轉日一早,便接到陶伯年的邀請,他請我去參觀他在棉蘭的菸草種植園,不知何意,然我也不好拒絕,隻得答應。畢竟方雲笙的自由之權,還在此人手上。還好,陶伯年這個人看上去和方雲笙也沒有什麽利益瓜葛,想必不會對我們怎樣。
菸草種植在印度尼西亞已有數百年的歷史,長期以來菸草已成為這裏村民增收的主要項目。棉蘭地區獨特的氣候、地理條件也為種植菸草提供了先天的自然優勢,使得遍布各處的菸草種植園已然成為一道亮麗的風景。
菸葉種子通常在二月播種,並在四月至五月間移栽到大田裏。葉片開始變黃時就要採摘,從七月中旬持續到八月末。菸草的葉子十分肥大多汁,所以採摘時自末端起,先用手採收底部的葉子,然後等幾天,讓剩下的葉片繼續成熟。當中部的葉片也採摘後,再等幾天,就輪到最肥厚多汁的頂葉了。
現在正是七月份,陶府的採摘園已經開始忙碌了。陶伯年帶著我和小楊轉悠的一個片區,我便感覺到頭暈和嘔吐,可能是因為吸收了菸葉中的尼古丁的氣味的緣故。
陶伯年見我如此反應,便笑道,「可見王小姐不怎麽抽菸啊。」
我笑著點了點頭。他便也不再強迫我繼續轉下去,轉而說,「這樣,咱們去秦府的咖啡廳坐一坐。」
說著,我們便去了距離菸草種植園不遠處的一家咖啡廳。咖啡廳的招牌很古怪,隻有一個篆字——「秦」,很有秦皇漢武的大氣。走進去,麵積不大,隻有十來張桌椅,裝潢得卻是古香古色、精緻典雅。如果招待我們的不是來自印尼、馬來西亞和菲律賓等地的服務生,我一定會以為自己身處老北京某一處王府改造出來的會所裏。
我和陶伯年才坐下,便有一個人迎來出來。一看,竟然是前日晚上遇到的那個糾纏我的「瘋子」!
此刻,他卻一點也不像一個瘋子,而是一身白色西裝,彬彬有禮,儼然一位標準的紳士。再看他的言談舉止,也十分文雅,給我們點咖啡的時候,和服務生說的竟然都是純正的英語,而不是印度尼西亞語。其發音之精準,讓在外留學數載的我都不得不驚詫而且佩服。
落座之後,陶伯年便向我介紹說,這位是印度尼西亞有名的咖啡富商秦老闆,——棉蘭所有的咖啡種植園都是他名下的產業。
「你好,王小姐。」他很有禮貌的問候道,「嚐一嚐我們的冰咖啡,如何?」
我點了點頭,笑了笑,客氣的道了聲謝。
他親自調製了一杯,遞給我。咖啡中加了奶泡、糖和冰塊,口感微甜涼爽,幾乎沒有咖啡的苦澀味道,是適合夏季消暑的飲料。
我嚐了一口,感覺很涼爽,很舒服。
陶伯年笑道,「秦老闆果然待客周到。知道王小姐不習慣咖啡,特地加了奶泡。我就喜歡純咖啡,苦而尤深,哈哈!」對方笑而不語。
我解釋說,「沒有不習慣。以前在英國讀書的時候,我也喜歡咖啡,同國人喝茶一樣,都是每天不離口的。」
「哦?原來王小姐曾經在英國讀書?果然別有氣質。」秦氏饒有興趣的問道。
我則笑著說了句「見笑」。
「秦老闆的咖啡可是專供英國王室的呢,即便滿世界如此戰亂,也不會影響那些貴族訂你的貨,是不是?話說這種稀缺之物,我們普通人可是喝不到的,哈哈!」陶伯年朗朗笑道,言語中似乎透露中一種艷羨之意。秦氏隻道「客氣了」,可能是鑑於陶伯年屬於長輩人物,對此說笑隻是謙虛應承。
我沒有多說話,隻聽他們兩位閑談,然而從一來一往的談話中我已經明了:如果說菸草種植園是陶伯年的一個招牌,那麽這間袖珍的咖啡店便是秦氏產業的縮影。前者是土豪式的霸氣和壯觀,後者則是貴族式的優雅和綺麗。
原來,眼前這位中年男子,乃是出身於名門大族、身價名氣均鶴立於印尼千百華商的「咖啡王子」——秦玉峰。
