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第一百五十八章會員卡問世
柴衍峰介紹完不久,便有小二拎著大水壺出來為在坐的所有客人一一倒上一杯茶。不一會兒,每個在座的客人就都分到一杯淡琥珀色的茶水。
且不管這所謂的“茶”水是否有這柴衍峰說的那種功效,但凡是免費贈送的都會讓人欣喜,更何況還是在眾人吃飽了肚子滿足了口腹之欲,心懷大暢之後呢?
於是,一時間賓客們都心滿意足的捧起杯子品起茶來。
這一品,還別說,剛剛吃肉吃飯的油膩真的被這清香的茶水衝淡了許多。於是,人們對柴衍峰的話再不懷疑,又紛紛跟小二們打聽起這茶水怎麽賣來。小二們如今也是頭一次見到這茶水,他們也不曉得這個怎麽賣,隻能說不知道,稍後掌櫃的會有交代。
問的人多了,柴衍峰也正好順勢說了下茶水的銷售法子。
這一次的新菜推出到這裏已經可以算作是旗開得勝,賓主盡歡了。可就在這時,突然有人喊:
“掌櫃的?不是說今天可以有人,讓新來的大廚為他做一品閣從未售過的佳肴嗎?”
這一聲提醒了大家,於是人們紛紛出口問:
“對啊!不是說要柴夫人做眾人從未見過的菜嗎?”
“是啊,不知道那個人要如何選出啊?”
“柴夫人做菜我們可不可以觀摩?是不是可以就像上次比試一樣,讓柴夫人在大廳裏做啊?我們就算吃不上,起碼可以飽飽眼福嘛!大家說是不是啊?”有人玩笑般說道,瞬間引起了許多食客的響應。
“是啊是啊!就在這大廳裏做吧!”
“對對!就在這廳裏做,讓我們也看上一看吧!”
一時間,大廳中竟然響遍了這樣的唿聲。
這讓李掌櫃也有些為難,畢竟事先沒說過這一節的具體細節。柴衍峰也征詢的看向舒錦。
舒錦想了下,這才拍了拍手,然後雙手下壓,讓大廳的人都安靜。
很快,大廳靜了下來,人們都在等她接下來的話時,舒錦才開口:
“各位放心,之前已經說過了我會為一位客人烹製一品閣從未銷售過的菜肴,這事自然是算數的。
今日是一品閣新菜推出的日子,想必在坐的大家剛剛已經都品嚐過我們的新菜‘鹵肉飯’以及‘三杯雞’了,也嚐過了茶水了吧?”
見眾人都點頭,舒錦便接著道,“那麽說,各位已經吃飽了,若是我此刻再做出什麽東西來,恐怕各位也未必吃的下;就算吃的下,在腹中飽脹之時恐怕也品不出其中的美味。那豈不浪費?”
“那柴夫人說怎麽辦?難道一品閣想說話不算話嗎?”
舒錦聞言,搖頭:
“一品閣當然不會抵賴,我也不會。我之所以這樣說,是想跟大家講,我們今日選出這個客人,然後,今日我便暫時不為他做這頓飯菜,留待明天。
方才有人講,想觀摩我做菜的過程,這一提議也不是不可以,但是,庖廚之事,總是煙火氣濃。大家觀看到了我做飯菜的過程,卻也是要忍受烹飪時的煙火。未免對眾位客人的身體造成損傷,或者影響眾位的用餐環境,所以大家且多等一晚,今夜我們一品閣便設法把這廳裏改造一下,看能否既讓大家看的清楚,又不讓大家被煙火嗆到。
如此,今日推出新菜給大家品嚐,明日請大家來觀摩我為那位幸運的客人烹製佳肴,日後每次新菜推出後,也都這樣安排,大家看這樣如何?”
舒錦說完,本來有些不滿的眾人立刻紛紛點頭。
“這樣好!這樣好!便這麽定了!”
“好,那現在請李掌櫃來講一下,如何選出這位客人吧!”舒錦對李掌櫃示意了下,說道,然後便走到了柴衍峰身邊,同他一同看著李掌櫃宣布規則。
其實規則很簡單:價高者得!
