秋香雖隻是丫環,心氣卻高傲異常,從沒表示過對什麽人心儀,大家都知道吳中才子之首一代名流唐伯虎放下身段苦苦追求她,得到的迴答等於是碰了一鼻子灰。唐伯虎不是想娶她嗎,可以,先休妻再說。秋香的意思她隻做正室,絕不可能給人做妾室。
況且心裏叫苦不迭。石榴啊石榴你添的什麽亂啊,難道不知道我坐在火山口上嗎,再鬧一出,岩漿就噴出來了。
對於秋香的插科打諢話,他並不感到意外,秋香肯定是跟絲絲串通好了,故意氣石榴。至於說秋香會心儀自己,他根本不做這夢,更不會自作多情。
小王爺拍手笑道:“我看行,師弟,你就讓秋香姑娘收了吧。石榴和秋香五五對開。不對,還有妮兒呢,那就三一三十一好了。”
蕭妮兒知道其中藏著暗流,搞不好自己會翻船,急忙道:“別算我,這可跟我一點關係沒有。”
況且無奈道:“師兄,你這是落井下石啊。”
小王爺不厚道地笑道:“不對,這叫痛打落水狗。”
大家都笑了,石榴隻是狠狠看了況且兩眼,話是秋香說的,她也不能像對絲絲那樣針鋒相對鬥一場,那樣太跌份,隻能含糊過去。不過,這賬就得記在況且頭上了,誰讓他沒事總是招蜂引蝶的呢。
小王爺忽然想到況且在鳳陽還有一個相好的左姑娘,正想要說出來,再狠狠踩上況且一腳。況且的第六感官突然意識到不妙,急忙走過去,輕舒猿臂,把小王爺攬住,笑道:“師兄,屋裏請,這裏太冷了。”
小王爺真沒想到況且力氣這麽大,渾如被一個鐵箍箍住,反抗不得,身不由己地被況且帶進屋子裏。
“小子,你這是要造反嗎?”小王爺被他挾持,氣得要命。
“師兄,你可別怪我,是你今天太過了,你要是還想作下去,可別怪我以後不厚道了。”況且笑眯眯道。
“哦,你怎麽不厚道法?願聞其詳。”小王爺還真想不出況且有什麽可要挾他的,除了向老師告狀這一招。
“也沒什麽,以後的棋譜嘛,師兄就別想再看到一份了。”況且拿出了招牌姿勢,雙手一攤,臉上卻藏不住幾分得意的神色。
小王爺一驚,馬上服氣認輸,笑道:“師弟,這不是怕你煩悶,大家都說說笑笑逗你開心嘛。你別當真啊。”
圍棋是小王爺的軟肋,況且拿圍棋來威脅他,一舉拿下。小王爺心知肚明,再也找不到像況且這麽好的圍棋老師,王府裏原來高價聘請的圍棋供奉,現在給他當陪練都不夠資格了,這都是況且的功勞。
想到這兒,小王爺的身段立馬就矮了下來。
石榴和絲絲趕緊跟了進來,還真怕這哥倆打起來,事可就鬧大了,等進到屋裏,卻見師兄弟兩人笑臉相對,無比親熱的樣子,都有些搞不清狀況了。
大家都想等等繼續再吃一輪,可是這羊肉不是那麽好消化的,即便切成雪花一般薄,一時還是堵在胃裏。草原牧民長在馬背上,每日狂野馳騁,又喝濃釅的茶磚,這才能消化得動牛羊肉。
這幫人在屋裏院裏溜達了幾步,一個個心裏對著銅盆裏的美食貪饞不已,卻沒人再能吃得動了。
實在無奈,隻好叫人收拾下去後,然後大家開始喝茶助消化。