第百四十章咖啡敘舊
這次與秦玉峰相識之後,我們之間的誤會已經一掃而光。不過為了表示歉意,他還是極力邀請我去他家喝咖啡,我辭不過,便隻好從命。心裏想著,多交一個朋友也無妨。身在異域,多一份熟人的力量,便多一條出路。
哎,如此想法,固然是生意人的生存之道,可是沒有想到有一天自己會用得如此嫻熟。轉眼已經在生意場上混跡了兩年多的時間,似乎也變得圓滑、圓潤了不少。不再直接的拒絕,不再單線的思考,而是做著一、想著二、惦記著三——表現在在臉上卻是全然一副專注而認真的樣子。
走進待客廳時,秦玉峰正站在露天陽台上,背對著我,向遠處眺望著。他身著一襲棉麻白衣,十分飄逸;由於身材很好,骨骼結實而上下勻稱,散發著一種成熟男人特有的味道。看樣子,他已經等我很久。
看到我,他顯得很高興,請我坐下後,便讓僕人都撤下,親自為我調製飲品。
「想喝什麽?卡布奇諾?瑪奇朵?」他友好的問道。
「我自己來吧。」我客氣道。固然他要盡主人之道,但如此熱情讓我頗為不安。
「在這裏,你就是客。哪有讓客人自己動手的道理?」
「如果有機會,那我請你去王氏茶莊喝茶。到時候你也是客,隻許我動手。」我笑道。
秦玉峰朗朗的笑起來,說,「當然好。一言為定。」不久,隻聽咖啡豆研磨的聲音轟隆隆響過,他已經操作完畢,遞給我一杯熱氣騰騰的咖啡,輕輕點染了一些牛奶,說道,「來,嚐一嚐貓屎咖啡。」
「什麽?貓屎?」我一臉詫異——倒不是畏懼什麽惡劣的東西,而是忽然想起不久前王氏茶莊的茶葉裏混進馬桑葉的事,所以神經一下子繃起來。
「不要緊張。嚐一嚐就知道了。」他鼓勵似的看著我。
我看著那深棕色的漿汁,小心翼翼的抿了一口,細細的感覺著——
哦,這種咖啡很奇怪,奇怪到如夢如幻,一滴入口,隻覺得香氣濃鬱,味如糖漿,口感舒滑,及至細品的時候,那股餘香竟然可以長時間地在舌頭上徘徊,給人一種優雅、純淨的迴味之感。
「怎麽樣?」
「很好。滿口餘香。」我讚嘆道,「可它為什麽叫貓屎咖啡?」
他說,這種咖啡是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產,故叫「貓屎咖啡」。該種動物主要以咖啡豆為食,在椰子貓胃裏完成發酵後,破壞蛋白質,產生短肽和更多的自由胺基酸,咖啡的苦澀味會降低,再排出來的糞便便是主要原料,由於咖啡豆不能被消化,會被排泄出來,經過清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。
「野生麝香貓顯然是挑選咖啡果實的天然好手,比人的眼睛、感覺還有尖銳,所以貓屎咖啡也是全世界最為奢侈的咖啡飲品。」秦玉峰向我耐心的解釋道。
「哦,原來如此。想不到麝香貓竟然是咖啡屆的『小蜜蜂』,甘心為他人作嫁衣裳。」
秦玉峰是一個很隨性也很隨和的人,話不太多,卻很儒雅博識,不像一般商人那樣,一雙眼睛隻看著錢孔,一顆心隻吊在生意上。和他聊天,隻覺得很是聊得來,雖然會因為不夠熟悉而有所顧忌,但是也因為這陌生而不必思慮太多,反倒輕鬆了不少。
秦玉峰沒有提起前日的那件事。他隻是時不時投給我一束詢問的、又像是在驗證什麽似的目光。我心中狐疑,但是什麽也沒有問,什麽也沒有說。每一次對視時,隻是淺淺的笑著。他見了,也是淡淡的一笑。
