平涵涵笑說：“去年不是一個人來遊玩過麽？所以那段日子裏，我天天查地圖看資料遊走四方的，當然很清清楚楚巴黎啦。有一次，真迷路啦。當時，我上了有軌電車，以為坐兩站就到了。因為剛剛到法國來，上車後才發現車上並沒有投幣箱。心慌意亂中錯過了一站點，於是，我便在第13區步行了三個多小時，也未找到住處。最後，我，上前，詢問了一位路過身邊的貌似華籍中年女人。人家特別熱心，專門帶我走了兩個街區將近一個小時的路程，指明方向後才道別。一個小時後，我終於見到了熟悉的地鐵口，才算找到了家。那時，我就想，假如從荷蘭出發前再細致些，對此也有所了解，就根本不會出現這般的慌神了。所以在等老媽要來的日子裏，我的功課不僅僅溫習了一番，還又添加了新內容的啦。”
接著，平涵涵又開始滔滔不絕：“老媽，巴黎真的很多地方與眾不同，好得很呢。比如巴黎地鐵的特殊優惠：對於4歲以下兒童免費，4-10歲半價。要說巴黎地鐵是全世界最密集、最方便的城市軌道交通係統了，能夠做到這一點不容易吧。沒有去過巴黎的人，很難想象地鐵究竟有多方便。可以說，巴黎任何一點，以五百米為半徑劃一個圓，那這圓裏一定會有一個地鐵站。服務於巴黎城區和近郊的地鐵有 16 條線，380 個站，並與 rer 和 sncf交通線相連。首發車 5:30，末班車 24:30，有一兩個地鐵站在晚八點以後關閉。在所有地鐵站服務台都可以看到地鐵路線示意圖。自2010年7月以來的最新票價：一張 1.70 歐元十張優惠價 12 歐元。隻用於單程的地鐵票以一張或十張的方式出售。整個巴黎範圍內，包括巴黎市區和近郊區的地鐵以及 rer 票不隨行程長短而變化。也就是說，你的一張票在檢票進站之後可以任意轉車，隻要不出站。地鐵轉車標誌是黃色的 correspondance，地鐵的出口標誌為sortie。
看，這是我剛才購置好的20張票，應該夠我們在巴黎使用了。”
母女倆說著話，走進了地鐵。
平果進門卡時，從左上兜裏拿票刷，吱吱——的尖叫聲，讓一位售票法國女人從窗口探出頭來，以為有人逃票麽？嗬嗬，滿臉猙獰，目光兇狠，大聲嘰裏呱啦直叫喚。
平涵涵急忙從後邊跑過來，用我現在也不知道的英文大聲嗬斥了她。
然後，幫著我終於從左褲兜裏找到了新票，刷刷——平果趾高氣揚地走進去了。
然後，平果迷茫地問女兒：“她吆喝的是什麽呢？”
平涵涵笑道：“嗬嗬，我哪裏知道那些法文是什麽東東？······但顯然，她以為您在逃票唄。”
平果想，好吧，此番經曆，算為斯堡那次逃票而付出的代價吧。於是，平果已然心安了。
平涵涵說：“巴黎參觀卡也是必不可少的。這是遊覽巴黎和巴黎大區的通票。可以 1，2，3，5 天內無限次地乘坐巴黎地鐵、巴黎大區鐵路網的列車和大巴黎地區的公共汽車、凡爾賽、巴黎迪斯尼樂園、奧利機場和戴高樂機場。價格：1 到 3 區每天 8.35 歐元，1 到 8 區 23.60 歐元。
所以，我會帶您去盧森堡公園、凱旋門、愛麗舍宮、凡爾賽宮、盧浮宮、協和廣場、巴黎聖母院、喬治·蓬皮杜全國文化藝術中心等等景區的哦，這些都是國內外遊客最流連忘返的地方。
您剛剛瞧見了，美麗的塞納河兩岸，公園、綠地星羅棋布，32座大橋橫跨河上，使河上風光更加嫵媚多姿。河中心的城島是巴黎的搖籃和發源地。塞納河畔聖米歇爾林蔭大道有綿延數公裏的舊書市場，每天都有不少國內外學者、遊客來這裏選購心愛的古籍，形成塞納河畔古老的文化區——拉丁區的一大特色。
