陶老夫人一到廚房便問：“昨晚那道幹煸四季豆是誰炒的？”
體型較胖的那名廚師趕忙答道：“是小人炒的。”
陶老夫人的眼神立即變得銳利起來，麵容嚴肅地看著他問：“身為一位做了將近十年菜的大廚，不知道但凡豆類一定要煮至熟透才能吃的嗎？”
豆類如果沒煮熟就吃容易引起中毒，嚴重者還可能危及性命。
所以昨天晚上陶老夫人在咬了一口四季豆時便感覺出來了，立即命人將整盤幹煸四季豆撤掉。
這名廚師忙說：“是小的疏忽了，請老夫人見諒！”
陶老夫人看了看他，語氣嚴厲道：“雖然菜式要講求色香味，但比色香味更重要的是菜式的營養，你身為廚師，隻一味求炫技，不考慮吃者的身體是否適宜，這叫本末倒置。”
這名廚師忙跪下道：“小的知錯了，小的以後一定會注意。”
陶老夫人本想給他一次機會的，但一想到他當了廚師十年竟然連這些常識都沒有，便又鐵了心，因此她抬手製止道：“我讓管事給你結賬，你拿了薪酬就走吧。”
這名廚師大驚，忙磕頭求饒。
隻為了一碟幹煸四季豆就要解雇他，在他看來這老太太實在是太不近人情了。
那碟幹煸四季豆他已炒至九成熟，本想再多炒一下的，但又怕太熟了影響顏色，所以立即起了鍋。
他怎麽也沒想到陶老夫人會這麽在意。
但正是因為他對細節的不講究才導致這般結果。
陶老夫人並不為之所動，但她用比先前和緩了些的語氣道：“假如我當時沒有讓人撤銷掉那道菜，也許一家人都中了毒，說不定其中的某位現在已到了陰間，試問這等重要的事我如何能姑息對待？”
事情能做十分時就絕不做九分，這是陶老夫人一貫的做事準則。她不允許江府有不夠用心和努力的人存在。
這名廚師便知自己已無望留下來，便隻好朝陶老夫人和甄慧媛磕了磕頭，起身灰溜溜地走了。
待這名廚師離開，陶老夫人走往廚櫃，一眼便看到了廚櫃裏那半碟隔夜的炒韭菜。
陶老夫人頓時眉頭緊皺，對跟著進來的那兩名廚師道：“我早就告訴過你們，隔夜的炒韭菜不能吃，怎麽還留著？”
炒熟後存放過久的韭菜容易引起腹脹、嘔吐和頭暈的現象，因而應避免再吃。
那兩名廚師沒想到自己的一時疏忽又被她發現了，嚇得什麽似的，忙邊道歉邊讓人去將那半碟隔夜的炒韭菜給倒掉。
“若下次還不長記性，就跟鍾大廚一樣處置。”陶老夫人肅顏道。
那兩廚師連連表示絕不再犯。
陶老夫人這才領著甄慧媛離開了廚房。
“你會不會覺得我對他們太過苛刻？”陶老夫人邊走邊問。
“不會。食品關乎性命，萬萬疏忽不得。”甄慧媛忙說。
陶老夫人點了點頭，道：“即便是手藝工作者，到最後拚的依舊是腦子，不用腦子的人不要也罷。”
“是。”
老夫人看了甄慧媛一眼，說：“所以，我希望你日後主持中饋時也能做到獎懲分明、不饒點滴。否則，一個家的規矩就很難立得起來。而當一個家沒有嚴明的規矩時，通常也出不了厲害的人物。”
“是。”甄慧媛恭敬點頭道，將她的話記在了心裏。
甄慧媛此人簡單高雅、聰明好學又知進退，正好符合陶老夫人挑選兒媳的標準，因而即便在年輕時一直沒為江家誕下子嗣她也沒有慫恿江傳雄娶側室。
單憑這一點，甄慧媛就很感激她，因此在她麵前一直都很恭敬、順從。
用過晚膳後，江傳雄和江月棠便迴了書房。
坐下後，江傳雄沒有讓她馬上講解他先前擺的那幾個棋塊所涉及的知識點，而是擺手示意丫鬟們退下，然後坐在江月棠的對麵看著她說：“孩子，阿爹有件事想跟你談談。”
江月棠忙端正坐姿洗耳恭聽。