這是一個平靜的午後,沒有聒噪,沒有憂慮。如果我是來這裏度假的話,一定愜意得不再想家。隻是,與這咖啡中淡淡的苦一樣,生活的靜流之下,永遠藏著一點隱約的澀。
</br>
菸草種植在印度尼西亞已有數百年的歷史,長期以來菸草已成為這裏村民增收的主要項目。棉蘭地區獨特的氣候、地理條件也為種植菸草提供了先天的自然優勢,使得遍布各處的菸草種植園已然成為一道亮麗的風景。
菸葉種子通常在二月播種,並在四月至五月間移栽到大田裏。葉片開始變黃時就要採摘,從七月中旬持續到八月末。菸草的葉子十分肥大多汁,所以採摘時自末端起,先用手採收底部的葉子,然後等幾天,讓剩下的葉片繼續成熟。當中部的葉片也採摘後,再等幾天,就輪到最肥厚多汁的頂葉了。
現在正是七月份,陶府的採摘園已經開始忙碌了。陶伯年帶著我和小楊轉悠的一個片區,我便感覺到頭暈和嘔吐,可能是因為吸收了菸葉中的尼古丁的氣味的緣故。
陶伯年見我如此反應,便笑道,「可見王小姐不怎麽抽菸啊。」
我笑著點了點頭。他便也不再強迫我繼續轉下去,轉而說,「這樣,咱們去秦府的咖啡廳坐一坐。」
說著,我們便去了距離菸草種植園不遠處的一家咖啡廳。咖啡廳的招牌很古怪,隻有一個篆字——「秦」,很有秦皇漢武的大氣。走進去,麵積不大,隻有十來張桌椅,裝潢得卻是古香古色、精緻典雅。如果招待我們的不是來自印尼、馬來西亞和菲律賓等地的服務生,我一定會以為自己身處老北京某一處王府改造出來的會所裏。
我和陶伯年才坐下,便有一個人迎來出來。一看,竟然是前日晚上遇到的那個糾纏我的「瘋子」!
此刻,他卻一點也不像一個瘋子,而是一身白色西裝,彬彬有禮,儼然一位標準的紳士。再看他的言談舉止,也十分文雅,給我們點咖啡的時候,和服務生說的竟然都是純正的英語,而不是印度尼西亞語。其發音之精準,讓在外留學數載的我都不得不驚詫而且佩服。
落座之後,陶伯年便向我介紹說,這位是印度尼西亞有名的咖啡富商秦老闆,——棉蘭所有的咖啡種植園都是他名下的產業。
「你好,王小姐。」他很有禮貌的問候道,「嚐一嚐我們的冰咖啡,如何?」
我點了點頭,笑了笑,客氣的道了聲謝。
他親自調製了一杯,遞給我。咖啡中加了奶泡、糖和冰塊,口感微甜涼爽,幾乎沒有咖啡的苦澀味道,是適合夏季消暑的飲料。
我嚐了一口,感覺很涼爽,很舒服。
陶伯年笑道,「秦老闆果然待客周到。知道王小姐不習慣咖啡,特地加了奶泡。我就喜歡純咖啡,苦而尤深,哈哈!」對方笑而不語。
我解釋說,「沒有不習慣。以前在英國讀書的時候,我也喜歡咖啡,同國人喝茶一樣,都是每天不離口的。」
「哦?原來王小姐曾經在英國讀書?果然別有氣質。」秦氏饒有興趣的問道。
我則笑著說了句「見笑」。
「秦老闆的咖啡可是專供英國王室的呢,即便滿世界如此戰亂,也不會影響那些貴族訂你的貨,是不是?話說這種稀缺之物,我們普通人可是喝不到的,哈哈!」陶伯年朗朗笑道,言語中似乎透露中一種艷羨之意。秦氏隻道「客氣了」,可能是鑑於陶伯年屬於長輩人物,對此說笑隻是謙虛應承。
我沒有多說話,隻聽他們兩位閑談,然而從一來一往的談話中我已經明了:如果說菸草種植園是陶伯年的一個招牌,那麽這間袖珍的咖啡店便是秦氏產業的縮影。前者是土豪式的霸氣和壯觀,後者則是貴族式的優雅和綺麗。
原來,眼前這位中年男子,乃是出身於名門大族、身價名氣均鶴立於印尼千百華商的「咖啡王子」——秦玉峰。
第百四十章咖啡敘舊
