磨好的豆漿用細密的麻布隔去豆渣，放在一旁，過濾出來的豆渣放到一邊的陶盆裏。醢稷架子上的瓶瓶罐罐裏裝著各種東西，除了鹽、醯、各種磨成粉的食用香料外，還有磨成粉的各種糧食，豆粉，黍米粉，麻籽粉，還有白晉最熟悉的用大米磨出來的麵粉。在戰國，水稻的種植並不普遍，並不是一般人家吃得起的，能吃到大米的，非富即貴。
麵粉的量並不多，隻有一罐子，用石磨磨出來的麵粉沒有機器磨出來的那般細膩，但倒也均勻。
白晉倒了一些麵粉到裝著豆渣的陶盆裏，再打了三四個雞蛋加了點鹽切好的蔥進去，團成麵粉糊糊，然後揪下一塊塊的麵團攤成巴掌大小的薄餅。由於沒有鐵鍋，白晉隻得用甑代替。甑底蓋了兩層篦子阻止更多的水汽上升，待整個甑的內壁燒得滾燙，刷上油，把豆餅貼了上去，直到烙到薄餅兩麵金黃。在烙餅之時，過濾了的豆漿放到鬲中煮開。
甑還是比不上鐵鍋，甑內水汽過多，豆餅容易滑下來，白晉隻得多次把它貼迴上去，正因如此，做出來的形狀並不算完美，不過味道還是可以保證的。
大漢本來已經用過朝食，但聞到烙餅發出的蔥香和蛋香味，還有煮豆漿時的豆香味，頓時感覺到又餓了。他不禁走前幾步湊到白晉的身邊去，白晉右手邊的陶盤中已經烙好了幾張豆渣餅，金黃酥脆，熱氣騰騰的散發出誘人的香味。大漢見過見過由黍、稻磨成粉製成的粢、餌餅，一般是將米粉幹蒸熟後團成餅狀。這樣做餅的他還是第一次見，不過，聞起來真香啊。
“小子，這餅可否與我一個？”
大漢的話音才剛落，立刻就收到了幾道具有殺氣的視線，他的背脊一陣發寒，這是怎麽迴事？
張儀盯著他，帶著滿滿的怨念率先開口：“喂，那個誰，既然已經買到醢了就可以走了。”敢跟他搶小師弟做出來的美食，找死啊。
“沒關係，給你。”白晉抽出一塊已經有點涼的蔥油豆餅遞了過去，他們夠吃，給一塊別人無妨。
“快走吧，不送。”張儀急急將大漢推了出去，砰地關上了門。
大漢一手抱著裝著醢的陶罐，一手拿著溫熱的蔥油豆餅，感到莫名其妙，錢還沒給呢，好像就被趕了出來？
“聶山，可買到醢了？”一個高瘦的劍客從巷子的另一頭走來，手上提著幾壇酒。
“買到了。晉平。”叫聶山的大漢將手中的蔥油豆餅胡亂塞進口中，舉了舉手中的陶罐。
“那就好，我們再去其他地方轉轉，看能不能買到幾條鮮魚。”晉平將幾壇酒放到牛車上，看到聶山的腮幫子不斷在鼓動，不禁疑惑地問：“你在吃什麽？”
“餅……”聶山含含糊糊地說，咀嚼得更快。酥脆的外皮剛被咬破，滿嘴就被蔥香蛋香豆香占據，三種滋味奇妙地融合在一起，迅速將味蕾征服，不由自主地想要索取更多。吃完一個後，舌尖還在意猶未盡地迴味那種沙沙的細膩口感。
聶山用力咽了咽口水，真他娘的好吃啊，感覺更餓了。
晉平一直細心留意著聶山，見他雙眼發光一臉興奮地轉身去拍醢稷店裏的木門：“哎，小兄弟，我還要再吃一塊！”
“絕對不能開門。”張儀堅決道。
“哎，開門啊，我還沒給買醢醬的錢呢。”
……
一個，兩個……張儀盯著兩個蔥香豆渣餅轉瞬就消失在聶山的一張大嘴裏，恨得優先牙癢癢，真想抽出孫賓腰間的銅劍把這小子給砍了，竟敢跟他搶小師弟做的美食。
晉平輕輕咳嗽了一聲，悄悄用手肘撞了聶山一下，兄弟你不要吃得像個餓死鬼一樣啊，太丟麵子了。
他端起一碗豆漿喝了一口，意外的香濃，比米漿還好喝，但明顯不是米漿。
