劉大海身材微胖,看上去根本就不像是25歲的年輕人,反而像是年過三十的買賣人。
他外表看上去忠厚,嘴角上還總是帶著一末微笑。
可是,這麽多年下來,他什麽事都做過,不止嘴皮子厲害,心眼也毒辣。同時也沉得住氣。
劉大海最擅長不動聲色地給別人挖坑,然後在把那人坑死。一般人都是已經掉坑裏,才發現是劉大海使得壞。
劉四湖的確心眼挺多的,可跟劉大海比起來就是小兒科,也就看在兄弟的情分上,劉大海才沒對劉四湖出手。
麵對徐啟正,劉大海可就不客氣了。他可以算是費盡心思,一步一個陷阱,給徐啟正連續挖了好幾個坑。
徐啟正卻始終都不惱不怒。
他冷不丁地抬頭看劉大海一眼,就像把劉大海的那些見不得人的心思都看穿了似的。
劉大海在很強硬地跟他對視之後,忍不住先移開了自己的眼。
徐啟正這才收迴視線,臉上帶著幾分笑意。
“好呀,就按照劉老板說得比吧?隻是不知道這廚師的人數,有沒有限定呢?”
徐啟正真的同意不讓劉三河出場比賽了。眾人也是一驚,大家這時候才發現劉大海很陰險。可是,煎餅妹那邊的所有人卻都很平靜。
徐啟正甚至還咧嘴笑了。他笑得時候,臉上不見任何陰沉,透著一種爽快,一種灑脫,一種心懷寬廣。
他長得原本就比劉大海帥多了,再加上相由心生。他和劉大海站在一起,兩相一對比,就顯得劉大海那張臉猥瑣很多。
大家頓時就對煎餅妹多了不少好感。
“我們這邊大師傅帶著兩徒弟,徐老板那邊呢?”劉大海問。
徐啟正看了看陸蓁蓁,陸蓁蓁迴了他一個笑臉。
他又看了大昭身邊的小婭一眼,小婭抬眼看向他,一時間也明白他的意思了,衝著他點了點頭。
此外還有趙雪菲,早就一臉躍躍欲試了。
“那幹脆就讓我外甥女上吧,我外甥女繼承了我父親的做飯的手藝。今天就讓她帶著我們店裏的兩小姑娘,向著劉老板找的大師討教一二。”
徐啟正一說出這話來,頓時圍觀群眾一片嘩然。
“煎餅妹那邊是沒廚師了吧?不然怎麽會讓三個姑娘挑戰四季這邊的特級廚師呢?”有人為煎餅妹這邊感到擔心。
“你不知道,煎餅妹那邊是祖傳的廚師手藝,他們對自己的羊蠍子很有自信吧?”有人對煎餅妹很有信心。
“我怎麽覺得四季羊蠍子館的老板就是欺負人呢?”也有人一語道破真相。
可不是劉大海就是在欺負人麽?
這時候,四季羊蠍子館請的馬廚師也帶著兩徒弟從店裏走出來了。
馬廚師今年30多歲,他是做蘇菜的,為人及其講究刀工,做菜已華美而聞名京城。
論水平其實馬廚師還沒到特級廚師那份上,這些都是劉大海說出來嚇唬徐啟正的。
馬廚師是華國著名蘇菜大師的徐大師的徒弟,因為和師傅不合所以選擇離開師門。後來,就被劉老板高薪聘請過來,做了劉家酒店的總廚。
每次酒店招待重要客人的時候,馬廚師總能做出出人意料的精品菜式來。
他可以算是劉總的王牌之意,現在卻被借出來當殺雞刀用了。
像大小姐要搞垮別人家的小羊蠍子店這種事,馬廚師背地裏也沒少罵這些人缺德!
隻是他吃得人家鍋裏的飯,到頭來,老板讓他來,他還是得來。
離開師門的時候,馬廚師曾經跟師傅大吵一架,他總是覺得因為老師不肯彎腰,傳承了幾代的廚藝到現在還是沒落了。
他心裏一直覺得,他隻是離開師門,並不是背叛師門,他不過是為了把師門的廚藝發揚光大,順便向師傅證明自己是對的。
可是,此時此刻,看著站在他麵前的三個二十歲出頭的小姑娘,馬廚師卻有一種說不出的恥辱感。
這難道就是他想要的東西麽?
他一個有身份有地位的廚師,要在大街上,欺負三個小姑娘?
他的心裏充滿了抵觸情緒。可是事已至此,他就算硬著頭皮也得上。不然怎麽跟老板交待?
