姬平看著這第三處鹽畦，若有所思，白絮沉澱如此之快，硝板又加厚，恐怕不隻是自然沉定，應該伴隨著白絮與池底硝板的化學反應。
接著崔鈞指著第四個鹽畦道：“最後將*引入第四畦，水深一尺，隻需風吹日曬，五六日便可結出鹽花，此為‘落鹽’，水幹則鹽出，再無苦味。”
姬平在最後這個鹽畦裏撚出幾顆粗大的鹽粒，放在嘴裏嚐了嚐，果然，這鹽粒雖然還是有點微苦，但口感卻比撈采出的鹽要強出百倍。
他不由讚歎這裏的百姓和鹽工的智慧，雖然他們不明白鹽池之水析出雜質的化學原理，但他們卻能在勞動中總結，利用一年四季的溫差變化，巧妙的將其中的芒硝、白絮等物質分離出來，著實難得。
崔鈞歎道：“不過此法所產之鹽雖好，卻需要曆經寒暑一載，儲存鹵水有限，用時頗長，不足以供應四方，故而還有大量的鹽，是直接引水入池曬製而來的苦鹽。”
姬平點了點頭，這個辦法很好，但要借助四季溫差，耗時長確實是個問題，對於這個缺點他也沒什麽太好的辦法，他前世的專業又不是化學，對製鹽過程中的各種化學反應也不懂。
他放眼四望，看著一片片分布淩亂、大小不一的鹽畦，不由笑了笑。
雖然無法改進製鹽流程，但如果將這些散亂的鹽畦整合起來，連成一片，合理劃分布局，同時再往遠處拓寬。隻要能在冬季前擴大第一鹽畦的鹵水儲存量，再統一工序，實行流水作業，那樣每年的鹽產量也會大大增加。
正思索著，不遠處突然傳來一陣歌聲：“南風之薰兮。可以解吾民之慍兮，南風之時兮，可以阜吾民之財兮……”
姬平看向一旁的老鹽工，笑道：“沒不想這鹽工之中，居然還有人能唱出上古虞舜所做之歌，真是文化之鄉哪。”
老鹽工嗬嗬笑道：“將軍有所不知。此地鹽工，都能唱‘南風歌’，南風起，鹽始生，南風實乃天賜之寶哪。”
姬平失笑道：“長者何出此言？南風雖好。莫非這東風、西風便不濟事麽？”
在他看來，隻要是風力，就能加快蒸發，應該不分東南西北風吧。
沒想到那老鹽工卻點頭道：“正是如此，南風最佳，東風尚好，若是在曬鹽時，遇到東北風或西南風。鹵水就會‘粥發’，像米糊一樣，所生之鹽比撈采上來的苦鹽更要苦澀難吃。因而在我等鹽工眼中，這南風實乃蒼天所賜，不可不敬之。”
聽到老鹽工這麽一說，一旁的盧植、崔鈞和袁基都是嘖嘖稱奇，對老鹽工‘天賜之寶’的說法也頗為認同。
姬平卻搖了搖頭，若有所思的道：“南風出鹽。必有其故，所謂南風暖。北風寒，東風濕。西風幹，想必是這寒、暖、幹、濕，對出鹽也有影響。”
他自然知道，溫度在很多化學反應中都起著很重要的作用，而東南西北風的不同，多在於寒流和暖流的差別，應該是這個因素造成了鹽水中芒硝或其他物質含量提升，導致結晶出來的鹽發苦。
聽了姬平的分析，那老鹽工身子一顫，喃喃道：“將軍此言，倒是有理哪，細細想來，凡東北風和西南風來時，天氣多半發冷，恐怕正是如此！……鹵水冬出芒硝，夏發模糊，莫非也是因為寒暖不同的緣故？”
這老鹽工世代從事鹽業，技藝精湛，經驗豐富，聽了姬平的話，頓時恍然大悟，想通了很多道理。
聽到老鹽工對姬平所說之話的認可，跟隨的眾人都不由驚異的看向姬平，尤其是那些世家管事，沒想到這個兇殘暴力、老奸巨猾的少年，居然還有如此睿智的認知。
素來忠直的盧植也忍不住歎道：“主公能觀表而知本，吾不如也。”
姬平笑了笑，正要說話，老鹽工突然又道：“將軍，還有一事，草民冒昧請將軍明辨！”
“哦？”姬平看了看滿是期待的老鹽工，笑道：“說來聽聽。”
就在這時，天空突然陰了下來，遠遠傳來一陣轟隆隆的雷聲。
“壞了！下雨了！”
