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兩頭鮑!
關小虎太豪氣了,跟隨夏市長的琴島市官員心裏無比震撼,接著有一種說不出的高興,不是說有錢難買兩頭鮑嗎,那可是稀罕物,一輩子難得有幾次吃,不覺口水分泌明顯過多,甚至都有喉嚨吞咽的動作。
夏市長首先就搖了搖頭,一臉嚴肅地道:“小虎,我們是有紀律要求的,不能吃太貴的飯,就普通的工作餐三菜一湯就行。”
你們稀罕,關小虎有神樹空間,吃個兩頭鮑也就是稀鬆平常,不過夏市長發話了,關小虎隻好遵從領導的意思,笑著道:“那中午就做個鮑魚汁撈飯,炒兩個素菜,燒個湯,要不再來個西班牙海鮮飯,兩種口味的米飯自助餐,讓你們選,夏市長,這沒違法紀律吧?”
夏市長也不能真讓手下去吃白米飯下鹹菜吧,何況他知道關小虎在日島收獲挺大的,樹高企業很有實力,有時候適當展露點實力出來,也能震住下麵那些官員,指著關小虎,拿他的無賴似乎沒有辦法,無可奈何地笑了。
關小虎說做就做,先在神樹空間用老母雞、火腿、豬骨一起煲烤入味,吊起了高湯,然後繼續陪著夏市長等人在島上轉,什麽地方適宜建古堡,什麽地方適宜種植葡萄蘋果,什麽地方適宜種植絲柏楓樹櫻花,大家都暢所欲言,關小虎耐心地聽取他們的意見,因為這裏麵不僅有官員,還有夏市長請來的專家,他們對俠客島都曾做過設計。
關小虎邊走邊拍視頻,而且根據周圍環境,在神樹空間做初步的園林景觀設計和果園規劃,不管怎麽說,第一件事情就是晚上將俠客島的火山礦泉水弄成小分子團礦泉水。
轉了一圈,最後一行人迴到明德船舶製造公司,下午就開現場辦公會,解決俠客島和明德船舶的問題,關小虎對夏市長做事的雷厲風行,執行力超強暗暗點讚,決定親自做頓鮑魚撈飯,來感謝他對樹高集團的關心。
關小虎假裝進了明德船舶的廚房,然後閃身進了神樹空間冰火島的島主府廚房,沒多久,夏冰冰也來了。
關小虎將丟在神樹空間小分子礦泉水浸泡一會的鮑魚取了出來,在神樹空間已經呆了幾天的夏冰冰也好奇地過來幫忙,夏冰冰早就知道關小虎神樹空間的秘密,而且她現在也是感應期巔峰高手,進了神樹空間後,關小虎讓她在冰火島島主府住下,夏冰冰當時那個一臉震驚的表情,然後沒日沒夜地開始研究冰火島來,就像她是島主夫人似的,關小虎想想就暗爽不已,感覺像在圈養,咳咳,這想法有點邪惡,最主要是柳芳也不管女兒了,跟關小虎在一起,放心。
關小虎老神在在道:“吃鮑魚要的就是新鮮,神樹空間抓出來的鮑魚,實在是新鮮得不能再新鮮了。”
關小虎接著用鹽搓一搓去髒除腥,然後用牙刷清洗幹淨,然後再用小刀將鮑魚肉從殼子裏剔出來,並小心翼翼去內髒組織,對夏冰冰道:“冰冰,你看,鮑魚的嘴在鮑魚身體比較窄的一端,裏麵有一條食胃管,在處理的時候必須連同口器一起除去,避免影響口感,所以收拾的時候,小心盡量別弄破。”