馬廚師一句話都沒說,一臉高冷的樣子。
他對麵那三個小姑娘,正湊在一起小聲地討論著。
“咱們也不用緊張,就像平時在白樓合作那樣就行了。”陸蓁蓁很淡定地開口說道。她顯然對自家羊蠍子很有信心。
就算做別的菜比起對麵的大師,他們差了幾百條街,可是單比他們耗費了無數心血的羊蠍子,她真的敢跟大師一戰。
此時,陸蓁蓁心裏充滿了一種說不出的榮譽感。
“那我們加油一下吧?”
趙雪菲說著就伸出了自己的手掌,小婭老老實實地把手拍在了趙雪菲的手掌上。
她們早就習慣趙雪菲遇見什麽事,都要給自己加油打氣了。也都早就習慣跟趙雪菲配合了。
陸蓁蓁看了趙雪菲一眼,也把手放在她們的手上。
與此同時,趙雪菲和陸蓁蓁開始傻乎乎地含著:
“加油,加油,我們一定可以做到!”
說完這句,陸蓁蓁再也沒出聲,她總覺得有點丟臉。
看到這副情景,圍觀的人都覺得煎餅妹這邊的小姑娘特別可愛。看著短發姑娘加油完畢,一幅充電百分之百的樣子。
大家卻又忍不住為她們感到很擔心。
在“特級”廚藝大師的對比之下,她們就像小孩子一樣。
可是,她們每個人都是信心十足,鬥誌昂揚的樣子。
這也算是初生牛犢不怕虎吧?
有人甚至想,隻要這些小姑娘做得好吃,就站在她們那邊去,至少不要讓她們輸得很慘。
不管廚師們的心情,羊蠍子比賽很快就開始了。
劉大海故意弄來了新鮮的,大片的羊蠍子。
馬大師都不用出手,他徒弟的刀工就好嚇人,方寸之間就把大塊兒的羊蠍子,變成了均勻方正的小塊兒。
煎餅妹的小姑娘們那邊,就有點讓人操心了。
陸蓁蓁是不急不慢地切著。小婭切得比較費力,陸蓁蓁想讓她去歇著,小婭卻怕切不完,死活都不同意。
也就趙雪菲比較出人意料,她個子不高,人也瘦巴巴的,剛才那個要打氣的人就是她。比賽之前,她一直在給自己鼓氣加油。
當菜刀真正到了她手上的時候,她做了一個古怪的祈禱姿勢。
就在大家都覺得她緊張的不敢切的時候,趙雪菲身上那種氣勢一下就起來了。
一時間,氣氛突然變得很玄幻。
趙雪菲揮起菜刀的那樣子,臉上的表情突然變得很認真。她就像是一個士兵,隻要合心意的武器在手,她就可以勇往之前。
趙雪菲的手就像安裝了馬達一樣,她比馬大師的兩徒弟切得還要快。
就像她手裏的不是羊蠍子,而是鬆軟的豆腐似的。
她沒用多大力氣,輕輕劃過就一驚把羊蠍子切開了,而且她
切出的羊蠍子也是同樣大小的。
劉小婭看著趙雪菲切羊蠍子,也驚呆了。相處了那麽久,她還真沒想到,趙雪菲居然會這麽切菜。
“所以,我說你先先休息一下吧!”陸蓁蓁對小婭說。
劉小婭打著手語問:“你早就知道了?她之前怎麽不這麽切?”
“這是小雪姐的秘密。”
“你卻早就知道了?”
陸蓁蓁隻是看著她笑,小婭突然覺得一切都是理所當然的。
到了現在,陸蓁蓁是除了大昭以外,白樓裏唯一一個看得懂她的手語的人。這是陸蓁蓁特意學的。
也不是別人不關心她,隻是大家都習慣通過大昭跟她交流的時候,陸蓁蓁卻通過自己的方式跟她交流,把她當作朋友了。
這樣體貼的陸蓁蓁,趙雪菲大概也不會跟她隱瞞什麽。
大家都沒想到,趙雪菲站在灶台前麵,竟是如此的耀眼。她甚至比對麵兩個男人都切得更快更好。
在眾人的一陣陣喝彩中,趙雪菲的狀態也越來越好了。
她暗下決心,無論如何,徐啟正的店就由她來守護。
不管是特級廚師也好,大飯店的主廚也罷,隻要敢來踢館,趙雪菲就以她母親的名義把這些人扛下。
愛情需要證明麽?她從前是覺得不需要的,隻是當她所愛的人需要她的時候,她一定會勇往直前地往前衝。
看著徐啟正那張平靜地凝視著她的臉,趙雪菲突然覺得很幸福。
馬廚師一看趙雪菲的刀工也是一驚,現在的年輕人哪裏還有這種手藝除非是廚藝世家的孩子,就像是他家那最小的師弟,今年才八歲,已經開始練習切豆腐絲了。
馬廚師這才發現,他大概是遇見硬茬子了。隻是,他江湖地位擺在那裏,也不好現在就急眼,直接跟小輩出手。
比賽緩緩地推進,馬廚師這邊還在等著徒弟們切羊蠍子,陸蓁蓁和小婭已經開始分工合作做別得工作了。
這是現場比賽,陸蓁蓁負責用羊骨頭熬湯,小婭負責處理切好的羊蠍子。
原本大家都對煎餅妹的祖傳秘製羊蠍子很好奇。瞪大雙眼一看,陸蓁蓁往骨頭湯裏加了一勺子粉末,根本就沒加佐料。
頓時,大家都對那瓶子粉充滿了好奇,劉大海也很吃驚,他不知道那盒子裏裝得到底是什麽。
“徐老板
,你們廚師加的那是什麽玩意,人能吃麽?”
