52.開水白菜
紅遍帝國的美食節目[係統] 作者：大臉餅 投票推薦 加入書簽 留言反饋
其實佛跳牆的功效並沒有傳說中的那麽神奇，它隻作用於快要升級的人，能加快升級的速度，而且隻能起效這麽一次，第一次效果最大，往後再吃佛跳牆，就跟普通的食物一樣，隻能提供能量。
軍部的意思是第一次的佛跳牆聶小安並沒有全程參與，如果他全程參與了佛跳牆的製作過程，說不定能量會更高。
聶小安守了幾次，能量確實高出一些，但是並沒有很多，隻高了幾十點，他往後雖然又試用了很多珍貴的材料，但還是那次的效果最好，一個半月後，聶小安才終於能抽開身，飯店也快要開張了。
軍部這次派過來的人依然是高、帥、身材好，而且個個都很聽話，晉江都要開心死了，每天混在人堆裏到處吃豆腐，一開始他們還不是很適應這麽猥瑣的機器人，後來久了也就習慣了，任由的晉江捏屁股捏腰，也不會嚇一跳了。
聶小安不不想再去守著佛跳牆，想在家裏安安靜靜的研究新菜式，晉江不能看到帥哥了，不開心了，不願意幫聶小安想食譜了，聶小安哄了半天也沒哄好，紅果過來扇了它兩巴掌，晉江總算老實下來，但是興致不高，聶小安說什麽食譜，它都一副無所謂的樣子。
本來就不開心了，身邊還跟著這麽鬧心的機器人，聶小安隻好很無奈的又帶著晉江，去看他那群帥哥徒弟，那邊各種設施齊全，的珍稀的食材也多，研究新菜倒也方便。
軍部派來的這些人，隻在名義上是他的徒弟，除了在做飯這方麵，其它的都不用他插手，算起來聶小安真正收的徒弟，也就雲下慎一人而已，所以他對雲下慎要求比較高，好在雲下慎爭氣，每天都會超額完成任務，還走了聶小安的老路子，任務完成之後，自己把食材處理好吃掉。
晉江看著一大堆帥哥心情好了，稍微指點了一下聶小安，聶小安這次打算做的是開水白菜，用的依然是自己種的白菜，因為時間不對，白菜長的很慢，也才剛剛能吃而已。
開水白菜的關鍵在於湯，聶小安用了不少好材料來燉湯，估計這道菜做出來能量也不低，但是絕對不會超過佛跳牆，像佛跳牆這種菜，出現一種也就夠了，多做幾道這種菜式，說不定他就要被抓去研究了。
開水白菜是鹹鮮口味的，其中鮮最重要，湯裏最好能加一隻老母雞，但是這裏沒有老母雞，隻有白頸雞，白頸雞肉質鮮嫩，口感很好，但是肉裏的脂肪含量稍微有點多，不適合燉清湯，聶小安跟林明一說過之後，林明一很快送來了十多隻長相不同的鳥，讓聶小安試試。
這些鳥在網上都有介紹，味道也有，聶小安看中了一隻全身漆黑的鳥，這種鳥名字叫短腿鳥，因為它有是閃星帝國腿最短的鳥類。
短腿鳥肉質粗，吃起來口感不好，但是用它燉出來的湯味道卻是不錯，算是閃星帝國最流行的一道湯，幾乎家家都會做，聶小安一直埋頭研究天、朝菜式，還從來沒有試過用它燉湯。
為了先試試味道，聶小安用小砂鍋先燉了一小鍋湯，燉出來的湯超出他想象的好喝，而且湯色很清澈，正是他想找的食材。
確定了味道，聶小安開始往準備好的大罐子裏扔材料了，原本正在處理材料的一堆徒弟瞬間圍過來了，目不轉睛的盯著聶小安。
“這是我研究的新菜色，也不知道能不能做好，你們要是想學，等成功了我教你們。”聶小安被盯習慣了，也沒多少感覺，一邊扔材料一邊說道。
“謝謝師傅。”
