酒過數巡，況且看到身後那些丫環聞著香味，一個個露出貪饞的表情，便把這些丫環全部轟到別的屋子，讓她們自己去如法炮製。王府丫環還不敢走，直到王爺開恩大赦後才飛似的跑到別的房間去了。
“況且，你還真有幹廚子的潛力啊，牛肉這樣吃美味絕了。”王爺笑道。
況且怎麽聽這話也不像表揚，廚子地位在明朝可不高，至少比文人低多了。雖高明的廚師比一般的秀才生活好得多，可社會地位卻沒法跟人家比。
況且心裏想，你就得瑟吧，盡管想法子涮我吧，無所謂了。
“不過，真的，況且，你要是開個飯店，不用別的，就隻是這道涮羊肉，就能發財。”絲絲笑著。
畢竟是富商之女，一眼就看出商機了。
況且笑道：“那是當然，要是在北京南京再開兩個分店，一年一萬兩銀子輕鬆賺。”
“一年一萬兩？”王爺不信。
“師兄，你要是不信，咱們打個賭，我在北京南京蘇州各開一個店，就是涮羊肉，一年下來如果純收入不到一萬兩銀子，我輸給你這個數，如果超過了，你輸我一萬兩銀子。”
王爺想了想，看看況且胸有成竹的樣子，還真不敢打這個賭，轉念笑道：“師弟，都行醫賺錢，你要是行醫的話，估計一年能收入多少。”
“馬馬虎虎一年兩三萬兩吧。”況且道。
“兩三萬兩還馬馬虎虎，你要是認真了能賺多少？”絲絲忍不住插話道。
“那就難了，如果真是認錢，一味死要錢，一年十萬兩也能賺到。”
況且真不是吹牛，當初在鳳陽，左家給他開的價碼一年就能賺四萬兩銀子左右，他要是豁出去自己幹，肯定能翻番。
王爺頗為驚詫，他仔細打量了況且一番，幽幽道：“師弟，別怪有人綁你，老實話，我都想綁你了。”
石榴在一旁嚷道：“還輪到你來綁嗎？老爺子早給他綁定了。”
王爺眨了眨眼睛道：“師妹，我看是你綁定的吧，怎麽賴到老師頭上去了？”
大家都哄笑起來，這裏沒有外人，丫環也不在身邊，他們都不用顧忌自己的身份形象，再加上喝了許多酒，美食同樣醉人，最本質的東西慢慢顯露出來。
秋香拍手笑道：“我可找到發財的路子了，以後沒錢花了，就把況少爺綁了，我胃口，馬馬虎虎十萬兩贖金就夠了。”
況且道：“不用綁，你給我送張條子，我自動跑到你身邊，然後讓石榴出錢贖我，贖金咱們一人一半。”
秋香大笑道：“錢都是你賺的，幹嘛還要分一半啊。”
況且道：“你們沒看出來嗎，這架勢以後得把我搜刮得身無分文，我也得弄私房銀子啊。”
石榴笑得前仰後合：“我才不贖你呢，要贖也是妮兒去贖。”
蕭妮兒笑道：“我沒錢，隻能用身子贖了。”
秋香忙道：“別，我沒這嗜好。你還是趁石榴姐沒完全掌權，先攢出來十萬兩銀子存著吧。”
大家又都哄笑起來。
蕭妮兒笑道：“那我也不用攢了，以後有錢就交到你手上，等湊夠十萬兩了，你就直接分給他五萬兩，連綁架都省了。”
大家又是一番笑談。攢十萬兩銀子，談何容易，就相當於後世的人夢想十年八年攢出五六千萬元一樣。明朝洪武八年發行過一種“大明通行紙鈔”，麵額“壹貫”，一貫等於銅錢一千，或白銀一兩，所謂萬貫家產的富人，也不過是一萬兩白銀的身家。明朝有十萬兩銀子家當的人還真不多，蘇州是富豪集中地，有十萬兩銀子身家的也不會超過一百人。