徐啟正淡淡地說道:
“那是我們廚師自己調製的佐料,我們前些日子已經去食品檢測局,檢驗我們的佐料了。絕對天然無害,連味精都沒放,鑒定書明天就能出來。
到時候,我還是會把檢驗書貼在店裏,大家隨便看。”
小豆子也忍不住插了一句嘴。“我說這劉老板為什麽要跟我們比賽呢?該不會是想偷學我們做羊蠍子的手段吧?
那劉老板你就白費心機了,我們家羊蠍子都是調好的佐料包,所有秘密都磨碎了,你什麽也看不到。”
小豆子直接就戳穿了劉大海的那點小心思,一點麵子都不給劉大海留。
圍觀的行人一聽小豆子的話,也覺得劉大海原來是在算計人家的祖傳秘方,這還真是有點上不得台麵。
雖然在場的所有人幾乎都有點想看秘方,但是大部分還是對劉大海心懷不齒。
劉大海卻很淡定。
“這位小弟,你這話太嚴重了。我們這邊有廚藝大師,能稀罕你們店裏的羊蠍子麽?”
“那可就說不準了,我們家老板祖祖輩輩傳下來的好手藝,你們大師傅什麽都做得好,未必比得上我們家的一招鮮。”小豆子不服氣地還口道。
“好,那咱們就看看你們店裏的一招鮮,是不是真的比我們大師傅的手藝更好?”
劉大海挑著眉,看著他們那邊的三個小姑娘。
在眾人的熱切地期盼中,羊蠍子終於上鍋了。
街對麵,有個穿著一身舊衣的白發老頭帶著小孫子,遠遠地看著這邊,也不往前走,也不湊熱鬧。
小孫子忍不住問了一句。
“爺爺,咱們還去看師兄麽?”
老頭搖了搖頭,轉身拉著他離開了。“你記住,將來你一定要穩,你師兄就是太過浮躁了,今天合該他摔跟頭。”
“爺爺,為什麽這麽說?”小孫子忍不住開口問。
“人家都說了祖傳下來的一招鮮,如果真的傳了好幾輩子,在調味上必定有自己的長處。又有廚藝世家的人幫他們改良,你師兄這個專攻刀工菜的,要跟人家比羊蠍子。可不是請趕著倒黴麽?”老頭歎了口氣道。
“爺爺,你還生師兄的氣麽?”
“我生他什麽氣?他手藝都沒到家,就急吼吼地要出去闖蕩,要
出去重新立起我們徐家的威名,還說什麽我們混成現在這樣,是因為不會打廣告。
他都把話說成這樣,我還能說什麽?我們隻是意見不合罷了,我從小把他帶到大,還能真恨他不行?”
老頭說完又歎了口氣,一想起這個大徒弟,他心頭就充滿了煩惱。他是真把小馬當親兒子看待了。
“那師兄每年去看您,您都不見他?師兄拿錢孝敬您,讓您多收幾個徒弟,把我們徐家發揚光大,您又不願意?”小孫子抱怨道。
“這是態度問題,我還就等著他摔跟頭了,等他摔到一臉血,我再把他撿迴去。到時候,我要罰他去跪祖師爺。”老頭不滿地說道。
“那爺爺咱們現在迴家去麽?”小孫子撅著嘴巴問。
“迴去什麽?我認識一個老朋友,家裏是開旅店的,我們先去她家住一段時間吧?”老頭捋著胡子說道。
“可是,爺爺,我們身上沒有多少錢了?在住下去,我真的會偷偷給師兄打電話的!”小孫子一提起錢,嘴巴就拉得老長。
“你想什麽呢?車到山前必有路,咱們到不了山窮水盡的地步。”老頭子很不負責任地寬慰著小孫子。
小孫子已經徹底對爺爺無語了,師兄那麽喜歡爭名奪利,一定是被他爺爺逼得。
他們都窮成這樣,當廚師要自己種出食材來。想要魚自己去河裏釣,想要肉去林子裏套,蘑菇木耳自己去撿。
有個大老板開巨額高薪,請師兄出山,別說師兄了,真有人請他,他也會去。
這大概就是沒落廚藝世家的悲傷。
祖孫倆慢慢走遠了,煎餅妹前麵卻越來越熱鬧。
煎餅妹和四季羊蠍子兩家店各自拿出一百隻小盤子,分別裝入了羊蠍子。
如果覺得這家店的羊蠍子好吃,就把盤子當場按照順序放在他們的桌子上;如果覺得這家店的羊蠍子不好吃,就可以把盤子放在對手的桌子上。
這本來就是一個民間性質的比賽,規則也比較粗糙。可是,徐啟正一開始就隨機選了10個路人,幫著大家數盤子,順便當公正人。
於是,熱熱鬧鬧的比賽就這麽開始了,聚到這邊商業街的行人也越來越多。
也不知道是大家比較同情小姑娘的緣故,還是煎餅妹的祖傳秘製真的就那麽好吃。
從一開始,煎餅妹那邊的盤子就遙遙領先。
劉大海一看,自己這邊情況不太好,幹脆就對徐啟正說:“徐老板,今天來了這麽多老少爺們,咱們總不能不讓大家吃盡興吧?您也說咱們這是要給大家提前拜個早年,幹脆咱們就直接比三百份羊蠍子,你看怎麽樣?”
