呂有武在九叔那裏找到伍斌，正值晚上，忙碌了一天的九叔依舊沒能閑著，跟伍斌一起在釀酒。
經過這幾天，伍斌已經收了稻穀帶迴外麵，並且脫粒成米，開始釀製米酒。
米酒一般南方人都稱之為甜酒，其味甜，酒精含量小，含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。
每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為“液體蛋糕”。
伍斌雖然有意要發展酒莊，但他更重養生，而不是要把酒莊發展成為一群粗野男人喝酒撒潑的地方，這世上，多的是酗酒的醉漢，像李白那樣鬥酒詩百篇的，中國上下五千年，也就出了這麽一個，所以打著李白的名號的酒徒，大致可以偃旗息鼓了。
但是伍斌自然不僅是想釀製甜酒，還想釀製一般的“老酒”。如果酒莊僅僅賣甜酒，那也是無論如何說不過去的，逼格太低了。
這老酒也是南方人的說法，甜酒發酵時間長一些，就可以成為幹型的老酒。
這老酒，跟白酒口感略相當，但是酒精含量少一些，因為沒有經過蒸餾，而是發酵而來，所以大部分的營養成分得以保留，既可以滿足男人好酒的要求，又兼顧養生，可謂兩全其美。
但是要開酒莊，自然不是有一兩種酒就可以了事的。伍斌的追求更高一些。
何況種植一分糯米，需要3千升水，也就是需要靈泉流淌30日的儲存量，除以4的話，等於外麵一周的時間，這消耗也是挺大的，每月最多種一季，再多了，靈泉水雖然堪堪可用，但那雲影草的消耗就太大了。
因此他早有準備，這段時間往園圃裏移栽了五分地的葡萄，而且在諮詢了九叔之後，葡萄的品種也不一樣，以赤霞珠為主，美樂為次，輔以品麗珠。
在伍斌的計劃中，有了適合婦孺老弱的“甜酒”，再加上度數在20左右，後勁綿長的“老酒”，最後來些洋味道的“紅酒”提升逼格，這個酒莊，就齊了。
當然，他並不會很急，因為特別是葡萄酒，需要很久的儲藏期，法國有名的那些酒莊，個個都是有悠久曆史，在做紅酒這一塊，真沒別的辦法，歲月就是最大的底蘊。
好在仙劍村裏的時間是外麵的四倍，外麵一年，裏麵就過去了四年，再加上日精月華的仙境培育，想必這酒感，未必就不如那幾十年的藏酒。
總之計劃是如此來的，到底後續會如何發展，伍斌並不在意。
畢竟，賺錢隻是一個方麵，他更需要的是“人”才能量槽的發展。
當然，這些都隻是後話。現如今，他的甜酒和老酒都還在釀製的第一步，煮糯米飯！
那500多斤的穀子打出了300斤糯米，用大鍋煮了一百斤米。
那糯米剛剛煮好，一股撲鼻的異香在空氣中飄散。
而呂有武來的時候，正好趕上糯米出鍋。要知道，這米雖然是凡間的種籽，卻完全是在仙劍村那奇妙的仙境中成長起來的，那香味本身就足以秒殺一切。
呂有武本來是來說事，可是被這香味一勾引，傻呆呆地吞咽了一大口的口水，然後忘記自己想要說什麽了。
伍斌也感覺口水分泌得有些旺盛，這飯大火煮熟，開鍋後香味濃烈，真不是一般人能夠抵抗的，他笑著對九叔說：“九叔，你先嚐嚐。”
九叔也不推辭，用手捏了個雞蛋大的飯團塞進嘴裏，隻砸吧了兩口，當下也顧不上燙，狼吞虎咽地給吞了下去。
要知道九叔本身還是一個非常厲害的品酒師，作為一名優雅的品酒師，那吃相一向都是很端莊很紳士的，這一下可謂原形畢露，那三輩子沒吃過好東西樣子實在令伍斌大跌眼鏡。
“真有那麽好吃？”
伍斌自己也抓了一團飯，放到嘴裏一嚼，嗯，口感確實挺讚。一般而言，糯米比粳米要好吃得多，粘性強、口感滑、香味濃鬱。
而這在仙劍村裏成熟的糯米飯，首先其賣相好看，顆粒大、晶瑩剔透，猶如水晶一般；其次它口感好，粘卻不黏牙，香卻不膩胃；其三它香味濃，光是聞著那香味，就足以令人心醉神迷；其四它口味好，帶著糕點的美味，卻又有原汁原味的質樸！
最後一點最重要，這米飯吃下去，上下通透，整個人都在瞬間被激活，好像即使撐到胃爆掉，都心甘情願！