聶小安把材料都扔進去，又順便解答了幾個問題，有人問他扔材料的時候難道不擔心嗎？扔到能量相克的材料怎麽辦，聶小安差點就順口迴答看顏色了，不過他及時收住了，故作高深的說過很多食材的能量他提前都查過，記在心裏了。
做開水白菜要求湯色清澈，所以聶小安隻能在大罐子旁邊守著，撇浮沫，撈材料，再加入新的材料，盯了大半夜才沉沉睡過去。
再次醒來的時候他已經在床上躺著了，聶小安不記得他昨天是怎麽迴來的了，卻記得昨天他感受到一陣很熟悉的味道，很像是晏卓原身上的味道。
紅果聽到聶小安的問話有些疑惑的看著他，它並沒有看到晏卓原啊，晉江也說昨天是雲下慎送他迴來的，聶小安有點泄氣，應該是他太想晏卓原了，所以才會有這種幻覺。
睡著之前，聶小安把熬湯的重要事項都交代給雲下慎了，他過去的時候，雲下慎還在罐子旁邊守著，一臉的疲倦。
下午湯熬好了之後，聶小安把測試好的能量發過去，順便還把能量測試的結果放到網上，同時公布了明天的菜單，開水白菜寫在第一位，明天開水白菜就要麵世了，這次總不能還說他是騙人的吧。
林明一看到聶小安傳給他的能量測試結果驚呆了，起身就往這裏跑，親眼確定了能量測試的結果才長出了一口氣，對著聶小安伸出大拇指：“牛。”
“那當然。”網上流傳最多的話就是聶小安不可能用蔬菜做出能量的成品，現在聶小安推出這麽一道開水白菜，可是明擺著衝著這句話去的。
“你這湯有問題吧，肯定用了不少好材料，不過湯色也太清了，要不是知道你的習慣，我還真以為這是開水。”林明一十分無恥的霸占了一整盤開水白菜，盛了一碗米飯配著吃。
“這是明天做的幾道菜需要的材料，用料多少還有成本都寫在上麵了，有些材料是你提供的，價錢我不知道。”聶小安把提前準備好的清單遞給林明一，林明一比他會坑人，所以這些菜的價錢需要他確定。
“好。”林明一掃了一眼單子，就算沒有單子，他也早已經想好了定價，往高了要就對了。
“看在你這麽能幹的份上，我也告訴你一個好消息。”林明一轉頭看看旁邊一群虎視眈眈的人，悄悄的把菜往自己麵前挪了挪，低聲跟聶小安說：“明天咱們開業，有貴客要來。”
“我早就知道了。”聶小安還以為能聽到什麽好消息呢，沒想到竟然是這個，前陣子過來找他的那些將軍都派人過來跟他說過了，明天一定會到場，這些將軍在國內的名望很高，他們過來，肯定能吸引不少的粉絲過來，他們第一天的生意完全不用擔心。
“那算了。”林明一繼續吃菜，懶得跟他解釋，聶小安笨也有笨的好處，他能多看幾場好戲。
“雲下慎是我徒弟，首席大徒弟，明天也會在飯店裏幫忙，你打算給他開多少工資。”身為有錢人聶小安不在乎自己的工資，但是雲下慎的工資一定要高，平時聶小安找什麽理由給他錢他都不肯要，簡直快要把聶小安給愁死了。
“十萬？”林明一試探著問道。
“不行，十五萬吧。”十萬對一般的廚師來說都算是高工資了，不過在聶小安這裏可不算什麽。
“行，十五萬就十五萬吧，你的那些徒弟中，有沒有好苗子，你要是真想留幾個下來，我可以讓我爸去幫你說。”幫聶小安找徒弟太難了，隻能讓這些人繼續頂上。
“有幾個，先留著，迴頭問他們願不願意。”聶小安確實看中了幾個人，但是他覺得這些人不太可能留下來，在軍隊裏混過的人，應該不願意待在廚房這麽小的地方。
