小偉笑著說:“這個我肯定不能聽你們的,茶這方麵現在就挺好了,我又不是茶館,隻要比別人家強點就行了,我一個飯店在這上麵較真沒有意義。”
李娜走過來:“老板,現在上菜啊還是等會兒?”
小偉說:“稍等會兒,劉哥還沒到。一會兒你也過來。”
李娜一愣:“還有我的份兒啊?”
小偉說:“你又不是店長,你現在是公司幹部,肯定有你份啊,再說今天是特殊情況嘛,一會兒把翟師傅和王師傅都叫過來,還有波子和英子。”
李娜看了看桌上的幾個人:“不好吧?”
小偉說:“一會兒劉哥過來,讓翟師傅和王師傅認識一下,完也正好聽聽大夥的意見。波子是股東,有什麽不好的?”
迎賓帶著劉穗走過來,邊上跟著一個女的,被劉穗擋住了,看不清模樣。
“哈哈,這下以後可有吃飯的地方了,上迴在奉天吃完迴來成天想啊,小偉小輝你們這事辦的漂亮。”人還沒到,聲音先到了。
小偉笑著說:“快走幾步,大夥都餓著等你們呢,我就不站起來歡迎了啊,沒勁兒了。”
劉穗哈哈笑著走過來:“太假了,這話說的水平高啊,最近學習了吧?”
小偉說:“那是,這段時間天天和你們當官的打交道,再笨也能學點本事了。這是嫂子吧?快坐。”還是站起來讓了一下。
劉穗拉著媳婦兒坐下,看了一眼桌上,小偉給介紹:“這是安東電業劉局長,叫劉哥吧。劉哥,這是查**旅王旅長家的,王剛,這是查幹軍區醫院李院長家的,李衛兵,這是喜都米市長家米樂,這個你認識吧?我們人事部部長李大小姐。”
大家相互認識了一下,小偉對站在一邊的服務員說:“叫廚房上菜吧,李娜你去跟翟師傅說一聲,一會兒叫他們四個人都過來。”
劉穗說:“這個店弄的我感覺比奉天那個漂亮,可能是頂的問題,這個藻井弄的舒服,怎麽沒有那個舞台了呢?那個我感覺好,有感覺。”
小偉說:“這邊這地形弄不出舞台來,我也想啊。奉天的都有。以後如果這邊消費能跟上的話,找個大點的地方再弄吧。嫂子,有什麽忌口的東西沒?或者愛吃的?”
劉穗媳婦笑了一下,說:“沒有,我隨便。”
劉穗說:“別看我媳婦兒瞅著溫柔,就愛吃肉,愛啃骨頭,那啃豬爪我都弄不過她,你就使勁兒上就行了。”被媳婦兒捶了一下,嘿嘿樂了幾聲,能看出來兩個人感情很好。
陳輝問:“劉哥,孩子怎麽沒領來?”
劉穗說:“沒在家,去他爺那邊了,老太太想孫子。你這還沒正式開業吧?準備啥時候?”
小偉說:“這不是的你過來看看嘛,我們在這邊人頭不行,就得靠你了,你給安排吧。”
劉穗說:“行,我幫你們惦對惦對,整個儀式唄?”
陳輝說:“我們去喜都米市長接見的,在政府禮堂簽的投資協議,到你們安東了咱不說簽什麽協議,開業也得熱鬧點啊。”
劉穗問小偉:“去喜都啦?投了多少?”
