走在路上，楊遊想起那日從鄧三那裏買了一張弓，卻還沒有來得及去買箭矢和箭靶。於是直接打馬來到東市，打算今日把這些東西都買迴去。
楊遊走進一家賣弓箭的店鋪。（唐代弓、箭、刀不屬於禁止武器；甲、弩、長矛等屬於禁止私人擁有的兵器；）
那老板四十多歲，很是熱情：“郎君，可是要買弓箭？我這裏可是各種各樣好弓都有！長弓、角弓、梢弓都有！”
楊遊放眼一看，果然如此，有一米四五高的長弓，也有一米多一點或者不到一米的各式角弓。這弓的知識，經過鄧三講解以後，他倒是明白了不少。
長弓自然是很長，射程也遠，不過練習困難，需要很強的臂力；角弓短小一些，射程近很多，一般騎兵用得多；
楊遊一看，這弓的價格從一貫多倒十來貫都有。不過自己已有一把從鄧三那裏買的弓做練習用，已經足夠，暫時用不著再買弓。
他走到一旁的箭矢的牆壁上，看見箭矢箭頭有三棱錐、雙翼等形式，不過以三棱錐為多。
“店家，你這箭矢是如何賣的？”
“這箭和矢價格不一樣！都是三十支一壺，箭一壺五十二文，矢一壺七十五文！”
楊遊一看，這用竹製的“箭”和木製的“矢”相比，還是“矢”看起更圓潤，更好看！
“便宜點，我買兩壺！”
這東西在練習時，肯定容易折斷，還是多買一壺備用，平日裏也難得來東市。
“這樣吧，既然郎君有心買，小人就賣七十文一壺，再也不能少了！”
“那好，給我來兩壺！在給我來一個木箭靶！”
楊遊不想再與他將價，少幾文錢也沒什麽意思！於是拿了兩壺矢，又花了二十文買了一個木頭做的簡易箭靶，付了錢便趕迴玄都觀。
迴到玄都觀，把馬拴在一處雜草叢生處。楊遊挎著錢袋子，趕迴居所。離自己的住處老遠，就看見了鄧三與石雲山二人。
“楊判官，你總算迴來了！”鄧三有些焦急。
“租房的事情辦得如何？”楊遊問道。
鄧三道：“迴稟楊判官，房子已經選好！房屋連馬廄一共十三間，宅基地東西南北各十五步，田園東西二十步，南北十六步，東市估價三百二十貫。該房是元長史之房，他即將出京擔任陳留長史。
他要求一次付清，小人估計楊判官剛入仕，應該較為拮據。於是擅自做主，把楊判官的名號說了出來，並說房子可以買下，先付三十貫定金，餘款一年後再付，可以私下多支付三十貫，他應交的百分之一的契稅也由楊判官承擔。他最後也答應了！”
這鄧三腦袋瓜子如此靈活，倒是一個辦事的幹吏！本想著去租房子來開辦酒坊，誰知他居然把房子買了過來！
隻是想不到這崇仁坊的宅基地和房子居然如此之貴，三百二十貫，可是一個八品官員十年不吃不喝的收入！自己還不知道一年的薪俸多少呢，估計也是按照檢校禦史的從八品吧！
如果不入幕府，自己隻有從九品，薪水更低。
要不是指望做生意賺點錢，一輩子也怕不要想在京城買房了！如果是城外，這點麵積的房、地，隻要十分之一的價錢，就能買到。
如今這房子要三百多貫，而且自己還要全部承擔百分之四的交易契稅，又是十二貫多。
（交易稅為百分之四，買主百分之三，賣主百分之一。）
楊遊問道：“那房主以前是何職？”
“元長史以前擔任大理丞，他說是得罪了侍禦史王鉷，因此被李林甫外放。”
楊遊心想，他是從六品上階的大理丞，居然才外放做了從五品上階長史，顯然是大大的貶謫，因為長史和司馬都是閑職。此時，一般從六品的要職官員外放，是要擔任正四品太守（刺使）的。
“這件事你辦得好！鄙人料想，隻消半年，賺他千把貫應該沒問題！不過這建酒坊的計劃已經改了！昨日，我已經找到一位釀酒的高手，他原有酒坊，正好可以直接買過來釀酒，比重新建立酒坊省事很多。”
