大耳菇，毒蘑菇的一種，不同於後世湖北房縣所產的耳菇，這是一股含有微量毒素的菇類。
正常來說，這樣的菇類根本不可能食用，但在襄樊民間，卻有一種奇特的吃法。
大耳菇用堿水浸泡後可以去除毒性，晾幹後反倒有一股特殊的鮮味，隻要不是大量食用，絕對不會出現問題。
之所以知道這個秘方，還是因為一次偶然的經曆，王方的高中同學分配到襄樊地區，接待過一檔美食節目的拍攝團隊，本想將大耳菇推廣出去，卻因為官家嚴厲禁止毒蘑菇的流通而宣告破滅。
隨後王方住院的一段時間，同學們前來探望，王方還記得這名已經成為基層幹部的同學對著自己大肆抱怨，聲稱少了一次為民造福的機會。
對於官家的規定，王方舉雙手讚同，畢竟不是誰都能分辨出毒蘑菇的種類，萬一上市的話，很可能出現問題，更重要的是，眼下這種蘑菇曬幹之後的模樣和耳菇極為相似，想來可以魚目混珠，冒充耳菇出售。
而在眼下這個年代，應該沒人知道這個處理方法，一是前世的這個方法本身就沒有流傳開來，隻在小範圍內推廣，另外則是相對於古代來說，堿的製作方法有些複雜。
前世的化學課，大多都是在聽天書的過程中度過，不知道為什麽，隻要和英文字母有關的課程，王方統統都是白日做夢。
渾渾噩噩的度過整個高中時期，不但古代的居民不懂堿的製作，就連他也同樣不懂。
不過看了許多穿越小說，總算明白了一點，草木灰中含有堿性，某種程度上可以代理堿類使用。
心中盤算著發財大計，旁邊的四哥用異樣的眼神盯著自己。
“這小子，不會餓了吧。”
瞅瞅王方，又瞅瞅樹叢邊的毒蘑菇，何狗蛋打定主意，一定要告訴自己的傻弟弟，毒蘑菇不能亂吃的道理。
一下午的悠閑時光在歡快中度過，縱然被四哥訓導了幾句，王方依舊采摘了一些大耳菇放在筐內。
現如今還不能保證草木灰的功效，隻能通過一次次的試驗得出正確的結論。
而在身旁的何狗蛋就是一個很好的試驗品，可憐這小子剛剛抓了一條白花蛇，正沉浸在賣錢的傻樂當中，一點沒意識到危機的到來。
白花蛇是一種中藥，可以祛風鎮痛，對風濕病有著極好的療效，這樣一條筷子粗細的小蛇，可以賣到一百五十文的高價，可惜被打爛了，可能會影響價格。
除此之外，三人的背簍裏還裝滿了豬草和野菜，兩者之間沒有太好的區分，鮮嫩的迴家當菜，衰老的迴去喂豬。
一時興起，王方又抓了十幾條蚯蚓，打算迴家嚐試一下養蚯蚓的妙用。
養蚯蚓算是古代穿越小說中一道必備的發家手段，據稱許多穿越的主角都是靠這個發家致富。
背著自己收獲滿滿的背筐，興衝衝的往山下走。
接下來的幾天，平靜而又忙碌。
何家老宅內時不時傳出一陣哀嚎和哭泣的聲響，不過可以忽略不計。
對於自己的嫡親四哥，王方自不能直接下手，先是將蘑菇浸泡曬幹後，喂了隔壁老張家的大母豬一口。
據稱老張家負責割草的二柱子被他爹揍了一夜，理由是割了毒草，害母豬拉了一晚上。
接下來的幾天，嚐試兩三次後，發現已經沒有大礙，可以將試驗的目標，放在人類身上。
環視四周，大哥不在家，二哥是個傻的，三哥不貪嘴，老六老七又太小，隻能將目標盯在四哥身上。
“狗蛋呀狗蛋，誰讓你是我四哥呢，將來有了好處，一定多分你一點。”
誘拐著四哥吃了兩次，一次口吐白沫，將二伯嚇得半死，一次拉了一晚上的肚子，第二天走路都是虛的。