“痛哉！痛哉！”
……
姬平身後，各大世家的管事唉聲歎氣，亂成一團，一旁的崔鈞也是麵色凝重的道：“主公，這曬鹽之時最怕暴雨洪災，一旦四麵有洪水入池，今年的曬鹽之事便要歉收了。”
聽崔鈞這麽一說，姬平麵色也變得凝重起來。
這次他從雒陽把近四十萬百姓遷居到兩河之地和上黨郡，縱然現在開始屯田，但從今年秋冬到明天夏季小麥成熟這個期間，缺糧就是個大問題，一個弄不好，就要餓死無數人，引發民亂。
他本來的計劃是占據鹽池，以鹽換糧，渡過這半年的缺糧期，但若是這鹽池也歉收，恐怕他的打算就要落空了。
這時，他身邊那老鹽工看了看天上陰雲，卻不緊不慢的笑起來：“將軍不必擔心，隻要讓人取來雨具遮雨便是，這雨不會下長久，也不會毀壞鹽畦，倒是下得正好及時。”
“長者通曉天象氣候？”姬平凝重的神色一鬆。
老鹽工頗有幾分自得的道：“種鹽者不知天象，是庸人也。”
眾人一聽老鹽工這麽一說，登時放鬆了許多，有些人麵上還露出喜色，喃喃自語：“莫非又是老天賜福……雨水鹽……”
一旁耿忠卻是急命手下去為姬平取雨具。
隻是片刻，豆大的雨點便落了下來，雨具還沒有取來，鹽畦之間也無從躲避，耿忠和一旁的兩個親衛急忙脫下外衣要給姬平披上。
姬平卻搖頭阻止，指著身邊的老鹽工、盧植和袁基。道：“先給他們披上，我年輕力壯何懼區區雷雨，著幾個親衛扶好他們，小心路滑。”
他身邊眾人中，老鹽工年齡最大。將近六十，盧植年近五十，袁基年過四十，都是過了壯年，他可不想因為個巡看鹽田，便讓三人淋雨生病。
至於他自己。本就比牛還壯，當初在雒陽大雨中連番作戰，近百裏奔襲，全然無事。
耿忠愣了一下，立時執行了姬平的命令。不過也給姬平披了件衣服，姬平又把肩頭的小天涯塞入懷中。
很快，又有親衛找來了幾件鬥笠蓑衣，姬平也命他們先給盧植三人披上。
這小小的一件事，卻讓盧植和袁基眼睛濕潤，連老鹽工也頗是感動，看向姬平的眼神親近了許多。
便是後麵的眾世家管事看到這一幕，也若有所思。
他們突然發現。這個少年能得到淮南袁氏的家主袁基、名滿天下的盧植忠心歸附，絕非偶然，也不是單憑什麽武力和家世。隻眼前這一幕，便讓他們不少人隱隱有了期待。
這時，姬平又看向老鹽工，問道：“卻不知長者剛才所問何事？”
老鹽工嗬嗬笑道：“將軍有所不知，其實經曆四道鹽畦曬出的鹽，並不是上等的好鹽。”
姬平一怔：“莫非長者還有什麽好方法？”
他剛才便嚐過第四畦裏曬出的鹽。雖是經冬曆夏，但仍是有微微的苦澀。比後世食鹽的質量還是差了許多。
老鹽工指著天空，道：“要出上等好鹽。還要靠這這天上落下的雨，這雨要是下得大，下得久，四麵發起洪水，鹽畦就會被衝毀，顆粒難收。但這雨要是下得不大不小，落入這第四道鹽畦中，與鹵水相合，待雨停後鹵水曬幹，結出的鹽就是最上等的好鹽，顆顆粒粒，比雪花還要白，沒有一點苦澀，我等鹽工把這種鹽，叫做‘雨水鹽’。”
“雨水鹽？”姬平不禁仰起頭，經曆了雨水淋澆，鹽粒苦澀消去，必然是其中的一些雜質再次被分離了。
看著漫天落下的雨水，姬平思索著這雨水落入鹵水，為何能再一次分離開鹵水中的其他成分，讓結晶出的鹽消去最後的那點苦澀。
這時，老鹽工歎了口氣：“隻是這合適的雨水著實難得，多半不是大得發洪澇，就是太小不濟事，所以這上等好鹽也要靠老天的恩賜了。”
隨即老鹽工期待的看向姬平：“這老天下的雨，為何能結出上等好鹽，恐怕也隻有將軍這樣的奇人才能看得透吧。”
一旁的崔鈞、袁基和盧植等人也低眉苦思，隻是他們搞經學還行，對於這些天然之理，卻沒那麽精通了。
