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涯：邊際，極限。
知（zhi：知識，才智。
隨：追隨，索求。
殆：危險。
已：此，如此。
近：接近，這裏含有追求、貪圖的意思。
善：擅長、愛好。
惡：厭惡、討厭、憎恨。
緣：順著，遵循。
督：中，正道。
緣督：根據這個標準的意思。
經：常。
生：通作“性”。
全生：意思是保全天性，保全人的天性、自由。
養親：照顧好自己的親人。親：主要指父母、子女、兄弟姐妹。
盡年：終享天年，不使夭折。
庖（pao：廚房。“庖丁”即廚師。一說“庖”指廚師，“丁”是他的名字。
為（wei：替，給。
文惠君：舊說指梁惠王。
解：剖開、分解。
觸：接觸。
依：靠。
履：踏、踩。
踦（yi：通“倚”用膝抵住。
砉（hua然：皮肉分離的聲音。
向（向：通作“響（響”，聲響。“向（響然”，多種聲音相互響應的樣子。
奏：進刀。
騞（huo然：以刀快速割牛的聲音。
中（zhong：合乎；“中音”，意思是合乎音樂的節奏。
桑林：傳說中的殷商時代的樂曲名。
經首：傳說中帝堯時代的樂曲名。
會：樂律，節奏。
譆（xi：“嘻”字的異體。
蓋：通作“盍”，講作何，怎麽的意思。
釋：放下。
好（hao：喜好。
道：事物的規律。
(進：進了一層，含有超過、勝過的意思。
乎：於，比。
神：精神，心思。
官：器官，這裏指眼。
知：知覺，這裏指視覺。
天理：自然的紋理，這裏指牛體的自然結構。
批：擊：郤（xi：通作“隙”，這裏指牛體筋腱骨骼間的空隙。
道：同“導”，循著。
窾（kuan：空，這裏指牛體骨節間較大的空處。
因：依，順著。
固然：牛身體本來的結構。
技（zhi：通作“枝”，指枝脈。
經：經脈。“技經”指經絡結聚的地方。
肯：附在骨上的肉。
綮(qing)：骨肉連接很緊的地方。
未：不曾。
嚐：嚐試。
軱（gu：大骨。
歲：每年。
更（geng：更換。
族：眾；“族庖”指一般的廚師。
發：出，這裏指剛從磨刀石上磨出來。
硎（xing：磨刀石。
閑（jian：縫，間隙；這個意義後代寫作“間”。
恢恢：寬廣。
遊刃：運轉的刀刃。
族：指骨節、筋腱聚結交錯的部位。
怵（chu然：小心謹慎的樣子。
謋（huo：牛體分解的聲音。
委：散布。
善：擦拭。
養生：意思是“養生之道”。
文軒：相傳為宋國人，複姓公文，名軒。
右師：官名，古人常有借某人之官名稱謂其人的習慣。
介：獨，隻有一隻腳。一說“介”當作“兀”，失去一足的意思。
是：此，指代形體上隻有一隻腳的情況。
獨：隻有一隻腳。
與：舊注解釋為“共”，所謂“有與”即兩足共行。一說“與”當講作賦與，意思是人的外形當是自然的賦與。
雉（zhi：雉鳥，俗稱野雞。
蘄（qi：祈求，希望。
畜：養。
樊：籠。
王（wang：旺盛，這個意義後代寫作“旺”。
老聃（dan：老子。
秦失（yi：亦寫作“秦佚”，老聃的朋友。
號：這裏指大聲地哭。
向：剛才。
會：聚，碰在一塊兒。
遁：逃避，違反。
倍：通作“背”，背棄的意思。一說“倍”講作“加”，是增益的意思。
刑：過失。
遁天之刑：無法逃避的刑法。指死，死是人類無法逃避的刑法。也稱“天之刑”！一說“刑”即刑辱之意。
適：偶然。來：來到世上，與下一句的“去”講作離開人世相對立；這裏的“來”、“去”實指人的生和死。
夫子：指老聃。
帝：天，萬物的主宰。
懸：有作“縣”（xuan。
帝之懸（縣解：人對人生的困惑。
