第469章 殺過年豬
千金被無情趕出豪門，轉身下鄉了 作者：刀劍山河 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不管怎麽說，這次誤打誤撞對沈雪寧來說都是好事。
沈雪寧勾唇一笑，躺在床上，伸了一個懶腰，享受了一會兒成功的喜悅，然後翻身起床。
今天是臘月二十九，要幹一件大事，那就是——殺豬！
在農村，過年最能體現富足的事就是殺豬了，以前村子裏隻有地主才能殺豬，現在生活好了，大家都可以殺豬了，今天村裏就有好幾戶人家家裏要殺豬。
沈雪寧洗漱好後，換上一身幹練的衣服，去食堂吃飯，然後返迴家裏，係上圍裙，幫著準備殺豬的事。
秦子洲他們還在睡，現在天還沒亮，他們根本起不來，也就不管他們了。
沈雪寧在院子的水龍頭旁邊清洗木盆，一會兒用來裝肉，這時，楊山川開著他新買的越野來了：“雪寧。”
楊山川賺了不少的錢，就今年來說，兩家店，他賺了一百五十多萬。
賺了這麽多錢，他就花了二十多萬去買了一輛越野，別說，還挺酷的。
“你怎麽這麽早就來了？”沈雪寧直起腰看著楊山川。
楊山川停下車，然後從車裏下來：“我家裏那邊準備殺羊，你要不要，你要的話，我給你也殺一頭，一會兒把肉給你拿過來。”
沈雪寧思考了一下：“可以，殺一頭大的。”
“行。”楊山川看了看，“今天殺豬啊？”
沈雪寧點點頭：“是啊，你不知道嗎？”
楊山川道：“知道，但是不知道具體哪天，一會兒我過來吃午飯。”
沈雪寧應道：“可以。”
“那我走了。”楊山川開著車又迴家去了，有些嘚瑟的樣子。
沈雪寧笑笑，這家夥！
今天除了殺豬，劉娟還請了親朋好友來家裏吃飯，他們家雖然生意越做越大，但親朋好友的關係也維護地很好，當然也有幾個奇葩，但也能應付，所以也還好。
廚房裏，沈東走了進來：“娟，去年蘭祝軍給你借了2000塊錢，他還你了嗎？”
劉娟道：“你不提我都忘記了，借了一年了，到現在還沒有還。”
“這人真是，一年了，兩千塊都不還。”沈東有些不滿，“一會兒他來了，他得讓他還。”
劉娟想了想，道：“是要讓他還，我們賺錢也不容易。”
夫妻倆商量後，又各自去忙碌了。
八點的時候，殺豬匠來了。
殺豬匠的標配就是背著一個背簍，背簍裏掛著許多的刀子工具，都是為了殺豬準備的。
沈雪寧想過把豬送到屠宰場去殺，但這就沒辦法祭天了，所以打消了這個念頭。
農村人，這些長輩，多多少少有些迷信，覺得殺豬幾天，來年家裏會更加順利，所以把祭天這件事看得還挺重的。
沈爺爺把人接住：“來來來，這邊先坐一坐。”
殺豬匠笑道：“去年殺了豬，今年又殺豬，這邊人也越來越多了，你家的生意是越來越好了。”
沈爺爺給殺豬匠倒了一杯茶：“暖暖身體。”
殺豬匠接著茶：“謝謝。”小小地喝了一口，“你這茶好柔和，絲毫不苦澀，好喝。”
“那再喝一杯。”沈爺爺又給殺豬匠倒了一杯。
“謝謝。”殺豬匠把第二杯茶給喝了，“真的好喝，這是什麽茶？”
沈爺爺道：“不是什麽好茶，就是去山上采的。”
殺豬匠道：“我也去山上采了，但連你這十分之一都趕不上。”
沈爺爺大方道：“一會兒我給你包一些，你拿迴家慢慢喝。”
殺豬匠高興道：“那我就不客氣了。”
沈爺爺笑眯眯的：“跟我客氣什麽，甭客氣，給你拿著就是。”
殺豬匠應道：“好好好。”
沈爺爺抬手指了指廚房的方向：“你先坐一會兒，我去看水燒好了些，趕緊把豬給殺了。”
殺豬匠點頭：“好。”
沈爺爺去廚房看了一下，水已經快燒開了，他連忙來到外麵：“老大，老二，老三，張大，張二，走，去趕豬了。”