舒錦要親自給客人做的將是一菜一湯,不過,在明天以前卻不會告知客人,為他做的將會是什麽菜。客人們若是想親嚐,那便出價吧。眾人叫價,價高者得。
規則沒什麽不公平的,能來一品閣吃飯,又參與一品閣新菜的推出,多少也要有些家底的;更不要說一品閣嫌貧愛富,這本來就是做生意的地方。於是眾人也沒什麽好說的紛紛開始叫價。
從開始叫價人多,到後來慢慢叫價的人越來越少,最後,舒錦這一菜一湯竟以三十五兩銀子的高價被一位客人買下!早知道即便是在一品閣,一菜一湯這個價格也算不低了。
李掌櫃拍著手,說著恭喜,同時,拿出了一張精美的箋紙交給了那位客人。
人們紛紛湊過來看,發現這箋紙隻有正常箋紙的四分之一大,質地厚實,比通常的箋紙硬上一些。箋紙上邊簡單而生動的繪著一個冒著蒸蒸熱氣的大碗,另外還有幾個奇怪的圖案,在一旁以魏碑體寫著一品閣字樣。
如果是有個現代人在場看到,一定會認出,那碗的熱氣和碗身分別隱藏了舒錦名字的英文縮寫——s和j,而那奇怪的圖案其實是vip三個字母還有羅馬數字。這正是舒錦琢磨研究了一晚上設計出來的一品閣vip會員卡。她也沒學過設計或者畫畫,不過是想弄得有特點一些而已。好在,效果還不錯。
類似這樣的會員卡,舒錦還找人刻板印製了幾版,細節上有些許不同。不同的羅馬數字也就意味著,憑借這會員卡可以獲得一品閣從給贈品到打9.5折,9折,8折等等的優惠。
舒錦的意思是,按消費多少設定會員等級,今天發出去這個,自然是最低等級的。
“請客人保存好這張箋,日後客人再來一品閣,隻要出示這張箋,飯後便可以獲贈一份甜點或者飲品。”李掌櫃一邊登記了客人的姓名,一邊給客人們解說道,“這樣的箋紙一品閣以後還會陸續發放,大家常光臨一品閣自然有機會獲得。不同的箋紙會有不同的優惠……”(未完待續。)
第一百五十八章會員卡問世
柴衍峰介紹完不久,便有小二拎著大水壺出來為在坐的所有客人一一倒上一杯茶。不一會兒,每個在座的客人就都分到一杯淡琥珀色的茶水。
且不管這所謂的“茶”水是否有這柴衍峰說的那種功效,但凡是免費贈送的都會讓人欣喜,更何況還是在眾人吃飽了肚子滿足了口腹之欲,心懷大暢之後呢?
於是,一時間賓客們都心滿意足的捧起杯子品起茶來。
這一品,還別說,剛剛吃肉吃飯的油膩真的被這清香的茶水衝淡了許多。於是,人們對柴衍峰的話再不懷疑,又紛紛跟小二們打聽起這茶水怎麽賣來。小二們如今也是頭一次見到這茶水,他們也不曉得這個怎麽賣,隻能說不知道,稍後掌櫃的會有交代。
問的人多了,柴衍峰也正好順勢說了下茶水的銷售法子。
這一次的新菜推出到這裏已經可以算作是旗開得勝,賓主盡歡了。可就在這時,突然有人喊:
“掌櫃的?不是說今天可以有人,讓新來的大廚為他做一品閣從未售過的佳肴嗎?”
這一聲提醒了大家,於是人們紛紛出口問:
“對啊!不是說要柴夫人做眾人從未見過的菜嗎?”
“是啊,不知道那個人要如何選出啊?”
“柴夫人做菜我們可不可以觀摩?是不是可以就像上次比試一樣,讓柴夫人在大廳裏做啊?我們就算吃不上,起碼可以飽飽眼福嘛!大家說是不是啊?”有人玩笑般說道,瞬間引起了許多食客的響應。
“是啊是啊!就在這大廳裏做吧!”
“對對!就在這廳裏做,讓我們也看上一看吧!”
