兩人繼續上路,俱是無語。
況且心裏很興奮,一直猜想著那位姑娘的來曆。
雖說那天晚上得罪了她,不過況且有個理論,要想博得女孩子的好感,最好是先得罪她,然後就不愁接近不了。這點他在石榴身上已經得到驗證了,就因為第一次見麵得罪了她,所以現在幾乎擺脫不掉。
況且很喜歡這種被人粘著的感覺。
周鼎成卻是一邊時常陷入沉思,一邊偷眼看著況且。他開始重新審視況且,也就是幾句話而已,根本沒見到麵,況且為何要把見到她當成賭注?難道他真是感覺出了什麽,或者猜到了什麽?
這臭小子不會真有什麽本事吧,聽聲音都能辨別出是美女,而且還是家世高貴神秘的美女?
他從未小看過況且,可是,過後卻還是證明他重視程度不夠。這條路漫長遙遠,這一路上要小心,可別真讓這小子把自己給耍了呀。
如果隻是被他耍了,還不是最可怕的事,最可怕的就是萬一讓他揭開蓋子,發現那個埋藏了近百年的內幕,可就真的麻煩大了。
周鼎成決定,盡量少說話,賭局什麽的就免了吧,也別給這小子任何承諾。
在心裏給自己約法三章後,他心頭有了穩妥感:任風雲變幻,我且掌控自如。
多少年縱橫江湖、遊走朝廷,這種感覺他從未失去過,卻在認識況且不久屢屢失掉。尤其是況且第一次提出,讓他陪著去江西采藥時,他當時驚得差點喊了出來,好在他控製住了……
不然的話,當時可能就一切都暴露了。
“況且,你算算那片林子有什麽藥材?”他忽然看到一片很大的林子,裏麵霧氣氤氳,迷迷蒙蒙。
況且看了一眼就哼道:“什麽藥材都沒有,都是蘑菇,你要是喜歡吃蘑菇就算找對地方了。”
“真的?”
周鼎成鑽進林子裏,好半天才出來,背上背了一袋子蘑菇出來,哈哈笑道:“小子,這才是好東西,你喜歡藥材,我可是最愛吃蘑菇山菌了。”
況且一直騎在馬上沒下來,這地方對他一點吸引力沒有。
“你怎麽能知道,這裏麵是蘑菇不是藥材的呢?”周鼎成對況且的醫筮有幾分相信了,卻還是不能明白是什麽道理。
“我才學到第一層,隻知其然不知其所以然。要想知道原理,還要學上十年八年才行。”
“能知其然就不錯了,小子,一會我給你做我最拿手的燒蘑菇,比烤肉還香,可惜沒有菌菇,不然可以熬上一鍋鮮湯。”
提到鮮湯,況且猛然想起,那天在陳慕沙家裏喝的那碗菌菇湯,的確是人間少有的美味,比什麽雞湯、鴨湯的鮮多了,那種鮮,令人飄然欲仙。
“說不定能找到,你會煮湯嗎?”他頓時食指大動,眼睛四處瞻望。
“什麽叫會煮嗎?!告訴你,我煮出來的湯比大內禦廚煮的好喝幾倍,當然得有菌菇才行。大內那幫蠢貨,居然用雞湯煮菌菇,簡直是暴殄天物。不過要說這菌菇湯,還是五台山的菌菇最好。五台山的素席天下第一,靠的就是這菌菇湯調味。”
況且沒去過五台山,也沒吃過那裏的素席,隻是喝過一次菌菇湯,那滋味入了心,沒法忘,真是讓人三月不思肉味。
“那裏!”