關小虎將處理好的鮑魚肉,打井字刀,並且將兩頭鮑改成四頭鮑。然後用料酒和鹽醃製五分鍾。
關小虎接著起了鍋水,當水溫60度左右,下入鮑魚先焯了道水,然後將鮑魚丟入高湯慢煮,“冰冰,這兒有個竅門,用低溫慢煮出來的鮑魚肉質軟嫩細膩,還有用高湯煮出鮑魚味道更醇厚,做出來的鮑魚撈飯那鮑汁的味道別提有多鮮了。”
說得夏冰冰咕嘟吞口水,恨不得給他兩腳,老是用舌尖上中國的聲音勾起她的食欲,把市長千金的小淑女形象毀得一塌糊塗,都快成了個小吃貨,哪裏還有半點美貌與智慧並重的樣子。
大約煮了十分鍾,關小虎用牙簽輕鬆紮透,“紮透就表示已經熟透。”從高湯裏撈出鮑魚,然後把水燒開,準備把西蘭花,胡蘿卜焯水,這個夏冰冰也會,她自己也動手,才有參與感。
夏冰冰灰色的針織毛衫內搭襯衣,下搭質地柔軟富有彈力的黑色包裙,略顯蓬鬆的黑發如瀑,容顏清麗出塵,身材也是婀娜挺秀,透出白領麗人的魅力,她洗手為關小虎下廚房,關小虎感覺灰常幸福。
夏冰冰將蔬菜焯過熱水,關小虎立刻將它們在冰涼的小分子團礦泉水中浸了一下,“虎哥,為什麽要這樣?”
“熱焯冷浸,這樣不僅口感帶脆,而且能保持蔬菜原來的顏色,青碧可愛。”關小虎本想說你也可愛,但是忍住沒說,萬一兩人在廚房擦槍走火,外麵她爸夏市長還等著吃飯呢。
接下來就是危險活,夏冰冰驚叫一聲躲在關小虎身後,因為要炒熱油加入薑爆香後取出,然後加入煮鮑魚的高湯,醬油、番茄醬、蠔油、魚露,鮑魚醬根據口味適量加鹽和糖,然後加入澱粉水,熬製粘稠,關小虎將調好的料汁澆到一塊兩頭鮑魚肉上,鹹鮮微甜的鮑魚濃汁淋在井字刀綻開的鮑魚肉縫隙裏,熱氣騰騰,嗅一口香氣就透鼻而入。
關小虎舌尖上的中國聲音又來了,“鮑魚汁撈飯是一道著名粵菜,也是餐廳裏的高檔菜,鮑魚含有豐富的蛋白質,具有滋陰補養的功效。並是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無妨,夏冰冰同學,想不想品嚐一下剛出鍋的美味鮑魚。”
夏冰冰咕嘟吞了一下口水,感覺失了態,小臉紅透,狠狠地剜了她一眼,嬌嗔道:“討厭,人家要吃鮑魚汁撈飯,你快做嘛。”
“你不嚐,我嚐,這是做主廚的福利喲。”關小虎將一小塊鮑魚送入口中,心裏立刻就呻吟起來,入口鮑汁濃香鮮美,鮑魚肉口感軟滑細膩,真是珍貴的菜肴啊。
夏冰冰看見關小虎吃得一付享受得欲仙欲死的表情,實在矜持不了,也像關小虎一樣弄了一塊兩頭鮑的鮑魚,澆上濃香鮮美的鮑魚汁,吞了一口口水,雪白整齊如編貝的牙齒輕輕咬了一小口,瞬間鹹鮮微甜的味道在口腔蔓延,再一咀嚼鮑魚肉,那個感覺喲,就是享受得欲仙欲死!