一時間,大廳中竟然響遍了這樣的唿聲。
這讓李掌櫃也有些為難,畢竟事先沒說過這一節的具體細節。柴衍峰也征詢的看向舒錦。
舒錦想了下,這才拍了拍手,然後雙手下壓,讓大廳的人都安靜。
很快,大廳靜了下來,人們都在等她接下來的話時,舒錦才開口:
“各位放心,之前已經說過了我會為一位客人烹製一品閣從未銷售過的菜肴,這事自然是算數的。
今日是一品閣新菜推出的日子,想必在坐的大家剛剛已經都品嚐過我們的新菜‘鹵肉飯’以及‘三杯雞’了,也嚐過了茶水了吧?”
見眾人都點頭,舒錦便接著道,“那麽說,各位已經吃飽了,若是我此刻再做出什麽東西來,恐怕各位也未必吃的下;就算吃的下,在腹中飽脹之時恐怕也品不出其中的美味。那豈不浪費?”
“那柴夫人說怎麽辦?難道一品閣想說話不算話嗎?”
舒錦聞言,搖頭:
“一品閣當然不會抵賴,我也不會。我之所以這樣說,是想跟大家講,我們今日選出這個客人,然後,今日我便暫時不為他做這頓飯菜,留待明天。
方才有人講,想觀摩我做菜的過程,這一提議也不是不可以,但是,庖廚之事,總是煙火氣濃。大家觀看到了我做飯菜的過程,卻也是要忍受烹飪時的煙火。未免對眾位客人的身體造成損傷,或者影響眾位的用餐環境,所以大家且多等一晚,今夜我們一品閣便設法把這廳裏改造一下,看能否既讓大家看的清楚,又不讓大家被煙火嗆到。
如此,今日推出新菜給大家品嚐,明日請大家來觀摩我為那位幸運的客人烹製佳肴,日後每次新菜推出後,也都這樣安排,大家看這樣如何?”
舒錦說完,本來有些不滿的眾人立刻紛紛點頭。
“這樣好!這樣好!便這麽定了!”
“好,那現在請李掌櫃來講一下,如何選出這位客人吧!”舒錦對李掌櫃示意了下,說道,然後便走到了柴衍峰身邊,同他一同看著李掌櫃宣布規則。
其實規則很簡單:價高者得!
舒錦要親自給客人做的將是一菜一湯,不過,在明天以前卻不會告知客人,為他做的將會是什麽菜。客人們若是想親嚐,那便出價吧。眾人叫價,價高者得。
規則沒什麽不公平的,能來一品閣吃飯,又參與一品閣新菜的推出,多少也要有些家底的;更不要說一品閣嫌貧愛富,這本來就是做生意的地方。於是眾人也沒什麽好說的紛紛開始叫價。
從開始叫價人多,到後來慢慢叫價的人越來越少,最後,舒錦這一菜一湯竟以三十五兩銀子的高價被一位客人買下!早知道即便是在一品閣,一菜一湯這個價格也算不低了。
李掌櫃拍著手,說著恭喜,同時,拿出了一張精美的箋紙交給了那位客人。
人們紛紛湊過來看,發現這箋紙隻有正常箋紙的四分之一大,質地厚實,比通常的箋紙硬上一些。箋紙上邊簡單而生動的繪著一個冒著蒸蒸熱氣的大碗,另外還有幾個奇怪的圖案,在一旁以魏碑體寫著一品閣字樣。
如果是有個現代人在場看到,一定會認出,那碗的熱氣和碗身分別隱藏了舒錦名字的英文縮寫——s和j,而那奇怪的圖案其實是vip三個字母還有羅馬數字。這正是舒錦琢磨研究了一晚上設計出來的一品閣vip會員卡。她也沒學過設計或者畫畫,不過是想弄得有特點一些而已。好在,效果還不錯。
類似這樣的會員卡,舒錦還找人刻板印製了幾版,細節上有些許不同。不同的羅馬數字也就意味著,憑借這會員卡可以獲得一品閣從給贈品到打9.5折,9折,8折等等的優惠。
舒錦的意思是,按消費多少設定會員等級,今天發出去這個,自然是最低等級的。
“請客人保存好這張箋,日後客人再來一品閣,隻要出示這張箋,飯後便可以獲贈一份甜點或者飲品。”李掌櫃一邊登記了客人的姓名,一邊給客人們解說道,“這樣的箋紙一品閣以後還會陸續發放,大家常光臨一品閣自然有機會獲得。不同的箋紙會有不同的優惠……”(未完待續。)