珍珠翡翠白玉湯,彩虹粥,魚香茄子。


    三道極為驚豔的美食,卻是讓莫家餐館一炮而火。


    “兄弟們,走走走,今天晚上去莫家餐館。”


    “太好了,我想嚐嚐彩虹粥。”


    “我喜歡的是魚香茄子。”


    “珍珠翡翠白玉湯雖然不是很特別,但名字很霸氣,我也想點一份。”


    可以說。


    這三道美食一出,幾乎每天都有人議論莫家餐館。


    幾乎每天莫家餐館的食客,都是暴滿之餘又暴滿。


    沒辦法,因為前來莫家餐館嚐鮮的食客實在是太多,最後莫白與老媽隻能讓一眾食客先領序號吃飯。


    這個序號也就是排隊。


    不過領了序號之後就不要親自排,迴家等候就可以。


    等差不多到序號的時候,莫家餐館便會打電話通知。


    不過,雖然搞出領序號的方式太過於坑爹。


    不想,這一領,當天竟然發出了2000多張序號。


    而看到自己排到這麽後的位置,一眾食客哭笑不得。


    “妹呀,老子排在1500位,要三天之後才能排到。”


    “別哭了,老子1900號,要五天。”


    “我能說,我要等七天才能進入莫家餐館嗎?”


    一眾食客淚流滿麵。


    不過,莫家餐館越是火爆,他們也越是想去嚐嚐鮮。不管是等三天也好,等五天也罷,看到這麽多人試嚐之後滿臉震驚的樣子,哪怕就是等半個月,他們亦非吃不可。


    如此之間,莫家餐館也創造了整個魔都飯店的傳奇。


    不過,在莫家餐館火爆的同時,關於莫白參加節目展現出來的三道美食,也引起了無數網友的研究。


    第一道珍珠翡翠白玉湯,這一道最簡單,並不要怎麽研究,很多人看了節目都會。


    第二道彩虹粥,相對複雜一些,但隻要認真研究一下,倒也不難。


    難就難在如何將粥裏麵的食材進行分配,從而排列出七色彩虹的效果。


    這一點雖然不少人不會,但有心人細細研究一下,倒也能研究得出來。


    不過,最後一個魚香茄子,卻是難倒了很多人。


    “各位,到底這個魚香茄子是怎麽炒出魚香來的呀,炒了幾十次茄子,就是沒炒出魚香,我整個人都要抓狂了。”


    “何止是你,我都炒了幾百次,茄子都炒了幾百斤,愣是也沒炒出魚香。”


    “我在想,到底魚香茄子裏麵的魚香是不是真的?”


    “肯定是真的了,我都吃過,滿滿的魚香。”


    “是呀,我也吃過,我特地跑去魔都的莫家餐館,排了3天的隊,終於排到我了。”


    “我排了5天,珍珠翡翠白玉湯自然是真的,彩虹粥也不假,魚香茄子同樣也有魚香,怎麽可能是假的呢。”


    “可是,這不科學呀,其他兩道還好,雖然很驚豔,但還是能夠解釋得通。可茄子怎麽能做出魚的香味呀,我仍是搞不懂。”


    “我也搞不懂。”


    雖然魚香茄子裏麵的魚香是真的,但是,到底如何做出這個魚香,還真是難倒了無數的食客。


    不過,大能人還是有的。便如中科院的一位專家就指出:“雖然沒有嚐過魚香茄子,但茄子能否做出魚的香味,答案是可以的。至於原因,很簡單。炒菜其實是溫度的變化,以及各種佐料之間的搭配。他即是一種特理變化,也是一種化學變化。在加熱以及各種佐料配合之下,原本的茄子味道完全可以變成其他的味道。而魚香茄子能夠做出魚香,這也是科學的。至於如何做出魚香,通過視頻觀察,我認為,應該出在佐料上麵。”


    不得不說,這位專家用科學手段的分析,卻是讓一眾食客恍然大悟。


    魚香茄子有魚香,這並不是不科學,相凡,這還很科學。


    至於為什麽會有魚香,因為添加了一些我們所不知道的調料。


    但這種調料是什麽呢?


    “好像是一種大豆一樣的調料。”


    “嗯,當天點了魚香茄子的時候,我特別研究了一下,裏麵的食材除了茄子之外,還有一種像蠶豆一樣的佐料。不過,我問他們的服務員,這個佐料怎麽配製的,他們卻說不知道。”


    “噗……這是人家的秘方,哪是一個服務員就能知道的。哪怕就是知道,也不會告訴你呀。”


    “說的是,如果這都說出來了,那人家莫家餐館靠什麽吃飯。”


    “可是,大家就不想知道怎麽做出魚香的嗎?”


    “我也想呀,可就是研究不出來。”


    “要不,我們再去試驗一下。”


    “行,今天晚上我再買幾十斤茄子,再買100多種調料,每種我都加一些,我就不信,我還做不出茄子的魚香。”


    美食的誘惑無窮之大。


    這個世界太多吃貨了。


    做為一道無比有創新,備受大家關注的魚香茄子,人們自然是研究之餘又研究。


    隻是可惜,像這種調料他就跟中醫裏麵的方子一樣。


    不是你想研究,你就能研究得出來的。


    前世魚香茄子這一道名菜問世之時,也並不是研究出來的,而是一不小心炒出來的。


    要他們自個人去研究,真不知道要研究到猴年馬月。


    ……


    李氏集團。


    “哇噻,莫家餐飲的排序都排到3000多號人了。”


    “寶貝女兒,看什麽呢,這麽吃驚。”


    “老爸,你看看,這個莫家餐館才來魔都不久,竟然成為了魔都最具有名氣的飯店,連我們李記飯店都給比下去了。”


    “你說的那個莫家餐館呀,你不是昨天托人要了個號,去那裏吃過一頓嘛,感覺怎麽樣?”


    “感覺還可以吧。也就那三道菜有些特色,其他都很一般,哪能與我們李記相比。”


    “嗬嗬,你要知道,人家才開多久。不過,你可不要小看莫家餐館呢,能憑區區幾道小菜就打出了自己的名氣,的確是厲害。我正想著,看看有沒有機會與他們合作。”


    “合作?”


    “不錯。莫家餐館剛來魔都沒多久,又是家族式管理,想來對於酒店飲食這一塊並不算特別有經驗。要想做大,必需與大的集團公司合作,我們若是與他們合作,想必他們會很願意接受。”


    “老爸,合作什麽呀,我看直接收購他們算了。”


    “你這傻丫頭,收購,我也想,不過,也要看看人家是什麽人,他們哪裏會答應。”


    “倒也是。咦,對了,老爸,我倒想到了一個辦法。”


    “什麽辦法?”


    “這個先不告訴你,到時候老爸你就知道了。”

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