江傳雄看著她語重心長道：“你的曾祖父、祖父和阿爹年少時皆是科考和謀士晉級兩條路同時進行，但你是個女娃，走科考之路恐怕會較容易暴露身份，故阿爹打算隻讓你走謀士晉級之路。但隻有一條路可走時，你就隻能贏不能輸了，阿爹怕你心理負擔太重，所以想先聽聽你的意見。”
小家夥便問：“為何說走科考之後會比較容易暴露身份？”
江傳雄輕拍著她的肩頭答道：“因為如果要走科考之路的話就得進私塾去接受教育，而私塾裏麵的學生少則幾人多則二三十人，人一多，便難免良莠不齊，加上上私塾的大多是五六歲至十五六歲的孩子，這個年齡段的孩子又大多調皮搗蛋，一個不小心就會整出點事來。”
這倒是。
況且江月棠也不喜歡和一堆男孩處在一起，於是她說：“那孩兒選擇謀士晉級之路。但是，孩兒也不想落下上私塾該學的知識。”
江傳雄也是這麽想的。
他一把將她拉過來抱進懷裏，溫聲道：“你放心，私塾的孩子們學習的知識你一樣也不會少學，不過這得等你考完謀士資格賽後才開始。”
江月棠便問：“阿爹到時是要給我請一位老師嗎？”
以江傳雄的繁忙程度，要他一直這般教她是不太可能的。
江傳雄點頭道：“嗯。”
“好。”
“一旦單走謀士晉級之路後你就隻能贏不能輸了，你確定你想好了嗎？”江傳雄再次問她。
小家夥托著腮想了好一會兒，然後鄭重點頭道：“我確定我想好了。”
江傳雄便在她的臉上親了一口，道：“好，那就這麽定了。”
說罷，他抱她迴她的房間，親自看著她入睡後才離開。
江月棠漸漸地進入了夢鄉。夢裏，她是十五六歲的少年模樣，麵容清秀，身姿挺拔，端坐著朗聲讀書。她的身後，山河壯麗，海清河晏。
無窮者，必有聖人之心1。
那個夢中的‘少年’，目光澄亮，心有乾坤。
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備注1：‘無窮者，必有聖人之心’出自《鬼穀子》。
體型較胖的那名廚師趕忙答道：“是小人炒的。”
陶老夫人的眼神立即變得銳利起來，麵容嚴肅地看著他問：“身為一位做了將近十年菜的大廚，不知道但凡豆類一定要煮至熟透才能吃的嗎？”
豆類如果沒煮熟就吃容易引起中毒，嚴重者還可能危及性命。
所以昨天晚上陶老夫人在咬了一口四季豆時便感覺出來了，立即命人將整盤幹煸四季豆撤掉。
這名廚師忙說：“是小的疏忽了，請老夫人見諒！”
陶老夫人看了看他，語氣嚴厲道：“雖然菜式要講求色香味，但比色香味更重要的是菜式的營養，你身為廚師，隻一味求炫技，不考慮吃者的身體是否適宜，這叫本末倒置。”
這名廚師忙跪下道：“小的知錯了，小的以後一定會注意。”
陶老夫人本想給他一次機會的，但一想到他當了廚師十年竟然連這些常識都沒有，便又鐵了心，因此她抬手製止道：“我讓管事給你結賬，你拿了薪酬就走吧。”
這名廚師大驚，忙磕頭求饒。
隻為了一碟幹煸四季豆就要解雇他，在他看來這老太太實在是太不近人情了。
那碟幹煸四季豆他已炒至九成熟，本想再多炒一下的，但又怕太熟了影響顏色，所以立即起了鍋。
他怎麽也沒想到陶老夫人會這麽在意。
但正是因為他對細節的不講究才導致這般結果。
陶老夫人並不為之所動，但她用比先前和緩了些的語氣道：“假如我當時沒有讓人撤銷掉那道菜，也許一家人都中了毒，說不定其中的某位現在已到了陰間，試問這等重要的事我如何能姑息對待？”
事情能做十分時就絕不做九分，這是陶老夫人一貫的做事準則。她不允許江府有不夠用心和努力的人存在。
這名廚師便知自己已無望留下來，便隻好朝陶老夫人和甄慧媛磕了磕頭，起身灰溜溜地走了。
待這名廚師離開，陶老夫人走往廚櫃，一眼便看到了廚櫃裏那半碟隔夜的炒韭菜。
