http://..org/
七寶塔嚐過了，雍老的眼睛自然轉到了另一道菜上。另一盤，依舊外觀精致，雖不如七寶塔那麽讓人震撼，卻依舊漂亮非凡。
花開富貴，一盤子的“鮮花”。“花”的顏色也有不同，羊肉的丸子色澤紅潤，魚、蝦的丸子則是顏色瑩白。
“這份菜主要材料是魚蝦羊肉，另外還有百合。百合可以滋陰潤肺，清心安神，試試看吧。”
舒錦很盡責的在一旁解說道。
菜中花朵的大小剛剛好夠一口的量，於是雍老夾起一朵“花”來，放入口中。肉丸q彈勁道，因為是蒸製，也不會覺得油膩，口感自然十足，雍老吃的連連點頭。
“好了，那您慢用。”菜色都介紹過，舒錦的任務算是基本完成了，於是說。
“等等，你這兩道菜，不是同一品閣的師傅比試時做的吧？”雍老卻叫住了舒錦問。
舒錦聞言，一笑：“確實不是。那一次不過是比試做麵條。這一次，給雍老做的菜卻為了表達感謝，當然有所不同。”
雍老又看了看桌上兩盤菜肴，點了點頭：“恩，你倒是個有心的。”菜如此精致，若是說為了感謝，也算誠意十足了。
“那，你先慢用吧，我再去廚房，給他們二位做些吃的。”舒錦說著，指了下爾甲跟戈乙二人。
給雍老的菜，雖說精致，但絕對是不夠三個人吃的。舒錦也看出了三人的主從關係，按照這個時代階級分明的製度，她自然不會說讓他們主仆同桌用飯的。於是才有此一說。
剛好她跟柴衍峰也要吃飯的，正好一並做了。
卻沒想到，雍老竟然直接開口說：“哎，也好，你就多做一些，你跟衍峰也留下一同用好了。就送到這裏來一起用！”
舒錦看了看柴衍峰，沒想到他跟這個雍老相處的倒是不錯，不過，既然雍老可以說出這樣的話來，顯然也不是很愛擺架子的人，倒是很難得。
柴衍峰這麽半天並未言語，一直是笑吟吟的看著舒錦給雍老解說菜品，此時看舒錦看過來，他笑了笑，微微點頭。
舒錦索性也就不再多想，下樓做飯去了。
因為雍老說了大家一起用，讓前兩道菜都放涼了就不好了。所以舒錦沒再弄什麽複雜的菜色，而是快速的炒了四個菜上去，精致考究的程度當然是遠遠不及前麵兩道的，但是勝在味道上佳。
眾人落座。爾甲跟戈乙常年跟隨雍老身邊，主仆關係很好，也常常同桌用飯，所以不顯得拘謹；舒錦是認為，菜都是她做的，人家既然說了同桌用飯，那就不必裝假，不然反倒不美；柴衍峰也表現的很自然。於是，一頓飯吃的氣氛很是融洽。
雍老比平時裏還多用了一碗飯，吃的紅光滿麵。飯罷，雍老讓爾甲泡了糖水來幾人喝著時，他感慨著：“啊，好久沒吃過這麽舒服的飯菜了。”說著老人眼珠兒一轉，笑嗬嗬的看向舒錦。
“我說，不如這樣吧，我還要在玉屏待一段時間，這段時間你每日來給我做飯吧？當然啦，不會讓你白忙。”
雍老這個提議當然不是臨時起意，可以說，他這是蓄謀已久的了，從聽了舒錦事他就開始惦記舒錦的手藝了。到今日看到又吃到了舒錦做出的菜，更是巴不得把她帶迴府裏去。此刻說出要求來後，他便看著舒錦，那表情，生怕她不答應似的。
卻沒想到，舒錦很痛快的就點頭答應了。
雍老聽了是心花怒放。做飯的地方自然依舊是定在聞香閣，對此吳掌櫃是一點意見都沒有。
舒錦想了想，幹脆又跟吳掌櫃談了筆生意。她把棗糕，以及蒸蛋糕的製作方法賣給了吳掌櫃。從此後，這兩樣糕點，除了舒錦，吳掌櫃自己也可以製作銷售了。
這樣，她日後也不用每日裏忙著做點心送來，靠著兩張方子，一次性的又從吳掌櫃那裏賺到了二百兩銀子。而製作棗糕用糖稀，舒錦分裝到壇子裏，一壇子二十斤，又按照一壇子一兩五百文的價格賣給聞香閣。
糖稀是舒錦自己熬製的，連甜菜都是她自己種的，費的也就是功夫。對於舒錦做買賣的精明，柴衍峰已經多少習慣了，看到舒錦把棗糕的配方製作方法都一次性賣出去，卻又利用糖稀多賺一份錢，柴衍峰也隻能歎笑了。
