“瑾兒,別看大哥我泡得輕巧,其實衝泡這觀音王最講求功夫。如功夫稍有不到家,這衝泡出來的香氣就欠缺不少。”提到品茶泡茶,龍韶雲確屬個中高手,隻是他隱瞞的太好,大周朝所有朝臣隻知道當今皇帝雖然年幼,但勤於學習,朝政被他打理的井井有條,卻鮮有人知道皇帝其實喜歡清淨,閑暇之餘最愛品茶,甚至私下偷開了一間聞名京城的茗香閣。

    “和其他茶相比,這觀音王的泡飲方法別具一格,自成一家。首先,必須嚴把用水、茶具、衝泡三道關。‘水以石泉為佳,爐以炭火為妙,茶具以小為上’。”

    “衝泡按其程序可分為八道。第一道,白鶴沐浴,需用開水洗淨茶具。第二道,觀音入宮,將觀音王茶放入茶具,需要注意的是,放茶量不可過多。第三道,懸壺高衝,把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動。第四道,春風拂麵,用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使茶湯清新潔淨。第五道,關公巡城,把衝泡過的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裏。第六道,韓信點兵,茶水倒到少許時要一點兒一點兒均勻地滴到各茶杯裏。第七道,鑒嚐湯色,觀嚐杯中茶水的顏色。第八道,品啜甘霖,乘熱細綴,先嗅其香,後嚐其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。”

    對於婼兮,龍韶雲毫不藏私,自是將所掌握的泡茶技藝傾囊傳授。婼兮一邊暗自記憶口訣,一邊仔細觀察龍韶雲的動作。

    “瑾兒,想你這般聰穎,那幾句衝泡口訣自是難不倒你。隻是具體衝泡起來,亦非易事。”龍韶雲已經猜到婼兮暗中將八道泡茶程序的口訣記住。想當初還是太子時,他溜去內安溪遊玩,第一次學泡茶時,也是這般先將口訣暗自記住的。隻是,當後來自己親自動手衝泡時,還是不小心……

    “大哥,何不讓瑾兒嚐試衝泡一迴呢?”婼兮隻聽到了龍韶雲的前半句話,並沒有關注後半句,“如果瑾兒做的有不到位之處,大哥從旁指點,豈不學的更快?”

    看著婼兮自信滿滿的神情,龍韶雲知道婼兮方才是沒有聽進去自己的話。也罷,倒叫小丫頭知道泡茶的確不易,而以她自負聰穎不服輸的性格,定然不肯罷休,自會常來茗香閣向自己討教。於是龍韶雲點點頭同意。

    “第一道,白鶴沐浴,先是用開水洗淨茶具。”婼兮學著龍韶雲的樣子,開始逐個洗淨茶杯。誰料,方才看龍韶雲衝泡時,洗每一個杯子時均輕巧自如。當木夾到了婼兮手中,仿佛不聽話似的,絲毫不聽使喚,茶杯四處亂跳,糗得婼兮臉上陣陣緋紅。

    “沒事,第一次泡都是這個樣子,慢慢來,像大哥一樣,朝一個方向快速轉動茶杯就好,”龍韶雲一點兒也不吃驚婼兮的舉動,而是接過木夾,很耐心地教婼兮如何衝洗茶杯。

    婼兮紅了一張粉臉,偷偷瞥了眼龍韶雲,看到龍韶雲仍然是一臉的風輕雲淡,絕不帶半點嘲諷,方才放心,靜下心來認真向龍韶雲學習。這一迴,她不再敢輕視其中每一個細節。也不知道嚐試了到底多少次,婼兮終於可以有模有樣的衝洗茶杯了。

    龍韶雲看著婼兮有些狼狽但是又粉嫩可愛的俏臉,情不自禁地又有些癡迷,但他不敢表露出來,生怕就此嚇跑了婼兮。“瑾兒,今天就先學到這裏吧,”龍韶雲吩咐,“大哥我已經命老魏準備了一套上好的茶具,瑾兒你一會兒帶迴去。這‘白鶴沐浴’雖然隻是衝洗茶具,但是如何能做的熟練,讓旁人看起來自如流暢,還是頗為不易的,這些相信瑾兒你剛才也已經體會到了。迴家之後,瑾兒還是繼續要勤加練習,千萬不要半途而廢。要知道,茶藝之道的最高境界所衝泡出的茗茶,不但能齒頰留香喉底迴甘,更能心曠神怡別有情趣。”

    聽到龍韶雲這麽一說,婼兮才意識到,不知不覺間自己出門已經有段時間了,是該迴家了。翠兒,哼,翠兒那死丫頭又不知道瘋到哪裏去玩了,竟然沒有提醒自己該迴家了。婼兮心中暗暗責備起翠兒。但當待婼兮走出雅座,卻發現原來翠兒不是私自遊玩而是趴在隔壁的小桌子上睡著時,她又有點兒無語。

    待婼兮和翠兒離開後,龍韶雲嘬了一口茶,又擊了擊掌,老魏再次出現。“跟著瑾兒,然後將瑾兒所住的府邸稟告我。”“是。”

    和翠兒迴到府時,天色已經有些黯淡。看到小姐迴府,早在門房處候著的前廳丫環小月連忙迎上來,“小姐,你怎麽才迴來,諸葛公子已經在前廳等你好幾個時辰了。”

    啊,太好了,雲才哥哥來看婼兮了……婼兮心裏一喜,不待小月說完,就急忙衝迴閣樓,以最快速度換迴女裝,然後朝前廳奔去。

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