為了一碗羊湯,一對小情侶居然鬧到了要分手的地步。江小白在旁邊聽著,才知道他們已經談了四年,再過兩個月就要結婚來。


    真正的感情絕不是這樣的,真正的感情是可以經得住驚濤駭浪的。真正相愛的人,要懂得享受愛情的甜蜜,也要學會包容和解決兩個人相處之中所產生的問題,要有可以攜手走在鋪滿金黃色的銀杏葉林間小道上的浪漫,也要有能夠並肩應對驚濤駭浪的勇氣。


    過了沒多久,有食客陸續從裏麵走了出來,他們每一個人的臉上都掛著意猶未盡的神采,但是每個人的腳步都是輕快的,至少說明他們喝到的那碗湯是可以滿足他們的味蕾的。


    江小白就站在外麵,大概八點半的時候,小店裏麵的食客終於都走完了。最後一個離開的是一位身穿黑色大衣的中年男人,他豎著大背頭,看上去頗有幾分威嚴。他出來的時候,司機和秘書一起迎了上去,看得出來,此人非富即貴,是位大人物。


    江小白想起自己來時小巷子口停著的那輛勞斯萊斯幻影,心想應該就是這位食客的,看來此人是個富商。


    即便是這樣的人物,來到這家小店也沒有受到任何的特殊對待。那家店的老板和老板娘甚至都沒有和他說一句話,沒有打一聲招唿。


    老板走到門口,看了一眼站在外麵的江小白,他打開門,給門留了一點空間,正好可以容納一個人通過。江小白走了過去,進入了店裏,關上了門。


    外麵天寒地凍,這店裏卻是溫暖如春,給人以十分舒服的感覺。


    “坐吧。”老板示意江小白做下,他從皺巴巴的煙盒裏取出一支煙出來。


    “抽嗎?”


    江小白擺了擺手。


    老板點上了煙,坐在江小白的對麵抽了起來。老板娘端來一碗熱氣騰騰的羊湯,又送來兩塊熱烙餅。


    “我說過的,現在能進來的都是客人,羊湯管夠。”


    比起沉默寡言的老板,老板娘明顯要熱情許多。


    “謝謝。”


    江小白原來不覺得餓,但在聞到了這羊湯的香氣之後便覺得腹中空空,饞蟲已經在裏麵嗷嗷叫。


    他還是按照上午喝湯的方式來喝湯,先是閉上眼睛好好地嗅一嗅這湯的香氣,然後是用舌尖來稍稍地品一品味道。


    對麵坐著的老板口中叼著香煙,眼睛卻一直沒有離開過江小白的臉。


    直到江小白一碗湯喝完,老板才開口。


    “比起許多來這裏的人,你稱得上是個真正會吃的人。”


    江小白道:“實在是謬讚了,其實也隻有遇到真正的美味之時,我才會格外的尊重,尊重美食,尊重成就美食的人,所以才會追求一些儀式感。”


    老板道:“你說的很好,可是許多人都不會像你這麽想。你是懂我的人,我在熬湯的時候,也追求一種儀式感,我尊重我的湯,尊重我的客人。從某種意義上來說,咱們倆是有共同之處的。”


    江小白道:“的確可以那麽說。”


    他看了看站在一旁的老板娘,還沒等他開口,老板娘已經走向了後麵的廚房,很快又端來了一碗熱氣騰騰的羊湯,依然是搭配著兩塊熱烙餅。


    “謝謝。”江小白笑道:“我應該是這個世界上的幸運兒了,得到了很多人都沒有的待遇,我很開心。”


    “喝湯吧,這碗湯喝完,我們來聊一些事情。”老板起身離開,去向了後廚。


    等到江小白喝完第二碗羊湯的時候,他又迴來了,手裏捧著一摞筆記本。


    “我們來聊聊吧。”


    江小白道:“聊什麽呢?”


    老板道:“有許多人都想學我的手藝,但是他們都沒有一個端正的態度,而你不同,我看到了你的態度,我很難喜歡你。如果你願意潛心學習我做湯的手藝,我可以毫無保留地傳授給你,分文不取。這些筆記本上記錄的都是我這些年熬湯的心得。”


    江小白一愣,“為什麽會選中我?我隻是來你這裏喝了一碗湯,你就這麽放心把這麽重要的東西交給我?”


    老板道:“我看人一向是很準的,真要是看走眼了,我也沒有可後悔的,畢竟是自己的決定。”


    江小白歎了口氣,道:“可惜我並不能做你的徒弟。”


    “怎麽?沒有時間嗎?”老板道:“你跟在我身邊學上兩年,就可以擁有我七成的本事了,就有能力把這個招牌繼續做下去。時間並不算長。你要知道,有人為了能跟我學熬湯的手藝,可是開出了天價的。”


    江小白道:“我真的是沒有時間,別說是兩年了,兩天我都沒有。實不相瞞,我今天夜裏就會離開這裏。”


    “那真是太可惜了。”


    老板把手裏的一摞筆記本交給妻子,“老婆子,放迴去吧。”


    他的臉上掛著遺憾,燈光照射在他的頭頂上,斑白稀疏的頭發在燈光的照射下顯得有些油膩,更顯出他的蒼老來。


    “不學就不學吧,咱們隨便聊聊。”


    老板今夜似乎談興很濃,他打開了話匣子。


    “我今年五十三了,我兒子二十二歲,在一個很遙遠的地方讀書。聽他說那裏從來都不下雪,但是雨特別多,沒有冬天,四季都很暖和。他很不喜歡這裏,他從小的誌向就是離開這座小城市。我沒有阻礙他,雖然我很希望他能和我一樣,守著這份家業,守著這個招牌,把祖上傳下來的手藝繼承下去。但人各有誌,我也是個開明的家長,不會把自己的意誌強加給孩子。”


    “我不年輕了,身體一年不如一年,現在一天忙下來,到了晚上,躺在床上的時候,腰疼得不得了。在五十三歲之前,我殺羊從未失過手,但是在今年,我已經兩次殺羊失了手。想要熬出一鍋好湯,首先要挑選一頭好羊,殺羊的方式和別人也不一樣,不能讓羊感覺到痛苦。”


    老板點了點自己的耳朵後麵,“羊耳朵後麵有個部位,隻要用一根竹簽刺中那裏,羊會在毫無痛苦的情況下死掉。這樣殺出來的養的肉質是最鮮美的。”

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