第二天一大早，聶小安就被林明一給吵醒了，拿了一身新衣服給他，聶小安還以為是很貴的禮服，結果發現是一身微微泛黃的廚師套裝。
“這是我爺爺讓我帶給你的，他當年穿的衣服，他花了好多錢，專門給自己定製的套裝。”林明一看聶小安不是很願意的穿上衣服，在旁邊解釋。
聶小安一看衣服就知道了，除了林常含別人也幹不出這事，聶小安做飯隻對食材要求比較多，這些外物他很少注意，穿不穿廚師套裝無所謂的，不過林常含特意送過來，他還是要穿上的。
飯店的裝潢十分雅致，裏麵都是四人座的小桌子，沒有一個大桌子，這是林明一緊急改造的，菜沒有幾道，飯店裏擺了大桌子真是要笑死人了。
跟別的飯店不同的是，這裏每張桌子旁邊，都有一台能量測試機，用的是最新款最精準的那個，林明一已經給店裏的服務機器人設置過程序了，上菜的時候旁機器人會從盤子裏夾出一些菜放到機器裏檢測，十多分鍾之後就會出結果。
聶小安來過這裏幾次，到了以後就直奔廚房，雖然高湯之類的已經準備好了，但是各種材料還需要他處理，開水白菜隻能用菜心，剩下的白菜也不能浪費，明天的菜單裏要定個醋溜白菜。
被聶小安挑過來幫忙的徒弟已經在廚房裏等著了，廚師套裝穿的十分整齊，看起來比聶小安還像個廚師，聶小安迴顧了一下菜單，把材料分給他們，才稍微能喘口氣，他被喊過來的早，早飯還沒吃，這會覺得有點餓了，太複雜的東西做來費時間，聶小安索性煮了一大鍋疙瘩湯，大家過來的這麽早，估計都沒吃早飯。
“喲，我來的真是時候。”林明一毫不客氣的自己盛了一大碗疙瘩湯吃著，轉頭跟聶小安說：“外麵有人來找你，快出去看看吧。
能讓林明一特意過來幫忙通知的，聶小安心中閃過一個人，希望是他吧。
軍部的意思是第一次的佛跳牆聶小安並沒有全程參與，如果他全程參與了佛跳牆的製作過程，說不定能量會更高。
聶小安守了幾次，能量確實高出一些，但是並沒有很多，隻高了幾十點，他往後雖然又試用了很多珍貴的材料，但還是那次的效果最好，一個半月後，聶小安才終於能抽開身，飯店也快要開張了。
軍部這次派過來的人依然是高、帥、身材好，而且個個都很聽話，晉江都要開心死了，每天混在人堆裏到處吃豆腐，一開始他們還不是很適應這麽猥瑣的機器人，後來久了也就習慣了，任由的晉江捏屁股捏腰，也不會嚇一跳了。
聶小安不不想再去守著佛跳牆，想在家裏安安靜靜的研究新菜式，晉江不能看到帥哥了，不開心了，不願意幫聶小安想食譜了，聶小安哄了半天也沒哄好，紅果過來扇了它兩巴掌，晉江總算老實下來，但是興致不高，聶小安說什麽食譜，它都一副無所謂的樣子。
本來就不開心了，身邊還跟著這麽鬧心的機器人，聶小安隻好很無奈的又帶著晉江，去看他那群帥哥徒弟，那邊各種設施齊全，的珍稀的食材也多，研究新菜倒也方便。
軍部派來的這些人，隻在名義上是他的徒弟，除了在做飯這方麵，其它的都不用他插手，算起來聶小安真正收的徒弟，也就雲下慎一人而已，所以他對雲下慎要求比較高，好在雲下慎爭氣，每天都會超額完成任務，還走了聶小安的老路子，任務完成之後，自己把食材處理好吃掉。