文化生態的意蘊造就了巴黎人活在細節之中。文化人是巴黎社會生活靈魂。19世紀法國作家巴爾紮克、普魯斯特、波德萊爾、喬治·桑、肖邦、王爾德；20世紀畢加索、本雅明、紀德、薩特、波夫娃、加繆、羅蘭·巴特、福科、瑪格麗特·杜拉斯，組成巴黎社會文化人群落，並取得世界文化史上的最高成就。利普咖啡館、花神咖啡館、雙叟咖啡館，整個巴黎文化心髒，休閑、安謐而清涼地散落在河旁。
由沙特萊廣場放射狀建設的城市以沙特萊（chatelet）廣場為基點，其周圍到香榭麗舍大道都是市中心，是全城最古老、最熱鬧的地點。市中心的中心是為塞納河所圍繞的西堤島上的巴黎聖母院和巴黎地方法院古監獄。
西堤島之北，是協和廣場、巴黎歌劇院、馬德蓮教堂、盧浮宮、杜勒伊花園。
從凱旋門為起點，進入杜樂伊花園，經協和廣場方尖碑，順著香榭大道直通莊嚴的凱旋門，再延續到拉德芳斯的方舟建築，這條中軸線是舉世知名的風景線。
若以香榭大道為分界線，往西看，巴黎的象征——埃菲爾鐵塔、榮軍院在左岸。更北一些，蒙馬特山丘上的聖心堂白色尖頂仿如地標似的聳立，是僅次於艾菲爾鐵塔高度的巴黎地標景物。”
平果坐在地鐵座位上，傻傻的淡淡的呆呆的，聆聽著。眼睛卻在逡巡著，看到了那麽多的人高馬大的黑人兄弟姊妹們，說實話，心兒有點忐忑。這麽近距離欣賞黑色人種，在平果，真心的是第一次。當然，也包括白色人種。
平涵涵摸了一下平果的臉頰，說：“老媽，咋滴了？”
平果一笑，癔症過來，說：“我餓啦！”
早餐，自然是麵包、火腿腸煎雞蛋培根和牛奶，但是麵食一向是不能抗饑餓的，因為平果出生於重慶，習慣於米飯。好在牛奶的芳香一直存留在齒間，平果依然喜愛歐洲式的早餐。
平涵涵立刻開啟了腦洞：“老媽，一出地鐵，我就帶您去吃法國大餐吧。嗬嗬您不知道呀，巴黎美食多多，最著名的：
法國大蝸牛，是一家小酒吧，晚上七時開始供應晚餐，我推薦羊腿和蝸牛。羊腿味道不錯，而且分量很足，才11歐，蝸牛稍貴，在拉丁區大概是 6歐6隻，11歐12隻，但這家隻要7歐6隻。
等以後，我再請您去品嚐法國鵝肝：最名貴的菜了，有“世界綠色食品之王”的美譽，可以降低膽固醇、降低血脂、軟化血管、延緩衰老。我從超市買過生鵝肝。按照法國鵝肝的做法做過。超級好吃。
我是這樣準備的：鮮鵝肝250克，洋蔥50克，紅椒20克，生薑10克，錫紙一大張，竹簽10根，蒜子10克。調料：花生油50克，鹽150克，味精5克，胡椒粉少許，10克，麻油2克。
這樣製做的：（1）鮮鵝肝切成薄片，洋蔥切片，紅椒切片，生薑去皮與蒜切小。（2）鵝肝加入少許紹酒，鹽，味精，胡椒粉醃10分鍾，用竹簽把鵝肝、洋蔥、紅椒相間串起10串。（3）燒鍋下油，待油溫100度時放入鵝肝串，炸至剛熟時拿起，留少許油，下入薑蒜炒香，放入鵝肝串，計入剩下的鹽，味精炒勻，淋上麻油，擺入錫紙上包好，放入碟內即可。
最後，要注意串鵝肝時，要與洋蔥，紅椒相間串起，嗬嗬色香味俱全了。”
平果樂嗬嗬，說：“嗬嗬，越說越餓啦！想不到公主來留學，幾乎變成了名廚啦啊。迴頭再迴斯堡，你要做給我品嚐哈！”
平涵涵笑說：“yes，sir.放心吧，保證完成任務。要說起來，法國可能是唯一能和咱中國齊名的美食之國呢。