徐啟正似笑非笑地看著他。“好呀,劉老板,你說怎麽比,我們奉陪了。”
劉大海就算再厚的臉皮,在徐啟正那樣充滿嘲弄的注視下,也覺得有點抹不開。
而他的手下已經趕去叫人來作弊了。
不提劉大海的盤算,行人們一聽要加到三百份羊蠍子,大家頓時就很興奮。
這條商業街越來越熱鬧,就真的好像提前過年了似的。
此時,胖乎乎的東哥剛好帶著一幫兄弟來這邊吃飯。
他一看見陸蓁蓁跟別人比賽,眼神也就移不開了。幹脆就拍了很多圖片發到了自己的博客上,還帶著兄弟去給陸蓁蓁捧場。
那些兄弟也知道東哥曾經暗戀煎餅妹,雖然煎餅妹已經有男朋友了。
但是,好女孩卻跟東哥成了朋友,也成了東哥上進的動力。
這個年齡的男孩子大都講究仗義。
何況免費吃羊蠍子也是件大好事,於是跟東哥在一起的理工大的男生也開始打電話叫人。
很快,劉大海拉來的三十多個人就來了,隻是就算有這些人作弊。四季羊蠍子館的盤子數還是沒有煎餅妹小食店那邊多,好像怎麽追都追不上。
劉大海看了一眼馬大師,人家主廚的地位擺在那裏,他真的不好說什麽。
換作別人,劉大海早就破口大罵了。
劉大海心裏很急,突然抬起頭一看阿孝帶著樂隊的四兄弟,來吃羊蠍子了。
頓時,他就忍不住大喊一聲:“這比賽真不公平,煎餅妹那邊,居然叫親友來作弊!”
此時,阿孝剛好看著陸蓁蓁笑呢,一聽劉大海這話,他皺著眉端著羊蠍子,緩緩地轉過身看著他。
“我忙了一上午都餓死了,帶著兄弟們來吃飯的。吃點我女朋友做得羊蠍子,又有什麽不可以?
不過,你居然這麽說了,我幹脆就帶著兄弟們進店裏吃飯了。我們的盤子不算了在比賽裏,煎餅妹這邊五個盤子就此作廢!
反正,你那邊的盤子跟這邊比起來,少了一大摞,就算小爺讓你十個八個盤子,你也還是贏不了!”
阿孝一臉鄙視地看著他們,劉大海臉都氣紅了。
這時候,圍觀的行人也說了。
“就是呀,100份羊蠍子已經分出高下,這劉老板非要比300份。
當然300份也是造福我們這些行人了,可是劉老板這氣度實在是,讓人沒法說了。”
“當然,四季羊蠍子館請來的廚藝大師做得羊蠍子很好吃;可是我還是喜歡痛痛快快地啃煎餅妹的羊蠍子。我要得就是這一口,而不是大師做得意味深長。”
“原來這就是祖傳秘製的羊蠍子,真的比我吃過的別得羊蠍子都要好吃。今天,我算是心服口服了,過些日子,我要帶我母親他們一起來吃。”
“要我說,大師就是做高檔菜的,他對食物的理解,對食材的精雕細琢都是那幾個姑娘可以比擬的。
可是你非要他上街麵上來煮羊蠍子,這不是糟蹋他的好手藝麽?就像殺雞還非要用宰牛刀一樣!”
“是呀,這位大師的確是被委屈了。千裏馬用來趕車了。”
“大師,您是不是欠這胖子的錢呀?幹嘛要這麽委屈?”
一時間,馬大廚聽了這些食客的話,終於忍不住放在手裏的鍋鏟。
是呀,他這是幹嘛呢?
