鍾老幺一聽，滿臉喜色：“當真？既然楊判官相邀，小人哪有拒絕之理！不過小人還要迴去處理完酒坊的東西才行！”
“依我的看法，酒坊那些東西就折價入股！稍後看過你的酒坊，如果條件好，就利用你的酒坊釀酒也可以！
先前租房主要是考慮離東西兩市越近越好，便於采購糧食和賣酒。但是如果重新租房，就要建設新的酒坊，這也是不利因素。走！我們去看看你那酒坊如何!”
“那好，小人家在光行坊，倒是有些遠！”
“那位也沒有多遠！你我二人共乘一騎，一會兒就到！”
鍾老幺一聽，趕緊拒絕：“小人如何敢與楊判官共乘一騎？這萬萬使不得！”
楊遊說道：“你囉嗦什麽？鄙人都不計較，趕快上來……”
楊遊一想，下午還有事呢！
......
二人騎馬飛奔，自然頃刻就到光行坊。
此時紅霞滿天，微風拂麵，一陣酒香傳來。
一個圍滿籬笆的小院出現在眼前：土牆瓦房七八間，幾株結滿靑桃的桃樹隨風輕搖！在金色的陽光下，一切都顯得寧靜而安祥。
這時，突然幾聲狗叫響起，接著一條大黃狗跑了出來，一邊搖著尾巴歡迎鍾老幺，一邊又對著楊遊齜牙咧嘴狂叫。
“阿虎，迴來！”這時一聲動人的清音傳來。
接著一個身著淡藍色布衫的絕美少女出現在楊遊眼前！但見她皮膚白皙水嫩，櫻桃小嘴微翹，一雙水靈靈的杏眼正羞澀地看著楊遊，臉上還有一抹淡淡的微紅！
好一個清麗可人的小美人！看她不過十五六歲，定然是文娘無疑！怪不得那傅四郎要滋擾文娘，看來這“西施酒娘”之名果然不虛！
楊遊看得有些呆！
“耶，你迴來了啦？”那文娘一見到她爹，滿臉驚喜，忙跑過來雙手抱住她爹的右臂，並略微羞澀的不時偷看楊遊幾眼！
“阿虎！別亂叫！”鍾老幺把那黃狗嗬斥幾句，那狗倒不再仇視楊遊了，卻隻是在鍾老幺腳下鑽來鑽去，顯得很是親熱。
“文娘，這是楊判官，快快行禮！要不是他，我還在萬年縣監牢裏麵呢！”
文娘一聽，趕緊兩手平措至左胸前，給楊遊屈膝行大禮：“奴鍾文娘見過楊判官！”
“文娘不必多禮！”
“楊判官，請屋裏坐！”鍾老幺道。
隨後他又扭頭對文娘道：“你娘和萍兒是出去采桑葉去了吧？你趕快去給楊判官煮早點！”
“嗯！”文娘答應著，快速向廚房跑去。
二人進到堂屋，楊遊看見這堂屋卻也幹淨整潔，一張齊腰的大案擺在堂屋中央，周圍八張矮園凳整齊擺放。
“楊推官，小人屋舍簡陋，讓判官見笑了！”
“不妨事！我也是農家出來，你這房屋卻比我家鄉那茅屋好太多了！”
“楊判官稍後，鄙人告訴小女，再給煮一壺茶過來！”鍾老幺又跑去讓文娘煮茶了！
……
不一會兒，文娘卻先端了一大碗醪糟荷包蛋出來遞給楊遊：“郎君，請吃幾個荷包蛋吧！”
“多謝文娘！”
楊遊一看，這拒絕好像也不太好！盡管他在酒肆剛吃過早飯，不過幾個雞蛋也還吃得下。於是，他趕緊謝過，接過大碗吃了起來。
“楊判官，茶馬上就好！要不先喝一碗酒吧！判官早間喝酒嗎？”鍾老幺走出來，手裏還端著兩大碗酒，一隻碗底還夾著兩個大餅！
楊遊一聽，這迴早上就喝酒，自己哪受得了！
“多謝！我沒有早間喝酒的習慣！鍾師傅請便！”
“哦！小人倒是每日一早要喝一大碗酒！喝完後，感覺一天都精神!”