陶老夫人頓時眉頭緊皺，對跟著進來的那兩名廚師道：“我早就告訴過你們，隔夜的炒韭菜不能吃，怎麽還留著？”
炒熟後存放過久的韭菜容易引起腹脹、嘔吐和頭暈的現象，因而應避免再吃。
那兩名廚師沒想到自己的一時疏忽又被她發現了，嚇得什麽似的，忙邊道歉邊讓人去將那半碟隔夜的炒韭菜給倒掉。
“若下次還不長記性，就跟鍾大廚一樣處置。”陶老夫人肅顏道。
那兩廚師連連表示絕不再犯。
陶老夫人這才領著甄慧媛離開了廚房。
“你會不會覺得我對他們太過苛刻？”陶老夫人邊走邊問。
“不會。食品關乎性命，萬萬疏忽不得。”甄慧媛忙說。
陶老夫人點了點頭，道：“即便是手藝工作者，到最後拚的依舊是腦子，不用腦子的人不要也罷。”
“是。”
老夫人看了甄慧媛一眼，說：“所以，我希望你日後主持中饋時也能做到獎懲分明、不饒點滴。否則，一個家的規矩就很難立得起來。而當一個家沒有嚴明的規矩時，通常也出不了厲害的人物。”
“是。”甄慧媛恭敬點頭道，將她的話記在了心裏。
甄慧媛此人簡單高雅、聰明好學又知進退，正好符合陶老夫人挑選兒媳的標準，因而即便在年輕時一直沒為江家誕下子嗣她也沒有慫恿江傳雄娶側室。
單憑這一點，甄慧媛就很感激她，因此在她麵前一直都很恭敬、順從。
用過晚膳後，江傳雄和江月棠便迴了書房。
坐下後，江傳雄沒有讓她馬上講解他先前擺的那幾個棋塊所涉及的知識點，而是擺手示意丫鬟們退下，然後坐在江月棠的對麵看著她說：“孩子，阿爹有件事想跟你談談。”
江月棠忙端正坐姿洗耳恭聽。
江傳雄看著她語重心長道：“你的曾祖父、祖父和阿爹年少時皆是科考和謀士晉級兩條路同時進行，但你是個女娃，走科考之路恐怕會較容易暴露身份，故阿爹打算隻讓你走謀士晉級之路。但隻有一條路可走時，你就隻能贏不能輸了，阿爹怕你心理負擔太重，所以想先聽聽你的意見。”
小家夥便問：“為何說走科考之後會比較容易暴露身份？”
江傳雄輕拍著她的肩頭答道：“因為如果要走科考之路的話就得進私塾去接受教育，而私塾裏麵的學生少則幾人多則二三十人，人一多，便難免良莠不齊，加上上私塾的大多是五六歲至十五六歲的孩子，這個年齡段的孩子又大多調皮搗蛋，一個不小心就會整出點事來。”
這倒是。
況且江月棠也不喜歡和一堆男孩處在一起，於是她說：“那孩兒選擇謀士晉級之路。但是，孩兒也不想落下上私塾該學的知識。”
江傳雄也是這麽想的。
他一把將她拉過來抱進懷裏，溫聲道：“你放心，私塾的孩子們學習的知識你一樣也不會少學，不過這得等你考完謀士資格賽後才開始。”
江月棠便問：“阿爹到時是要給我請一位老師嗎？”
以江傳雄的繁忙程度，要他一直這般教她是不太可能的。
江傳雄點頭道：“嗯。”
“好。”
“一旦單走謀士晉級之路後你就隻能贏不能輸了，你確定你想好了嗎？”江傳雄再次問她。
小家夥托著腮想了好一會兒，然後鄭重點頭道：“我確定我想好了。”
江傳雄便在她的臉上親了一口，道：“好，那就這麽定了。”
說罷，他抱她迴她的房間，親自看著她入睡後才離開。
江月棠漸漸地進入了夢鄉。夢裏，她是十五六歲的少年模樣，麵容清秀，身姿挺拔，端坐著朗聲讀書。她的身後，山河壯麗，海清河晏。
無窮者，必有聖人之心1。
那個夢中的‘少年’，目光澄亮，心有乾坤。
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備注1：‘無窮者，必有聖人之心’出自《鬼穀子》。