可惜朱元璋發行的“大明通行紙鈔”沒人認賬，開始時是強行攤派，強行使用，敢不使用、不接受的就殺頭，可是皇權再大也大不過市場規律，大家寧可砍頭也不要紙鈔，於是“大明通行紙鈔”也就一路貶值，後來幾乎成了廢紙。朝廷也覺得總是逼著大家用也不是辦法，弄得天怒人怨，到最後非成了大明藥丸不可。慢慢的“大明通行紙鈔”退出了貨幣流通領域，大家使用的依舊是硬通貨幣，銀子和銅錢。
唐宋時期一度盛行的絹帛貨幣同樣未能持久流通，到底，大家還是不習慣，錢財還是得有一定的分量，絹帛雖然昂貴，可是太過輕飄了，缺乏沉甸甸的感覺。於是，絹帛繼續昂貴，隻是不再進入貨幣流通領域。
古代也鬧錢荒，但和今天的錢荒概念不一樣。
古代錢荒，主要是市場流通的金銀銅幣不足，導致錢貴物賤，甚至銀子兌換銅錢的比例也會出現波動。至於黃金，因為始終沒有正式進入貨幣流通領域，價位一直比較穩定。在當時，金銀的兌換比一般是一對十，但大多數時候，一兩金子也就能換七八兩銀子，黃金的現金值反而不如白銀。
另外古人一般所的金，比如千金、萬金等等，其實都是白銀，不是黃金，若是指黃金，就寫明黃金二字了。
自秦始皇一統寰宇，直到大清滅亡，黃金始終是作為大宗交易的金融儲備手段，並沒有進入日常貨幣流通。在中國帝製時代，白銀短缺一直是貨幣流通的一大痼疾。
當然這也不是黃金量有多大，相反，黃金的存量和產量遠遠比不上白銀，這也是黃金不能作為正常硬通貨幣的原因，根本供應不上。白銀作為流通貨幣使用，人人手中皆有，相形之下短缺現象才那麽嚴重。
除了黃金，珠寶也在大宗交易中使用，因為珠寶利於攜帶，而且價值高昂。李家兄弟這些江湖人士身上都帶著黃金珠寶，就是預防萬一好拿出來兌換銀子。
絲絲笑道：“妮兒，其實這十萬兩銀子也不難，不用攢，很容易賺出來。”
“怎麽賺？！”蕭妮兒瞪大了眼睛。
“你開這個涮羊肉的飯店啊，我看況且兄弟對這個不會有興趣，你來做。”
“我哪兒成啊，伺候他我都伺候不明白，還能開飯店，不讓人笑死？不行，我可不是這塊料。”蕭妮兒急忙擺手推辭。
“有什麽不行的，又不是讓你一個人幹，需要做什麽，雇人就是。你要是缺資金，我可以入夥。”絲絲鼓勵道。以她的商業頭腦，開這樣的店真是菜一碟。
王爺也來了興趣，舉手道：“我也算一份。”
蕭妮兒聽王爺都發話了，不敢直接迴絕，隻得看向況且，況且卻慢慢搖搖頭，她也就跟著堅決而且快速地搖搖頭。
況且心想，開什麽玩笑，我現在什麽事不做都是眾矢之的，開個店，不等於掛招牌賣自家嗎？如果讓蕭妮兒主持店麵，她就等於是站出來當靶子，那怎麽行？家人可是他的軟肋，若不然，他也不會在鳳陽滯留那麽長時間。對於賺錢，他還真沒興趣，除非賺到的是古人字畫。
大家看這光景，都知道勸也白勸，絲絲秋香唏噓不已，這可是金子啊，絕對能賺大錢的機會。
石榴忽然站起來道：“我得走走消消食，一會再吃。”
絲絲道：“你吃飽就行了，還要再來吃啊？”
