莫言
她精心挑選了兩條肥狗腿，拾掇幹淨了，放到老湯鍋裏，咕嘟咕嘟地煮起來。
為了讓煮出的狗腿味道好，她往鍋裏新加了香料。她親自掌握著火候，先用大火滾燒，然後用微火慢燉。狗肉的香氣，散發到大街上。店裏的常客大耳朵呂七，聞著味道跑來，把店門拍得山響：
“大腳仙子，大腳仙子，什麽風把天刮清了？你又開始煮狗腿了？俺先定一條……”
“定你娘的腿！”她用勺子敲打著鍋沿，高聲大嗓地叫罵著。一夜之間，她恢複了狗肉西施嬉笑怒罵的本色，相思錢丁時那迷人的溫柔不知道飛到哪裏去了。她喝了一碗豬血粥，吃了一盤狗雜碎，然後就用精鹽擦牙，清水漱口，梳頭洗臉，搽官粉，抹胭脂，脫下舊衣裳，換上新衣裳，對著鏡子她用手撩著水抿抿頭發，鬢角上插了一朵紅絨花。她看到自己目光流盼，風采照人。她給自己的容貌迷住了，心中突然地又升起一股繾綣的柔情。這哪裏是去行刺，分明是去賣騷。她被自己的溫情嚇壞了，急忙把鏡子翻轉，咬牙切齒，讓恨火在胸中燃燒。為了堅定信心，不動搖鬥誌，她特意到東屋裏去看了爹的下巴。爹下巴上的白麵已經嘎巴成了癡，散發著酸溜溜的臭氣，招徠了成群的蒼蠅。爹的麵容讓她既惡心又痛心。她撿起一根劈柴，戳戳爹的下巴。正在沉睡的爹嗷地叫了一聲，痛醒了，睜開浮腫的眼，迷茫地望著她。
“爹，我問你，”她冷冰冰地問，“深更半夜，你到城裏來幹什麽？”
“我逛窯子了。”爹坦率地迴答。
“呸！”她嘲弄地說，“你的胡子是不是讓婊子們薅了去紮了蠅拂子？”
“不是，我跟她們處得很好，她們怎麽舍得薅我的胡子？”爹說，“我從窯子裏出來，在縣衙後邊那條巷子裏，跳出了一個蒙麵的人。他把我打倒在地，然後就用手薅我的胡須！”
“他一個人就能薅掉你的胡須？”
“他武藝高強，再加上我喝醉了。”
“你怎麽能斷定是他？”
“他下巴上套著一個黑色的布囊，”爹肯定地說，“隻有好胡須的人才會用布囊保護。”
“那好，我就去給你報仇，”她說，“盡管你是個混蛋，但你是我的爹！”
“你打算怎麽樣子給我報仇？”
“我去殺了他！”
“不，你不能殺他，你也殺不了他，”爹說，“你把
他的胡須薅下來一把就算替我報了仇。”
“好吧，我去薅了他的胡須！”
“你也薅不了他的胡須，”爹搖搖頭說，“他腿腳矯健，平地一跳，足有三尺高，一看就知道是個練家子！”
“你不知道‘道高一尺，魔高一丈’？”
“我等著你的好消息，”爹用諷刺的口吻說，“隻怕是肉包子打狗，有去無還。”
“你等著吧！”
“閨女，爹雖然沒出息，但畢竟還是你的爹，所以，我勸你不要去了。爹睡了這半夜，多少也想明白了。我給人薅了胡子，是我罪有應得，怨不得別人。”爹說，“馬上我就要迴去了，戲我也不唱了。爹這輩子，生生就是唱戲唱壞了。戲裏常說，‘脫胎換骨，重新做人’，我這叫做‘拔掉胡子，重新做人’！”
“我不單為了你！”
她去了前屋的灶間，用鐵笊籬把狗腿撈出來，控幹了湯水，撒上了一層香噴噴的椒鹽。找來幾片幹荷葉，把狗腿包好，放在籃子裏。她從小甲的家什筐子裏，挑了一把剔骨用的尖刀，用指甲試了試鋒刃，感到滿意，就把它藏在籃子底下。小甲納悶地問：
“老婆，你拿刀子幹什麽？”
“殺人！”
“殺誰？”
“殺你！”
小甲摸摸脖子，嘿嘿地笑了。小甲說：“不，是殺你自己。”
