第55章 合作夥伴
重生八零當首富,撩夫致富兩不誤 作者:福袋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雲香酒樓今天中午正式推出了兩個新菜品。
毛血旺和蔥油雞。
生意從中午的飯點一直開始忙,後廚廚師的手都要做斷了,根本停不下來。
而且吃過這兩道菜的顧客都無一不是好評,排隊排芳華酒樓門口都要嚐到這兩個新菜。
雲香酒樓今天的生意火爆程度直接迴到了鼎盛時期。
馮彩霞經理辦公室的電話一直響個不停,全部都是總部或者其他省份的分店那邊打過來的。
每一個都是問她要新菜的菜譜。
但是她都含糊過去了,她想等到總部的人親自過來,讓他們也嚐一下什麽叫做難堪。
雲香酒樓雖然有很多分店,但是菜品都是不一樣的,會根據每個省份的口味去定菜。
蘭市雲香酒樓也有自己的招牌菜,她剛上任的時候還很天真,以為其他酒樓也會共享自己酒樓的招牌菜過來,誰知道他們過河拆橋,拿到了菜譜之後就不搭理她了。
這兩年她這家酒樓生意越來越差,多次請求別省的分店送一個菜譜過來都遭到了拒絕,就連總部都置之不理,抨擊這是她的問題,管理不好酒樓也是她能力不足,要是再這麽下去,總部那邊就直接換人了。
這口氣一直憋在她的心裏,不讓總部吐出點什麽,她絕對不會把菜譜交出去。
還有蘇煙,這就是一塊金子,她得跟這個小丫頭打好關係。
“馮經理,這是酒樓三個小時的營業額。”
會計拿著賬本一臉欣喜的走進來。
馮彩霞接過賬本看了一眼,還倒吸一口涼氣。
“五千八?”
會計點點頭,“是啊,這是兩個新菜品的純利潤,三層樓的位置都坐滿了,門口還有估計五十桌排著隊。”
一道毛血旺的成本兩塊錢,賣三十五一份。
一份蔥油雞有半隻,成本兩塊五,賣四十一份。
兩份菜譜六千塊,不用一天就掙迴來了。
馮彩霞此時此刻恨不得把蘇煙抓過來狠狠的誇一頓,然後再讓她動動手指,再賣她幾樣新菜品。
“你去交代一下,從後天開始,兩個新菜一天隻賣五十份,每樣的價格都要再漲一塊錢。”
“啊?”會計遲疑道:“還漲啊?這兩個菜是我們酒樓價格最貴的了,再漲一塊,萬一顧客有意見怎麽辦?而且,為啥限量賣?多掙點不好嗎?”
之前雲香酒樓最貴的招牌,也就二十六。
“你傻啊?能來酒樓消費的人,你覺得是缺這點錢的嗎?”
“物以稀為貴,我限量賣,想吃的人就越多,今天吃不到的,明天就會來,循環下去,生意就不會下滑的那麽快,我們趁著這個時間挖掘新菜品。”
會計佩服的豎起大拇指,“還得是你啊經理。”
雲香的生意有多爆棚,對麵芳華酒樓就有多慘淡。
營業到現在,五百塊錢都沒掙到。
芳華經理辦公室。
從窗戶看到雲香酒樓門口排長龍的顧客,婁凱煙都抽空了一包,氣得牙槽都咬碎了。
“雲香什麽時候研究出新菜了?探子怎麽沒有通風?”
什麽毛血旺、蔥油雞,都是他沒聽過的。
芳華的廚師長苦哈哈的開口:“探子被馮彩霞發現了,今天才把他開了。”
雲香的新菜品出了,芳華的探子就被開了,這麽巧嗎?
婁凱咬著煙,冷笑道:“是我小看馮彩霞了。”
“經理,雲香的新菜買迴來了。”
門外走進來一個人,手裏拎著兩個打包盒。
拆開後,婁凱立馬拿起筷子嚐。
毛血旺麻辣鮮香,蔥油雞鮮而不柴,入口滑嫩。
味道果然好。
婁凱邊吃邊問:“找到那個廚師了嗎?”
“聽說是馮彩霞從別人手裏買迴來的菜譜。”
“那就找到那個賣菜譜的人!”