說完，他自己卻又就著米酒，吃起大餅來！
楊遊剛吧一大碗荷包蛋吃完，隻見那文娘右手提著一大銅壺開水、左手托著一大盤的茶具搖步而來！
放下茶具，她就開始給楊遊泡茶。
楊遊目不轉睛地盯著她，近距離一看，這文娘卻更顯清麗。但見她動作優雅嫻熟，頃刻間就給楊遊泡上了一杯茶遞過來：“楊判官請喝茶！”
“多謝文娘！”
楊遊有些被她的美貌驚呆，雙手接茶杯時，不知不覺握住了她的小手！
那文娘一驚，忙把手縮了迴去，隨即滿臉通紅！她趕緊抬頭看了楊遊一眼，隨即碎步出去了！
楊遊的目光卻隨著她的身影，一刻不離！
文娘走過門簾，冷不防又一迴頭，看見楊遊還盯著自己，卻連脖子也紅了！忙扭頭鑽進門簾！
......
待鍾老幺吃完早餐，楊遊便提出去看看他那釀酒的房子：“走，鍾師傅！去看看你的釀酒坊！”
“好！”
楊遊來到釀酒的房屋一看，卻隻有兩間房是釀酒用的：一間堆了些雜糧，酒缸及一些雜物；另外一間則封閉更加嚴實，窗戶關閉，堆著五個正在發酵、約有兩三百斤的大瓦缸，瓦缸上麵蓋著竹製的簸箕。
那簸箕卻也用繩子緊緊捆在瓦缸之上，密封很是嚴實。
“鍾師傅，你這酒在這裏發酵就可以了嗎？”
“那怎麽能行！這酒在此發酵七日後，就要放進地窖，再發酵三十日。然後取出來，加熱至六分熱以後，保持一個時辰。待其冷卻以後，再放進地窖，窖藏六個月，這酒就算好了！”
楊遊心想，沒想到這做米酒，講究都如此多，難怪他的酒可以媲美劍南燒春呢！
楊遊前世見過奶奶做醪糟，也就十天半個月左右就可以，這醪糟其實就是米酒，。
“楊郎，請到小人的地窖看一看！”
二人跟隨鍾老幺，進到隔壁另外一間堆放雜物的屋內，隻見他掀起地板上麵的一塊大木板，點了一根蠟燭，自己先下去了。
楊遊知道，這地窖太深，如果通風不好，可是容易集聚二氧化碳，讓人窒息！不過他拿著蠟燭，顯然很有經驗，隻要蠟燭沒熄滅，自然無事。
楊遊跟隨他下到地窖，隻見地窖不大，剛好隻放了十個瓦缸而已！
“鍾師傅，你這些酒，已經窖藏多久了？”
“有五缸酒，還等十來天，就可以加熱煮了！煮過後，還要繼續窖藏!另外五缸酒，已經藏了四個月！”
“依我的看法，酒坊那些東西就折價入股！稍後看過你的酒坊，如果條件好，就利用你的酒坊釀酒也可以！
先前租房主要是考慮離東西兩市越近越好，便於采購糧食和賣酒。但是如果重新租房，就要建設新的酒坊，這也是不利因素。走！我們去看看你那酒坊如何!”
“那好，小人家在光行坊，倒是有些遠！”
“那位也沒有多遠！你我二人共乘一騎，一會兒就到！”
鍾老幺一聽，趕緊拒絕：“小人如何敢與楊判官共乘一騎？這萬萬使不得！”
楊遊說道：“你囉嗦什麽？鄙人都不計較，趕快上來……”
楊遊一想，下午還有事呢！
......
二人騎馬飛奔，自然頃刻就到光行坊。
此時紅霞滿天，微風拂麵，一陣酒香傳來。
一個圍滿籬笆的小院出現在眼前：土牆瓦房七八間，幾株結滿靑桃的桃樹隨風輕搖！在金色的陽光下，一切都顯得寧靜而安祥。
這時，突然幾聲狗叫響起，接著一條大黃狗跑了出來，一邊搖著尾巴歡迎鍾老幺，一邊又對著楊遊齜牙咧嘴狂叫。
“阿虎，迴來！”這時一聲動人的清音傳來。
接著一個身著淡藍色布衫的絕美少女出現在楊遊眼前！但見她皮膚白皙水嫩，櫻桃小嘴微翹，一雙水靈靈的杏眼正羞澀地看著楊遊，臉上還有一抹淡淡的微紅！
好一個清麗可人的小美人！看她不過十五六歲，定然是文娘無疑！怪不得那傅四郎要滋擾文娘，看來這“西施酒娘”之名果然不虛！
楊遊看得有些呆！
“耶，你迴來了啦？”那文娘一見到她爹，滿臉驚喜，忙跑過來雙手抱住她爹的右臂，並略微羞澀的不時偷看楊遊幾眼！