他們身後的眾世家管事看著姬平，都露出期待的神色。
這些管事久駐鹽池，自然也知道雨水鹽，如果這個神秘的少年能破解“雨水鹽”的奧秘，那河東鹽無論在質地還是產量上，都必然會有一個脫胎換骨的飛躍，到時候他們便是使用鹽引，也能獲得極大的利益。
看事物要看本質，姬平此時便在思索著雨水的本質。
盧植、袁基和崔鈞想了一會均不得頭緒，便抬起頭看向姬平。
如今的姬平，在他們心中似乎已經是無所不能，因為從雒陽討伐董卓開始，每一次麵臨困難，無論如何，姬平總能想到做到他們想不到做不到的事，所以他們才甘願跟著姬平，對姬平幾乎是俯首聽命。
姬平一邊走，一邊伸出右手，任由冰涼的雨水落在手心，很快手心便積滿了一掬水。
雨水……雨水……也不就是水？
姬平微擰著眉頭，無意識的將右手中那一掬雨水放到嘴邊，嚐了嚐。
雨水味道清涼，而且衝淡了口中剛才品嚐鹽粒的苦澀。
他心中一動，低下身子，伸出左手從鹽畦中掬了些鹵水，嚐了嚐。
鹵水稍有些溫熱，苦鹹。
一個清淡，一個苦鹹。
一個冰涼，一個溫熱。
想到化學反應中的一些影響因素，姬平若有所思。
盧植等人或許認為雨水天降，乃神秘之物，無法勘破其中奧秘，但姬平卻知道，雨水就是水而已，這雨水與池中鹵水的區別隻在於，一個是淡水，一個是鹹水，一個溫度低，一個溫度高。
這其中或許涉及到溶解度和溫度的問題。
姬平不明白其中的化學反應原理，但他卻知道，有東西可以代替雨水。
同樣的條件，一個淡水，一個溫度微低，河水、溪水、泉水都行！
他抬頭透過雨幕，看向鹽池東北不遠處的中條山，眼睛越來越亮。
從安邑趕來鹽池時，他便看到中條山上有不少河流流出，有青龍河、白沙河、刁崖河、王峪河，北部還有河東境內第二大河涑水河，西部解縣則有甘泉清溪，而這些無疑都可以替代雨水。(未完待續)
接著崔鈞指著第四個鹽畦道：“最後將*引入第四畦，水深一尺，隻需風吹日曬，五六日便可結出鹽花，此為‘落鹽’，水幹則鹽出，再無苦味。”
姬平在最後這個鹽畦裏撚出幾顆粗大的鹽粒，放在嘴裏嚐了嚐，果然，這鹽粒雖然還是有點微苦，但口感卻比撈采出的鹽要強出百倍。
他不由讚歎這裏的百姓和鹽工的智慧，雖然他們不明白鹽池之水析出雜質的化學原理，但他們卻能在勞動中總結，利用一年四季的溫差變化，巧妙的將其中的芒硝、白絮等物質分離出來，著實難得。
崔鈞歎道：“不過此法所產之鹽雖好，卻需要曆經寒暑一載，儲存鹵水有限，用時頗長，不足以供應四方，故而還有大量的鹽，是直接引水入池曬製而來的苦鹽。”
姬平點了點頭，這個辦法很好，但要借助四季溫差，耗時長確實是個問題，對於這個缺點他也沒什麽太好的辦法，他前世的專業又不是化學，對製鹽過程中的各種化學反應也不懂。
他放眼四望，看著一片片分布淩亂、大小不一的鹽畦，不由笑了笑。
雖然無法改進製鹽流程，但如果將這些散亂的鹽畦整合起來，連成一片，合理劃分布局，同時再往遠處拓寬。隻要能在冬季前擴大第一鹽畦的鹵水儲存量，再統一工序，實行流水作業，那樣每年的鹽產量也會大大增加。
正思索著，不遠處突然傳來一陣歌聲：“南風之薰兮。可以解吾民之慍兮，南風之時兮，可以阜吾民之財兮……”
姬平看向一旁的老鹽工，笑道：“沒不想這鹽工之中，居然還有人能唱出上古虞舜所做之歌，真是文化之鄉哪。”
老鹽工嗬嗬笑道：“將軍有所不知。此地鹽工，都能唱‘南風歌’，南風起，鹽始生，南風實乃天賜之寶哪。”
姬平失笑道：“長者何出此言？南風雖好。莫非這東風、西風便不濟事麽？”