舒錦可以一點都沒覺得自己的法子有問題。本來糖稀就是她的獨門秘方嘛，若是吳掌櫃想整個買下她都不會肯的。
一種可以大量產糖的農作物，那可不是幾百幾千兩銀子賣出去就完了的。這東西，是可以引發一場工業革命的，她才沒那麽傻！
雍老見舒錦答應了給自己做飯，當場就讓爾甲拿了二百兩銀子出來給舒錦。這是讓舒錦去買食材的錢。雖說聞香閣的材料都是很齊備的，但是雍老還是打心裏認為，如果是舒錦挑選的食材做出來的東西更是美味才對。
舒錦也沒拒絕，接了銀子，表示明天一早就來給雍老做飯。
接著舒錦又教了聞香閣的李師傅做棗糕以及蒸蛋糕的訣竅，實際操作演示了兩次給李師傅，到李師傅基本掌握了方法後，天色也已經到了晚上。
期間，在聞香閣客人不太多的時候，幾個後廚的大師傅們還想試試學舒錦雕豆腐的，結果，那一天聞香閣的豆腐損耗嚴重，弄到最後有人點豆腐菜的時候都沒有原料。
吳掌櫃對於這些大師傅也算是包容，並沒有多加苛責，倒弄的大師傅們很是不好意思。舒錦也就是一笑，幹脆叫小二跟那些想要吃豆腐菜客人說，今日新出幾樣豆花，讓他們嚐試。
於是，碎了的豆腐們又被舒錦利用起來，變成一份份美味的豆花。
青菜豆花湯，三鮮豆花，菌湯豆花，等等等等。一下午舒錦基本就呆在聞香閣的廚房裏幫忙了。這豆花的做法舒錦痛快的交給了聞香閣的大廚們，既沒藏私，也沒有收吳掌櫃的銀子，可謂大方之極，弄得吳掌櫃也心中歡喜。
雍老的晚餐自然是還是有舒錦負責，然後所有聞香閣的師傅們都驚奇的發現，原來，做菜根本就是一件賞心悅事！在舒錦這裏，幾乎隻要是不犯衝的食材，都能被搭配出一樣美味來。
這簡直就是給這些每日裏在廚房中不停機械勞動的大師傅們打開了一扇新的大門。(未完待續。)
七寶塔嚐過了，雍老的眼睛自然轉到了另一道菜上。另一盤，依舊外觀精致，雖不如七寶塔那麽讓人震撼，卻依舊漂亮非凡。
花開富貴，一盤子的“鮮花”。“花”的顏色也有不同，羊肉的丸子色澤紅潤，魚、蝦的丸子則是顏色瑩白。
“這份菜主要材料是魚蝦羊肉，另外還有百合。百合可以滋陰潤肺，清心安神，試試看吧。”
舒錦很盡責的在一旁解說道。
菜中花朵的大小剛剛好夠一口的量，於是雍老夾起一朵“花”來，放入口中。肉丸q彈勁道，因為是蒸製，也不會覺得油膩，口感自然十足，雍老吃的連連點頭。
“好了，那您慢用。”菜色都介紹過，舒錦的任務算是基本完成了，於是說。
“等等，你這兩道菜，不是同一品閣的師傅比試時做的吧？”雍老卻叫住了舒錦問。
舒錦聞言，一笑：“確實不是。那一次不過是比試做麵條。這一次，給雍老做的菜卻為了表達感謝，當然有所不同。”
雍老又看了看桌上兩盤菜肴，點了點頭：“恩，你倒是個有心的。”菜如此精致，若是說為了感謝，也算誠意十足了。
“那，你先慢用吧，我再去廚房，給他們二位做些吃的。”舒錦說著，指了下爾甲跟戈乙二人。
給雍老的菜，雖說精致，但絕對是不夠三個人吃的。舒錦也看出了三人的主從關係，按照這個時代階級分明的製度，她自然不會說讓他們主仆同桌用飯的。於是才有此一說。
剛好她跟柴衍峰也要吃飯的，正好一並做了。
卻沒想到，雍老竟然直接開口說：“哎，也好，你就多做一些，你跟衍峰也留下一同用好了。就送到這裏來一起用！”
舒錦看了看柴衍峰，沒想到他跟這個雍老相處的倒是不錯，不過，既然雍老可以說出這樣的話來，顯然也不是很愛擺架子的人，倒是很難得。
柴衍峰這麽半天並未言語，一直是笑吟吟的看著舒錦給雍老解說菜品，此時看舒錦看過來，他笑了笑，微微點頭。