況且看準一個地方,先衝了過去,倒不是怕周鼎成搶先,而是怕萬一誤算,會被笑話。藥材他算得出,這菌菇還從未卜算過,心裏沒有底。
好在所學不負他,還真找到幾個稀珍菌菇,雖然比不上陳府裏的品級,也算是一等一的。
“小子,你真能算出來啊。不跟你賭了。”周鼎成徹底服氣了。
“說好的還能變卦?你既然認輸,就想辦法讓我再見那姑娘一麵。”況且當然不肯放棄。
“這不算,咱們賭的是藥材,不是菌菇。”
況且笑道:“那好,這迴不算,一會咱們就找林子,賭藥材。”
兩人開始在這片山林裏尋找起菌菇來,順便采蘑菇。前幾天剛下過雨,蘑菇倒是一堆堆的長出來,菌菇卻很少見,隻是星星點點散綴在林子裏。
這倒也是情理中事,如果菌菇也像蘑菇那麽多,就不是稀罕珍物了。
“周前輩,美味八珍裏怎麽沒有菌菇?”況且忽然想到這問題。
“也沒有河豚。”周鼎成隻迴了一句。
“為什麽啊?”
“這個你還不明白?菌菇這東西量太少,而且每年收成不固定,若是加進八珍裏,每年都要貢奉若幹,完不成貢奉,地方官要丟官,百姓要傾家蕩產甚至沒命。河豚是因為劇毒,再高明的廚師也不敢保證每次都能無毒,所以不敢給皇上用。不能給皇上進貢的,就無法進入八珍名單裏。”
況且聽糊塗了,問道:“八珍跟皇上有什麽關係?”
“還有什麽關係呢?你聽著,美食單子就是宮中禦裁的,要是皇上沒吃過,或者皇上不喜歡的,就不能上美食單子,更別說八珍這種單子。不過八珍來曆比較悠久,不是本朝才有的,唐宋時期就已經有幾樣了。”
“對,孟子說:熊掌我所欲也,魚亦我所欲也。兩者不能兼得,攝於而取熊掌也。可見熊掌在春秋戰國時期已經是第一美味了。”況且忽然想到了孟子的話,趕緊說出來佐證。
“還有幾樣是外邦進貢的,比如說駝峰、猩唇,這都不是我們中原地區有的,每年進貢的也都有,數量多少不定,不過據說做法已經失傳了,這兩樣就是現在宮中禦廚也不知道怎麽燒製,隻是引用燕窩、魚翅的做法,用吊好的高湯燒熟就是。燕窩魚翅不用說,別說宮裏不缺,就是一般富貴人家也都吃得起,但做法對不對就沒法說了。”
駝峰?猩唇??
況且搖搖頭,很難想到這兩樣還能殺入八珍名單裏,想不出能做出怎樣的美味,老實說想一想就絕對沒胃口了。
況且嘻嘻笑道:“想不到,前輩還是美食家啊?”
“怎麽,小子,我喜歡吃不行嗎?老子有錢,吃得起。”周鼎成一翻白眼。
“行,行。那這菌菇宮裏不是有嗎?皇上怎會不喜歡這種美味?”況且趕緊轉換話題。周鼎成心裏好像窩著一團火,他可不想觸上黴頭。
“宮裏是有啊,可是不敢給皇上吃,第一這東西量太少,第二是保不準哪隻菌菇有毒。且不說每天都做一鍋湯,這菌菇夠不夠,萬一哪次有毒的菌菇摻進去,皇上吃了中毒,別說禦廚了,負責采買的、進貢的,甚至地方官等等都要掉腦袋啊。”
“為啥每天都要做一鍋啊,皇上不至於每天都想喝湯吧。”況且問道。
“這是宮裏的規矩,凡是皇上吃過的,覺得好的,就要每天都做好預備著,不管皇上吃不吃,都要一起上來。皇上不吃,撤下去就是,或者分給那些太監吃,或者索性拿出去賣掉。這也是宮裏太監的一條發財之路,所以無論宮裏還是外廷大臣都知道這事不合理,卻沒人敢議論。”
況且又想到憲宗皇上吃驢肉火燒的故事,外麵五文錢一塊的燒餅進了宮裏就要一千兩銀子一塊,憲宗還真不是心疼這一千兩銀子,而是覺得為了做這火燒,每天都要殺一頭驢伺候著,未免浪費,索性不吃了。
這就是人生呀,即便當了皇上,也不能事事順心如意,總有不適意的地方。
況且心裏想的並不是這些,而是別的。他故意拉周鼎成進密林深處找菌菇也是有目的的,隻是周鼎成似乎心裏一直窩著一團火,一直沒有好臉色,他也無法開口。
“這個……前輩……”他囁囁嚅嚅地鼓足勇氣想開口。
“你別這個那個的了。我要是看不出你心裏藏著什麽事,我就算白活。我知道你一肚子的疑問要問我,我就跟你說兩條,第一這裏麵太多的事我也不知道,第二我知道的也不能告訴你。我隻是負責保護你去采藥,然後把你安全地送迴來。”周鼎成立馬下了封口令。
“這個……就沒得商量?”況且還是不死心,訕訕地問到。
“沒得商量!”