“咕咚！”
呂有武使勁吞咽了一口哈喇子，偷偷用袖子擦了擦嘴角。
伍斌自然明察秋毫，迴頭捏了個團子給他：“有武，還是你有口福，吃一個。別的人再來，那可不給了，這些糯米飯，可是要用來釀酒的。”
呂有武接過來，也不管三七二十一，狼吞虎咽起來，吃完之後整張臉都變成了一個大寫的“囧”字：“老板，這可怎麽好？這可怎麽好？”
“咋了？你對這糯米飯過敏？”伍斌看他哭喪著臉，有點意外地問了一句。
“不是的，這飯實在太好吃了，如果天天有這飯，我寧願一輩子不吃菜！”
伍斌沒好氣地啐他：“拍馬屁沒用，這米可不能天天吃的，是用來釀酒賺錢的。”
“我知道我知道，我隻是忍不住說出了自己的心裏話，老板，讓你見笑了。那個，這糯米飯這麽好吃，那釀出酒來，豈不是要升天了。”
“升天？”
“我是說，喝了會升天。”
伍斌笑：“那可不知道，我們還在釀酒呢，畢竟九叔釀酒的技術也一般，這次隻是試驗，也許會失敗也說不定。”
呂有武一聽就來勁了：“老板，如果失敗了，那這些酒糟什麽的都不要丟啊，我要啊。”
“去！你還盼著我們失敗了？說吧，事情打探得怎麽樣了？”
呂有武這才想起正事來：“老板，這鍾書記一直都是用自己的錢給父親買茶水和付住宿費的。他正在將市裏買的一套房子給賣掉呢，就是為了給他父親治病。”
“這麽說，他真是一個孝子？”
“好像是這樣的，就算他是作戲給你看，這成本還真是夠高的了。”呂有武說。
“治他父親那病，可是逆天行事，他這點成本算高？”伍斌不屑地說。
呂有武很不安地說：“老板，那我老娘那病你給治的……那我成本就更低了，想起來，我真是欠你一個天大的人情啊。看來這輩子隻能給你做牛做馬來迴報了。”
“又來這一套，各人有各人的機緣，你不必老惦記著這個。何況，現在的牛馬也不是那麽貴，我何必讓你來做？牛馬已經很可憐了，你就不要再跟它們搶飯碗了，做好你的本職工作吧。”
呂有武：“……”
（晚上還有一更。）
經過這幾天，伍斌已經收了稻穀帶迴外麵，並且脫粒成米，開始釀製米酒。
米酒一般南方人都稱之為甜酒，其味甜，酒精含量小，含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。
每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為“液體蛋糕”。
伍斌雖然有意要發展酒莊，但他更重養生，而不是要把酒莊發展成為一群粗野男人喝酒撒潑的地方，這世上，多的是酗酒的醉漢，像李白那樣鬥酒詩百篇的，中國上下五千年，也就出了這麽一個，所以打著李白的名號的酒徒，大致可以偃旗息鼓了。
但是伍斌自然不僅是想釀製甜酒，還想釀製一般的“老酒”。如果酒莊僅僅賣甜酒，那也是無論如何說不過去的，逼格太低了。
這老酒也是南方人的說法，甜酒發酵時間長一些，就可以成為幹型的老酒。
這老酒，跟白酒口感略相當，但是酒精含量少一些，因為沒有經過蒸餾，而是發酵而來，所以大部分的營養成分得以保留，既可以滿足男人好酒的要求，又兼顧養生，可謂兩全其美。
但是要開酒莊，自然不是有一兩種酒就可以了事的。伍斌的追求更高一些。
何況種植一分糯米，需要3千升水，也就是需要靈泉流淌30日的儲存量，除以4的話，等於外麵一周的時間，這消耗也是挺大的，每月最多種一季，再多了，靈泉水雖然堪堪可用，但那雲影草的消耗就太大了。
因此他早有準備，這段時間往園圃裏移栽了五分地的葡萄，而且在諮詢了九叔之後，葡萄的品種也不一樣，以赤霞珠為主，美樂為次，輔以品麗珠。
在伍斌的計劃中，有了適合婦孺老弱的“甜酒”，再加上度數在20左右，後勁綿長的“老酒”，最後來些洋味道的“紅酒”提升逼格，這個酒莊，就齊了。
當然，他並不會很急，因為特別是葡萄酒，需要很久的儲藏期，法國有名的那些酒莊，個個都是有悠久曆史，在做紅酒這一塊，真沒別的辦法，歲月就是最大的底蘊。