他外表看上去忠厚,嘴角上還總是帶著一末微笑。
可是,這麽多年下來,他什麽事都做過,不止嘴皮子厲害,心眼也毒辣。同時也沉得住氣。
劉大海最擅長不動聲色地給別人挖坑,然後在把那人坑死。一般人都是已經掉坑裏,才發現是劉大海使得壞。
劉四湖的確心眼挺多的,可跟劉大海比起來就是小兒科,也就看在兄弟的情分上,劉大海才沒對劉四湖出手。
麵對徐啟正,劉大海可就不客氣了。他可以算是費盡心思,一步一個陷阱,給徐啟正連續挖了好幾個坑。
徐啟正卻始終都不惱不怒。
他冷不丁地抬頭看劉大海一眼,就像把劉大海的那些見不得人的心思都看穿了似的。
劉大海在很強硬地跟他對視之後,忍不住先移開了自己的眼。
徐啟正這才收迴視線,臉上帶著幾分笑意。
“好呀,就按照劉老板說得比吧?隻是不知道這廚師的人數,有沒有限定呢?”
徐啟正真的同意不讓劉三河出場比賽了。眾人也是一驚,大家這時候才發現劉大海很陰險。可是,煎餅妹那邊的所有人卻都很平靜。
徐啟正甚至還咧嘴笑了。他笑得時候,臉上不見任何陰沉,透著一種爽快,一種灑脫,一種心懷寬廣。
他長得原本就比劉大海帥多了,再加上相由心生。他和劉大海站在一起,兩相一對比,就顯得劉大海那張臉猥瑣很多。
大家頓時就對煎餅妹多了不少好感。
“我們這邊大師傅帶著兩徒弟,徐老板那邊呢?”劉大海問。
徐啟正看了看陸蓁蓁,陸蓁蓁迴了他一個笑臉。
他又看了大昭身邊的小婭一眼,小婭抬眼看向他,一時間也明白他的意思了,衝著他點了點頭。
此外還有趙雪菲,早就一臉躍躍欲試了。
“那幹脆就讓我外甥女上吧,我外甥女繼承了我父親的做飯的手藝。今天就讓她帶著我們店裏的兩小姑娘,向著劉老板找的大師討教一二。”
徐啟正一說出這話來,頓時圍觀群眾一片嘩然。
“煎餅妹那邊是沒廚師了吧?不然怎麽會讓三個姑娘挑戰四季這邊的特級廚師呢?”有人為煎餅妹這邊感到擔心。
“你不知道,煎餅妹那邊是祖傳的廚師手藝,他們對自己的羊蠍子很有自信吧?”有人對煎餅妹很有信心。
“我怎麽覺得四季羊蠍子館的老板就是欺負人呢?”也有人一語道破真相。
可不是劉大海就是在欺負人麽?
這時候,四季羊蠍子館請的馬廚師也帶著兩徒弟從店裏走出來了。
馬廚師今年30多歲,他是做蘇菜的,為人及其講究刀工,做菜已華美而聞名京城。
論水平其實馬廚師還沒到特級廚師那份上,這些都是劉大海說出來嚇唬徐啟正的。
馬廚師是華國著名蘇菜大師的徐大師的徒弟,因為和師傅不合所以選擇離開師門。後來,就被劉老板高薪聘請過來,做了劉家酒店的總廚。
每次酒店招待重要客人的時候,馬廚師總能做出出人意料的精品菜式來。
他可以算是劉總的王牌之意,現在卻被借出來當殺雞刀用了。
像大小姐要搞垮別人家的小羊蠍子店這種事,馬廚師背地裏也沒少罵這些人缺德!
隻是他吃得人家鍋裏的飯,到頭來,老板讓他來,他還是得來。
離開師門的時候,馬廚師曾經跟師傅大吵一架,他總是覺得因為老師不肯彎腰,傳承了幾代的廚藝到現在還是沒落了。
他心裏一直覺得,他隻是離開師門,並不是背叛師門,他不過是為了把師門的廚藝發揚光大,順便向師傅證明自己是對的。
可是,此時此刻,看著站在他麵前的三個二十歲出頭的小姑娘,馬廚師卻有一種說不出的恥辱感。
這難道就是他想要的東西麽?
他一個有身份有地位的廚師,要在大街上,欺負三個小姑娘?
他的心裏充滿了抵觸情緒。可是事已至此,他就算硬著頭皮也得上。不然怎麽跟老板交待?
馬廚師一句話都沒說,一臉高冷的樣子。
他對麵那三個小姑娘,正湊在一起小聲地討論著。
“咱們也不用緊張,就像平時在白樓合作那樣就行了。”陸蓁蓁很淡定地開口說道。她顯然對自家羊蠍子很有信心。
就算做別的菜比起對麵的大師,他們差了幾百條街,可是單比他們耗費了無數心血的羊蠍子,她真的敢跟大師一戰。
此時,陸蓁蓁心裏充滿了一種說不出的榮譽感。
“那我們加油一下吧?”
