對秦風而言,采購不過就是每天早上再早起1個小時,用不了幾天,也就慢慢習慣了。酒店沒有不透風的地方,秦風跟著小吳一起負責采購的事情,很快就傳遍了廚房,小趙心裏雖然不爽,可也不敢再刁難秦風。


    秦風的小日子,就這樣又恢複了寧靜。


    忙碌的工作,讓時間過起來特別快,每天數著月曆上的字,不知不覺,11月就到了月底。


    臨近過年,酒店的生意依然沒有好轉。不過在這個月內,阿慶樓還是發生了一件不大不小的事情。


    徐國慶的行事方式當真出乎人的意料,這位老大居然暗中出動了私人偵探,硬生生把上迴偷客人錢的服務員抓了出來。


    偷錢的是人春曉,正是婚宴那天讓秦風管她叫姐姐的那個。


    平時看起來很沒人性的王經理,在春曉被抓出來的那天,破天荒地給她求了情,但是徐國慶不幹,說趕走就趕走,連遣散費都沒發。春曉拖著行禮,哭得稀裏嘩啦地從宿舍出來的時候,除了個別和他平時關係不錯的女工,全酒店沒一個人去看她。最後是王經理一路把她送到車站,看著她上了火車才返迴了酒店。


    為此,第二天早上王經理在晨會的時候,還特地做了自我批評,說上班曠工很不應該,主動要求扣掉一天的工資。


    徐國慶想都不想就答應了,而且還買一送一,連他的當月獎金都扣了一半。


    事後小吳給秦風說起八卦,秦風才知道原來王經理和春曉是戀人關係,隻是平時在酒店從來不秀恩愛而已。


    對王經理的職業精神,秦風隻能說一個服字。


    春曉走了,但王經理並沒有要和她一起辭職的意思。阿慶樓給王經理的待遇很高,一個月工資就有一萬。加上加班費、獎金、補貼之類的,年收入起碼在20萬以上。給人打工打到這份上,在東甌市來講,算是金領了。


    不過秦風覺得徐國慶這錢花得很值,因為平時絕大多數時候,徐國慶都是在做甩手掌櫃,完全是王經理一個人在管著阿慶樓。花20萬雇一個職業經理人,從而保證企業的年收入穩定在500萬上下,這筆生意,怎麽看都是穩賺不賠的。


    眼見到了11的月底,秦風終於等到了這輩子的第一筆工資。


    酒店的員工不多,所以大家都是挨個進王經理的辦公室拿錢。


    秦風進屋後,拿到了一個比想象中厚不少的信封,信封上寫著2000。


    見秦風一臉不解的樣子,王經理解釋道:“多出來的800,算你的晨間加班費。”


    秦風點點頭,安心收下。


    可領完工資,他卻沒馬上走,而是對王經理說道:“經理,做完12月,1月份我就不過來了。”


    王經理立馬眉頭一皺,問道:“為什麽?你才在這裏幹了一個月而已啊!是對收入不滿意嗎?”


    “和收入沒關係,就是有個想法,我覺得必須去做。”秦風淡淡道。


    “什麽想法?”王經理好奇道。


    秦風吐出兩個字:“創業。”


    ……


    “你說你要創業?”徐國慶盯著秦風,表情很複雜。


    秦風沒料到徐國慶的反應會這麽大,居然特地為了他的事情從家裏趕過來。


    坐在徐國慶辦公桌對麵的沙發上,秦風很淡定地重複道:“對,我要創業。”


    徐國慶這下表情不複雜了,他滿臉嚴肅地問道:“你做好準備了嗎?資金、項目、市場,還有技術環節。”


    “全都在這裏了。”秦風微笑著一指自己的腦袋。


    徐國慶搖搖頭,顯得有些無奈道:“你小子,我剛知道你是主動退學那會兒,就猜到你在我這裏待不長,不過我還真沒想到,你連翅膀都還沒硬,居然就想著要飛了。小秦,我是該說你膽子大好呢,還是該說你不知天高地厚呢?”