一聽楊遊說這話，他二人驚喜不已。
隻見石雲山道：“什麽樣的高手，住在何處？”
於是楊遊把事情的經過簡單說了一下，還問他二人各拿十五貫出來做本錢有沒有問題。二人先前聽他說酒坊半年可以就掙千把貫，自然都說湊夠十五貫本錢沒問題。
那鄧三又說道：“如此說來，這利用已經發酵好的米酒，不消幾日，就可以釀造出烈酒來？”
“烈酒肯定毫無問題，不過品質就不敢保證了，畢竟這是兩種不同的酒！另外，此釀酒法必須得有蒸餾器才行！如今朝廷不準用銅製作其它器物，隻好用錫來加工蒸餾器。
我估計一個小的蒸餾也需要用錫一百二十斤。大的要幾百斤，今後這大的肯定要多做它幾個。不過現在我等也沒這麽多錢，就先做一個兩個小的用著。
估計就是一個小的蒸餾器，一天產酒十來鬥不成問題。這蒸餾器的圖形我先畫一個，你等再一起看一下有否可以改進之處！”
本來楊遊打算用銅製作，不過此時國家禁止私人製造銅器，而且銅錫都是國家統購，隻有購買錫器融化後作蒸餾器了，製造錫器並不違法。
“蒸餾器是什麽東西？”鄧三問道，他二人自然聽不懂。
“我畫出來一講，你等自然能看明白！”
楊遊知道白酒蒸餾的原理：酒精經過燒煮到78.5°後，會蒸發出來，通過管道進入冷卻罐；在罐頂冷卻水的作用下，酒精會在罐壁由氣體凝結液體，再由收集管道進入酒精收集缸內。
這蒸餾器其實非常關鍵，他關係到冷卻和收集的效率。楊遊當然不是專業的，不過隻要知道原理，不難做出蒸餾器。
楊遊拿出紙筆，用了兩刻鍾不到，反複修改，畫出了蒸餾器的大致圖形，並把蒸餾器的運行過程簡單講了一下。
蒸餾器的原理，他二人自然一聽就明白，這玩意兒跟蒸大餅、甲魚差不多，隻不過那不需要收集水蒸氣，這個卻是專門收集水蒸氣的。
楊遊走進一家賣弓箭的店鋪。（唐代弓、箭、刀不屬於禁止武器；甲、弩、長矛等屬於禁止私人擁有的兵器；）
那老板四十多歲，很是熱情：“郎君，可是要買弓箭？我這裏可是各種各樣好弓都有！長弓、角弓、梢弓都有！”
楊遊放眼一看，果然如此，有一米四五高的長弓，也有一米多一點或者不到一米的各式角弓。這弓的知識，經過鄧三講解以後，他倒是明白了不少。
長弓自然是很長，射程也遠，不過練習困難，需要很強的臂力；角弓短小一些，射程近很多，一般騎兵用得多；
楊遊一看，這弓的價格從一貫多倒十來貫都有。不過自己已有一把從鄧三那裏買的弓做練習用，已經足夠，暫時用不著再買弓。
他走到一旁的箭矢的牆壁上，看見箭矢箭頭有三棱錐、雙翼等形式，不過以三棱錐為多。
“店家，你這箭矢是如何賣的？”
“這箭和矢價格不一樣！都是三十支一壺，箭一壺五十二文，矢一壺七十五文！”
楊遊一看，這用竹製的“箭”和木製的“矢”相比，還是“矢”看起更圓潤，更好看！
“便宜點，我買兩壺！”
這東西在練習時，肯定容易折斷，還是多買一壺備用，平日裏也難得來東市。
“這樣吧，既然郎君有心買，小人就賣七十文一壺，再也不能少了！”
“那好，給我來兩壺！在給我來一個木箭靶！”
楊遊不想再與他將價，少幾文錢也沒什麽意思！於是拿了兩壺矢，又花了二十文買了一個木頭做的簡易箭靶，付了錢便趕迴玄都觀。
迴到玄都觀，把馬拴在一處雜草叢生處。楊遊挎著錢袋子，趕迴居所。離自己的住處老遠，就看見了鄧三與石雲山二人。
“楊判官，你總算迴來了！”鄧三有些焦急。
“租房的事情辦得如何？”楊遊問道。