“這不是米漿吧？”淘米用的水就是米漿，稻米珍貴，不可能把稻米磨成粉再調成漿。就算是米漿，也不是一般人喝得起。
“這是豆漿。”白晉輕啜一口，熟悉的味道讓他不禁有些怔忪。
“好喝。”聶山猛地點點頭，連王侯也沒有喝過如此美漿吧。
“想不到大豆還能做成如此美漿。”醢稷感慨道，望向蒸汽騰騰廚房，一般人最多能想到將大豆蒸熟做cd能，誰能想到它不但能磨成漿，還能釀造出醬油呢？自然造物，最為神奇。
白晉輕輕笑了笑，大豆還能做成豆腐呢，不過得要有石膏。
張儀掃了晉平和聶山幾眼，無比怨念，不是給完錢就走嗎？怎麽倒做到食案旁了？
兩個陶盤中的蔥香豆渣餅很快被眾人瓜分完畢，豆漿也被喝光了兩大罐。晉平望著剩下的兩罐豆漿，忍了忍還是問道：
“這些美漿可否買與我們一罐？”若是有此美漿，今日的宴會定會更加賓主盡歡。晉平暗中掂量了一下，如此美漿，恐怕他們不會全部割愛，那就暫要一罐好了。
“不賣！”張儀甕聲甕氣地說。
“你要就拿走吧。”白晉對這兩人頗有好感，一罐豆漿而已，就當結交兩個朋友罷了，況且有人喜歡自己的手藝，白晉心裏還是高興的。做廚師，最高興的莫過於客人對菜肴的肯定了。肯定的表現，那當然是吃了。
“小師弟！”張儀有些不滿。做人可不能這麽心軟啊。
“算了張師兄，這麽多我們也帶不走。況且天氣熱，估計還沒等我們迴去就餿了。”白晉說。隻要有原料和工具，想做多少就能做多少。
“你們要去哪裏？我們可以送你們一程。”晉平不好意思白拿豆漿，於是爽快提出幫忙。
師兄弟四個迅速交換了一下眼神，牛車雖然不快，但總好過用雙腿走。當然不會讓他們送到鬼穀門前，不過能少走一段路迴去也快些。
“如此也好，那就有勞了。”蘇秦躬身行了個禮。
“聶山，你快快趕牛車將東西先運迴去。”晉平吩咐，“然後盡快迴來。”
“唯。”
麵粉的量並不多，隻有一罐子，用石磨磨出來的麵粉沒有機器磨出來的那般細膩，但倒也均勻。
白晉倒了一些麵粉到裝著豆渣的陶盆裏，再打了三四個雞蛋加了點鹽切好的蔥進去，團成麵粉糊糊，然後揪下一塊塊的麵團攤成巴掌大小的薄餅。由於沒有鐵鍋，白晉隻得用甑代替。甑底蓋了兩層篦子阻止更多的水汽上升，待整個甑的內壁燒得滾燙，刷上油，把豆餅貼了上去，直到烙到薄餅兩麵金黃。在烙餅之時，過濾了的豆漿放到鬲中煮開。
甑還是比不上鐵鍋，甑內水汽過多，豆餅容易滑下來，白晉隻得多次把它貼迴上去，正因如此，做出來的形狀並不算完美，不過味道還是可以保證的。
大漢本來已經用過朝食，但聞到烙餅發出的蔥香和蛋香味，還有煮豆漿時的豆香味，頓時感覺到又餓了。他不禁走前幾步湊到白晉的身邊去，白晉右手邊的陶盤中已經烙好了幾張豆渣餅，金黃酥脆，熱氣騰騰的散發出誘人的香味。大漢見過見過由黍、稻磨成粉製成的粢、餌餅，一般是將米粉幹蒸熟後團成餅狀。這樣做餅的他還是第一次見，不過，聞起來真香啊。
“小子，這餅可否與我一個？”
大漢的話音才剛落，立刻就收到了幾道具有殺氣的視線，他的背脊一陣發寒，這是怎麽迴事？
張儀盯著他，帶著滿滿的怨念率先開口：“喂，那個誰，既然已經買到醢了就可以走了。”敢跟他搶小師弟做出來的美食，找死啊。
“沒關係，給你。”白晉抽出一塊已經有點涼的蔥油豆餅遞了過去，他們夠吃，給一塊別人無妨。