況且看著周鼎成斬釘截鐵的態度,隻好知趣地免開尊口了。
“小子,你要知道一點……”過了一陣,周鼎成的態度似乎有了點緩和。
“我知道,該讓我知道的自然會讓我知道,不讓我知道的,那也是為我好,是吧?”況且沒好氣地說。
周鼎成總算開心了:“對呀,你還真懂事!”
“不懂事也不行,反正說不過你們,強問也沒意思。”
周鼎成歎口氣,想說什麽,卻還是咽了迴去。有頃才又歎道:“走吧,天不早了,再不走,咱們就得在這裏過夜了。”
兩人走出林子,來到山道,騎馬繼續前行。
采蘑菇雖說是無心之行,成果倒是不小,足足有一大布袋子,菌菇雖然不多,隻有兩小把,無意中得到這種珍物,已經是出奇了。所采集的東西全都放在周鼎成的鞍袋中。
過了一道山脈,那兩匹馬忽然加快步子飛快地跑著,而且也不用人指示路線,倒像是識途老馬一般。
“喂,喂,別亂跑。”況且急忙又是勒緊韁繩,又是腿夾馬腹的,真是手忙腳亂。
況且心裏很興奮,一直猜想著那位姑娘的來曆。
雖說那天晚上得罪了她,不過況且有個理論,要想博得女孩子的好感,最好是先得罪她,然後就不愁接近不了。這點他在石榴身上已經得到驗證了,就因為第一次見麵得罪了她,所以現在幾乎擺脫不掉。
況且很喜歡這種被人粘著的感覺。
周鼎成卻是一邊時常陷入沉思,一邊偷眼看著況且。他開始重新審視況且,也就是幾句話而已,根本沒見到麵,況且為何要把見到她當成賭注?難道他真是感覺出了什麽,或者猜到了什麽?
這臭小子不會真有什麽本事吧,聽聲音都能辨別出是美女,而且還是家世高貴神秘的美女?
他從未小看過況且,可是,過後卻還是證明他重視程度不夠。這條路漫長遙遠,這一路上要小心,可別真讓這小子把自己給耍了呀。
如果隻是被他耍了,還不是最可怕的事,最可怕的就是萬一讓他揭開蓋子,發現那個埋藏了近百年的內幕,可就真的麻煩大了。
周鼎成決定,盡量少說話,賭局什麽的就免了吧,也別給這小子任何承諾。
在心裏給自己約法三章後,他心頭有了穩妥感:任風雲變幻,我且掌控自如。
多少年縱橫江湖、遊走朝廷,這種感覺他從未失去過,卻在認識況且不久屢屢失掉。尤其是況且第一次提出,讓他陪著去江西采藥時,他當時驚得差點喊了出來,好在他控製住了……
不然的話,當時可能就一切都暴露了。
“況且,你算算那片林子有什麽藥材?”他忽然看到一片很大的林子,裏麵霧氣氤氳,迷迷蒙蒙。
況且看了一眼就哼道:“什麽藥材都沒有,都是蘑菇,你要是喜歡吃蘑菇就算找對地方了。”
“真的?”