舒錦索性也就不再多想，下樓做飯去了。
因為雍老說了大家一起用，讓前兩道菜都放涼了就不好了。所以舒錦沒再弄什麽複雜的菜色，而是快速的炒了四個菜上去，精致考究的程度當然是遠遠不及前麵兩道的，但是勝在味道上佳。
眾人落座。爾甲跟戈乙常年跟隨雍老身邊，主仆關係很好，也常常同桌用飯，所以不顯得拘謹；舒錦是認為，菜都是她做的，人家既然說了同桌用飯，那就不必裝假，不然反倒不美；柴衍峰也表現的很自然。於是，一頓飯吃的氣氛很是融洽。
雍老比平時裏還多用了一碗飯，吃的紅光滿麵。飯罷，雍老讓爾甲泡了糖水來幾人喝著時，他感慨著：“啊，好久沒吃過這麽舒服的飯菜了。”說著老人眼珠兒一轉，笑嗬嗬的看向舒錦。
“我說，不如這樣吧，我還要在玉屏待一段時間，這段時間你每日來給我做飯吧？當然啦，不會讓你白忙。”
雍老這個提議當然不是臨時起意，可以說，他這是蓄謀已久的了，從聽了舒錦事他就開始惦記舒錦的手藝了。到今日看到又吃到了舒錦做出的菜，更是巴不得把她帶迴府裏去。此刻說出要求來後，他便看著舒錦，那表情，生怕她不答應似的。
卻沒想到，舒錦很痛快的就點頭答應了。
雍老聽了是心花怒放。做飯的地方自然依舊是定在聞香閣，對此吳掌櫃是一點意見都沒有。
舒錦想了想，幹脆又跟吳掌櫃談了筆生意。她把棗糕，以及蒸蛋糕的製作方法賣給了吳掌櫃。從此後，這兩樣糕點，除了舒錦，吳掌櫃自己也可以製作銷售了。
這樣，她日後也不用每日裏忙著做點心送來，靠著兩張方子，一次性的又從吳掌櫃那裏賺到了二百兩銀子。而製作棗糕用糖稀，舒錦分裝到壇子裏，一壇子二十斤，又按照一壇子一兩五百文的價格賣給聞香閣。
糖稀是舒錦自己熬製的，連甜菜都是她自己種的，費的也就是功夫。對於舒錦做買賣的精明，柴衍峰已經多少習慣了，看到舒錦把棗糕的配方製作方法都一次性賣出去，卻又利用糖稀多賺一份錢，柴衍峰也隻能歎笑了。
舒錦可以一點都沒覺得自己的法子有問題。本來糖稀就是她的獨門秘方嘛，若是吳掌櫃想整個買下她都不會肯的。
一種可以大量產糖的農作物，那可不是幾百幾千兩銀子賣出去就完了的。這東西，是可以引發一場工業革命的，她才沒那麽傻！
雍老見舒錦答應了給自己做飯，當場就讓爾甲拿了二百兩銀子出來給舒錦。這是讓舒錦去買食材的錢。雖說聞香閣的材料都是很齊備的，但是雍老還是打心裏認為，如果是舒錦挑選的食材做出來的東西更是美味才對。
舒錦也沒拒絕，接了銀子，表示明天一早就來給雍老做飯。
接著舒錦又教了聞香閣的李師傅做棗糕以及蒸蛋糕的訣竅，實際操作演示了兩次給李師傅，到李師傅基本掌握了方法後，天色也已經到了晚上。
期間，在聞香閣客人不太多的時候，幾個後廚的大師傅們還想試試學舒錦雕豆腐的，結果，那一天聞香閣的豆腐損耗嚴重，弄到最後有人點豆腐菜的時候都沒有原料。
吳掌櫃對於這些大師傅也算是包容，並沒有多加苛責，倒弄的大師傅們很是不好意思。舒錦也就是一笑，幹脆叫小二跟那些想要吃豆腐菜客人說，今日新出幾樣豆花，讓他們嚐試。
於是，碎了的豆腐們又被舒錦利用起來，變成一份份美味的豆花。
青菜豆花湯，三鮮豆花，菌湯豆花，等等等等。一下午舒錦基本就呆在聞香閣的廚房裏幫忙了。這豆花的做法舒錦痛快的交給了聞香閣的大廚們，既沒藏私，也沒有收吳掌櫃的銀子，可謂大方之極，弄得吳掌櫃也心中歡喜。
雍老的晚餐自然是還是有舒錦負責，然後所有聞香閣的師傅們都驚奇的發現，原來，做菜根本就是一件賞心悅事！在舒錦這裏，幾乎隻要是不犯衝的食材，都能被搭配出一樣美味來。
這簡直就是給這些每日裏在廚房中不停機械勞動的大師傅們打開了一扇新的大門。(未完待續。)