況且道:“其實這麽吃法還不是最考究的,應該打造專門吃涮羊肉的鍋子。”
“這個還有專門器具啊?”絲絲急忙問道。她有心開涮羊肉坊,自然對這問題十分敏感。
況且拿來紙筆,畫出後世火鍋的樣子,尺寸也都標好了,分別是大中小三個型號,對應著吃飯的人的數量。
“這個可以給我嗎?”絲絲眼神期望地望著況且。
“當然,拿去吧。就當我終生吃涮羊肉的銀票吧。哈哈。”況且笑道,隨手遞給她。
絲絲白了他一眼,那意思是,你好意思提錢啊,我不好意思提。
“師弟,那圖給我也畫一份,迴頭我找人製作一些。”小王爺道。
“師兄,你要打造的話,還是用白銀吧。你也用得起。銅鍋子開飯店用最合適。”
況且知道,別說王府,就是周家雲家打造幾個白銀火鍋也不在話下,他囑咐用白銀火鍋是因為湯裏要加菌菇類助鮮,菌菇有一些品種非但不是美食,而且是劇毒,偏生又跟那些美味無比的珍稀菌菇相似,外行人根本看不出來,用白銀火鍋就可以辨識出毒來。白銀隻要碰到毒素,就會發黑。
古代宮廷、貴族都是用銀筷子試毒。
況且把這些說了後,大家才明白,原來菌菇固然美味,也不是亂吃的,弄不好就中毒身亡了,而且根本來不及施救。
絲絲沉吟道:“這樣的話,就全部用白銀打造,連碗碟也都用白銀的,隻要提高價錢就行。”
“這也可以試試,檔次上去了,價格也相應漲上去。”況且表示認同,這樣可以把風險降到最低。
配方是他給的,萬一真要鬧出人命來,就算不追究到他身上,也是個心理負擔。
石榴卻笑道:“其實也沒什麽,菌菇這類珍稀食材並不多,咱們在家裏吃吃還不算太難,若想經常吃到不大可能。就算花大價錢收購,一年也收購不了多少,要想供應一個生意興隆的飯店,恐怕就難以為繼了。”
況且這時才想到這問題,的確,高湯不管如何難調製,所用食材不過是老母雞、甲魚、各種飛禽、走獸的骨頭,隻要有高明的廚師,再肯花工夫,總能源源不斷地熬出來。菌菇類畢竟是野生植物,產量有限,而且越是美味的菌菇越難尋到。
“也未必用菌菇,這東西隻是助鮮,讓湯更加鮮美,沒有也沒關係。你可以這樣做,有菌菇類的涮羊肉可以預定,隻有你手裏有足夠的菌菇才讓人預定,價格當然是最高檔的。第二就是普通高檔的,沒有菌菇隻是高湯。”況且來了精神,把自己掌握的火鍋知識一下子倒了出來。
大家聽得入了神,絲絲則催他快點說。
況且繼續道:“話說這高湯也有三六九等,簡單比方來說,三吊的高湯可以算上等,二吊的高湯算中等,一吊的高湯算下等,這樣就分出檔次價格了。如果再開分店,也可以開一些普通大眾化的,不用高湯,更沒有菌菇,隻是用好一些的泉水或者甜井水,一樣會受歡迎。大眾化的分店就可以全部用銅火鍋了。”
一席話說的大家都瞠目結舌,人人都用怪異的眼光看著他。
況且心裏直發毛,納悶道:“我說錯什麽了嗎?”