好在仙劍村裏的時間是外麵的四倍，外麵一年，裏麵就過去了四年，再加上日精月華的仙境培育，想必這酒感，未必就不如那幾十年的藏酒。
總之計劃是如此來的，到底後續會如何發展，伍斌並不在意。
畢竟，賺錢隻是一個方麵，他更需要的是“人”才能量槽的發展。
當然，這些都隻是後話。現如今，他的甜酒和老酒都還在釀製的第一步，煮糯米飯！
那500多斤的穀子打出了300斤糯米，用大鍋煮了一百斤米。
那糯米剛剛煮好，一股撲鼻的異香在空氣中飄散。
而呂有武來的時候，正好趕上糯米出鍋。要知道，這米雖然是凡間的種籽，卻完全是在仙劍村那奇妙的仙境中成長起來的，那香味本身就足以秒殺一切。
呂有武本來是來說事，可是被這香味一勾引，傻呆呆地吞咽了一大口的口水，然後忘記自己想要說什麽了。
伍斌也感覺口水分泌得有些旺盛，這飯大火煮熟，開鍋後香味濃烈，真不是一般人能夠抵抗的，他笑著對九叔說：“九叔，你先嚐嚐。”
九叔也不推辭，用手捏了個雞蛋大的飯團塞進嘴裏，隻砸吧了兩口，當下也顧不上燙，狼吞虎咽地給吞了下去。
要知道九叔本身還是一個非常厲害的品酒師，作為一名優雅的品酒師，那吃相一向都是很端莊很紳士的，這一下可謂原形畢露，那三輩子沒吃過好東西樣子實在令伍斌大跌眼鏡。
“真有那麽好吃？”
伍斌自己也抓了一團飯，放到嘴裏一嚼，嗯，口感確實挺讚。一般而言，糯米比粳米要好吃得多，粘性強、口感滑、香味濃鬱。
而這在仙劍村裏成熟的糯米飯，首先其賣相好看，顆粒大、晶瑩剔透，猶如水晶一般；其次它口感好，粘卻不黏牙，香卻不膩胃；其三它香味濃，光是聞著那香味，就足以令人心醉神迷；其四它口味好，帶著糕點的美味，卻又有原汁原味的質樸！
最後一點最重要，這米飯吃下去，上下通透，整個人都在瞬間被激活，好像即使撐到胃爆掉，都心甘情願！
“咕咚！”
呂有武使勁吞咽了一口哈喇子，偷偷用袖子擦了擦嘴角。
伍斌自然明察秋毫，迴頭捏了個團子給他：“有武，還是你有口福，吃一個。別的人再來，那可不給了，這些糯米飯，可是要用來釀酒的。”
呂有武接過來，也不管三七二十一，狼吞虎咽起來，吃完之後整張臉都變成了一個大寫的“囧”字：“老板，這可怎麽好？這可怎麽好？”
“咋了？你對這糯米飯過敏？”伍斌看他哭喪著臉，有點意外地問了一句。
“不是的，這飯實在太好吃了，如果天天有這飯，我寧願一輩子不吃菜！”
伍斌沒好氣地啐他：“拍馬屁沒用，這米可不能天天吃的，是用來釀酒賺錢的。”
“我知道我知道，我隻是忍不住說出了自己的心裏話，老板，讓你見笑了。那個，這糯米飯這麽好吃，那釀出酒來，豈不是要升天了。”
“升天？”
“我是說，喝了會升天。”
伍斌笑：“那可不知道，我們還在釀酒呢，畢竟九叔釀酒的技術也一般，這次隻是試驗，也許會失敗也說不定。”
呂有武一聽就來勁了：“老板，如果失敗了，那這些酒糟什麽的都不要丟啊，我要啊。”
“去！你還盼著我們失敗了？說吧，事情打探得怎麽樣了？”
呂有武這才想起正事來：“老板，這鍾書記一直都是用自己的錢給父親買茶水和付住宿費的。他正在將市裏買的一套房子給賣掉呢，就是為了給他父親治病。”
“這麽說，他真是一個孝子？”
“好像是這樣的，就算他是作戲給你看，這成本還真是夠高的了。”呂有武說。
“治他父親那病，可是逆天行事，他這點成本算高？”伍斌不屑地說。
呂有武很不安地說：“老板，那我老娘那病你給治的……那我成本就更低了，想起來，我真是欠你一個天大的人情啊。看來這輩子隻能給你做牛做馬來迴報了。”
“又來這一套，各人有各人的機緣，你不必老惦記著這個。何況，現在的牛馬也不是那麽貴，我何必讓你來做？牛馬已經很可憐了，你就不要再跟它們搶飯碗了，做好你的本職工作吧。”
呂有武：“……”
（晚上還有一更。）