在他看來，隻要是風力，就能加快蒸發，應該不分東南西北風吧。
沒想到那老鹽工卻點頭道：“正是如此，南風最佳，東風尚好，若是在曬鹽時，遇到東北風或西南風。鹵水就會‘粥發’，像米糊一樣，所生之鹽比撈采上來的苦鹽更要苦澀難吃。因而在我等鹽工眼中，這南風實乃蒼天所賜，不可不敬之。”
聽到老鹽工這麽一說，一旁的盧植、崔鈞和袁基都是嘖嘖稱奇，對老鹽工‘天賜之寶’的說法也頗為認同。
姬平卻搖了搖頭，若有所思的道：“南風出鹽。必有其故，所謂南風暖。北風寒，東風濕。西風幹，想必是這寒、暖、幹、濕，對出鹽也有影響。”
他自然知道，溫度在很多化學反應中都起著很重要的作用，而東南西北風的不同，多在於寒流和暖流的差別，應該是這個因素造成了鹽水中芒硝或其他物質含量提升，導致結晶出來的鹽發苦。
聽了姬平的分析，那老鹽工身子一顫，喃喃道：“將軍此言，倒是有理哪，細細想來，凡東北風和西南風來時，天氣多半發冷，恐怕正是如此！……鹵水冬出芒硝，夏發模糊，莫非也是因為寒暖不同的緣故？”
這老鹽工世代從事鹽業，技藝精湛，經驗豐富，聽了姬平的話，頓時恍然大悟，想通了很多道理。
聽到老鹽工對姬平所說之話的認可，跟隨的眾人都不由驚異的看向姬平，尤其是那些世家管事，沒想到這個兇殘暴力、老奸巨猾的少年，居然還有如此睿智的認知。
素來忠直的盧植也忍不住歎道：“主公能觀表而知本，吾不如也。”
姬平笑了笑，正要說話，老鹽工突然又道：“將軍，還有一事，草民冒昧請將軍明辨！”
“哦？”姬平看了看滿是期待的老鹽工，笑道：“說來聽聽。”
就在這時，天空突然陰了下來，遠遠傳來一陣轟隆隆的雷聲。
“壞了！下雨了！”
“痛哉！痛哉！”
……
姬平身後，各大世家的管事唉聲歎氣，亂成一團，一旁的崔鈞也是麵色凝重的道：“主公，這曬鹽之時最怕暴雨洪災，一旦四麵有洪水入池，今年的曬鹽之事便要歉收了。”
聽崔鈞這麽一說，姬平麵色也變得凝重起來。
這次他從雒陽把近四十萬百姓遷居到兩河之地和上黨郡，縱然現在開始屯田，但從今年秋冬到明天夏季小麥成熟這個期間，缺糧就是個大問題，一個弄不好，就要餓死無數人，引發民亂。
他本來的計劃是占據鹽池，以鹽換糧，渡過這半年的缺糧期，但若是這鹽池也歉收，恐怕他的打算就要落空了。
這時，他身邊那老鹽工看了看天上陰雲，卻不緊不慢的笑起來：“將軍不必擔心，隻要讓人取來雨具遮雨便是，這雨不會下長久，也不會毀壞鹽畦，倒是下得正好及時。”
“長者通曉天象氣候？”姬平凝重的神色一鬆。
老鹽工頗有幾分自得的道：“種鹽者不知天象，是庸人也。”
眾人一聽老鹽工這麽一說，登時放鬆了許多，有些人麵上還露出喜色，喃喃自語：“莫非又是老天賜福……雨水鹽……”
一旁耿忠卻是急命手下去為姬平取雨具。
隻是片刻，豆大的雨點便落了下來，雨具還沒有取來，鹽畦之間也無從躲避，耿忠和一旁的兩個親衛急忙脫下外衣要給姬平披上。
姬平卻搖頭阻止，指著身邊的老鹽工、盧植和袁基。道：“先給他們披上，我年輕力壯何懼區區雷雨，著幾個親衛扶好他們，小心路滑。”
他身邊眾人中，老鹽工年齡最大。將近六十，盧植年近五十，袁基年過四十，都是過了壯年，他可不想因為個巡看鹽田，便讓三人淋雨生病。
至於他自己。本就比牛還壯，當初在雒陽大雨中連番作戰，近百裏奔襲，全然無事。
耿忠愣了一下，立時執行了姬平的命令。不過也給姬平披了件衣服，姬平又把肩頭的小天涯塞入懷中。
很快，又有親衛找來了幾件鬥笠蓑衣，姬平也命他們先給盧植三人披上。