鄧三道：“迴稟楊判官，房子已經選好！房屋連馬廄一共十三間，宅基地東西南北各十五步，田園東西二十步，南北十六步，東市估價三百二十貫。該房是元長史之房，他即將出京擔任陳留長史。
他要求一次付清，小人估計楊判官剛入仕，應該較為拮據。於是擅自做主，把楊判官的名號說了出來，並說房子可以買下，先付三十貫定金，餘款一年後再付，可以私下多支付三十貫，他應交的百分之一的契稅也由楊判官承擔。他最後也答應了！”
這鄧三腦袋瓜子如此靈活，倒是一個辦事的幹吏！本想著去租房子來開辦酒坊，誰知他居然把房子買了過來！
隻是想不到這崇仁坊的宅基地和房子居然如此之貴，三百二十貫，可是一個八品官員十年不吃不喝的收入！自己還不知道一年的薪俸多少呢，估計也是按照檢校禦史的從八品吧！
如果不入幕府，自己隻有從九品，薪水更低。
要不是指望做生意賺點錢，一輩子也怕不要想在京城買房了！如果是城外，這點麵積的房、地，隻要十分之一的價錢，就能買到。
如今這房子要三百多貫，而且自己還要全部承擔百分之四的交易契稅，又是十二貫多。
（交易稅為百分之四，買主百分之三，賣主百分之一。）
楊遊問道：“那房主以前是何職？”
“元長史以前擔任大理丞，他說是得罪了侍禦史王鉷，因此被李林甫外放。”
楊遊心想，他是從六品上階的大理丞，居然才外放做了從五品上階長史，顯然是大大的貶謫，因為長史和司馬都是閑職。此時，一般從六品的要職官員外放，是要擔任正四品太守（刺使）的。
“這件事你辦得好！鄙人料想，隻消半年，賺他千把貫應該沒問題！不過這建酒坊的計劃已經改了！昨日，我已經找到一位釀酒的高手，他原有酒坊，正好可以直接買過來釀酒，比重新建立酒坊省事很多。”
一聽楊遊說這話，他二人驚喜不已。
隻見石雲山道：“什麽樣的高手，住在何處？”
於是楊遊把事情的經過簡單說了一下，還問他二人各拿十五貫出來做本錢有沒有問題。二人先前聽他說酒坊半年可以就掙千把貫，自然都說湊夠十五貫本錢沒問題。
那鄧三又說道：“如此說來，這利用已經發酵好的米酒，不消幾日，就可以釀造出烈酒來？”
“烈酒肯定毫無問題，不過品質就不敢保證了，畢竟這是兩種不同的酒！另外，此釀酒法必須得有蒸餾器才行！如今朝廷不準用銅製作其它器物，隻好用錫來加工蒸餾器。
我估計一個小的蒸餾也需要用錫一百二十斤。大的要幾百斤，今後這大的肯定要多做它幾個。不過現在我等也沒這麽多錢，就先做一個兩個小的用著。
估計就是一個小的蒸餾器，一天產酒十來鬥不成問題。這蒸餾器的圖形我先畫一個，你等再一起看一下有否可以改進之處！”
本來楊遊打算用銅製作，不過此時國家禁止私人製造銅器，而且銅錫都是國家統購，隻有購買錫器融化後作蒸餾器了，製造錫器並不違法。
“蒸餾器是什麽東西？”鄧三問道，他二人自然聽不懂。
“我畫出來一講，你等自然能看明白！”
楊遊知道白酒蒸餾的原理：酒精經過燒煮到78.5°後，會蒸發出來，通過管道進入冷卻罐；在罐頂冷卻水的作用下，酒精會在罐壁由氣體凝結液體，再由收集管道進入酒精收集缸內。
這蒸餾器其實非常關鍵，他關係到冷卻和收集的效率。楊遊當然不是專業的，不過隻要知道原理，不難做出蒸餾器。
楊遊拿出紙筆，用了兩刻鍾不到，反複修改，畫出了蒸餾器的大致圖形，並把蒸餾器的運行過程簡單講了一下。
蒸餾器的原理，他二人自然一聽就明白，這玩意兒跟蒸大餅、甲魚差不多，隻不過那不需要收集水蒸氣，這個卻是專門收集水蒸氣的。