小偉說:“三千多萬,準備在那蓋棟樓。”
劉穗扭頭對陳輝說:“投了三千多萬連省督都沒見著你有啥得瑟的呀?知不知道現在什麽行情?投資超過五百萬的都能驚動省裏。”
米樂說:“省裏知道,等項目開工的時候省裏書記省督都能過去,肯定得搞個奠基儀式什麽的。”
劉穗擺擺手說:“不是那意思,我和他倆逗著玩呢,以後時間長了你就知道了,咱們哥們在一起沒那麽多彎彎繞,不用多心。”
菜上齊,酒斟滿,翟王兩位師傅和波子英子端著餃子走了過來,翟師傅說:“來,大夥嚐嚐餃子,看看行不。”
小偉給劉穗介紹:“這是翟師傅,以後是這個店的店長,這是王師傅,掌勺。這是英子,翟師傅的女兒,這是波子,安洪波,是這家店的股東,奉天那個安老五是他親叔叔,他是他家這輩的傳承人。”
劉穗哦了一聲點了點頭,看著波子說:“你們家一輩傳一個是吧?能耐呀,你們這是,翟師傅的姑爺子唄?翟師傅這是撿了個寶啊,來翟師傅,咱倆碰一個,恭喜一下。”
大家動筷吃喝起來,米樂吃了兩個餃子就發現了新大陸:“這餃子牛啊,好吃,小偉你們店裏全是絕活啊,這餃子都能單獨支個店了。”
小偉說:“好吃多吃點兒,這餃子要是真論的話,也是五哥弄出來的,不過五哥沒當個事兒,就白給我們用了,餃子好吃全是餡上,這餡的工藝和別人不一樣。哦,五哥就是波子他叔,我奉天店的股東,這安記的牌子就是他家的祖傳,波子現在還沒出師呢。”
波子嘿嘿樂,說:“我還小,還差點火候,不著急。”
劉穗說:“咱們遼東有傳承的吃食不少,楊家吊爐餅,李連貴薰肉大餅,老邊餃子,鹿鳴春,鹿鳴春也就剩塊牌子了,傳的就是個店,剩下這幾家都是手藝,不過這兩張餅都成不了席麵,而且都是從吉北過來的,咱遼東本土的也就是一個老邊,現在又多了個安記。民間有寶啊。”
王師傅說:“原來不少,就是安東都有些,後來都沒了,沒人敢幹了,說都不敢說,好好個傳承就成了四舊啦,就這麽都沒了,剩下來這點東西大部分都是小吃,上不了席麵。老邊餃子也不是原來的東西了,也就是塊牌子。”
劉穗舉杯和王師傅碰了一下說:“王師傅是老師傅了,能認識不少能人吧?有沒有什麽能叫響的手藝?我兄弟開的這個店麵你也看著了,有什麽老手藝放這裏不丟麵兒,也能有個傳承。”
王師傅嗞了一口酒,搖了搖頭說:“咱沒那運氣哦,啥傳承?就是做菜,從小跟著我爹學,大了進食堂,考證考級,就這麽大半輩子就過來了,做菜算什麽傳承?用點心都能做好。”
小偉說:“王師傅你太謙虛了,手藝是傳承,技術也是傳承,同樣做道菜那能一樣嗎?我也是廚師,你讓我做出你這幾道菜來,那得等我哪天喝多了才能有那膽比量。”
米樂插話說:“可以結合嘛,波子的手藝加上王師傅的技術,那絕對翻天。”
李娜走過來:“老板,現在上菜啊還是等會兒?”
小偉說:“稍等會兒,劉哥還沒到。一會兒你也過來。”
李娜一愣:“還有我的份兒啊?”
小偉說:“你又不是店長,你現在是公司幹部,肯定有你份啊,再說今天是特殊情況嘛,一會兒把翟師傅和王師傅都叫過來,還有波子和英子。”
李娜看了看桌上的幾個人:“不好吧?”
小偉說:“一會兒劉哥過來,讓翟師傅和王師傅認識一下,完也正好聽聽大夥的意見。波子是股東,有什麽不好的?”
迎賓帶著劉穗走過來,邊上跟著一個女的,被劉穗擋住了,看不清模樣。
“哈哈,這下以後可有吃飯的地方了,上迴在奉天吃完迴來成天想啊,小偉小輝你們這事辦的漂亮。”人還沒到,聲音先到了。
小偉笑著說:“快走幾步,大夥都餓著等你們呢,我就不站起來歡迎了啊,沒勁兒了。”
劉穗哈哈笑著走過來:“太假了,這話說的水平高啊,最近學習了吧?”
小偉說:“那是,這段時間天天和你們當官的打交道,再笨也能學點本事了。這是嫂子吧?快坐。”還是站起來讓了一下。
劉穗拉著媳婦兒坐下,看了一眼桌上,小偉給介紹:“這是安東電業劉局長,叫劉哥吧。劉哥,這是查**旅王旅長家的,王剛,這是查幹軍區醫院李院長家的,李衛兵,這是喜都米市長家米樂,這個你認識吧?我們人事部部長李大小姐。”
大家相互認識了一下,小偉對站在一邊的服務員說:“叫廚房上菜吧,李娜你去跟翟師傅說一聲,一會兒叫他們四個人都過來。”
劉穗說:“這個店弄的我感覺比奉天那個漂亮,可能是頂的問題,這個藻井弄的舒服,怎麽沒有那個舞台了呢?那個我感覺好,有感覺。”
小偉說:“這邊這地形弄不出舞台來,我也想啊。奉天的都有。以後如果這邊消費能跟上的話,找個大點的地方再弄吧。嫂子,有什麽忌口的東西沒?或者愛吃的?”