    “徐董,其實我沒你想象中那麽無知,我是知道天高地厚的,隻不過咱們在看世界的角度上,稍微有點不用,所以你才無法理解我的選擇。”秦風解釋道。


    “你現在除了給別人打工,還能有什麽選擇?你有多少本錢?”徐國慶反問道。


    秦風淡淡笑著,說道:“我的創業資金,最多隻需要2個月的工資就夠了。”


    徐國慶深深地皺起了眉頭,“你想做什麽?”


    “餐飲。”秦風淡淡道。


    “餐飲?!”徐國慶喊了出來,很有一種“你特麽在侮辱我的智商”這種感覺。


    秦風鎮定地解釋道:“徐董,餐飲隻是戰略性的說法,具體地說,我是打算出去擺路邊攤。”


    “荒謬!在我這裏你一能學到技術,二能學到管理,三能積累人脈,你現在跟我說要去擺路邊攤,你當我好心讓你跟著我外甥去做采購,是在叫人陪你玩過家家?”徐國慶生氣了,真的很生氣。


    秦風見他發飆的樣子,就知道今天不把事情說清楚,是絕對沒法子走人了。因為徐國慶手裏還握著一張王牌,那就是秦風他爹,秦建國。要是徐國慶給秦建國打電話,秦建國絕對是能以死相逼,讓秦風給阿慶樓打工一輩子的。


    “徐董,我打算在十八中後巷擺一個烤串店。我初中三年也在十八中上學,我的所有人脈都在那裏,你知道,學生的錢是最好賺的,我有這層校友的關係,每天不愁沒生意上門。”


    秦風這一句話,就讓徐國慶從憤怒的狀態中抽離了出來,他盯著秦風,冷冷問道:“那以後呢?總不能一輩子擺攤吧?”


    “以後很簡單啊。”秦風一臉輕鬆道,“十八中有在校生2000人,附近還有兩所小學,我假設路過後巷的人數是1500個,其中有三分之一的人願意買我的東西,而每天真正關顧我的人,又是三分之一中的三分之一,那就是大概150人次,平均每個人買3串烤串,每串的純利潤算5毛,一個月的純收入就能輕鬆過6000。


    隻要我的市場策略足夠精準,用不了三個月,收入至少能再提升30%,到時候收入穩定了,招牌也打響了,我就在附近租一個門麵。到了明年夏天,我就趁奧運會,搞一場喝啤酒、吃燒烤、看奧運的活動,隻要一台大屏電視,就能吸引來茫茫多的客人。從此以後,白天出攤賣烤串,晚上開門做宵夜,再咬咬牙,甚至可以清晨再來一波早餐。徐董,你算算看,這麽幹的話,我一個月純收入2萬應該是穩穩的吧?”


    徐國慶被秦風算得一陣發呆。


    眼前這小子,哪裏是什麽退學的小孩,分明就是一個成熟至極的生意人啊!


    而且徐國慶還不得不承認,從做生意的大思路上來講,秦風簡直就是他年輕時候的翻版——也不對,秦風顯然比他還早開竅了好幾年。


    “你這些東西,都是從哪兒學的?”徐國慶很費解地問道。


    秦風這下不謙虛了,張口就吹:“我每天晚上都去書店看書,市場營銷和管理那一片,我全都翻過,應該屬於自學成才吧。”


    徐國慶聽完後,又是一陣愣神,隔了好幾秒,他才問道:“如果沒來我這裏,你會選擇做什麽?”


    秦風想都不想就迴答道:“應該會是文具,直接把東西帶到學校門口去賣。”


    “也就是說,你是因為來了我這裏,才決定做餐飲的?”


    “對,我發現做餐飲積累資金的速度,以及這一行的持續發展性都是最好的,而且對初始資金的要求極低。”


    徐國慶緩緩點了點頭,說:“我還有最後一個問題,你覺得做餐飲,什麽最重要?”


    秦風思考了片刻,給了一個很高大上的答案:“是良心。”

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