這次與秦玉峰相識之後,我們之間的誤會已經一掃而光。不過為了表示歉意,他還是極力邀請我去他家喝咖啡,我辭不過,便隻好從命。心裏想著,多交一個朋友也無妨。身在異域,多一份熟人的力量,便多一條出路。
哎,如此想法,固然是生意人的生存之道,可是沒有想到有一天自己會用得如此嫻熟。轉眼已經在生意場上混跡了兩年多的時間,似乎也變得圓滑、圓潤了不少。不再直接的拒絕,不再單線的思考,而是做著一、想著二、惦記著三——表現在在臉上卻是全然一副專注而認真的樣子。
走進待客廳時,秦玉峰正站在露天陽台上,背對著我,向遠處眺望著。他身著一襲棉麻白衣,十分飄逸;由於身材很好,骨骼結實而上下勻稱,散發著一種成熟男人特有的味道。看樣子,他已經等我很久。
看到我,他顯得很高興,請我坐下後,便讓僕人都撤下,親自為我調製飲品。
「想喝什麽?卡布奇諾?瑪奇朵?」他友好的問道。
「我自己來吧。」我客氣道。固然他要盡主人之道,但如此熱情讓我頗為不安。
「在這裏,你就是客。哪有讓客人自己動手的道理?」
「如果有機會,那我請你去王氏茶莊喝茶。到時候你也是客,隻許我動手。」我笑道。
秦玉峰朗朗的笑起來,說,「當然好。一言為定。」不久,隻聽咖啡豆研磨的聲音轟隆隆響過,他已經操作完畢,遞給我一杯熱氣騰騰的咖啡,輕輕點染了一些牛奶,說道,「來,嚐一嚐貓屎咖啡。」
「什麽?貓屎?」我一臉詫異——倒不是畏懼什麽惡劣的東西,而是忽然想起不久前王氏茶莊的茶葉裏混進馬桑葉的事,所以神經一下子繃起來。
「不要緊張。嚐一嚐就知道了。」他鼓勵似的看著我。
我看著那深棕色的漿汁,小心翼翼的抿了一口,細細的感覺著——
哦,這種咖啡很奇怪,奇怪到如夢如幻,一滴入口,隻覺得香氣濃鬱,味如糖漿,口感舒滑,及至細品的時候,那股餘香竟然可以長時間地在舌頭上徘徊,給人一種優雅、純淨的迴味之感。
「怎麽樣?」
「很好。滿口餘香。」我讚嘆道,「可它為什麽叫貓屎咖啡?」
他說,這種咖啡是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產,故叫「貓屎咖啡」。該種動物主要以咖啡豆為食,在椰子貓胃裏完成發酵後,破壞蛋白質,產生短肽和更多的自由胺基酸,咖啡的苦澀味會降低,再排出來的糞便便是主要原料,由於咖啡豆不能被消化,會被排泄出來,經過清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。
「野生麝香貓顯然是挑選咖啡果實的天然好手,比人的眼睛、感覺還有尖銳,所以貓屎咖啡也是全世界最為奢侈的咖啡飲品。」秦玉峰向我耐心的解釋道。
「哦,原來如此。想不到麝香貓竟然是咖啡屆的『小蜜蜂』,甘心為他人作嫁衣裳。」
秦玉峰是一個很隨性也很隨和的人,話不太多,卻很儒雅博識,不像一般商人那樣,一雙眼睛隻看著錢孔,一顆心隻吊在生意上。和他聊天,隻覺得很是聊得來,雖然會因為不夠熟悉而有所顧忌,但是也因為這陌生而不必思慮太多,反倒輕鬆了不少。
秦玉峰沒有提起前日的那件事。他隻是時不時投給我一束詢問的、又像是在驗證什麽似的目光。我心中狐疑,但是什麽也沒有問,什麽也沒有說。每一次對視時,隻是淺淺的笑著。他見了,也是淡淡的一笑。
這是一個平靜的午後,沒有聒噪,沒有憂慮。如果我是來這裏度假的話,一定愜意得不再想家。隻是,與這咖啡中淡淡的苦一樣,生活的靜流之下,永遠藏著一點隱約的澀。
</br>