晉江看著一大堆帥哥心情好了，稍微指點了一下聶小安，聶小安這次打算做的是開水白菜，用的依然是自己種的白菜，因為時間不對，白菜長的很慢，也才剛剛能吃而已。
開水白菜的關鍵在於湯，聶小安用了不少好材料來燉湯，估計這道菜做出來能量也不低，但是絕對不會超過佛跳牆，像佛跳牆這種菜，出現一種也就夠了，多做幾道這種菜式，說不定他就要被抓去研究了。
開水白菜是鹹鮮口味的，其中鮮最重要，湯裏最好能加一隻老母雞，但是這裏沒有老母雞，隻有白頸雞，白頸雞肉質鮮嫩，口感很好，但是肉裏的脂肪含量稍微有點多，不適合燉清湯，聶小安跟林明一說過之後，林明一很快送來了十多隻長相不同的鳥，讓聶小安試試。
這些鳥在網上都有介紹，味道也有，聶小安看中了一隻全身漆黑的鳥，這種鳥名字叫短腿鳥，因為它有是閃星帝國腿最短的鳥類。
短腿鳥肉質粗，吃起來口感不好，但是用它燉出來的湯味道卻是不錯，算是閃星帝國最流行的一道湯，幾乎家家都會做，聶小安一直埋頭研究天、朝菜式，還從來沒有試過用它燉湯。
為了先試試味道，聶小安用小砂鍋先燉了一小鍋湯，燉出來的湯超出他想象的好喝，而且湯色很清澈，正是他想找的食材。
確定了味道，聶小安開始往準備好的大罐子裏扔材料了，原本正在處理材料的一堆徒弟瞬間圍過來了，目不轉睛的盯著聶小安。
“這是我研究的新菜色，也不知道能不能做好，你們要是想學，等成功了我教你們。”聶小安被盯習慣了，也沒多少感覺，一邊扔材料一邊說道。
“謝謝師傅。”
聶小安把材料都扔進去，又順便解答了幾個問題，有人問他扔材料的時候難道不擔心嗎？扔到能量相克的材料怎麽辦，聶小安差點就順口迴答看顏色了，不過他及時收住了，故作高深的說過很多食材的能量他提前都查過，記在心裏了。
做開水白菜要求湯色清澈，所以聶小安隻能在大罐子旁邊守著，撇浮沫，撈材料，再加入新的材料，盯了大半夜才沉沉睡過去。
再次醒來的時候他已經在床上躺著了，聶小安不記得他昨天是怎麽迴來的了，卻記得昨天他感受到一陣很熟悉的味道，很像是晏卓原身上的味道。
紅果聽到聶小安的問話有些疑惑的看著他，它並沒有看到晏卓原啊，晉江也說昨天是雲下慎送他迴來的，聶小安有點泄氣，應該是他太想晏卓原了，所以才會有這種幻覺。
睡著之前，聶小安把熬湯的重要事項都交代給雲下慎了，他過去的時候，雲下慎還在罐子旁邊守著，一臉的疲倦。
下午湯熬好了之後，聶小安把測試好的能量發過去，順便還把能量測試的結果放到網上，同時公布了明天的菜單，開水白菜寫在第一位，明天開水白菜就要麵世了，這次總不能還說他是騙人的吧。
林明一看到聶小安傳給他的能量測試結果驚呆了，起身就往這裏跑，親眼確定了能量測試的結果才長出了一口氣，對著聶小安伸出大拇指：“牛。”
“那當然。”網上流傳最多的話就是聶小安不可能用蔬菜做出能量的成品，現在聶小安推出這麽一道開水白菜，可是明擺著衝著這句話去的。
“你這湯有問題吧，肯定用了不少好材料，不過湯色也太清了，要不是知道你的習慣，我還真以為這是開水。”林明一十分無恥的霸占了一整盤開水白菜，盛了一碗米飯配著吃。
“這是明天做的幾道菜需要的材料，用料多少還有成本都寫在上麵了，有些材料是你提供的，價錢我不知道。”聶小安把提前準備好的清單遞給林明一，林明一比他會坑人，所以這些菜的價錢需要他確定。