趙雪菲說著就伸出了自己的手掌,小婭老老實實地把手拍在了趙雪菲的手掌上。
她們早就習慣趙雪菲遇見什麽事,都要給自己加油打氣了。也都早就習慣跟趙雪菲配合了。
陸蓁蓁看了趙雪菲一眼,也把手放在她們的手上。
與此同時,趙雪菲和陸蓁蓁開始傻乎乎地含著:
“加油,加油,我們一定可以做到!”
說完這句,陸蓁蓁再也沒出聲,她總覺得有點丟臉。
看到這副情景,圍觀的人都覺得煎餅妹這邊的小姑娘特別可愛。看著短發姑娘加油完畢,一幅充電百分之百的樣子。
大家卻又忍不住為她們感到很擔心。
在“特級”廚藝大師的對比之下,她們就像小孩子一樣。
可是,她們每個人都是信心十足,鬥誌昂揚的樣子。
這也算是初生牛犢不怕虎吧?
有人甚至想,隻要這些小姑娘做得好吃,就站在她們那邊去,至少不要讓她們輸得很慘。
不管廚師們的心情,羊蠍子比賽很快就開始了。
劉大海故意弄來了新鮮的,大片的羊蠍子。
馬大師都不用出手,他徒弟的刀工就好嚇人,方寸之間就把大塊兒的羊蠍子,變成了均勻方正的小塊兒。
煎餅妹的小姑娘們那邊,就有點讓人操心了。
陸蓁蓁是不急不慢地切著。小婭切得比較費力,陸蓁蓁想讓她去歇著,小婭卻怕切不完,死活都不同意。
也就趙雪菲比較出人意料,她個子不高,人也瘦巴巴的,剛才那個要打氣的人就是她。比賽之前,她一直在給自己鼓氣加油。
當菜刀真正到了她手上的時候,她做了一個古怪的祈禱姿勢。
就在大家都覺得她緊張的不敢切的時候,趙雪菲身上那種氣勢一下就起來了。
一時間,氣氛突然變得很玄幻。
趙雪菲揮起菜刀的那樣子,臉上的表情突然變得很認真。她就像是一個士兵,隻要合心意的武器在手,她就可以勇往之前。
趙雪菲的手就像安裝了馬達一樣,她比馬大師的兩徒弟切得還要快。
就像她手裏的不是羊蠍子,而是鬆軟的豆腐似的。
她沒用多大力氣,輕輕劃過就一驚把羊蠍子切開了,而且她
切出的羊蠍子也是同樣大小的。
劉小婭看著趙雪菲切羊蠍子,也驚呆了。相處了那麽久,她還真沒想到,趙雪菲居然會這麽切菜。
“所以,我說你先先休息一下吧!”陸蓁蓁對小婭說。
劉小婭打著手語問:“你早就知道了?她之前怎麽不這麽切?”
“這是小雪姐的秘密。”
“你卻早就知道了?”
陸蓁蓁隻是看著她笑,小婭突然覺得一切都是理所當然的。
到了現在,陸蓁蓁是除了大昭以外,白樓裏唯一一個看得懂她的手語的人。這是陸蓁蓁特意學的。
也不是別人不關心她,隻是大家都習慣通過大昭跟她交流的時候,陸蓁蓁卻通過自己的方式跟她交流,把她當作朋友了。
這樣體貼的陸蓁蓁,趙雪菲大概也不會跟她隱瞞什麽。
大家都沒想到,趙雪菲站在灶台前麵,竟是如此的耀眼。她甚至比對麵兩個男人都切得更快更好。
在眾人的一陣陣喝彩中,趙雪菲的狀態也越來越好了。
她暗下決心,無論如何,徐啟正的店就由她來守護。
不管是特級廚師也好,大飯店的主廚也罷,隻要敢來踢館,趙雪菲就以她母親的名義把這些人扛下。
愛情需要證明麽?她從前是覺得不需要的,隻是當她所愛的人需要她的時候,她一定會勇往直前地往前衝。
看著徐啟正那張平靜地凝視著她的臉,趙雪菲突然覺得很幸福。
馬廚師一看趙雪菲的刀工也是一驚,現在的年輕人哪裏還有這種手藝除非是廚藝世家的孩子,就像是他家那最小的師弟,今年才八歲,已經開始練習切豆腐絲了。
馬廚師這才發現,他大概是遇見硬茬子了。隻是,他江湖地位擺在那裏,也不好現在就急眼,直接跟小輩出手。
比賽緩緩地推進,馬廚師這邊還在等著徒弟們切羊蠍子,陸蓁蓁和小婭已經開始分工合作做別得工作了。
這是現場比賽,陸蓁蓁負責用羊骨頭熬湯,小婭負責處理切好的羊蠍子。
原本大家都對煎餅妹的祖傳秘製羊蠍子很好奇。瞪大雙眼一看,陸蓁蓁往骨頭湯裏加了一勺子粉末,根本就沒加佐料。
頓時,大家都對那瓶子粉充滿了好奇,劉大海也很吃驚,他不知道那盒子裏裝得到底是什麽。
“徐老板
,你們廚師加的那是什麽玩意,人能吃麽?”
