“夢丫,別弄了,這東西渾身都是殼吃不得的。”
一顆顆的跟蝸牛似的,看著渾身都有些起雞皮疙瘩了,吃進嘴裏···
夢雄一想到那畫麵,整個人就不好了。隻能祈禱閨女不會想要拿這些迴去煮著吃吧?
“爹,這東西可好吃了,怎麽會吃不得呢?”
由此,夢鳶從自家老爹這裏得到了一個不算壞的消息,這裏的人根本就不知道這東西咋吃哇,也是,這石螺整個都是殼不知道的人確實是不知道咋吃的。
別人不知道,可是她知道啊!想想,美味的田螺鴨腳煲哇,沒田螺,石螺也是可以做的嘛,那可是一道有名的吃食。
記得以前,每逢周末她們幾個閨蜜都會輪著來的請吃鴨腳煲,辣辣的,配上一杯冰啤,那滋味,絕了!
“爹,能吃,今晚我給你做了下酒,肯定讓你吃了還想吃的!”
石螺在小溪裏還好,可自己一旦撈上來之後卻不能老養在盆裏或者桶裏。可自己要是每天都來撈這東西也著實費勁啊!
若是碰上冬天的時候,要是沒有撈到石螺,自己的原料就會斷頓,這樣很不利於自己的發展啊!
現在六月天,若是自己把這些石螺都撈迴去了,一個個的把螺肉給挑出來曬幹了磨成粉,或者整個螺肉幹儲存是不是可以保存更長的時間呢?
就像現代的一些魚貨,為了能留的時間長一些,都是曬成魚幹的,螺肉也有曬幹的。不過,手工就會多些。
“好了,爹,今天我就撈這些了,咱先趕魚吧!”
她來到這裏都差不多三個月了,還沒有聞見過魚腥味兒呢!
“爹,你從那邊趕,我在這邊,先試一次,待會兒您去竹筐哪兒看看有沒有收獲。”
為了方便趕魚,夢雄還特意的找了兩根細長的竹子。韌性大,竹子空心的,重量也輕,掄起來不會太費力!
寂靜的山林裏因為夢雄父女倆的到來熱鬧了一番。竹子打在水上的啪啪·聲,樹葉被風吹的沙沙聲兒,匯成一處。仔細的聽著,別有一番滋味兒。
“呀……嘶……好涼的水哇!”
夢鳶隻顧著掄竹竿了,忘記了腳下,這一踩空之後便下了水。嗚嗚嗚……天知道,這都六月天了,這水咋還那麽涼哇,不說徹骨,但也讓人忍不住跳腳。
“閨女,當心點,這水不深,可底下都是有亂石的,別給
傷著了!”
“沒事兒,爹,我就一不注意就踩空了,好啦,您到下邊看看有沒有魚的!”
堵在拐角口的竹筐裏,小魚仔不少,大魚卻隻有兩隻。夢雄拿著一個竹籃把大魚撈了起來放木桶裏,把竹筐裏的小魚仔放到了下遊。
吃大的,留小的,這樣才能讓整條小溪的魚貨源源不斷。他雖是莊稼漢,卻也明白這些道理。
夢鳶看見自家老爹把魚撈了上來,興奮的跑過來一看:“爹,就倆條呐?”
嗚嗚……心受傷了,她那麽費力的趕魚,卻隻逮到了兩條。不過,好在這兩條魚裏邊有一條對身體很補的黑魚。待會兒拿迴去先養著,明天再給娘親熬湯喝,另外一條,紅燒吧!正好菜地裏的西紅柿已經熟了,正好來個番茄燜魚!撒上一把小蔥,紅綠相間···不錯……
“嘿嘿,兩條夠吃了,好啦,魚也抓到了,你娘一個人在家我不放心,咱們趕緊迴了吧?”