石榴臉很大的：“我肚子是不餓了，可是還沒飽啊。感覺肚子還空著似的。”
大家都笑了，其實這些人跟她感覺一樣，明顯吃不下去了，可是還想吃，就跟吃完這一頓，下一頓不知等到猴年馬月一樣。
她這一帶頭，大家也都站起來，在屋子裏轉圈走著抓緊消化，準備一會兒繼續發起攻擊。不到吃撐了，決不罷休。
另一間屋子裏，那些丫環更是吃的熱火朝天，她們不敢飲酒，就猛吃胡麻餅吃涮羊肉，這胡麻餅和涮羊肉可是絕配，這還是況且告訴她們的。如果喜歡喝湯，隻要在碗裏放一些胡椒粉、蔥花、薑末、鹽麵，把熱滾滾的湯澆到碗裏就是最美味的湯，不比精心炮製、連煮三天三夜的羊湯差絲毫。
這也是因為那高湯就已經是大廚精心調製出來的，本身就比一般的羊湯鮮了不知多少倍。這明了一個道理，任何事情都一樣，底子好才是真的好。
“況公子真聰明，他怎麽知道這種吃法，他又不是廚師。”一個丫環用力咀嚼著胡麻餅，吃著嫩如酥、又香的連舌頭都能化掉的羊肉，含含糊糊地。
“人家是名醫啊，那麽多種藥都能配出來，這算什麽。”又一個丫環故作明公。
“切，醫生跟廚師有什麽關係，按你這麽，好的廚師都能當醫生了，名醫也都能當名廚了。”又一人反駁道。
一堆人嘰嘰喳喳討論著，大口喝湯、吃肉，不知不覺一頓吃了三頓的量。
況且覺得身上有些熱，起身走到外邊，站在廡下欄杆處，憑欄遠望，也沒望多遠，就是看著自己家的大門外，這一裝病，形同軟禁，不知還要多久才能恢複自由，好在有這些朋友陪著，倒還不寂寞。今天的涮羊肉，算是給大家帶來了不少快樂，他真希望天天都能這樣。
絲絲悄然走到況且身邊，笑道：“況且，我有事跟你商量。”
“況且，你還真有幹廚子的潛力啊，牛肉這樣吃美味絕了。”王爺笑道。
況且怎麽聽這話也不像表揚，廚子地位在明朝可不高，至少比文人低多了。雖高明的廚師比一般的秀才生活好得多，可社會地位卻沒法跟人家比。
況且心裏想，你就得瑟吧，盡管想法子涮我吧，無所謂了。
“不過，真的，況且，你要是開個飯店，不用別的，就隻是這道涮羊肉，就能發財。”絲絲笑著。
畢竟是富商之女，一眼就看出商機了。
況且笑道：“那是當然，要是在北京南京再開兩個分店，一年一萬兩銀子輕鬆賺。”
“一年一萬兩？”王爺不信。
“師兄，你要是不信，咱們打個賭，我在北京南京蘇州各開一個店，就是涮羊肉，一年下來如果純收入不到一萬兩銀子，我輸給你這個數，如果超過了，你輸我一萬兩銀子。”
王爺想了想，看看況且胸有成竹的樣子，還真不敢打這個賭，轉念笑道：“師弟，都行醫賺錢，你要是行醫的話，估計一年能收入多少。”
“馬馬虎虎一年兩三萬兩吧。”況且道。
“兩三萬兩還馬馬虎虎，你要是認真了能賺多少？”絲絲忍不住插話道。
“那就難了，如果真是認錢，一味死要錢，一年十萬兩也能賺到。”
況且真不是吹牛，當初在鳳陽，左家給他開的價碼一年就能賺四萬兩銀子左右，他要是豁出去自己幹，肯定能翻番。
王爺頗為驚詫，他仔細打量了況且一番，幽幽道：“師弟，別怪有人綁你，老實話，我都想綁你了。”