劉穗媳婦笑了一下,說:“沒有,我隨便。”
劉穗說:“別看我媳婦兒瞅著溫柔,就愛吃肉,愛啃骨頭,那啃豬爪我都弄不過她,你就使勁兒上就行了。”被媳婦兒捶了一下,嘿嘿樂了幾聲,能看出來兩個人感情很好。
陳輝問:“劉哥,孩子怎麽沒領來?”
劉穗說:“沒在家,去他爺那邊了,老太太想孫子。你這還沒正式開業吧?準備啥時候?”
小偉說:“這不是的你過來看看嘛,我們在這邊人頭不行,就得靠你了,你給安排吧。”
劉穗說:“行,我幫你們惦對惦對,整個儀式唄?”
陳輝說:“我們去喜都米市長接見的,在政府禮堂簽的投資協議,到你們安東了咱不說簽什麽協議,開業也得熱鬧點啊。”
劉穗問小偉:“去喜都啦?投了多少?”
小偉說:“三千多萬,準備在那蓋棟樓。”
劉穗扭頭對陳輝說:“投了三千多萬連省督都沒見著你有啥得瑟的呀?知不知道現在什麽行情?投資超過五百萬的都能驚動省裏。”
米樂說:“省裏知道,等項目開工的時候省裏書記省督都能過去,肯定得搞個奠基儀式什麽的。”
劉穗擺擺手說:“不是那意思,我和他倆逗著玩呢,以後時間長了你就知道了,咱們哥們在一起沒那麽多彎彎繞,不用多心。”
菜上齊,酒斟滿,翟王兩位師傅和波子英子端著餃子走了過來,翟師傅說:“來,大夥嚐嚐餃子,看看行不。”
小偉給劉穗介紹:“這是翟師傅,以後是這個店的店長,這是王師傅,掌勺。這是英子,翟師傅的女兒,這是波子,安洪波,是這家店的股東,奉天那個安老五是他親叔叔,他是他家這輩的傳承人。”
劉穗哦了一聲點了點頭,看著波子說:“你們家一輩傳一個是吧?能耐呀,你們這是,翟師傅的姑爺子唄?翟師傅這是撿了個寶啊,來翟師傅,咱倆碰一個,恭喜一下。”
大家動筷吃喝起來,米樂吃了兩個餃子就發現了新大陸:“這餃子牛啊,好吃,小偉你們店裏全是絕活啊,這餃子都能單獨支個店了。”
小偉說:“好吃多吃點兒,這餃子要是真論的話,也是五哥弄出來的,不過五哥沒當個事兒,就白給我們用了,餃子好吃全是餡上,這餡的工藝和別人不一樣。哦,五哥就是波子他叔,我奉天店的股東,這安記的牌子就是他家的祖傳,波子現在還沒出師呢。”
波子嘿嘿樂,說:“我還小,還差點火候,不著急。”
劉穗說:“咱們遼東有傳承的吃食不少,楊家吊爐餅,李連貴薰肉大餅,老邊餃子,鹿鳴春,鹿鳴春也就剩塊牌子了,傳的就是個店,剩下這幾家都是手藝,不過這兩張餅都成不了席麵,而且都是從吉北過來的,咱遼東本土的也就是一個老邊,現在又多了個安記。民間有寶啊。”
王師傅說:“原來不少,就是安東都有些,後來都沒了,沒人敢幹了,說都不敢說,好好個傳承就成了四舊啦,就這麽都沒了,剩下來這點東西大部分都是小吃,上不了席麵。老邊餃子也不是原來的東西了,也就是塊牌子。”
劉穗舉杯和王師傅碰了一下說:“王師傅是老師傅了,能認識不少能人吧?有沒有什麽能叫響的手藝?我兄弟開的這個店麵你也看著了,有什麽老手藝放這裏不丟麵兒,也能有個傳承。”
王師傅嗞了一口酒,搖了搖頭說:“咱沒那運氣哦,啥傳承?就是做菜,從小跟著我爹學,大了進食堂,考證考級,就這麽大半輩子就過來了,做菜算什麽傳承?用點心都能做好。”
小偉說:“王師傅你太謙虛了,手藝是傳承,技術也是傳承,同樣做道菜那能一樣嗎?我也是廚師,你讓我做出你這幾道菜來,那得等我哪天喝多了才能有那膽比量。”
米樂插話說:“可以結合嘛,波子的手藝加上王師傅的技術,那絕對翻天。”