這小小的一件事，卻讓盧植和袁基眼睛濕潤，連老鹽工也頗是感動，看向姬平的眼神親近了許多。
便是後麵的眾世家管事看到這一幕，也若有所思。
他們突然發現。這個少年能得到淮南袁氏的家主袁基、名滿天下的盧植忠心歸附，絕非偶然，也不是單憑什麽武力和家世。隻眼前這一幕，便讓他們不少人隱隱有了期待。
這時，姬平又看向老鹽工，問道：“卻不知長者剛才所問何事？”
老鹽工嗬嗬笑道：“將軍有所不知，其實經曆四道鹽畦曬出的鹽，並不是上等的好鹽。”
姬平一怔：“莫非長者還有什麽好方法？”
他剛才便嚐過第四畦裏曬出的鹽。雖是經冬曆夏，但仍是有微微的苦澀。比後世食鹽的質量還是差了許多。
老鹽工指著天空，道：“要出上等好鹽。還要靠這這天上落下的雨，這雨要是下得大，下得久，四麵發起洪水，鹽畦就會被衝毀，顆粒難收。但這雨要是下得不大不小，落入這第四道鹽畦中，與鹵水相合，待雨停後鹵水曬幹，結出的鹽就是最上等的好鹽，顆顆粒粒，比雪花還要白，沒有一點苦澀，我等鹽工把這種鹽，叫做‘雨水鹽’。”
“雨水鹽？”姬平不禁仰起頭，經曆了雨水淋澆，鹽粒苦澀消去，必然是其中的一些雜質再次被分離了。
看著漫天落下的雨水，姬平思索著這雨水落入鹵水，為何能再一次分離開鹵水中的其他成分，讓結晶出的鹽消去最後的那點苦澀。
這時，老鹽工歎了口氣：“隻是這合適的雨水著實難得，多半不是大得發洪澇，就是太小不濟事，所以這上等好鹽也要靠老天的恩賜了。”
隨即老鹽工期待的看向姬平：“這老天下的雨，為何能結出上等好鹽，恐怕也隻有將軍這樣的奇人才能看得透吧。”
一旁的崔鈞、袁基和盧植等人也低眉苦思，隻是他們搞經學還行，對於這些天然之理，卻沒那麽精通了。
他們身後的眾世家管事看著姬平，都露出期待的神色。
這些管事久駐鹽池，自然也知道雨水鹽，如果這個神秘的少年能破解“雨水鹽”的奧秘，那河東鹽無論在質地還是產量上，都必然會有一個脫胎換骨的飛躍，到時候他們便是使用鹽引，也能獲得極大的利益。
看事物要看本質，姬平此時便在思索著雨水的本質。
盧植、袁基和崔鈞想了一會均不得頭緒，便抬起頭看向姬平。
如今的姬平，在他們心中似乎已經是無所不能，因為從雒陽討伐董卓開始，每一次麵臨困難，無論如何，姬平總能想到做到他們想不到做不到的事，所以他們才甘願跟著姬平，對姬平幾乎是俯首聽命。
姬平一邊走，一邊伸出右手，任由冰涼的雨水落在手心，很快手心便積滿了一掬水。
雨水……雨水……也不就是水？
姬平微擰著眉頭，無意識的將右手中那一掬雨水放到嘴邊，嚐了嚐。
雨水味道清涼，而且衝淡了口中剛才品嚐鹽粒的苦澀。
他心中一動，低下身子，伸出左手從鹽畦中掬了些鹵水，嚐了嚐。
鹵水稍有些溫熱，苦鹹。
一個清淡，一個苦鹹。
一個冰涼，一個溫熱。
想到化學反應中的一些影響因素，姬平若有所思。
盧植等人或許認為雨水天降，乃神秘之物，無法勘破其中奧秘，但姬平卻知道，雨水就是水而已，這雨水與池中鹵水的區別隻在於，一個是淡水，一個是鹹水，一個溫度低，一個溫度高。
這其中或許涉及到溶解度和溫度的問題。
姬平不明白其中的化學反應原理，但他卻知道，有東西可以代替雨水。
同樣的條件，一個淡水，一個溫度微低，河水、溪水、泉水都行！
他抬頭透過雨幕，看向鹽池東北不遠處的中條山，眼睛越來越亮。
從安邑趕來鹽池時，他便看到中條山上有不少河流流出，有青龍河、白沙河、刁崖河、王峪河，北部還有河東境內第二大河涑水河，西部解縣則有甘泉清溪，而這些無疑都可以替代雨水。(未完待續)