徐啟正淡淡地說道:
“那是我們廚師自己調製的佐料,我們前些日子已經去食品檢測局,檢驗我們的佐料了。絕對天然無害,連味精都沒放,鑒定書明天就能出來。
到時候,我還是會把檢驗書貼在店裏,大家隨便看。”
小豆子也忍不住插了一句嘴。“我說這劉老板為什麽要跟我們比賽呢?該不會是想偷學我們做羊蠍子的手段吧?
那劉老板你就白費心機了,我們家羊蠍子都是調好的佐料包,所有秘密都磨碎了,你什麽也看不到。”
小豆子直接就戳穿了劉大海的那點小心思,一點麵子都不給劉大海留。
圍觀的行人一聽小豆子的話,也覺得劉大海原來是在算計人家的祖傳秘方,這還真是有點上不得台麵。
雖然在場的所有人幾乎都有點想看秘方,但是大部分還是對劉大海心懷不齒。
劉大海卻很淡定。
“這位小弟,你這話太嚴重了。我們這邊有廚藝大師,能稀罕你們店裏的羊蠍子麽?”
“那可就說不準了,我們家老板祖祖輩輩傳下來的好手藝,你們大師傅什麽都做得好,未必比得上我們家的一招鮮。”小豆子不服氣地還口道。
“好,那咱們就看看你們店裏的一招鮮,是不是真的比我們大師傅的手藝更好?”
劉大海挑著眉,看著他們那邊的三個小姑娘。
在眾人的熱切地期盼中,羊蠍子終於上鍋了。
街對麵,有個穿著一身舊衣的白發老頭帶著小孫子,遠遠地看著這邊,也不往前走,也不湊熱鬧。
小孫子忍不住問了一句。
“爺爺,咱們還去看師兄麽?”
老頭搖了搖頭,轉身拉著他離開了。“你記住,將來你一定要穩,你師兄就是太過浮躁了,今天合該他摔跟頭。”
“爺爺,為什麽這麽說?”小孫子忍不住開口問。
“人家都說了祖傳下來的一招鮮,如果真的傳了好幾輩子,在調味上必定有自己的長處。又有廚藝世家的人幫他們改良,你師兄這個專攻刀工菜的,要跟人家比羊蠍子。可不是請趕著倒黴麽?”老頭歎了口氣道。
“爺爺,你還生師兄的氣麽?”
“我生他什麽氣?他手藝都沒到家,就急吼吼地要出去闖蕩,要
出去重新立起我們徐家的威名,還說什麽我們混成現在這樣,是因為不會打廣告。
他都把話說成這樣,我還能說什麽?我們隻是意見不合罷了,我從小把他帶到大,還能真恨他不行?”
老頭說完又歎了口氣,一想起這個大徒弟,他心頭就充滿了煩惱。他是真把小馬當親兒子看待了。
“那師兄每年去看您,您都不見他?師兄拿錢孝敬您,讓您多收幾個徒弟,把我們徐家發揚光大,您又不願意?”小孫子抱怨道。
“這是態度問題,我還就等著他摔跟頭了,等他摔到一臉血,我再把他撿迴去。到時候,我要罰他去跪祖師爺。”老頭不滿地說道。
“那爺爺咱們現在迴家去麽?”小孫子撅著嘴巴問。
“迴去什麽?我認識一個老朋友,家裏是開旅店的,我們先去她家住一段時間吧?”老頭捋著胡子說道。
“可是,爺爺,我們身上沒有多少錢了?在住下去,我真的會偷偷給師兄打電話的!”小孫子一提起錢,嘴巴就拉得老長。
“你想什麽呢?車到山前必有路,咱們到不了山窮水盡的地步。”老頭子很不負責任地寬慰著小孫子。
小孫子已經徹底對爺爺無語了,師兄那麽喜歡爭名奪利,一定是被他爺爺逼得。
他們都窮成這樣,當廚師要自己種出食材來。想要魚自己去河裏釣,想要肉去林子裏套,蘑菇木耳自己去撿。
有個大老板開巨額高薪,請師兄出山,別說師兄了,真有人請他,他也會去。
這大概就是沒落廚藝世家的悲傷。
祖孫倆慢慢走遠了,煎餅妹前麵卻越來越熱鬧。
煎餅妹和四季羊蠍子兩家店各自拿出一百隻小盤子,分別裝入了羊蠍子。
如果覺得這家店的羊蠍子好吃,就把盤子當場按照順序放在他們的桌子上;如果覺得這家店的羊蠍子不好吃,就可以把盤子放在對手的桌子上。
這本來就是一個民間性質的比賽,規則也比較粗糙。可是,徐啟正一開始就隨機選了10個路人,幫著大家數盤子,順便當公正人。
於是,熱熱鬧鬧的比賽就這麽開始了,聚到這邊商業街的行人也越來越多。
也不知道是大家比較同情小姑娘的緣故,還是煎餅妹的祖傳秘製真的就那麽好吃。
從一開始,煎餅妹那邊的盤子就遙遙領先。
劉大海一看,自己這邊情況不太好,幹脆就對徐啟正說:“徐老板,今天來了這麽多老少爺們,咱們總不能不讓大家吃盡興吧?您也說咱們這是要給大家提前拜個早年,幹脆咱們就直接比三百份羊蠍子,你看怎麽樣?”