“指”、“薪”即脂薪，又稱燭薪，用以取光照物，“窮”是盡的意思。
涯：邊際，極限。
知（zhi：知識，才智。
隨：追隨，索求。
殆：危險。
已：此，如此。
近：接近，這裏含有追求、貪圖的意思。
善：擅長、愛好。
惡：厭惡、討厭、憎恨。
緣：順著，遵循。
督：中，正道。
緣督：根據這個標準的意思。
經：常。
生：通作“性”。
全生：意思是保全天性，保全人的天性、自由。
養親：照顧好自己的親人。親：主要指父母、子女、兄弟姐妹。
盡年：終享天年，不使夭折。
庖（pao：廚房。“庖丁”即廚師。一說“庖”指廚師，“丁”是他的名字。
為（wei：替，給。
文惠君：舊說指梁惠王。
解：剖開、分解。
觸：接觸。
依：靠。
履：踏、踩。
踦（yi：通“倚”用膝抵住。
砉（hua然：皮肉分離的聲音。
向（向：通作“響（響”，聲響。“向（響然”，多種聲音相互響應的樣子。
奏：進刀。
騞（huo然：以刀快速割牛的聲音。
中（zhong：合乎；“中音”，意思是合乎音樂的節奏。
桑林：傳說中的殷商時代的樂曲名。
經首：傳說中帝堯時代的樂曲名。
會：樂律，節奏。
譆（xi：“嘻”字的異體。
蓋：通作“盍”，講作何，怎麽的意思。
釋：放下。
好（hao：喜好。
道：事物的規律。
(進：進了一層，含有超過、勝過的意思。
乎：於，比。
神：精神，心思。
官：器官，這裏指眼。
知：知覺，這裏指視覺。
天理：自然的紋理，這裏指牛體的自然結構。
批：擊：郤（xi：通作“隙”，這裏指牛體筋腱骨骼間的空隙。
道：同“導”，循著。
窾（kuan：空，這裏指牛體骨節間較大的空處。
因：依，順著。
固然：牛身體本來的結構。
技（zhi：通作“枝”，指枝脈。
經：經脈。“技經”指經絡結聚的地方。
肯：附在骨上的肉。
綮(qing)：骨肉連接很緊的地方。
未：不曾。
嚐：嚐試。
軱（gu：大骨。
歲：每年。
更（geng：更換。
族：眾；“族庖”指一般的廚師。
發：出，這裏指剛從磨刀石上磨出來。
硎（xing：磨刀石。
閑（jian：縫，間隙；這個意義後代寫作“間”。
恢恢：寬廣。
遊刃：運轉的刀刃。
族：指骨節、筋腱聚結交錯的部位。
怵（chu然：小心謹慎的樣子。
謋（huo：牛體分解的聲音。
委：散布。
善：擦拭。
養生：意思是“養生之道”。
文軒：相傳為宋國人，複姓公文，名軒。
右師：官名，古人常有借某人之官名稱謂其人的習慣。
介：獨，隻有一隻腳。一說“介”當作“兀”，失去一足的意思。
是：此，指代形體上隻有一隻腳的情況。
獨：隻有一隻腳。
與：舊注解釋為“共”，所謂“有與”即兩足共行。一說“與”當講作賦與，意思是人的外形當是自然的賦與。
雉（zhi：雉鳥，俗稱野雞。
蘄（qi：祈求，希望。
畜：養。
樊：籠。
王（wang：旺盛，這個意義後代寫作“旺”。
老聃（dan：老子。
秦失（yi：亦寫作“秦佚”，老聃的朋友。
號：這裏指大聲地哭。
向：剛才。
會：聚，碰在一塊兒。
遁：逃避，違反。
倍：通作“背”，背棄的意思。一說“倍”講作“加”，是增益的意思。
刑：過失。
遁天之刑：無法逃避的刑法。指死，死是人類無法逃避的刑法。也稱“天之刑”！一說“刑”即刑辱之意。
適：偶然。來：來到世上，與下一句的“去”講作離開人世相對立；這裏的“來”、“去”實指人的生和死。
夫子：指老聃。
帝：天，萬物的主宰。
懸：有作“縣”（xuan。
帝之懸（縣解：人對人生的困惑。
“指”、“薪”即脂薪，又稱燭薪，用以取光照物，“窮”是盡的意思。