絲絲鼓掌道:“你沒說錯什麽,而是說得太精彩了。這話要是從我父親哥哥嘴裏說出來,就沒人驚訝了,隻是沒想到況且兄弟也有如此高明的商業頭腦,今天你的這通生意經也是絕了。”
其他人紛紛朝著況且點頭稱是,眼神裏都有刮目相看的意思。
況且很是不解,這根本不算什麽生意經吧,隻是高中檔、大眾檔的調配而已,他給人開中藥方子,裏麵有幾十甚至上百種藥物的搭配,其複雜程度,堪比易經的卦象。
這問題的確不難,若是大家認真想,沒人想不出來,隻是況且隨手拈來,娓娓道出,活像一個商業奇才。大家隻當他是才子、藝術家,或者是名醫,可沒人想到他還有這份商業頭腦,不免略略感到吃驚。
絲絲笑道:“況且,你還是入夥吧,你要是不幹這個,可是浪費你這腦袋了。”
況且敬謝不敏:“別,我的腦袋容量有限,看書寫字畫畫,基本用的差不多了,若是剩下一些,以後還想給人治治病什麽的,經商的事誰願意幹誰幹,我是堅決不幹。”
“話可別說的這麽絕啊,也許將來有一天你想幹了呢。”絲絲飽含深意地一笑。
“不幹,況且都說了不幹了,將來也不會做這個,他要做的事情多著呢。”石榴在一邊臉色有些發暗,不待況且答話,急忙越俎代庖。
眼見石榴要發飆,大家沒人敢繼續這話題了。
絲絲又向況且要來各種配料的配方,其實況且根本不是涮羊肉的專家,他隻是喜歡吃這個,而且吃過許多次。於是,他是用中藥搭配的方法來配置各種肉品、菜品,倒也把這個配方硬生生提升到專家級水準了。
小王爺也要了一份火鍋的圖紙還有配方,很寶貝地塞在袖子裏,準備迴去後如法炮製。
大家喝茶聊天,不知不覺已經到了傍晚,就都告辭迴去。
況且因裝病,不能出門送,隻能在自己房門前目送大家。
絲絲、秋香先帶著丫環家人告辭走了,小王爺則去了外宅,布置晚上守護的人跟迴去時的護衛。石榴正想迴去穿外衣離開,忽然被況且一把拉進屋子裏。
石榴嚇了一跳,可是心裏忽然間有莫名地有一絲期待、一絲激動,嘴上卻說道:“況且,你要做什麽?不會是我白天攪了你跟絲絲的好事,想報複我吧?”
況且把她按在椅子上,笑道:“哎呀,小人之心啊。你先閉上眼睛。”
石榴本能地掙紮著:“況且,你要幹什麽,你竟然敢跟我動手動腳的,告訴你,趕緊放開我,不然我一會兒就去告訴老爺子,說你輕薄我。”
況且歎了口氣:“說你小人之心還真沒冤枉你,你都想哪兒去了?”
他說著,從袖子裏拿出那個錦囊來,裏麵裝著的就是石榴退迴來的三樣珠寶,然後在石榴麵前,跪下道:“尊敬的師姐大人,請收下小生一點微薄的心意吧。”
況且心裏叫苦不迭。石榴啊石榴你添的什麽亂啊,難道不知道我坐在火山口上嗎,再鬧一出,岩漿就噴出來了。
對於秋香的插科打諢話,他並不感到意外,秋香肯定是跟絲絲串通好了,故意氣石榴。至於說秋香會心儀自己,他根本不做這夢,更不會自作多情。
小王爺拍手笑道:“我看行,師弟,你就讓秋香姑娘收了吧。石榴和秋香五五對開。不對,還有妮兒呢,那就三一三十一好了。”
蕭妮兒知道其中藏著暗流,搞不好自己會翻船,急忙道:“別算我,這可跟我一點關係沒有。”
況且無奈道:“師兄,你這是落井下石啊。”
小王爺不厚道地笑道:“不對,這叫痛打落水狗。”
大家都笑了,石榴隻是狠狠看了況且兩眼,話是秋香說的,她也不能像對絲絲那樣針鋒相對鬥一場,那樣太跌份,隻能含糊過去。不過,這賬就得記在況且頭上了,誰讓他沒事總是招蜂引蝶的呢。
小王爺忽然想到況且在鳳陽還有一個相好的左姑娘,正想要說出來,再狠狠踩上況且一腳。況且的第六感官突然意識到不妙,急忙走過去,輕舒猿臂,把小王爺攬住,笑道:“師兄,屋裏請,這裏太冷了。”
小王爺真沒想到況且力氣這麽大,渾如被一個鐵箍箍住,反抗不得,身不由己地被況且帶進屋子裏。
“小子,你這是要造反嗎?”小王爺被他挾持,氣得要命。
“師兄,你可別怪我,是你今天太過了,你要是還想作下去,可別怪我以後不厚道了。”況且笑眯眯道。