“好吧,那爹你幫我把那些石螺也裝桶裏帶迴去吧!竹筐跟籃子我來拿著。”
夢鳶目測這那木桶,連水帶魚跟木桶少說也得五十來斤了。她就算再能幹也得量力而為了。
一顆顆的跟蝸牛似的,看著渾身都有些起雞皮疙瘩了,吃進嘴裏···
夢雄一想到那畫麵,整個人就不好了。隻能祈禱閨女不會想要拿這些迴去煮著吃吧?
“爹,這東西可好吃了,怎麽會吃不得呢?”
由此,夢鳶從自家老爹這裏得到了一個不算壞的消息,這裏的人根本就不知道這東西咋吃哇,也是,這石螺整個都是殼不知道的人確實是不知道咋吃的。
別人不知道,可是她知道啊!想想,美味的田螺鴨腳煲哇,沒田螺,石螺也是可以做的嘛,那可是一道有名的吃食。
記得以前,每逢周末她們幾個閨蜜都會輪著來的請吃鴨腳煲,辣辣的,配上一杯冰啤,那滋味,絕了!
“爹,能吃,今晚我給你做了下酒,肯定讓你吃了還想吃的!”
石螺在小溪裏還好,可自己一旦撈上來之後卻不能老養在盆裏或者桶裏。可自己要是每天都來撈這東西也著實費勁啊!
若是碰上冬天的時候,要是沒有撈到石螺,自己的原料就會斷頓,這樣很不利於自己的發展啊!
現在六月天,若是自己把這些石螺都撈迴去了,一個個的把螺肉給挑出來曬幹了磨成粉,或者整個螺肉幹儲存是不是可以保存更長的時間呢?
就像現代的一些魚貨,為了能留的時間長一些,都是曬成魚幹的,螺肉也有曬幹的。不過,手工就會多些。
“好了,爹,今天我就撈這些了,咱先趕魚吧!”
她來到這裏都差不多三個月了,還沒有聞見過魚腥味兒呢!
“爹,你從那邊趕,我在這邊,先試一次,待會兒您去竹筐哪兒看看有沒有收獲。”
為了方便趕魚,夢雄還特意的找了兩根細長的竹子。韌性大,竹子空心的,重量也輕,掄起來不會太費力!
寂靜的山林裏因為夢雄父女倆的到來熱鬧了一番。竹子打在水上的啪啪·聲,樹葉被風吹的沙沙聲兒,匯成一處。仔細的聽著,別有一番滋味兒。
“呀……嘶……好涼的水哇!”
夢鳶隻顧著掄竹竿了,忘記了腳下,這一踩空之後便下了水。嗚嗚嗚……天知道,這都六月天了,這水咋還那麽涼哇,不說徹骨,但也讓人忍不住跳腳。
“閨女,當心點,這水不深,可底下都是有亂石的,別給
傷著了!”
“沒事兒,爹,我就一不注意就踩空了,好啦,您到下邊看看有沒有魚的!”
堵在拐角口的竹筐裏,小魚仔不少,大魚卻隻有兩隻。夢雄拿著一個竹籃把大魚撈了起來放木桶裏,把竹筐裏的小魚仔放到了下遊。
吃大的,留小的,這樣才能讓整條小溪的魚貨源源不斷。他雖是莊稼漢,卻也明白這些道理。
夢鳶看見自家老爹把魚撈了上來,興奮的跑過來一看:“爹,就倆條呐?”
嗚嗚……心受傷了,她那麽費力的趕魚,卻隻逮到了兩條。不過,好在這兩條魚裏邊有一條對身體很補的黑魚。待會兒拿迴去先養著,明天再給娘親熬湯喝,另外一條,紅燒吧!正好菜地裏的西紅柿已經熟了,正好來個番茄燜魚!撒上一把小蔥,紅綠相間···不錯……
“嘿嘿,兩條夠吃了,好啦,魚也抓到了,你娘一個人在家我不放心,咱們趕緊迴了吧?”
“好吧,那爹你幫我把那些石螺也裝桶裏帶迴去吧!竹筐跟籃子我來拿著。”
夢鳶目測這那木桶,連水帶魚跟木桶少說也得五十來斤了。她就算再能幹也得量力而為了。