“快走吧，不送。”張儀急急將大漢推了出去，砰地關上了門。
大漢一手抱著裝著醢的陶罐，一手拿著溫熱的蔥油豆餅，感到莫名其妙，錢還沒給呢，好像就被趕了出來？
“聶山，可買到醢了？”一個高瘦的劍客從巷子的另一頭走來，手上提著幾壇酒。
“買到了。晉平。”叫聶山的大漢將手中的蔥油豆餅胡亂塞進口中，舉了舉手中的陶罐。
“那就好，我們再去其他地方轉轉，看能不能買到幾條鮮魚。”晉平將幾壇酒放到牛車上，看到聶山的腮幫子不斷在鼓動，不禁疑惑地問：“你在吃什麽？”
“餅……”聶山含含糊糊地說，咀嚼得更快。酥脆的外皮剛被咬破，滿嘴就被蔥香蛋香豆香占據，三種滋味奇妙地融合在一起，迅速將味蕾征服，不由自主地想要索取更多。吃完一個後，舌尖還在意猶未盡地迴味那種沙沙的細膩口感。
聶山用力咽了咽口水，真他娘的好吃啊，感覺更餓了。
晉平一直細心留意著聶山，見他雙眼發光一臉興奮地轉身去拍醢稷店裏的木門：“哎，小兄弟，我還要再吃一塊！”
“絕對不能開門。”張儀堅決道。
“哎，開門啊，我還沒給買醢醬的錢呢。”
……
一個，兩個……張儀盯著兩個蔥香豆渣餅轉瞬就消失在聶山的一張大嘴裏，恨得優先牙癢癢，真想抽出孫賓腰間的銅劍把這小子給砍了，竟敢跟他搶小師弟做的美食。
晉平輕輕咳嗽了一聲，悄悄用手肘撞了聶山一下，兄弟你不要吃得像個餓死鬼一樣啊，太丟麵子了。
他端起一碗豆漿喝了一口，意外的香濃，比米漿還好喝，但明顯不是米漿。
“這不是米漿吧？”淘米用的水就是米漿，稻米珍貴，不可能把稻米磨成粉再調成漿。就算是米漿，也不是一般人喝得起。
“這是豆漿。”白晉輕啜一口，熟悉的味道讓他不禁有些怔忪。
“好喝。”聶山猛地點點頭，連王侯也沒有喝過如此美漿吧。
“想不到大豆還能做成如此美漿。”醢稷感慨道，望向蒸汽騰騰廚房，一般人最多能想到將大豆蒸熟做cd能，誰能想到它不但能磨成漿，還能釀造出醬油呢？自然造物，最為神奇。
白晉輕輕笑了笑，大豆還能做成豆腐呢，不過得要有石膏。
張儀掃了晉平和聶山幾眼，無比怨念，不是給完錢就走嗎？怎麽倒做到食案旁了？
兩個陶盤中的蔥香豆渣餅很快被眾人瓜分完畢，豆漿也被喝光了兩大罐。晉平望著剩下的兩罐豆漿，忍了忍還是問道：
“這些美漿可否買與我們一罐？”若是有此美漿，今日的宴會定會更加賓主盡歡。晉平暗中掂量了一下，如此美漿，恐怕他們不會全部割愛，那就暫要一罐好了。
“不賣！”張儀甕聲甕氣地說。
“你要就拿走吧。”白晉對這兩人頗有好感，一罐豆漿而已，就當結交兩個朋友罷了，況且有人喜歡自己的手藝，白晉心裏還是高興的。做廚師，最高興的莫過於客人對菜肴的肯定了。肯定的表現，那當然是吃了。
“小師弟！”張儀有些不滿。做人可不能這麽心軟啊。
“算了張師兄，這麽多我們也帶不走。況且天氣熱，估計還沒等我們迴去就餿了。”白晉說。隻要有原料和工具，想做多少就能做多少。
“你們要去哪裏？我們可以送你們一程。”晉平不好意思白拿豆漿，於是爽快提出幫忙。
師兄弟四個迅速交換了一下眼神，牛車雖然不快，但總好過用雙腿走。當然不會讓他們送到鬼穀門前，不過能少走一段路迴去也快些。
“如此也好，那就有勞了。”蘇秦躬身行了個禮。
“聶山，你快快趕牛車將東西先運迴去。”晉平吩咐，“然後盡快迴來。”
“唯。”