等到第三天的時候，終於穩定下來，原因是四哥再也不貪嘴了，看到什麽稀奇古怪的東西，習慣性的總要多看幾眼，等發現沒什麽意外之後，才願意開口嚐試。
接下來的幾天，一直沒找到合適的機會，王方隻能就此作罷，將目標轉移到大人們身上。
不知道是不是大人們抵抗力強的原因，試驗了幾次總算沒出毛病，不過縱然如此，王方也不敢隨意拿出來販賣，畢竟小孩子的試驗還沒有做完，一旦出現什麽問題，那就是極大的罪過。
距離母親上次迴家，已經過去八天時間，這八天裏母親斷斷續續迴來過兩次，不過每次都是住上一晚，第二天就匆匆離開。
聽母親的話語，這樣的日子很快就會過去，張家的小娃娃已經到了兩歲的年紀，漸漸地已經不需要乳娘的照顧。
今日晚間，母親又迴來一趟，留下一筆銀錢後，匆匆離去。
第二日的清晨，王方才明白母親迴來的用意。
明天是辦法事的日子，今日一早二伯要拉車進城采購，用於明天的法事宴席。
大夏天剛過的緣故，食材不能儲存太久，隻能臨近法事的頭一天，前往偏遠的縣城，采購所需的物品。
直到此時此刻王方才明白了自己所處的縣城名叫青陽縣，所屬的州府名叫池州府。
“應該是後世兩廣浙江一帶。”
具體的位置記不清楚，印象中屬於南中部一帶。
這裏算是一個好地方，瀕臨大明的南京金陵，向東是一望無際的大海，向西是豐盈富饒的湖北山區，向北是滾滾奔騰的長江，向南是人傑地靈的江西。
四周都是明朝中後期豐盈膏腴的地方，也是後世盛傳曾出現資本主義萌芽的地方。
想來在這樣一個環境中，應該有自己施展拳腳的餘地，應該不會默默無名才對。
正常來說，這樣的菇類根本不可能食用，但在襄樊民間，卻有一種奇特的吃法。
大耳菇用堿水浸泡後可以去除毒性，晾幹後反倒有一股特殊的鮮味，隻要不是大量食用，絕對不會出現問題。
之所以知道這個秘方，還是因為一次偶然的經曆，王方的高中同學分配到襄樊地區，接待過一檔美食節目的拍攝團隊，本想將大耳菇推廣出去，卻因為官家嚴厲禁止毒蘑菇的流通而宣告破滅。
隨後王方住院的一段時間，同學們前來探望，王方還記得這名已經成為基層幹部的同學對著自己大肆抱怨，聲稱少了一次為民造福的機會。
對於官家的規定，王方舉雙手讚同，畢竟不是誰都能分辨出毒蘑菇的種類，萬一上市的話，很可能出現問題，更重要的是，眼下這種蘑菇曬幹之後的模樣和耳菇極為相似，想來可以魚目混珠，冒充耳菇出售。
而在眼下這個年代，應該沒人知道這個處理方法，一是前世的這個方法本身就沒有流傳開來，隻在小範圍內推廣，另外則是相對於古代來說，堿的製作方法有些複雜。
前世的化學課，大多都是在聽天書的過程中度過，不知道為什麽，隻要和英文字母有關的課程，王方統統都是白日做夢。
渾渾噩噩的度過整個高中時期，不但古代的居民不懂堿的製作，就連他也同樣不懂。
不過看了許多穿越小說，總算明白了一點，草木灰中含有堿性，某種程度上可以代理堿類使用。
心中盤算著發財大計，旁邊的四哥用異樣的眼神盯著自己。
“這小子，不會餓了吧。”
瞅瞅王方，又瞅瞅樹叢邊的毒蘑菇，何狗蛋打定主意，一定要告訴自己的傻弟弟，毒蘑菇不能亂吃的道理。