法國菜選材精細、製作考究，鬆露、蝸牛、鵝肝醬是法國名菜，配以香醇的葡萄酒，令人陶醉的美味，價格也非常昂貴。巴黎的米其林三星餐廳世界聞名，吃一頓飯平均每人150歐元，是富豪名流一擲千金的地方，餐廳訂下的種種規矩，還必得遵守。
普通巴黎人更留戀您說的那種露天地攤風情呢，那種無拘無束的露天咖啡館、街角實惠又地道的小餐館，簡直就是巴黎人的每日生活方式。”
走到了大街上，進到一家法式餐廳內。
剛剛落座，一位法國小帥哥馬上走過來，先送上一籃麵包，免費的，相當於中國餐廳送的開胃小菜。
所謂的“法國大餐”分量其實很少，胃口大的人就靠這些麵包填飽肚子了吧。
按照常規，一般要付給侍者10-15%的小費的。所以平果開始抵抗饑餓感啦。
不一會兒，一小盒炸薯條傳過來。
接著，一杯青綠色一杯橙黃色的雞尾酒端過來。
平果說：“我明白為什麽法棍麵包特別好吃的緣故啦！因為如果一個人吃，剛剛出爐的，烤麵粉的味道十足，香濃可口。可是吃不完，第二天再吃，它就堅硬如硬米，帶著酸澀味道，也還算好。第三天去吃，簡直就是啃牛皮筋啦。”
平涵涵說：“是的，所以我一個人吃麵包，從來不買法棍麵包。這一籃子的法棍麵包，肯定是昨天的，嗬嗬，才幾天功夫呀，老媽好厲害！典型美食家呀！”
終於，地中海大蝦青口魷魚火腿海鮮飯在鐵板鍋內熱氣騰騰地端上來了，母女倆大快朵頤起來。平果感覺味道還好，但是沒有辣椒的滋味，似乎便有所損色的啦。
然後，平果發現巴黎購物也是享受。
香榭麗舍大街的時裝店和化妝品店，給人感受最深並不是銷售商品，而是在推展理念，在引導潮流。很多，其實，實際上都是中國製造。
“paris by night”（夜巴黎）是每個巴黎人都懂的英文詞語。
據說，“夜巴黎”可去參觀燈火通明的紀念建築，可去吃一頓豪華精致的晚餐，可去看一場電影或在咖啡廳裏品嚐咖啡；但通常是指在俱樂部跳舞或觀賞一場表演。
因平涵涵總是在說，夜巴黎治安如何如何不好，母女倆基本上一到天黑，就迴家了。哪裏也不敢去，甚至夜遊塞納河，也沒敢去。
那天正午，巴黎聖母院門前。
一個石樁，或許就是專門給遊客拍照紀念所用的，而不是當年卡西莫多從巴黎聖母院露台上丟棄下來的作戰武器。
所有的所有的世界各地紛至遝來的遊客，抑或當地居民，都為了將自己鑲嵌進巴黎聖母院的全貌裏，而排隊登上石樁。一個一個，上去下來，下去上來。
毅然嫣然，儼然已然其中之一的平果，期冀與美與醜與神靈同在，將雨果留住。
一陣狂風，戛然而至。
搖搖晃晃，平果有點耽擱時間，在石樁上凝固了一會兒似的，看到了下麵站著一位氣質優雅精致瘦弱的巴黎老太太——至少得有七十餘歲，一灰色調綢上衣，一紅紫色寬口長綢褲，隨風而動，飄逸風情。再細看，卻見她的兩隻眸子，緊緊盯視她，眨也不眨。
心有點慌，以為傲慢優雅的異國老婦人要非難平果了，她慌忙跳下來，踉蹌幾下，差點跌倒在地上。
巴黎老婦人迅速上前攙住了她，使她立住了腳，身家敏捷得一點不像耆耋老人。
微笑微笑，不由自主，平果說，用英文，謝謝。謝謝。對不起。
巴黎老婦人說，用法語，什麽tu es 什麽 belles。
自然一個字木有聽懂，平果隻好尷尬的微笑，再微笑，又是點頭又是抱歉，用英文。
突然，看見她伸出了大拇指，對平果說了一句英文：you are so beautiful。