周鼎成鑽進林子裏,好半天才出來,背上背了一袋子蘑菇出來,哈哈笑道:“小子,這才是好東西,你喜歡藥材,我可是最愛吃蘑菇山菌了。”
況且一直騎在馬上沒下來,這地方對他一點吸引力沒有。
“你怎麽能知道,這裏麵是蘑菇不是藥材的呢?”周鼎成對況且的醫筮有幾分相信了,卻還是不能明白是什麽道理。
“我才學到第一層,隻知其然不知其所以然。要想知道原理,還要學上十年八年才行。”
“能知其然就不錯了,小子,一會我給你做我最拿手的燒蘑菇,比烤肉還香,可惜沒有菌菇,不然可以熬上一鍋鮮湯。”
提到鮮湯,況且猛然想起,那天在陳慕沙家裏喝的那碗菌菇湯,的確是人間少有的美味,比什麽雞湯、鴨湯的鮮多了,那種鮮,令人飄然欲仙。
“說不定能找到,你會煮湯嗎?”他頓時食指大動,眼睛四處瞻望。
“什麽叫會煮嗎?!告訴你,我煮出來的湯比大內禦廚煮的好喝幾倍,當然得有菌菇才行。大內那幫蠢貨,居然用雞湯煮菌菇,簡直是暴殄天物。不過要說這菌菇湯,還是五台山的菌菇最好。五台山的素席天下第一,靠的就是這菌菇湯調味。”
況且沒去過五台山,也沒吃過那裏的素席,隻是喝過一次菌菇湯,那滋味入了心,沒法忘,真是讓人三月不思肉味。
“那裏!”
況且看準一個地方,先衝了過去,倒不是怕周鼎成搶先,而是怕萬一誤算,會被笑話。藥材他算得出,這菌菇還從未卜算過,心裏沒有底。
好在所學不負他,還真找到幾個稀珍菌菇,雖然比不上陳府裏的品級,也算是一等一的。
“小子,你真能算出來啊。不跟你賭了。”周鼎成徹底服氣了。
“說好的還能變卦?你既然認輸,就想辦法讓我再見那姑娘一麵。”況且當然不肯放棄。
“這不算,咱們賭的是藥材,不是菌菇。”
況且笑道:“那好,這迴不算,一會咱們就找林子,賭藥材。”
兩人開始在這片山林裏尋找起菌菇來,順便采蘑菇。前幾天剛下過雨,蘑菇倒是一堆堆的長出來,菌菇卻很少見,隻是星星點點散綴在林子裏。
這倒也是情理中事,如果菌菇也像蘑菇那麽多,就不是稀罕珍物了。
“周前輩,美味八珍裏怎麽沒有菌菇?”況且忽然想到這問題。
“也沒有河豚。”周鼎成隻迴了一句。
“為什麽啊?”
“這個你還不明白?菌菇這東西量太少,而且每年收成不固定,若是加進八珍裏,每年都要貢奉若幹,完不成貢奉,地方官要丟官,百姓要傾家蕩產甚至沒命。河豚是因為劇毒,再高明的廚師也不敢保證每次都能無毒,所以不敢給皇上用。不能給皇上進貢的,就無法進入八珍名單裏。”
況且聽糊塗了,問道:“八珍跟皇上有什麽關係?”
“還有什麽關係呢?你聽著,美食單子就是宮中禦裁的,要是皇上沒吃過,或者皇上不喜歡的,就不能上美食單子,更別說八珍這種單子。不過八珍來曆比較悠久,不是本朝才有的,唐宋時期就已經有幾樣了。”
“對,孟子說:熊掌我所欲也,魚亦我所欲也。兩者不能兼得,攝於而取熊掌也。可見熊掌在春秋戰國時期已經是第一美味了。”況且忽然想到了孟子的話,趕緊說出來佐證。
“還有幾樣是外邦進貢的,比如說駝峰、猩唇,這都不是我們中原地區有的,每年進貢的也都有,數量多少不定,不過據說做法已經失傳了,這兩樣就是現在宮中禦廚也不知道怎麽燒製,隻是引用燕窩、魚翅的做法,用吊好的高湯燒熟就是。燕窩魚翅不用說,別說宮裏不缺,就是一般富貴人家也都吃得起,但做法對不對就沒法說了。”
駝峰?猩唇??