“哦,你怎麽不厚道法?願聞其詳。”小王爺還真想不出況且有什麽可要挾他的,除了向老師告狀這一招。
“也沒什麽,以後的棋譜嘛,師兄就別想再看到一份了。”況且拿出了招牌姿勢,雙手一攤,臉上卻藏不住幾分得意的神色。
小王爺一驚,馬上服氣認輸,笑道:“師弟,這不是怕你煩悶,大家都說說笑笑逗你開心嘛。你別當真啊。”
圍棋是小王爺的軟肋,況且拿圍棋來威脅他,一舉拿下。小王爺心知肚明,再也找不到像況且這麽好的圍棋老師,王府裏原來高價聘請的圍棋供奉,現在給他當陪練都不夠資格了,這都是況且的功勞。
想到這兒,小王爺的身段立馬就矮了下來。
石榴和絲絲趕緊跟了進來,還真怕這哥倆打起來,事可就鬧大了,等進到屋裏,卻見師兄弟兩人笑臉相對,無比親熱的樣子,都有些搞不清狀況了。
大家都想等等繼續再吃一輪,可是這羊肉不是那麽好消化的,即便切成雪花一般薄,一時還是堵在胃裏。草原牧民長在馬背上,每日狂野馳騁,又喝濃釅的茶磚,這才能消化得動牛羊肉。
這幫人在屋裏院裏溜達了幾步,一個個心裏對著銅盆裏的美食貪饞不已,卻沒人再能吃得動了。
實在無奈,隻好叫人收拾下去後,然後大家開始喝茶助消化。
況且道:“其實這麽吃法還不是最考究的,應該打造專門吃涮羊肉的鍋子。”
“這個還有專門器具啊?”絲絲急忙問道。她有心開涮羊肉坊,自然對這問題十分敏感。
況且拿來紙筆,畫出後世火鍋的樣子,尺寸也都標好了,分別是大中小三個型號,對應著吃飯的人的數量。
“這個可以給我嗎?”絲絲眼神期望地望著況且。
“當然,拿去吧。就當我終生吃涮羊肉的銀票吧。哈哈。”況且笑道,隨手遞給她。
絲絲白了他一眼,那意思是,你好意思提錢啊,我不好意思提。
“師弟,那圖給我也畫一份,迴頭我找人製作一些。”小王爺道。
“師兄,你要打造的話,還是用白銀吧。你也用得起。銅鍋子開飯店用最合適。”
況且知道,別說王府,就是周家雲家打造幾個白銀火鍋也不在話下,他囑咐用白銀火鍋是因為湯裏要加菌菇類助鮮,菌菇有一些品種非但不是美食,而且是劇毒,偏生又跟那些美味無比的珍稀菌菇相似,外行人根本看不出來,用白銀火鍋就可以辨識出毒來。白銀隻要碰到毒素,就會發黑。
古代宮廷、貴族都是用銀筷子試毒。
況且把這些說了後,大家才明白,原來菌菇固然美味,也不是亂吃的,弄不好就中毒身亡了,而且根本來不及施救。
絲絲沉吟道:“這樣的話,就全部用白銀打造,連碗碟也都用白銀的,隻要提高價錢就行。”
“這也可以試試,檔次上去了,價格也相應漲上去。”況且表示認同,這樣可以把風險降到最低。
配方是他給的,萬一真要鬧出人命來,就算不追究到他身上,也是個心理負擔。
石榴卻笑道:“其實也沒什麽,菌菇這類珍稀食材並不多,咱們在家裏吃吃還不算太難,若想經常吃到不大可能。就算花大價錢收購,一年也收購不了多少,要想供應一個生意興隆的飯店,恐怕就難以為繼了。”
況且這時才想到這問題,的確,高湯不管如何難調製,所用食材不過是老母雞、甲魚、各種飛禽、走獸的骨頭,隻要有高明的廚師,再肯花工夫,總能源源不斷地熬出來。菌菇類畢竟是野生植物,產量有限,而且越是美味的菌菇越難尋到。
“也未必用菌菇,這東西隻是助鮮,讓湯更加鮮美,沒有也沒關係。你可以這樣做,有菌菇類的涮羊肉可以預定,隻有你手裏有足夠的菌菇才讓人預定,價格當然是最高檔的。第二就是普通高檔的,沒有菌菇隻是高湯。”況且來了精神,把自己掌握的火鍋知識一下子倒了出來。
大家聽得入了神,絲絲則催他快點說。
況且繼續道:“話說這高湯也有三六九等,簡單比方來說,三吊的高湯可以算上等,二吊的高湯算中等,一吊的高湯算下等,這樣就分出檔次價格了。如果再開分店,也可以開一些普通大眾化的,不用高湯,更沒有菌菇,隻是用好一些的泉水或者甜井水,一樣會受歡迎。大眾化的分店就可以全部用銅火鍋了。”
一席話說的大家都瞠目結舌,人人都用怪異的眼光看著他。
況且心裏直發毛,納悶道:“我說錯什麽了嗎?”
