</p>


    洛香兒笑著說道:“煮羊肉時,與羊肉同時加入剖開皮的甘蔗,不但可以除去羊肉的膻味,還可以增加鮮味!”


    陸昆仿佛占了大便宜,偷笑著記下,這既能去膻又能增味的招數。


    洛父雖然認真地記下了,但還是提醒道:“香兒,這種你自己總結出來的絕活,不要輕易告訴別人。在廚界,絕活都是要傳給自家子弟或者親傳弟子的!”


    洛香兒用手托著下巴,嘟著嘴說道:“父親,我是告訴您啊!沒關係,這類的竅門我還有好多呢!以後,我慢慢說給您!”


    一句話,馬上讓洛父有些嚴肅的臉上,綻放了燦爛的笑容。


    陸昆看著這個眼饞,人家還有好多的絕活呢,可惜自己聽不到了,哎


    這時,夥計又上菜來了,他看著桌子上沒有一條肉絲的盤子,有些傻眼了,這些人的戰鬥力超強啊!


    退出包房的夥計,再次飛奔去廚房取菜,看得掌櫃非常高興,這小子今天挺勤快的,表現得不錯


    包房內,大家都已經悶頭在吃著樟樹清湯了。原因非常簡單,這樟樹清湯是一人一碗,就放在每人的麵前,舉手可得!


    莫言以前遊曆的時候去過樟城,所以他非常了解樟樹清湯的特點。他快速吃下了碗中的全部清湯,開始為大家講述:“清湯是玄州國西部樟城的特色小吃,就是大家以前在太極國吃的餛飩。”


    “清湯皮子薄如竹膜,餡心殷實鮮紅賽丁香,下清湯的水要寬大,等水開後,投進的清湯被衝上水麵浮起,然後要趕緊用裝好調料的湯碗盛裝。”


    “它的調料也非常講究,包括食鹽、醬油、蘿卜幹、陳皮粉、胡椒粉、麻油、香菜。”


    “這樣,一碗熱氣騰騰、香噴噴的清湯就製成了!”


    應龍喝下最後一口湯:“這清湯味道還不錯,就是比我吃過的洛小姐做的小餛飩略遜一籌!”


    他身邊的兄弟,都露出認同的微笑


    早就吃完清湯的饕餮,一邊聽著莫言的介紹,一邊快速地為大家分著灌湯蝦球,每人六隻。


    洛香兒隻吃了一隻,就不準備再吃這道灌湯蝦球了。


    洛清陽不明所以地說道:“這道菜的名字起錯了,應該叫肉丸蝦球。明明裏麵裝的是肉丸,沒有湯汁呀!不過味道還可以。”


    他看到妹妹隻吃了一隻,問道:“香兒,不喜歡吃?”


    洛香兒微微皺著眉頭:“哥哥,其它的蝦球,我都沒有碰過,你要是喜歡吃,就都吃了吧。”


    洛清陽在饕餮、應龍羨慕的眼神中,把另五隻灌湯蝦球,倒進自己的食盤中,接著吃。


    洛父很敏銳地問道:“香兒,這菜做得不好嗎?”


    洛香兒直言道:“這就是一道失敗的菜品!”


    眾人大多已經吃完了灌湯蝦球,感覺味道還說得過去,聞言都不解地看向洛香兒。


    洛香兒解釋道:“因為它的菜名是灌湯蝦球,而實際上蝦球之內並沒有任何汁水,所以我才說它是失敗的!”

章節目錄

閱讀記錄

食神生香所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者金水相依的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持金水相依並收藏食神生香最新章節