石榴在一旁嚷道：“還輪到你來綁嗎？老爺子早給他綁定了。”
王爺眨了眨眼睛道：“師妹，我看是你綁定的吧，怎麽賴到老師頭上去了？”
大家都哄笑起來，這裏沒有外人，丫環也不在身邊，他們都不用顧忌自己的身份形象，再加上喝了許多酒，美食同樣醉人，最本質的東西慢慢顯露出來。
秋香拍手笑道：“我可找到發財的路子了，以後沒錢花了，就把況少爺綁了，我胃口，馬馬虎虎十萬兩贖金就夠了。”
況且道：“不用綁，你給我送張條子，我自動跑到你身邊，然後讓石榴出錢贖我，贖金咱們一人一半。”
秋香大笑道：“錢都是你賺的，幹嘛還要分一半啊。”
況且道：“你們沒看出來嗎，這架勢以後得把我搜刮得身無分文，我也得弄私房銀子啊。”
石榴笑得前仰後合：“我才不贖你呢，要贖也是妮兒去贖。”
蕭妮兒笑道：“我沒錢，隻能用身子贖了。”
秋香忙道：“別，我沒這嗜好。你還是趁石榴姐沒完全掌權，先攢出來十萬兩銀子存著吧。”
大家又都哄笑起來。
蕭妮兒笑道：“那我也不用攢了，以後有錢就交到你手上，等湊夠十萬兩了，你就直接分給他五萬兩，連綁架都省了。”
大家又是一番笑談。攢十萬兩銀子，談何容易，就相當於後世的人夢想十年八年攢出五六千萬元一樣。明朝洪武八年發行過一種“大明通行紙鈔”，麵額“壹貫”，一貫等於銅錢一千，或白銀一兩，所謂萬貫家產的富人，也不過是一萬兩白銀的身家。明朝有十萬兩銀子家當的人還真不多，蘇州是富豪集中地，有十萬兩銀子身家的也不會超過一百人。
可惜朱元璋發行的“大明通行紙鈔”沒人認賬，開始時是強行攤派，強行使用，敢不使用、不接受的就殺頭，可是皇權再大也大不過市場規律，大家寧可砍頭也不要紙鈔，於是“大明通行紙鈔”也就一路貶值，後來幾乎成了廢紙。朝廷也覺得總是逼著大家用也不是辦法，弄得天怒人怨，到最後非成了大明藥丸不可。慢慢的“大明通行紙鈔”退出了貨幣流通領域，大家使用的依舊是硬通貨幣，銀子和銅錢。
唐宋時期一度盛行的絹帛貨幣同樣未能持久流通，到底，大家還是不習慣，錢財還是得有一定的分量，絹帛雖然昂貴，可是太過輕飄了，缺乏沉甸甸的感覺。於是，絹帛繼續昂貴，隻是不再進入貨幣流通領域。
古代也鬧錢荒，但和今天的錢荒概念不一樣。
古代錢荒，主要是市場流通的金銀銅幣不足，導致錢貴物賤，甚至銀子兌換銅錢的比例也會出現波動。至於黃金，因為始終沒有正式進入貨幣流通領域，價位一直比較穩定。在當時，金銀的兌換比一般是一對十，但大多數時候，一兩金子也就能換七八兩銀子，黃金的現金值反而不如白銀。
另外古人一般所的金，比如千金、萬金等等，其實都是白銀，不是黃金，若是指黃金，就寫明黃金二字了。
自秦始皇一統寰宇，直到大清滅亡，黃金始終是作為大宗交易的金融儲備手段，並沒有進入日常貨幣流通。在中國帝製時代，白銀短缺一直是貨幣流通的一大痼疾。
當然這也不是黃金量有多大，相反，黃金的存量和產量遠遠比不上白銀，這也是黃金不能作為正常硬通貨幣的原因，根本供應不上。白銀作為流通貨幣使用，人人手中皆有，相形之下短缺現象才那麽嚴重。