徐啟正似笑非笑地看著他。“好呀,劉老板,你說怎麽比,我們奉陪了。”
劉大海就算再厚的臉皮,在徐啟正那樣充滿嘲弄的注視下,也覺得有點抹不開。
而他的手下已經趕去叫人來作弊了。
不提劉大海的盤算,行人們一聽要加到三百份羊蠍子,大家頓時就很興奮。
這條商業街越來越熱鬧,就真的好像提前過年了似的。
此時,胖乎乎的東哥剛好帶著一幫兄弟來這邊吃飯。
他一看見陸蓁蓁跟別人比賽,眼神也就移不開了。幹脆就拍了很多圖片發到了自己的博客上,還帶著兄弟去給陸蓁蓁捧場。
那些兄弟也知道東哥曾經暗戀煎餅妹,雖然煎餅妹已經有男朋友了。
但是,好女孩卻跟東哥成了朋友,也成了東哥上進的動力。
這個年齡的男孩子大都講究仗義。
何況免費吃羊蠍子也是件大好事,於是跟東哥在一起的理工大的男生也開始打電話叫人。
很快,劉大海拉來的三十多個人就來了,隻是就算有這些人作弊。四季羊蠍子館的盤子數還是沒有煎餅妹小食店那邊多,好像怎麽追都追不上。
劉大海看了一眼馬大師,人家主廚的地位擺在那裏,他真的不好說什麽。
換作別人,劉大海早就破口大罵了。
劉大海心裏很急,突然抬起頭一看阿孝帶著樂隊的四兄弟,來吃羊蠍子了。
頓時,他就忍不住大喊一聲:“這比賽真不公平,煎餅妹那邊,居然叫親友來作弊!”
此時,阿孝剛好看著陸蓁蓁笑呢,一聽劉大海這話,他皺著眉端著羊蠍子,緩緩地轉過身看著他。
“我忙了一上午都餓死了,帶著兄弟們來吃飯的。吃點我女朋友做得羊蠍子,又有什麽不可以?
不過,你居然這麽說了,我幹脆就帶著兄弟們進店裏吃飯了。我們的盤子不算了在比賽裏,煎餅妹這邊五個盤子就此作廢!
反正,你那邊的盤子跟這邊比起來,少了一大摞,就算小爺讓你十個八個盤子,你也還是贏不了!”
阿孝一臉鄙視地看著他們,劉大海臉都氣紅了。
這時候,圍觀的行人也說了。
“就是呀,100份羊蠍子已經分出高下,這劉老板非要比300份。
當然300份也是造福我們這些行人了,可是劉老板這氣度實在是,讓人沒法說了。”
“當然,四季羊蠍子館請來的廚藝大師做得羊蠍子很好吃;可是我還是喜歡痛痛快快地啃煎餅妹的羊蠍子。我要得就是這一口,而不是大師做得意味深長。”
“原來這就是祖傳秘製的羊蠍子,真的比我吃過的別得羊蠍子都要好吃。今天,我算是心服口服了,過些日子,我要帶我母親他們一起來吃。”
“要我說,大師就是做高檔菜的,他對食物的理解,對食材的精雕細琢都是那幾個姑娘可以比擬的。
可是你非要他上街麵上來煮羊蠍子,這不是糟蹋他的好手藝麽?就像殺雞還非要用宰牛刀一樣!”
“是呀,這位大師的確是被委屈了。千裏馬用來趕車了。”
“大師,您是不是欠這胖子的錢呀?幹嘛要這麽委屈?”
一時間,馬大廚聽了這些食客的話,終於忍不住放在手裏的鍋鏟。
是呀,他這是幹嘛呢?