的日子聽到浪濤般的鬆聲。


    小蔡邊走邊說:“裏麵那個小祖宗可難伺候了,咱們陵家茶樓最受歡迎的流沙包他都能嫌棄,咱們光是想想那流著黃油的韌勁包子,口水都能流幾趟了!”


    別說小蔡,湯蕪想想也拚命吞口水,陵家茶樓的流沙包在和麵的時候就加入了牛奶,麵團揉製得十分勁道,鹹鴨蛋拍碎了,湯蕪也嚐過,裏麵肯定也加了牛奶,牛奶中和了鹹鴨蛋的鹹味,吃起來有種特別的鹹香。


    流沙包剛蒸好時一端上來,大多數人都顧不得燙口就咬上一口,金燦燦的餡兒流出來,口腔裏是微沙的口感,再和著勁道十足的包子一起細嚼,越嚼那香氣就越濃,最後慢慢吞下去,再來一口,給嘴巴和胃都帶來了極大的滿足!


    湯蕪想,幸虧早上吃了一碗蔥油麵,不然真得被小蔡這說的饞死。


    陵鎮人家請的師父都偏向於中式菜,西式人家師父也能駕馭,就是關老先生這孫子特別挑,就是不肯吃,這個不夠香那個太鹹。


    因為這小子,陵鎮人家的老板把烤箱什麽的都備好了,可是廚師們習慣了大鍋頭,烤箱能使,就是一下子還習慣不來,這臨時去請個幾天的西廚也不現實啊。老板也試過把蛋糕店的西點師父給請過來,結果也失敗了。


    湯蕪瞬間就覺得自己肩負重任,不由得抬頭挺胸,大有替陵鎮的廚師們出征的責任感。


    “關一健小朋友,你起來!”關老先生在孫子門口用力地捶了一輪,那小子就是裝死不出來,還隔著門跟他叫起了板。


    “關興老人家,你起開!”關小朋友其實已經起來了,還刷好了牙洗好了臉,倆小短胳膊往胳肢窩裏一插,誓不低頭。


    關老先生差點沒吐血:“昨天的姐姐和阿姨就來給你做早餐了,你起不起?!”


    關小朋友抗議到底:“不起不起就不起!”


    關老先生還想再隔著門教訓一頓這小子,門外小蔡的那上菜似的聲音就傳了進來:“老先生,兩位來~啦!”


    幾個人也是見過的,簡單寒暄幾句,湯蕪就被帶到了廚房——還別說,烤箱烤盤什麽的一應俱全,中式的大鍋大勺也一件不落。


    今天的早餐比較簡單,湯蕪把烤盤拉出來一看,是六連模,但她隻買了五個雞蛋。


    她媽媽在另一邊的案台上和著麵,於是背對著她媽媽打開“菜譜”又買了一隻雞蛋。


    剛買完準備把“菜譜”關掉,“菜譜”卻又自己彈了出來——


    根據宿主手上材料判斷,請做一份培根雞蛋杯


    材料:培根、雞蛋、鹽、胡椒


    功效:培根中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。具有有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。


    任何方法做好,服下立即見效。


    湯蕪一看,樂了,這還會自動識別她準備要做的菜!


    她二話不說就把培根鋪好在幹燥的砧板上,每一條從中間切成兩段。


    培根肉外皮油潤,色澤金黃,皮質堅硬,用手指彈擊,有輕度的“卟卟”聲。瘦肉則呈深棕色,質地也十分幹硬,切開後肉色鮮豔。


    她把切好段的培根取兩段豎在烤盤的小圓槽裏,圈成一隻杯子的形狀,圈了六個杯子之後,開始往裏敲雞蛋。


    她希望烤出來的培根雞蛋杯的蛋黃明顯一點,就先把蛋清倒進去,最後才是雞蛋。


    她把烤箱開180度預熱一會兒,把裝好盤的培根雞蛋杯放進去,設置6分鍾。


    那邊關老先生還在勸他孫子——


    “關一健小朋友,你出不出來?不出來我明兒不帶你迴江城了啊!”


    “不——出——我要吃牛扒!”


    “大清早的誰吃那玩意兒?!你聽話!”


    “不——聽——從現在開始我不跟你玩了啊!我要是再跟你多說一句我是孫子!”


    湯芫和林惠敏一聽,都被這熊孩子逗笑了。


    關業也“噗”的一聲笑了出來:“你本來就是我孫子!”


    那孫子大概意識到自己說錯話了,在裏麵也不出聲,關老先生走到窗邊把他窗給打開了,那孫子還跑過來把百葉簾給拉起來。


    六分鍾很快就過去,湯芫戴著厚手套把烤盤端出來,培根的焦香隨著烤爐的餘溫一下衝了出來。肥肉微焦,瘦肉的顏色更深,肉味延綿不斷地飄開去。


    她撒上一點細鹽,一點胡椒,把培根杯夾到一隻白色的碟子上,放兩隻叉子端過去。


    關老先生先是愣了一下,迴頭隻看到這個靈氣逼人的少女端著六隻深棕色的“杯子”走過去,喉結頓時就上下滑動了幾下。


    房間裏那小子也聞到了,“唰”的一下把窗簾拉開,伸個頭到窗邊探鼻子。


    關老先生看見了,故意說:“好吃!喲!這做得太好了!這就隻剩一點了?”


    在湯芫和林惠敏配合著的“是啊是啊”中,那小子砰地打開門,炮彈似地衝出來:“給我留點兒!”


    這香味實在太香了!培根的味道他最熟悉!裏麵好像還有雞蛋的香味兒!他要吃!


    尤其一聽到他爺爺說快沒了,心裏急得恨不得身上長翅膀飛出來。


    香噴噴的培根裹著金燦燦的雞蛋,雞蛋不是全熟,中間還是橘紅色,慢慢過渡到邊緣的金色,再到一圈蛋白,然後就是邊兒卷得跟花瓣似的培根,這模樣很是好看。


    關一健小朋友被那香味饞得不行,啊嗚一口就咬了大半隻雞蛋,還沒嚼完就趕著吃第二口,關老先生趁機遞上牛奶,關一健小朋友完全沒了剛才一夫當關萬夫莫開的氣勢,接過來就是一大口,接著又把手伸向另一隻培根雞蛋杯。


    關老先生也忍不住拿起一隻,先是咬了一小口,培根肥瘦分布的油脂滑而不膩,烤過之後熏肉的味道更濃,鹹度適中,風味十足,蛋白滑滑嫩嫩,溏心的蛋黃不幹不粉,還能整塊咬開,沒有蛋腥之餘透著胡椒微辣的香,細鹽為雞蛋增添了鹹味,配著培根一起嚼著,讓他一口接著一口地停不下來。


    他吃完一隻,再吃一隻,吃完第三隻才迴味著那蛋香味跟湯芫說:“小姑娘不錯,我特別期待中午這一頓了!”


    他點了茶樓裏的瘦肉皮蛋粥,這迴吃完雞蛋再喝粥,覺得身心舒暢,胃口特別好。


    湯芫跟林惠敏對視一笑,湯芫說:“謝謝老先生誇獎,一定不會讓你失望的。”


    關老先生點點頭:“我還是堅持我之前的說法,你們母女倆也別總待在這鎮子裏,應該去江城去的。”


    林惠敏剛想說點什麽,湯芫拍拍她的手,說:“那就承老先生貴言,我們現在先去買點東西,11點左右再過來給老先生做中飯。”


    湯芫跟林惠敏剛走出陵鎮人家的大門,就看到了迎麵而來一個熟悉的身影。

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