絲絲鼓掌道:“你沒說錯什麽,而是說得太精彩了。這話要是從我父親哥哥嘴裏說出來,就沒人驚訝了,隻是沒想到況且兄弟也有如此高明的商業頭腦,今天你的這通生意經也是絕了。”
其他人紛紛朝著況且點頭稱是,眼神裏都有刮目相看的意思。
況且很是不解,這根本不算什麽生意經吧,隻是高中檔、大眾檔的調配而已,他給人開中藥方子,裏麵有幾十甚至上百種藥物的搭配,其複雜程度,堪比易經的卦象。
這問題的確不難,若是大家認真想,沒人想不出來,隻是況且隨手拈來,娓娓道出,活像一個商業奇才。大家隻當他是才子、藝術家,或者是名醫,可沒人想到他還有這份商業頭腦,不免略略感到吃驚。
絲絲笑道:“況且,你還是入夥吧,你要是不幹這個,可是浪費你這腦袋了。”
況且敬謝不敏:“別,我的腦袋容量有限,看書寫字畫畫,基本用的差不多了,若是剩下一些,以後還想給人治治病什麽的,經商的事誰願意幹誰幹,我是堅決不幹。”
“話可別說的這麽絕啊,也許將來有一天你想幹了呢。”絲絲飽含深意地一笑。
“不幹,況且都說了不幹了,將來也不會做這個,他要做的事情多著呢。”石榴在一邊臉色有些發暗,不待況且答話,急忙越俎代庖。
眼見石榴要發飆,大家沒人敢繼續這話題了。
絲絲又向況且要來各種配料的配方,其實況且根本不是涮羊肉的專家,他隻是喜歡吃這個,而且吃過許多次。於是,他是用中藥搭配的方法來配置各種肉品、菜品,倒也把這個配方硬生生提升到專家級水準了。
小王爺也要了一份火鍋的圖紙還有配方,很寶貝地塞在袖子裏,準備迴去後如法炮製。
大家喝茶聊天,不知不覺已經到了傍晚,就都告辭迴去。
況且因裝病,不能出門送,隻能在自己房門前目送大家。
絲絲、秋香先帶著丫環家人告辭走了,小王爺則去了外宅,布置晚上守護的人跟迴去時的護衛。石榴正想迴去穿外衣離開,忽然被況且一把拉進屋子裏。
石榴嚇了一跳,可是心裏忽然間有莫名地有一絲期待、一絲激動,嘴上卻說道:“況且,你要做什麽?不會是我白天攪了你跟絲絲的好事,想報複我吧?”
況且把她按在椅子上,笑道:“哎呀,小人之心啊。你先閉上眼睛。”
石榴本能地掙紮著:“況且,你要幹什麽,你竟然敢跟我動手動腳的,告訴你,趕緊放開我,不然我一會兒就去告訴老爺子,說你輕薄我。”
況且歎了口氣:“說你小人之心還真沒冤枉你,你都想哪兒去了?”
他說著,從袖子裏拿出那個錦囊來,裏麵裝著的就是石榴退迴來的三樣珠寶,然後在石榴麵前,跪下道:“尊敬的師姐大人,請收下小生一點微薄的心意吧。”