沈雪寧今年養的豬就剩最後一頭了，今天殺了就沒有了，現在食堂和藝術餐廳吃的肉已經是從外麵采購的了。
聽到沈爺爺的招唿，大家都跟著去了，那豬有三百多斤，接近四百，幾個人是沒辦法搞定的。
沈雪寧趕緊從屋子裏出來，站在院子裏觀望。
沒多久，大肥豬就被趕過來了，一直趕到院子裏。
聽到豬的聲音，秦子洲他們都來到了院子裏，村裏也有很多人來圍觀，看看熱鬧嘛。
把豬趕到院子裏後，殺豬匠也出來了，他穿著長長的、塑料的圍裙，那圍裙有著暗紅色的血跡，彰顯了他這些年的“豐功偉績”。
沈東他們幾個壯漢嚐試把豬給按倒，與此同時，劉娟把一個放著一些鹽的盆拿過來，殺豬匠把盆接了，然後等著沈東他們把豬給按倒。
豬太肥了，八個人才把豬給按住了。
按住之後，殺豬匠快準狠地把豬給殺了，動作相當迅捷。
火紅色的豬血從豬的脖子裏傾瀉出來，匯集到劉娟拿出來的那個盆裏，沒一會兒就接滿了一盆。
殺豬匠把殺豬刀在他的圍裙上上下擦了擦：“這血好紅！你家明年會更紅火的！”
聽了這話，沈雪寧等人才轉頭去看豬血。
剛剛在殺豬的時候他們把臉轉過去了，沒有看那一幕，對他們來說，那一幕有點兒可怕，現在過了那一幕，可以大大方方地看了。
沈爺爺高興道：“借你吉言了！”
從豬脖子裏流出來的血越來越少，殺豬匠喊了一句：“可以把盆端走了。”
劉娟上前去把盆端走了，直接端去了廚房。
血裏加了鹽，過一會兒血會凝結成果凍狀，到時候放在鍋裏煮一煮，再用清水漂白起來，那就是非常好吃的豬血旺。
把盆放下，劉娟還有沈大嫂和沈二嫂一起把開水提出去給豬燙毛……
沈東道：“這豬毛留著，到時候可以賣錢。”
沈大幫著殺豬匠燙毛：“先刮在地上，一會兒弄完後再收集起來。”
沈東點點頭：“嗯。”
沈二和其他幾個大漢去了旁邊，準備掛豬的繩子，其他人也都在周圍忙碌……
沈雪寧勾唇一笑，躺在床上，伸了一個懶腰，享受了一會兒成功的喜悅，然後翻身起床。
今天是臘月二十九，要幹一件大事，那就是——殺豬！
在農村，過年最能體現富足的事就是殺豬了，以前村子裏隻有地主才能殺豬，現在生活好了，大家都可以殺豬了，今天村裏就有好幾戶人家家裏要殺豬。
沈雪寧洗漱好後，換上一身幹練的衣服，去食堂吃飯，然後返迴家裏，係上圍裙，幫著準備殺豬的事。
秦子洲他們還在睡，現在天還沒亮，他們根本起不來，也就不管他們了。
沈雪寧在院子的水龍頭旁邊清洗木盆，一會兒用來裝肉，這時，楊山川開著他新買的越野來了：“雪寧。”
楊山川賺了不少的錢，就今年來說，兩家店，他賺了一百五十多萬。
賺了這麽多錢，他就花了二十多萬去買了一輛越野，別說，還挺酷的。
“你怎麽這麽早就來了？”沈雪寧直起腰看著楊山川。
楊山川停下車，然後從車裏下來：“我家裏那邊準備殺羊，你要不要，你要的話，我給你也殺一頭，一會兒把肉給你拿過來。”
沈雪寧思考了一下：“可以，殺一頭大的。”
“行。”楊山川看了看，“今天殺豬啊？”
沈雪寧點點頭：“是啊，你不知道嗎？”
楊山川道：“知道，但是不知道具體哪天，一會兒我過來吃午飯。”
沈雪寧應道：“可以。”
“那我走了。”楊山川開著車又迴家去了，有些嘚瑟的樣子。
沈雪寧笑笑，這家夥！
今天除了殺豬，劉娟還請了親朋好友來家裏吃飯，他們家雖然生意越做越大，但親朋好友的關係也維護地很好，當然也有幾個奇葩，但也能應付，所以也還好。
廚房裏，沈東走了進來：“娟，去年蘭祝軍給你借了2000塊錢，他還你了嗎？”