然後又一次對著公主平涵涵說著，卻將大拇指豎起，對著平果，beautiful，charm！
美乎哉？平果心心念，嗬嗬自有自知之明。
但，異國優雅知性耆耋老婦人一句溫暖的話兒，叫人思念到永遠。
以後，每每見到這張照片，平果便微笑便溫馨便懷念便感喟。
一枚rose，送與他人，自然留香，平果之亦恆。
接著，平涵涵又開始滔滔不絕：“老媽，巴黎真的很多地方與眾不同，好得很呢。比如巴黎地鐵的特殊優惠：對於4歲以下兒童免費，4-10歲半價。要說巴黎地鐵是全世界最密集、最方便的城市軌道交通係統了，能夠做到這一點不容易吧。沒有去過巴黎的人，很難想象地鐵究竟有多方便。可以說，巴黎任何一點，以五百米為半徑劃一個圓，那這圓裏一定會有一個地鐵站。服務於巴黎城區和近郊的地鐵有 16 條線，380 個站，並與 rer 和 sncf交通線相連。首發車 5:30，末班車 24:30，有一兩個地鐵站在晚八點以後關閉。在所有地鐵站服務台都可以看到地鐵路線示意圖。自2010年7月以來的最新票價：一張 1.70 歐元十張優惠價 12 歐元。隻用於單程的地鐵票以一張或十張的方式出售。整個巴黎範圍內，包括巴黎市區和近郊區的地鐵以及 rer 票不隨行程長短而變化。也就是說，你的一張票在檢票進站之後可以任意轉車，隻要不出站。地鐵轉車標誌是黃色的 correspondance，地鐵的出口標誌為sortie。
看，這是我剛才購置好的20張票，應該夠我們在巴黎使用了。”
母女倆說著話，走進了地鐵。
平果進門卡時，從左上兜裏拿票刷，吱吱——的尖叫聲，讓一位售票法國女人從窗口探出頭來，以為有人逃票麽？嗬嗬，滿臉猙獰，目光兇狠，大聲嘰裏呱啦直叫喚。
平涵涵急忙從後邊跑過來，用我現在也不知道的英文大聲嗬斥了她。
然後，幫著我終於從左褲兜裏找到了新票，刷刷——平果趾高氣揚地走進去了。
然後，平果迷茫地問女兒：“她吆喝的是什麽呢？”
平涵涵笑道：“嗬嗬，我哪裏知道那些法文是什麽東東？······但顯然，她以為您在逃票唄。”
平果想，好吧，此番經曆，算為斯堡那次逃票而付出的代價吧。於是，平果已然心安了。
平涵涵說：“巴黎參觀卡也是必不可少的。這是遊覽巴黎和巴黎大區的通票。可以 1，2，3，5 天內無限次地乘坐巴黎地鐵、巴黎大區鐵路網的列車和大巴黎地區的公共汽車、凡爾賽、巴黎迪斯尼樂園、奧利機場和戴高樂機場。價格：1 到 3 區每天 8.35 歐元，1 到 8 區 23.60 歐元。
所以，我會帶您去盧森堡公園、凱旋門、愛麗舍宮、凡爾賽宮、盧浮宮、協和廣場、巴黎聖母院、喬治·蓬皮杜全國文化藝術中心等等景區的哦，這些都是國內外遊客最流連忘返的地方。
您剛剛瞧見了，美麗的塞納河兩岸，公園、綠地星羅棋布，32座大橋橫跨河上，使河上風光更加嫵媚多姿。河中心的城島是巴黎的搖籃和發源地。塞納河畔聖米歇爾林蔭大道有綿延數公裏的舊書市場，每天都有不少國內外學者、遊客來這裏選購心愛的古籍，形成塞納河畔古老的文化區——拉丁區的一大特色。
文化生態的意蘊造就了巴黎人活在細節之中。文化人是巴黎社會生活靈魂。19世紀法國作家巴爾紮克、普魯斯特、波德萊爾、喬治·桑、肖邦、王爾德；20世紀畢加索、本雅明、紀德、薩特、波夫娃、加繆、羅蘭·巴特、福科、瑪格麗特·杜拉斯，組成巴黎社會文化人群落，並取得世界文化史上的最高成就。利普咖啡館、花神咖啡館、雙叟咖啡館，整個巴黎文化心髒，休閑、安謐而清涼地散落在河旁。