除了黃金，珠寶也在大宗交易中使用，因為珠寶利於攜帶，而且價值高昂。李家兄弟這些江湖人士身上都帶著黃金珠寶，就是預防萬一好拿出來兌換銀子。
絲絲笑道：“妮兒，其實這十萬兩銀子也不難，不用攢，很容易賺出來。”
“怎麽賺？！”蕭妮兒瞪大了眼睛。
“你開這個涮羊肉的飯店啊，我看況且兄弟對這個不會有興趣，你來做。”
“我哪兒成啊，伺候他我都伺候不明白，還能開飯店，不讓人笑死？不行，我可不是這塊料。”蕭妮兒急忙擺手推辭。
“有什麽不行的，又不是讓你一個人幹，需要做什麽，雇人就是。你要是缺資金，我可以入夥。”絲絲鼓勵道。以她的商業頭腦，開這樣的店真是菜一碟。
王爺也來了興趣，舉手道：“我也算一份。”
蕭妮兒聽王爺都發話了，不敢直接迴絕，隻得看向況且，況且卻慢慢搖搖頭，她也就跟著堅決而且快速地搖搖頭。
況且心想，開什麽玩笑，我現在什麽事不做都是眾矢之的，開個店，不等於掛招牌賣自家嗎？如果讓蕭妮兒主持店麵，她就等於是站出來當靶子，那怎麽行？家人可是他的軟肋，若不然，他也不會在鳳陽滯留那麽長時間。對於賺錢，他還真沒興趣，除非賺到的是古人字畫。
大家看這光景，都知道勸也白勸，絲絲秋香唏噓不已，這可是金子啊，絕對能賺大錢的機會。
石榴忽然站起來道：“我得走走消消食，一會再吃。”
絲絲道：“你吃飽就行了，還要再來吃啊？”
石榴臉很大的：“我肚子是不餓了，可是還沒飽啊。感覺肚子還空著似的。”
大家都笑了，其實這些人跟她感覺一樣，明顯吃不下去了，可是還想吃，就跟吃完這一頓，下一頓不知等到猴年馬月一樣。
她這一帶頭，大家也都站起來，在屋子裏轉圈走著抓緊消化，準備一會兒繼續發起攻擊。不到吃撐了，決不罷休。
另一間屋子裏，那些丫環更是吃的熱火朝天，她們不敢飲酒，就猛吃胡麻餅吃涮羊肉，這胡麻餅和涮羊肉可是絕配，這還是況且告訴她們的。如果喜歡喝湯，隻要在碗裏放一些胡椒粉、蔥花、薑末、鹽麵，把熱滾滾的湯澆到碗裏就是最美味的湯，不比精心炮製、連煮三天三夜的羊湯差絲毫。
這也是因為那高湯就已經是大廚精心調製出來的，本身就比一般的羊湯鮮了不知多少倍。這明了一個道理，任何事情都一樣，底子好才是真的好。
“況公子真聰明，他怎麽知道這種吃法，他又不是廚師。”一個丫環用力咀嚼著胡麻餅，吃著嫩如酥、又香的連舌頭都能化掉的羊肉，含含糊糊地。
“人家是名醫啊，那麽多種藥都能配出來，這算什麽。”又一個丫環故作明公。
“切，醫生跟廚師有什麽關係，按你這麽，好的廚師都能當醫生了，名醫也都能當名廚了。”又一人反駁道。
一堆人嘰嘰喳喳討論著，大口喝湯、吃肉，不知不覺一頓吃了三頓的量。
況且覺得身上有些熱，起身走到外邊，站在廡下欄杆處，憑欄遠望，也沒望多遠，就是看著自己家的大門外，這一裝病，形同軟禁，不知還要多久才能恢複自由，好在有這些朋友陪著，倒還不寂寞。今天的涮羊肉，算是給大家帶來了不少快樂，他真希望天天都能這樣。
絲絲悄然走到況且身邊，笑道：“況且，我有事跟你商量。”