一下午的悠閑時光在歡快中度過，縱然被四哥訓導了幾句，王方依舊采摘了一些大耳菇放在筐內。
現如今還不能保證草木灰的功效，隻能通過一次次的試驗得出正確的結論。
而在身旁的何狗蛋就是一個很好的試驗品，可憐這小子剛剛抓了一條白花蛇，正沉浸在賣錢的傻樂當中，一點沒意識到危機的到來。
白花蛇是一種中藥，可以祛風鎮痛，對風濕病有著極好的療效，這樣一條筷子粗細的小蛇，可以賣到一百五十文的高價，可惜被打爛了，可能會影響價格。
除此之外，三人的背簍裏還裝滿了豬草和野菜，兩者之間沒有太好的區分，鮮嫩的迴家當菜，衰老的迴去喂豬。
一時興起，王方又抓了十幾條蚯蚓，打算迴家嚐試一下養蚯蚓的妙用。
養蚯蚓算是古代穿越小說中一道必備的發家手段，據稱許多穿越的主角都是靠這個發家致富。
背著自己收獲滿滿的背筐，興衝衝的往山下走。
接下來的幾天，平靜而又忙碌。
何家老宅內時不時傳出一陣哀嚎和哭泣的聲響，不過可以忽略不計。
對於自己的嫡親四哥，王方自不能直接下手，先是將蘑菇浸泡曬幹後，喂了隔壁老張家的大母豬一口。
據稱老張家負責割草的二柱子被他爹揍了一夜，理由是割了毒草，害母豬拉了一晚上。
接下來的幾天，嚐試兩三次後，發現已經沒有大礙，可以將試驗的目標，放在人類身上。
環視四周，大哥不在家，二哥是個傻的，三哥不貪嘴，老六老七又太小，隻能將目標盯在四哥身上。
“狗蛋呀狗蛋，誰讓你是我四哥呢，將來有了好處，一定多分你一點。”
誘拐著四哥吃了兩次，一次口吐白沫，將二伯嚇得半死，一次拉了一晚上的肚子，第二天走路都是虛的。
等到第三天的時候，終於穩定下來，原因是四哥再也不貪嘴了，看到什麽稀奇古怪的東西，習慣性的總要多看幾眼，等發現沒什麽意外之後，才願意開口嚐試。
接下來的幾天，一直沒找到合適的機會，王方隻能就此作罷，將目標轉移到大人們身上。
不知道是不是大人們抵抗力強的原因，試驗了幾次總算沒出毛病，不過縱然如此，王方也不敢隨意拿出來販賣，畢竟小孩子的試驗還沒有做完，一旦出現什麽問題，那就是極大的罪過。
距離母親上次迴家，已經過去八天時間，這八天裏母親斷斷續續迴來過兩次，不過每次都是住上一晚，第二天就匆匆離開。
聽母親的話語，這樣的日子很快就會過去，張家的小娃娃已經到了兩歲的年紀，漸漸地已經不需要乳娘的照顧。
今日晚間，母親又迴來一趟，留下一筆銀錢後，匆匆離去。
第二日的清晨，王方才明白母親迴來的用意。
明天是辦法事的日子，今日一早二伯要拉車進城采購，用於明天的法事宴席。
大夏天剛過的緣故，食材不能儲存太久，隻能臨近法事的頭一天，前往偏遠的縣城，采購所需的物品。
直到此時此刻王方才明白了自己所處的縣城名叫青陽縣，所屬的州府名叫池州府。
“應該是後世兩廣浙江一帶。”
具體的位置記不清楚，印象中屬於南中部一帶。
這裏算是一個好地方，瀕臨大明的南京金陵，向東是一望無際的大海，向西是豐盈富饒的湖北山區，向北是滾滾奔騰的長江，向南是人傑地靈的江西。
四周都是明朝中後期豐盈膏腴的地方，也是後世盛傳曾出現資本主義萌芽的地方。
想來在這樣一個環境中，應該有自己施展拳腳的餘地，應該不會默默無名才對。