“好。”林明一掃了一眼單子，就算沒有單子，他也早已經想好了定價，往高了要就對了。
“看在你這麽能幹的份上，我也告訴你一個好消息。”林明一轉頭看看旁邊一群虎視眈眈的人，悄悄的把菜往自己麵前挪了挪，低聲跟聶小安說：“明天咱們開業，有貴客要來。”
“我早就知道了。”聶小安還以為能聽到什麽好消息呢，沒想到竟然是這個，前陣子過來找他的那些將軍都派人過來跟他說過了，明天一定會到場，這些將軍在國內的名望很高，他們過來，肯定能吸引不少的粉絲過來，他們第一天的生意完全不用擔心。
“那算了。”林明一繼續吃菜，懶得跟他解釋，聶小安笨也有笨的好處，他能多看幾場好戲。
“雲下慎是我徒弟，首席大徒弟，明天也會在飯店裏幫忙，你打算給他開多少工資。”身為有錢人聶小安不在乎自己的工資，但是雲下慎的工資一定要高，平時聶小安找什麽理由給他錢他都不肯要，簡直快要把聶小安給愁死了。
“十萬？”林明一試探著問道。
“不行，十五萬吧。”十萬對一般的廚師來說都算是高工資了，不過在聶小安這裏可不算什麽。
“行，十五萬就十五萬吧，你的那些徒弟中，有沒有好苗子，你要是真想留幾個下來，我可以讓我爸去幫你說。”幫聶小安找徒弟太難了，隻能讓這些人繼續頂上。
“有幾個，先留著，迴頭問他們願不願意。”聶小安確實看中了幾個人，但是他覺得這些人不太可能留下來，在軍隊裏混過的人，應該不願意待在廚房這麽小的地方。
第二天一大早，聶小安就被林明一給吵醒了，拿了一身新衣服給他，聶小安還以為是很貴的禮服，結果發現是一身微微泛黃的廚師套裝。
“這是我爺爺讓我帶給你的，他當年穿的衣服，他花了好多錢，專門給自己定製的套裝。”林明一看聶小安不是很願意的穿上衣服，在旁邊解釋。
聶小安一看衣服就知道了，除了林常含別人也幹不出這事，聶小安做飯隻對食材要求比較多，這些外物他很少注意，穿不穿廚師套裝無所謂的，不過林常含特意送過來，他還是要穿上的。
飯店的裝潢十分雅致，裏麵都是四人座的小桌子，沒有一個大桌子，這是林明一緊急改造的，菜沒有幾道，飯店裏擺了大桌子真是要笑死人了。
跟別的飯店不同的是，這裏每張桌子旁邊，都有一台能量測試機，用的是最新款最精準的那個，林明一已經給店裏的服務機器人設置過程序了，上菜的時候旁機器人會從盤子裏夾出一些菜放到機器裏檢測，十多分鍾之後就會出結果。
聶小安來過這裏幾次，到了以後就直奔廚房，雖然高湯之類的已經準備好了，但是各種材料還需要他處理，開水白菜隻能用菜心，剩下的白菜也不能浪費，明天的菜單裏要定個醋溜白菜。
被聶小安挑過來幫忙的徒弟已經在廚房裏等著了，廚師套裝穿的十分整齊，看起來比聶小安還像個廚師，聶小安迴顧了一下菜單，把材料分給他們，才稍微能喘口氣，他被喊過來的早，早飯還沒吃，這會覺得有點餓了，太複雜的東西做來費時間，聶小安索性煮了一大鍋疙瘩湯，大家過來的這麽早，估計都沒吃早飯。
“喲，我來的真是時候。”林明一毫不客氣的自己盛了一大碗疙瘩湯吃著，轉頭跟聶小安說：“外麵有人來找你，快出去看看吧。
能讓林明一特意過來幫忙通知的，聶小安心中閃過一個人，希望是他吧。