她精心挑選了兩條肥狗腿，拾掇幹淨了，放到老湯鍋裏，咕嘟咕嘟地煮起來。
為了讓煮出的狗腿味道好，她往鍋裏新加了香料。她親自掌握著火候，先用大火滾燒，然後用微火慢燉。狗肉的香氣，散發到大街上。店裏的常客大耳朵呂七，聞著味道跑來，把店門拍得山響：
“大腳仙子，大腳仙子，什麽風把天刮清了？你又開始煮狗腿了？俺先定一條……”
“定你娘的腿！”她用勺子敲打著鍋沿，高聲大嗓地叫罵著。一夜之間，她恢複了狗肉西施嬉笑怒罵的本色，相思錢丁時那迷人的溫柔不知道飛到哪裏去了。她喝了一碗豬血粥，吃了一盤狗雜碎，然後就用精鹽擦牙，清水漱口，梳頭洗臉，搽官粉，抹胭脂，脫下舊衣裳，換上新衣裳，對著鏡子她用手撩著水抿抿頭發，鬢角上插了一朵紅絨花。她看到自己目光流盼，風采照人。她給自己的容貌迷住了，心中突然地又升起一股繾綣的柔情。這哪裏是去行刺，分明是去賣騷。她被自己的溫情嚇壞了，急忙把鏡子翻轉，咬牙切齒，讓恨火在胸中燃燒。為了堅定信心，不動搖鬥誌，她特意到東屋裏去看了爹的下巴。爹下巴上的白麵已經嘎巴成了癡，散發著酸溜溜的臭氣，招徠了成群的蒼蠅。爹的麵容讓她既惡心又痛心。她撿起一根劈柴，戳戳爹的下巴。正在沉睡的爹嗷地叫了一聲，痛醒了，睜開浮腫的眼，迷茫地望著她。
“爹，我問你，”她冷冰冰地問，“深更半夜，你到城裏來幹什麽？”
“我逛窯子了。”爹坦率地迴答。
“呸！”她嘲弄地說，“你的胡子是不是讓婊子們薅了去紮了蠅拂子？”
“不是，我跟她們處得很好，她們怎麽舍得薅我的胡子？”爹說，“我從窯子裏出來，在縣衙後邊那條巷子裏，跳出了一個蒙麵的人。他把我打倒在地，然後就用手薅我的胡須！”
“他一個人就能薅掉你的胡須？”
“他武藝高強，再加上我喝醉了。”
“你怎麽能斷定是他？”
“他下巴上套著一個黑色的布囊，”爹肯定地說，“隻有好胡須的人才會用布囊保護。”
“那好，我就去給你報仇，”她說，“盡管你是個混蛋，但你是我的爹！”
“你打算怎麽樣子給我報仇？”
“我去殺了他！”
“不，你不能殺他，你也殺不了他，”爹說，“你把
他的胡須薅下來一把就算替我報了仇。”
“好吧，我去薅了他的胡須！”
“你也薅不了他的胡須，”爹搖搖頭說，“他腿腳矯健，平地一跳，足有三尺高，一看就知道是個練家子！”
“你不知道‘道高一尺，魔高一丈’？”
“我等著你的好消息，”爹用諷刺的口吻說，“隻怕是肉包子打狗，有去無還。”
“你等著吧！”
“閨女，爹雖然沒出息，但畢竟還是你的爹，所以，我勸你不要去了。爹睡了這半夜，多少也想明白了。我給人薅了胡子，是我罪有應得，怨不得別人。”爹說，“馬上我就要迴去了，戲我也不唱了。爹這輩子，生生就是唱戲唱壞了。戲裏常說，‘脫胎換骨，重新做人’，我這叫做‘拔掉胡子，重新做人’！”
“我不單為了你！”
她去了前屋的灶間，用鐵笊籬把狗腿撈出來，控幹了湯水，撒上了一層香噴噴的椒鹽。找來幾片幹荷葉，把狗腿包好，放在籃子裏。她從小甲的家什筐子裏，挑了一把剔骨用的尖刀，用指甲試了試鋒刃，感到滿意，就把它藏在籃子底下。小甲納悶地問：
“老婆，你拿刀子幹什麽？”
“殺人！”
“殺誰？”
“殺你！”
小甲摸摸脖子，嘿嘿地笑了。小甲說：“不，是殺你自己。”