況且搖搖頭,很難想到這兩樣還能殺入八珍名單裏,想不出能做出怎樣的美味,老實說想一想就絕對沒胃口了。
況且嘻嘻笑道:“想不到,前輩還是美食家啊?”
“怎麽,小子,我喜歡吃不行嗎?老子有錢,吃得起。”周鼎成一翻白眼。
“行,行。那這菌菇宮裏不是有嗎?皇上怎會不喜歡這種美味?”況且趕緊轉換話題。周鼎成心裏好像窩著一團火,他可不想觸上黴頭。
“宮裏是有啊,可是不敢給皇上吃,第一這東西量太少,第二是保不準哪隻菌菇有毒。且不說每天都做一鍋湯,這菌菇夠不夠,萬一哪次有毒的菌菇摻進去,皇上吃了中毒,別說禦廚了,負責采買的、進貢的,甚至地方官等等都要掉腦袋啊。”
“為啥每天都要做一鍋啊,皇上不至於每天都想喝湯吧。”況且問道。
“這是宮裏的規矩,凡是皇上吃過的,覺得好的,就要每天都做好預備著,不管皇上吃不吃,都要一起上來。皇上不吃,撤下去就是,或者分給那些太監吃,或者索性拿出去賣掉。這也是宮裏太監的一條發財之路,所以無論宮裏還是外廷大臣都知道這事不合理,卻沒人敢議論。”
況且又想到憲宗皇上吃驢肉火燒的故事,外麵五文錢一塊的燒餅進了宮裏就要一千兩銀子一塊,憲宗還真不是心疼這一千兩銀子,而是覺得為了做這火燒,每天都要殺一頭驢伺候著,未免浪費,索性不吃了。
這就是人生呀,即便當了皇上,也不能事事順心如意,總有不適意的地方。
況且心裏想的並不是這些,而是別的。他故意拉周鼎成進密林深處找菌菇也是有目的的,隻是周鼎成似乎心裏一直窩著一團火,一直沒有好臉色,他也無法開口。
“這個……前輩……”他囁囁嚅嚅地鼓足勇氣想開口。
“你別這個那個的了。我要是看不出你心裏藏著什麽事,我就算白活。我知道你一肚子的疑問要問我,我就跟你說兩條,第一這裏麵太多的事我也不知道,第二我知道的也不能告訴你。我隻是負責保護你去采藥,然後把你安全地送迴來。”周鼎成立馬下了封口令。
“這個……就沒得商量?”況且還是不死心,訕訕地問到。
“沒得商量!”
況且看著周鼎成斬釘截鐵的態度,隻好知趣地免開尊口了。
“小子,你要知道一點……”過了一陣,周鼎成的態度似乎有了點緩和。
“我知道,該讓我知道的自然會讓我知道,不讓我知道的,那也是為我好,是吧?”況且沒好氣地說。
周鼎成總算開心了:“對呀,你還真懂事!”
“不懂事也不行,反正說不過你們,強問也沒意思。”
周鼎成歎口氣,想說什麽,卻還是咽了迴去。有頃才又歎道:“走吧,天不早了,再不走,咱們就得在這裏過夜了。”
兩人走出林子,來到山道,騎馬繼續前行。
采蘑菇雖說是無心之行,成果倒是不小,足足有一大布袋子,菌菇雖然不多,隻有兩小把,無意中得到這種珍物,已經是出奇了。所采集的東西全都放在周鼎成的鞍袋中。
過了一道山脈,那兩匹馬忽然加快步子飛快地跑著,而且也不用人指示路線,倒像是識途老馬一般。
“喂,喂,別亂跑。”況且急忙又是勒緊韁繩,又是腿夾馬腹的,真是手忙腳亂。