劉娟道：“你不提我都忘記了，借了一年了，到現在還沒有還。”
“這人真是，一年了，兩千塊都不還。”沈東有些不滿，“一會兒他來了，他得讓他還。”
劉娟想了想，道：“是要讓他還，我們賺錢也不容易。”
夫妻倆商量後，又各自去忙碌了。
八點的時候，殺豬匠來了。
殺豬匠的標配就是背著一個背簍，背簍裏掛著許多的刀子工具，都是為了殺豬準備的。
沈雪寧想過把豬送到屠宰場去殺，但這就沒辦法祭天了，所以打消了這個念頭。
農村人，這些長輩，多多少少有些迷信，覺得殺豬幾天，來年家裏會更加順利，所以把祭天這件事看得還挺重的。
沈爺爺把人接住：“來來來，這邊先坐一坐。”
殺豬匠笑道：“去年殺了豬，今年又殺豬，這邊人也越來越多了，你家的生意是越來越好了。”
沈爺爺給殺豬匠倒了一杯茶：“暖暖身體。”
殺豬匠接著茶：“謝謝。”小小地喝了一口，“你這茶好柔和，絲毫不苦澀，好喝。”
“那再喝一杯。”沈爺爺又給殺豬匠倒了一杯。
“謝謝。”殺豬匠把第二杯茶給喝了，“真的好喝，這是什麽茶？”
沈爺爺道：“不是什麽好茶，就是去山上采的。”
殺豬匠道：“我也去山上采了，但連你這十分之一都趕不上。”
沈爺爺大方道：“一會兒我給你包一些，你拿迴家慢慢喝。”
殺豬匠高興道：“那我就不客氣了。”
沈爺爺笑眯眯的：“跟我客氣什麽，甭客氣，給你拿著就是。”
殺豬匠應道：“好好好。”
沈爺爺抬手指了指廚房的方向：“你先坐一會兒，我去看水燒好了些，趕緊把豬給殺了。”
殺豬匠點頭：“好。”
沈爺爺去廚房看了一下，水已經快燒開了，他連忙來到外麵：“老大，老二，老三，張大，張二，走，去趕豬了。”
沈雪寧今年養的豬就剩最後一頭了，今天殺了就沒有了，現在食堂和藝術餐廳吃的肉已經是從外麵采購的了。
聽到沈爺爺的招唿，大家都跟著去了，那豬有三百多斤，接近四百，幾個人是沒辦法搞定的。
沈雪寧趕緊從屋子裏出來，站在院子裏觀望。
沒多久，大肥豬就被趕過來了，一直趕到院子裏。
聽到豬的聲音，秦子洲他們都來到了院子裏，村裏也有很多人來圍觀，看看熱鬧嘛。
把豬趕到院子裏後，殺豬匠也出來了，他穿著長長的、塑料的圍裙，那圍裙有著暗紅色的血跡，彰顯了他這些年的“豐功偉績”。
沈東他們幾個壯漢嚐試把豬給按倒，與此同時，劉娟把一個放著一些鹽的盆拿過來，殺豬匠把盆接了，然後等著沈東他們把豬給按倒。
豬太肥了，八個人才把豬給按住了。
按住之後，殺豬匠快準狠地把豬給殺了，動作相當迅捷。
火紅色的豬血從豬的脖子裏傾瀉出來，匯集到劉娟拿出來的那個盆裏，沒一會兒就接滿了一盆。
殺豬匠把殺豬刀在他的圍裙上上下擦了擦：“這血好紅！你家明年會更紅火的！”
聽了這話，沈雪寧等人才轉頭去看豬血。
剛剛在殺豬的時候他們把臉轉過去了，沒有看那一幕，對他們來說，那一幕有點兒可怕，現在過了那一幕，可以大大方方地看了。
沈爺爺高興道：“借你吉言了！”
從豬脖子裏流出來的血越來越少，殺豬匠喊了一句：“可以把盆端走了。”
劉娟上前去把盆端走了，直接端去了廚房。
血裏加了鹽，過一會兒血會凝結成果凍狀，到時候放在鍋裏煮一煮，再用清水漂白起來，那就是非常好吃的豬血旺。
把盆放下，劉娟還有沈大嫂和沈二嫂一起把開水提出去給豬燙毛……
沈東道：“這豬毛留著，到時候可以賣錢。”
沈大幫著殺豬匠燙毛：“先刮在地上，一會兒弄完後再收集起來。”
沈東點點頭：“嗯。”
沈二和其他幾個大漢去了旁邊，準備掛豬的繩子，其他人也都在周圍忙碌……