“阿虎！別亂叫！”鍾老幺把那黃狗嗬斥幾句，那狗倒不再仇視楊遊了，卻隻是在鍾老幺腳下鑽來鑽去，顯得很是親熱。
“文娘，這是楊判官，快快行禮！要不是他，我還在萬年縣監牢裏麵呢！”
文娘一聽，趕緊兩手平措至左胸前，給楊遊屈膝行大禮：“奴鍾文娘見過楊判官！”
“文娘不必多禮！”
“楊判官，請屋裏坐！”鍾老幺道。
隨後他又扭頭對文娘道：“你娘和萍兒是出去采桑葉去了吧？你趕快去給楊判官煮早點！”
“嗯！”文娘答應著，快速向廚房跑去。
二人進到堂屋，楊遊看見這堂屋卻也幹淨整潔，一張齊腰的大案擺在堂屋中央，周圍八張矮園凳整齊擺放。
“楊推官，小人屋舍簡陋，讓判官見笑了！”
“不妨事！我也是農家出來，你這房屋卻比我家鄉那茅屋好太多了！”
“楊判官稍後，鄙人告訴小女，再給煮一壺茶過來！”鍾老幺又跑去讓文娘煮茶了！
……
不一會兒，文娘卻先端了一大碗醪糟荷包蛋出來遞給楊遊：“郎君，請吃幾個荷包蛋吧！”
“多謝文娘！”
楊遊一看，這拒絕好像也不太好！盡管他在酒肆剛吃過早飯，不過幾個雞蛋也還吃得下。於是，他趕緊謝過，接過大碗吃了起來。
“楊判官，茶馬上就好！要不先喝一碗酒吧！判官早間喝酒嗎？”鍾老幺走出來，手裏還端著兩大碗酒，一隻碗底還夾著兩個大餅！
楊遊一聽，這迴早上就喝酒，自己哪受得了！
“多謝！我沒有早間喝酒的習慣！鍾師傅請便！”
“哦！小人倒是每日一早要喝一大碗酒！喝完後，感覺一天都精神!”
說完，他自己卻又就著米酒，吃起大餅來！
楊遊剛吧一大碗荷包蛋吃完，隻見那文娘右手提著一大銅壺開水、左手托著一大盤的茶具搖步而來！
放下茶具，她就開始給楊遊泡茶。
楊遊目不轉睛地盯著她，近距離一看，這文娘卻更顯清麗。但見她動作優雅嫻熟，頃刻間就給楊遊泡上了一杯茶遞過來：“楊判官請喝茶！”
“多謝文娘！”
楊遊有些被她的美貌驚呆，雙手接茶杯時，不知不覺握住了她的小手！
那文娘一驚，忙把手縮了迴去，隨即滿臉通紅！她趕緊抬頭看了楊遊一眼，隨即碎步出去了！
楊遊的目光卻隨著她的身影，一刻不離！
文娘走過門簾，冷不防又一迴頭，看見楊遊還盯著自己，卻連脖子也紅了！忙扭頭鑽進門簾！
......
待鍾老幺吃完早餐，楊遊便提出去看看他那釀酒的房子：“走，鍾師傅！去看看你的釀酒坊！”
“好！”
楊遊來到釀酒的房屋一看，卻隻有兩間房是釀酒用的：一間堆了些雜糧，酒缸及一些雜物；另外一間則封閉更加嚴實，窗戶關閉，堆著五個正在發酵、約有兩三百斤的大瓦缸，瓦缸上麵蓋著竹製的簸箕。
那簸箕卻也用繩子緊緊捆在瓦缸之上，密封很是嚴實。
“鍾師傅，你這酒在這裏發酵就可以了嗎？”
“那怎麽能行！這酒在此發酵七日後，就要放進地窖，再發酵三十日。然後取出來，加熱至六分熱以後，保持一個時辰。待其冷卻以後，再放進地窖，窖藏六個月，這酒就算好了！”
楊遊心想，沒想到這做米酒，講究都如此多，難怪他的酒可以媲美劍南燒春呢！
楊遊前世見過奶奶做醪糟，也就十天半個月左右就可以，這醪糟其實就是米酒，。
“楊郎，請到小人的地窖看一看！”
二人跟隨鍾老幺，進到隔壁另外一間堆放雜物的屋內，隻見他掀起地板上麵的一塊大木板，點了一根蠟燭，自己先下去了。
楊遊知道，這地窖太深，如果通風不好，可是容易集聚二氧化碳，讓人窒息！不過他拿著蠟燭，顯然很有經驗，隻要蠟燭沒熄滅，自然無事。
楊遊跟隨他下到地窖，隻見地窖不大，剛好隻放了十個瓦缸而已！
“鍾師傅，你這些酒，已經窖藏多久了？”
“有五缸酒，還等十來天，就可以加熱煮了！煮過後，還要繼續窖藏!另外五缸酒，已經藏了四個月！”