由沙特萊廣場放射狀建設的城市以沙特萊（chatelet）廣場為基點，其周圍到香榭麗舍大道都是市中心，是全城最古老、最熱鬧的地點。市中心的中心是為塞納河所圍繞的西堤島上的巴黎聖母院和巴黎地方法院古監獄。
西堤島之北，是協和廣場、巴黎歌劇院、馬德蓮教堂、盧浮宮、杜勒伊花園。
從凱旋門為起點，進入杜樂伊花園，經協和廣場方尖碑，順著香榭大道直通莊嚴的凱旋門，再延續到拉德芳斯的方舟建築，這條中軸線是舉世知名的風景線。
若以香榭大道為分界線，往西看，巴黎的象征——埃菲爾鐵塔、榮軍院在左岸。更北一些，蒙馬特山丘上的聖心堂白色尖頂仿如地標似的聳立，是僅次於艾菲爾鐵塔高度的巴黎地標景物。”
平果坐在地鐵座位上，傻傻的淡淡的呆呆的，聆聽著。眼睛卻在逡巡著，看到了那麽多的人高馬大的黑人兄弟姊妹們，說實話，心兒有點忐忑。這麽近距離欣賞黑色人種，在平果，真心的是第一次。當然，也包括白色人種。
平涵涵摸了一下平果的臉頰，說：“老媽，咋滴了？”
平果一笑，癔症過來，說：“我餓啦！”
早餐，自然是麵包、火腿腸煎雞蛋培根和牛奶，但是麵食一向是不能抗饑餓的，因為平果出生於重慶，習慣於米飯。好在牛奶的芳香一直存留在齒間，平果依然喜愛歐洲式的早餐。
平涵涵立刻開啟了腦洞：“老媽，一出地鐵，我就帶您去吃法國大餐吧。嗬嗬您不知道呀，巴黎美食多多，最著名的：
法國大蝸牛，是一家小酒吧，晚上七時開始供應晚餐，我推薦羊腿和蝸牛。羊腿味道不錯，而且分量很足，才11歐，蝸牛稍貴，在拉丁區大概是 6歐6隻，11歐12隻，但這家隻要7歐6隻。
等以後，我再請您去品嚐法國鵝肝：最名貴的菜了，有“世界綠色食品之王”的美譽，可以降低膽固醇、降低血脂、軟化血管、延緩衰老。我從超市買過生鵝肝。按照法國鵝肝的做法做過。超級好吃。
我是這樣準備的：鮮鵝肝250克，洋蔥50克，紅椒20克，生薑10克，錫紙一大張，竹簽10根，蒜子10克。調料：花生油50克，鹽150克，味精5克，胡椒粉少許，10克，麻油2克。
這樣製做的：（1）鮮鵝肝切成薄片，洋蔥切片，紅椒切片，生薑去皮與蒜切小。（2）鵝肝加入少許紹酒，鹽，味精，胡椒粉醃10分鍾，用竹簽把鵝肝、洋蔥、紅椒相間串起10串。（3）燒鍋下油，待油溫100度時放入鵝肝串，炸至剛熟時拿起，留少許油，下入薑蒜炒香，放入鵝肝串，計入剩下的鹽，味精炒勻，淋上麻油，擺入錫紙上包好，放入碟內即可。
最後，要注意串鵝肝時，要與洋蔥，紅椒相間串起，嗬嗬色香味俱全了。”
平果樂嗬嗬，說：“嗬嗬，越說越餓啦！想不到公主來留學，幾乎變成了名廚啦啊。迴頭再迴斯堡，你要做給我品嚐哈！”
平涵涵笑說：“yes，sir.放心吧，保證完成任務。要說起來，法國可能是唯一能和咱中國齊名的美食之國呢。
法國菜選材精細、製作考究，鬆露、蝸牛、鵝肝醬是法國名菜，配以香醇的葡萄酒，令人陶醉的美味，價格也非常昂貴。巴黎的米其林三星餐廳世界聞名，吃一頓飯平均每人150歐元，是富豪名流一擲千金的地方，餐廳訂下的種種規矩，還必得遵守。
