耿惠說:“下麵單位不設財務啊?我覺得可以不設會計,但是出納還是得有一個才行。而且以後物料調配這塊肯定事也不能少了,起碼得設個專人管這塊。”


    王嬸說:“這些我都不懂,不過,小偉呀,都集團公司了,你沒問問是不是得建個黨支部?還有工會這攤,有沒有這方麵的要求?”


    夏茂盛說:“先不用考慮這些,那個是有規定的,咱們現在不符合條件。不過將來肯定是要建。”


    小偉驚訝的看著夏茂盛:“咱們自己的買賣還得弄這些?那不都是國營單位才有的嗎?”


    陳輝說:“規模上來了國家在這方麵是有要求的,不強製,不過怎麽說呢?建了也有好處,咱們這早著呢,現在達不到那塊。將來的事將來再說唄。”


    夏茂盛說:“咱們要不要弄宣傳部?”


    陳輝問:“幹啥?”


    夏茂盛說:“對外宣傳啊,以後不打廣告啊?還有,內部我覺得是不是也搞個什麽報紙期刊的,對公司的成績啊,發展方向啥的,還有表現突出的員工這些進行報道宣傳,用不用?”


    耿惠說:“我覺得可以。”


    陳輝說:“不帶盲目支持自家爺們的啊。我也覺得可以。”耿惠伸手掐了陳輝一把,大夥笑起來。


    小偉說:“那就弄一個吧,一開始也用不著單獨成立部門,設個宣傳員就行。還有別的沒?”


    陳輝說:“還有一個,采購。以後都成立公司了,財務都歸上來以後,采購是統一搞還是下麵公司自己來?咱們主要是三塊,飯店,蛋糕店和食品廠,飯店的日常采購是最頻繁的,然後是食品廠,蛋糕店在這塊到是沒那麽大需求,不過先期的材料設備也不是小數。”


    夏茂盛說:“以後分店開多了好幾個省怎麽統一采購?”


    耿惠說:“那以後分店開了好幾個省怎麽統一管理?”


    小偉想了想說:“采購還得是統一來,不光是為了限製貪汙,咱們還得保證材料的質量。這塊我覺得可以這樣,咱們在哪開分店,就提先做個調查,對材料這塊的供應商做個招標,合同半年一簽,財務月結,你們覺得行不?這樣咱們隻需要監督就行了,財務統一從耿惠這邊走。”


    耿惠說:“要是下麵虛報怎麽辦?”


    陳輝說:“想多了,其實也就是飯店不太好控製一點,食品廠和蛋糕店不存在,進多少東西出多少產品這個是穩定的。飯店這邊一個是用人前注點意,再一個就是巡查唄,像我們單位一樣,部裏有不少巡查小組偷著往全國各地跑,發現問題就是一刀。”


    夏茂盛說:“食品廠和蛋糕店這邊咱們好像都是和韓三還有黎師傅他們合作吧?那還耽心啥?東西發到奉天來,這邊總務再往下配唄。飯店那邊小偉說的可以,半年換一次供應商,平時監督到位就行了。”


    小偉說:“小輝說這個巡查可以,咱們建個監察科吧,一是負責原材料設備采購方麵的質量監督,另一個就是對各地的分店分公司進行不定期巡查,他們隻管巡查報告不負責處理,報告就是他們的工作成績,這樣也可以杜絕勾結。巡查內容包括店麵管理,人員,服務態度以及原材料供應商。”


    陳輝說:“同意。”


    夏茂盛瞅了陳輝一眼,挑了挑眉毛說:“俺支持你,同意。”陳輝笑著罵:“滾。”


    耿惠說:“我也同意,建議這個部門和財務並列,直接向小偉個人負責。”


    小偉說:“咱們有事還是開會商量吧,別叫我一個人說的算,時間長了怕有問題。以後咱們的最高權力機構是代表大會,然後再是我。”


    夏茂盛問:“都有誰參加?”


    小偉想了想說:“常務會議就咱仨,擴大會議把下麵科室的科長和廠長都叫過來,行不?”


    陳輝說:“用不著吧?啥事你定了就行了,跟我和老夏說一聲就行了。”


    小偉說:“公司是咱仨的,你倆得發表意見哪,而且以後越來越大,下麵的意見也得聽聽,這個就這麽定了吧。”


    耿惠拿了張紙勾勾畫畫,說:“那就是,董事會決議,總經理管理,財務監察獨立並列向總經理負責,下麵設辦公室,總務科,人事科,采購科,宣傳專員,各分公司經理,還有沒?”


    陳輝問:“咱們沒有副總啊?”他給自己和夏茂盛可是印了不少副總經理的名片。


    耿惠說:“暫時不需要,以後規模擴大了再說唄。”


    小偉說:“直接把分公司的部門也定一下吧,招聘的時候心裏也有數。”


    陳輝說:“飯店這邊經理,出納,大堂經理,廚房主管,沒了,還有啥?”


    夏茂盛說:“得加個後勤不?負責店裏的人員培訓考核啊,員工食宿和福利發放,材料驗收入庫還有車輛管理這些。”


    陳輝說:“哦,我覺得可以,加個人吧,別叫後勤,叫綜合專員。”


    耿惠說:“那還不如叫保障專員呢,綜合專員不好聽。”重新拿了張紙過來畫:“經理,出納,這個出納可以兼任收銀。保障專員,大堂經理和廚房主管,下麵就是員工了,沒別的了吧?”


    小偉說:“食品廠這邊,經理,出納,綜合科,銷售科,生產班組,還用加別的不?”


    陳輝說:“這個綜合科是幹什麽的?”


    小偉說:“廠裏的設備維護,車輛管理,文件檔案,材料驗收入庫,產品驗收出庫,管這些,相當於辦公室吧,叫辦公室也行,配合經理工作。”


    耿惠繼續在紙上畫,說:“還需不需要別的部門了?食品廠。”


    小偉看了看陳輝,陳輝搖了搖頭,小偉說:“暫時就這樣吧。蛋糕這邊要簡單的多,城市經理,店長,售貨員,沒了。城市經理負責人事管理和物資調配,店長負責銷售管理,材料設備管理。”


    陳輝說:“還得設個崗位,裱花師傅,我覺得以後這個店長不一定非得會技術,不如讓裱花師傅就做為一個職業。”


    小偉說:“行,我也有這個想法。以後每個市咱們打造一個大店,大店的店長同時兼城市經理,負責蛋糕店在這個城市的發展布局。”


    耿惠問:“百貨公司和房地產開發呢?”

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