廚師長一臉為難,“經理,馮彩霞最近接觸的外人就隻有昨天帶迴酒樓的那個小姑娘,沒有其他人了,而且我們也不知道那個小姑娘是哪裏的啊。”
婁凱一記冷眼掃過去,“查一下馮彩霞昨天開車去哪裏了,我親自去一趟。”
被兩個人惦記上的蘇煙毫無所查,她現在在集市找長期的合作夥伴呢。
不過集市上賣鴨貨的老板都是一句話。
——長期合作都沒得便宜,愛要不要,不要拉倒。
她之前在他們那收了那麽多貨,結果人家隻認錢了。
蘇煙輕嘖一聲,等她找到固定的賣家,她倒要看看集市的鴨貨還能不能賣出去。
她溜達了一圈,走到集市盡頭都沒找到合適的,打算迴去的時候,餘角的目光忽然瞥見縮在盡頭攤位最邊上的一個小男孩,他麵前擺著的是兩隻扒幹淨毛的鴨子,還有放在塑料袋上麵,堆成小山的鴨貨。
她抬步走了過去蹲下,“小弟弟,你賣什麽的?”
小男孩穿的衣服都有補丁,一雙拖鞋都爛的不成樣了,但是他自己身上卻幹幹淨淨的,就是很瘦,看著就沒二兩肉。
小男孩看到她蹲下,清澈的眼睛亮了亮,連忙道:“姐姐,我賣鴨子和鴨貨,你要啥?我便宜點給你。”
小小年紀,做生意挺靈活的。
蘇煙指了指那堆鴨貨,“我要這些,不過我要的很多,上百斤的,你有那麽多嗎?”
“有!”小男孩立馬道:“我家有,我家是開鴨子養殖場的,但是我今天沒有帶出來,你能在這裏等我……一個小時嗎?”
蘇煙皺眉道:“你家既然是開養殖場的,應該不缺錢呀,家裏怎麽讓你出來做生意?”
小男孩抿唇,似乎不太願意說,轉移話題道:“姐姐,你能等我嗎?”
“可以。”蘇煙沒有追問下去,然後把每個種類需要的斤數都報了一下,隨後才道:“我就在這兒等你吧,你慢慢來。”
小男孩用筆記錄下來後就馬上推著鬥車走了,連擺著的兩隻鴨子都忘記帶了,也不怕別人拿。
蘇煙不免有些好笑,這孩子心真大啊。
她端了把小凳子坐在一邊等。
等得有點困,頭頂冷不丁砸下一道低沉磁性的聲音。
“在這你也睡得著?心真大。”
毛血旺和蔥油雞。
生意從中午的飯點一直開始忙,後廚廚師的手都要做斷了,根本停不下來。
而且吃過這兩道菜的顧客都無一不是好評,排隊排芳華酒樓門口都要嚐到這兩個新菜。
雲香酒樓今天的生意火爆程度直接迴到了鼎盛時期。
馮彩霞經理辦公室的電話一直響個不停,全部都是總部或者其他省份的分店那邊打過來的。
每一個都是問她要新菜的菜譜。
但是她都含糊過去了,她想等到總部的人親自過來,讓他們也嚐一下什麽叫做難堪。
雲香酒樓雖然有很多分店,但是菜品都是不一樣的,會根據每個省份的口味去定菜。
蘭市雲香酒樓也有自己的招牌菜,她剛上任的時候還很天真,以為其他酒樓也會共享自己酒樓的招牌菜過來,誰知道他們過河拆橋,拿到了菜譜之後就不搭理她了。
這兩年她這家酒樓生意越來越差,多次請求別省的分店送一個菜譜過來都遭到了拒絕,就連總部都置之不理,抨擊這是她的問題,管理不好酒樓也是她能力不足,要是再這麽下去,總部那邊就直接換人了。
這口氣一直憋在她的心裏,不讓總部吐出點什麽,她絕對不會把菜譜交出去。
還有蘇煙,這就是一塊金子,她得跟這個小丫頭打好關係。
“馮經理,這是酒樓三個小時的營業額。”
會計拿著賬本一臉欣喜的走進來。
馮彩霞接過賬本看了一眼,還倒吸一口涼氣。
“五千八?”
會計點點頭,“是啊,這是兩個新菜品的純利潤,三層樓的位置都坐滿了,門口還有估計五十桌排著隊。”
一道毛血旺的成本兩塊錢,賣三十五一份。
一份蔥油雞有半隻,成本兩塊五,賣四十一份。
兩份菜譜六千塊,不用一天就掙迴來了。
馮彩霞此時此刻恨不得把蘇煙抓過來狠狠的誇一頓,然後再讓她動動手指,再賣她幾樣新菜品。
“你去交代一下,從後天開始,兩個新菜一天隻賣五十份,每樣的價格都要再漲一塊錢。”
“啊?”會計遲疑道:“還漲啊?這兩個菜是我們酒樓價格最貴的了,再漲一塊,萬一顧客有意見怎麽辦?而且,為啥限量賣?多掙點不好嗎?”