普通巴黎人更留戀您說的那種露天地攤風情呢，那種無拘無束的露天咖啡館、街角實惠又地道的小餐館，簡直就是巴黎人的每日生活方式。”
走到了大街上，進到一家法式餐廳內。
剛剛落座，一位法國小帥哥馬上走過來，先送上一籃麵包，免費的，相當於中國餐廳送的開胃小菜。
所謂的“法國大餐”分量其實很少，胃口大的人就靠這些麵包填飽肚子了吧。
按照常規，一般要付給侍者10-15%的小費的。所以平果開始抵抗饑餓感啦。
不一會兒，一小盒炸薯條傳過來。
接著，一杯青綠色一杯橙黃色的雞尾酒端過來。
平果說：“我明白為什麽法棍麵包特別好吃的緣故啦！因為如果一個人吃，剛剛出爐的，烤麵粉的味道十足，香濃可口。可是吃不完，第二天再吃，它就堅硬如硬米，帶著酸澀味道，也還算好。第三天去吃，簡直就是啃牛皮筋啦。”
平涵涵說：“是的，所以我一個人吃麵包，從來不買法棍麵包。這一籃子的法棍麵包，肯定是昨天的，嗬嗬，才幾天功夫呀，老媽好厲害！典型美食家呀！”
終於，地中海大蝦青口魷魚火腿海鮮飯在鐵板鍋內熱氣騰騰地端上來了，母女倆大快朵頤起來。平果感覺味道還好，但是沒有辣椒的滋味，似乎便有所損色的啦。
然後，平果發現巴黎購物也是享受。
香榭麗舍大街的時裝店和化妝品店，給人感受最深並不是銷售商品，而是在推展理念，在引導潮流。很多，其實，實際上都是中國製造。
“paris by night”（夜巴黎）是每個巴黎人都懂的英文詞語。
據說，“夜巴黎”可去參觀燈火通明的紀念建築，可去吃一頓豪華精致的晚餐，可去看一場電影或在咖啡廳裏品嚐咖啡；但通常是指在俱樂部跳舞或觀賞一場表演。
因平涵涵總是在說，夜巴黎治安如何如何不好，母女倆基本上一到天黑，就迴家了。哪裏也不敢去，甚至夜遊塞納河，也沒敢去。
那天正午，巴黎聖母院門前。
一個石樁，或許就是專門給遊客拍照紀念所用的，而不是當年卡西莫多從巴黎聖母院露台上丟棄下來的作戰武器。
所有的所有的世界各地紛至遝來的遊客，抑或當地居民，都為了將自己鑲嵌進巴黎聖母院的全貌裏，而排隊登上石樁。一個一個，上去下來，下去上來。
毅然嫣然，儼然已然其中之一的平果，期冀與美與醜與神靈同在，將雨果留住。
一陣狂風，戛然而至。
搖搖晃晃，平果有點耽擱時間，在石樁上凝固了一會兒似的，看到了下麵站著一位氣質優雅精致瘦弱的巴黎老太太——至少得有七十餘歲，一灰色調綢上衣，一紅紫色寬口長綢褲，隨風而動，飄逸風情。再細看，卻見她的兩隻眸子，緊緊盯視她，眨也不眨。
心有點慌，以為傲慢優雅的異國老婦人要非難平果了，她慌忙跳下來，踉蹌幾下，差點跌倒在地上。
巴黎老婦人迅速上前攙住了她，使她立住了腳，身家敏捷得一點不像耆耋老人。
微笑微笑，不由自主，平果說，用英文，謝謝。謝謝。對不起。
巴黎老婦人說，用法語，什麽tu es 什麽 belles。
自然一個字木有聽懂，平果隻好尷尬的微笑，再微笑，又是點頭又是抱歉，用英文。
突然，看見她伸出了大拇指，對平果說了一句英文：you are so beautiful。
然後又一次對著公主平涵涵說著，卻將大拇指豎起，對著平果，beautiful，charm！
美乎哉？平果心心念，嗬嗬自有自知之明。
但，異國優雅知性耆耋老婦人一句溫暖的話兒，叫人思念到永遠。
以後，每每見到這張照片，平果便微笑便溫馨便懷念便感喟。
一枚rose，送與他人，自然留香，平果之亦恆。