之前雲香酒樓最貴的招牌,也就二十六。
“你傻啊?能來酒樓消費的人,你覺得是缺這點錢的嗎?”
“物以稀為貴,我限量賣,想吃的人就越多,今天吃不到的,明天就會來,循環下去,生意就不會下滑的那麽快,我們趁著這個時間挖掘新菜品。”
會計佩服的豎起大拇指,“還得是你啊經理。”
雲香的生意有多爆棚,對麵芳華酒樓就有多慘淡。
營業到現在,五百塊錢都沒掙到。
芳華經理辦公室。
從窗戶看到雲香酒樓門口排長龍的顧客,婁凱煙都抽空了一包,氣得牙槽都咬碎了。
“雲香什麽時候研究出新菜了?探子怎麽沒有通風?”
什麽毛血旺、蔥油雞,都是他沒聽過的。
芳華的廚師長苦哈哈的開口:“探子被馮彩霞發現了,今天才把他開了。”
雲香的新菜品出了,芳華的探子就被開了,這麽巧嗎?
婁凱咬著煙,冷笑道:“是我小看馮彩霞了。”
“經理,雲香的新菜買迴來了。”
門外走進來一個人,手裏拎著兩個打包盒。
拆開後,婁凱立馬拿起筷子嚐。
毛血旺麻辣鮮香,蔥油雞鮮而不柴,入口滑嫩。
味道果然好。
婁凱邊吃邊問:“找到那個廚師了嗎?”
“聽說是馮彩霞從別人手裏買迴來的菜譜。”
“那就找到那個賣菜譜的人!”
廚師長一臉為難,“經理,馮彩霞最近接觸的外人就隻有昨天帶迴酒樓的那個小姑娘,沒有其他人了,而且我們也不知道那個小姑娘是哪裏的啊。”
婁凱一記冷眼掃過去,“查一下馮彩霞昨天開車去哪裏了,我親自去一趟。”
被兩個人惦記上的蘇煙毫無所查,她現在在集市找長期的合作夥伴呢。
不過集市上賣鴨貨的老板都是一句話。
——長期合作都沒得便宜,愛要不要,不要拉倒。
她之前在他們那收了那麽多貨,結果人家隻認錢了。
蘇煙輕嘖一聲,等她找到固定的賣家,她倒要看看集市的鴨貨還能不能賣出去。
她溜達了一圈,走到集市盡頭都沒找到合適的,打算迴去的時候,餘角的目光忽然瞥見縮在盡頭攤位最邊上的一個小男孩,他麵前擺著的是兩隻扒幹淨毛的鴨子,還有放在塑料袋上麵,堆成小山的鴨貨。
她抬步走了過去蹲下,“小弟弟,你賣什麽的?”
小男孩穿的衣服都有補丁,一雙拖鞋都爛的不成樣了,但是他自己身上卻幹幹淨淨的,就是很瘦,看著就沒二兩肉。
小男孩看到她蹲下,清澈的眼睛亮了亮,連忙道:“姐姐,我賣鴨子和鴨貨,你要啥?我便宜點給你。”
小小年紀,做生意挺靈活的。
蘇煙指了指那堆鴨貨,“我要這些,不過我要的很多,上百斤的,你有那麽多嗎?”
“有!”小男孩立馬道:“我家有,我家是開鴨子養殖場的,但是我今天沒有帶出來,你能在這裏等我……一個小時嗎?”
蘇煙皺眉道:“你家既然是開養殖場的,應該不缺錢呀,家裏怎麽讓你出來做生意?”
小男孩抿唇,似乎不太願意說,轉移話題道:“姐姐,你能等我嗎?”
“可以。”蘇煙沒有追問下去,然後把每個種類需要的斤數都報了一下,隨後才道:“我就在這兒等你吧,你慢慢來。”
小男孩用筆記錄下來後就馬上推著鬥車走了,連擺著的兩隻鴨子都忘記帶了,也不怕別人拿。
蘇煙不免有些好笑,這孩子心真大啊。
她端了把小凳子坐在一邊等。
等得有點困,頭頂冷不丁砸下一道低沉磁性的聲音。
“在這你也睡得著?心真大。”