關小虎說鮑魚肉滋陰補養,可以多吃的啊,夏冰冰跟著就是一大口,連鮑魚汁都順著小嘴流出來了,她趕緊伸出粉嫩的小舌去舔……
火焰般的紅唇,雪白的貝齒,粉嫩小舌,又咬又舔的……關小虎看得呆了,目光死死地盯著夏冰冰看。
夏冰冰感覺到關小虎的目光不對勁啊,這才反應過來,這混蛋就是拿美食誘惑自己,然後有些變態地欣賞,小臉漲紅地踢了關小虎一腳,“看啥呢,跟得了老年癡呆症一樣。”
關小虎痛得齜牙咧嘴地,噝噝吸著涼氣,討好道:“夏冰冰同學吃鮑魚的時候唇齒舌的動作都是美美的,我要永遠銘刻在心裏。”
“你說我,你剛才吃鮑魚的時候,還不是一付享受得欲仙欲死的表情——關小虎,你流氓。”夏冰冰忽然感覺像掉進了坑,怎麽這種話都說得出口,簡直羞死人了,關小虎不會誤會……夏冰冰小臉的紅暈更甚,甚至要滴出水來。
夏冰冰的嬌羞美態,讓關小虎怦然心動,不過那聲流氓也讓他反應過來,咳咳兩聲裝出一付純潔正直的樣子,咳咳兩聲問:“就是吃個鮑魚嗎,怎麽享受得欲仙欲死,你的樣子倒是挺**的——咳咳,我不懂,夏冰冰同學,你能不能解釋一下?”
夏冰冰沒理他,趕緊盛米飯,這是青天霹靂的稻米,關小虎最近對稻米也非常感興趣,已經去海大的研究中心挑了好幾種優質稻種,如五常貢米,東北珍珠米,泰國香米……
夏冰冰將圓柱體的白米飯壓實扣在盤中,然後把鮑魚肉,綠色的西蘭花和切成橄欖狀的橙紅色胡蘿卜擺盤,再澆上濃稠鹹鮮微帶甘甜的濃汁澆上去。
除此之外,關小虎燒的螃蟹海鮮湯也做好了,再炒了兩個時蔬,就一份份叫人端了出去。
關小虎自己也端著一大份坐到夏市長身邊,用舌尖上的中國聲音對周圍的領導道:“各位領導,藥補不如食補,鮑魚含有豐富的蛋白質,具有滋陰補養的功效,最主要鮑魚的肉中還含有一種被稱為‘鮑素’的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質,具有防癌的作用,另外還能養陰、平肝、固腎……”
夏市長一聽,心想還說什麽,極品兩頭鮑做的鮑汁撈飯,雖然菜肴不多,但這鹹鮮微甜的味道,細軟滑的鮑魚肉,實在太好吃了……有這一盤高檔精致的鮑魚汁撈飯就足夠了,呃,趕緊吃,吃完還可以再叫一份!
兩頭鮑!
關小虎太豪氣了,跟隨夏市長的琴島市官員心裏無比震撼,接著有一種說不出的高興,不是說有錢難買兩頭鮑嗎,那可是稀罕物,一輩子難得有幾次吃,不覺口水分泌明顯過多,甚至都有喉嚨吞咽的動作。
夏市長首先就搖了搖頭,一臉嚴肅地道:“小虎,我們是有紀律要求的,不能吃太貴的飯,就普通的工作餐三菜一湯就行。”
你們稀罕,關小虎有神樹空間,吃個兩頭鮑也就是稀鬆平常,不過夏市長發話了,關小虎隻好遵從領導的意思,笑著道:“那中午就做個鮑魚汁撈飯,炒兩個素菜,燒個湯,要不再來個西班牙海鮮飯,兩種口味的米飯自助餐,讓你們選,夏市長,這沒違法紀律吧?”
夏市長也不能真讓手下去吃白米飯下鹹菜吧,何況他知道關小虎在日島收獲挺大的,樹高企業很有實力,有時候適當展露點實力出來,也能震住下麵那些官員,指著關小虎,拿他的無賴似乎沒有辦法,無可奈何地笑了。
關小虎說做就做,先在神樹空間用老母雞、火腿、豬骨一起煲烤入味,吊起了高湯,然後繼續陪著夏市長等人在島上轉,什麽地方適宜建古堡,什麽地方適宜種植葡萄蘋果,什麽地方適宜種植絲柏楓樹櫻花,大家都暢所欲言,關小虎耐心地聽取他們的意見,因為這裏麵不僅有官員,還有夏市長請來的專家,他們對俠客島都曾做過設計。
關小虎邊走邊拍視頻,而且根據周圍環境,在神樹空間做初步的園林景觀設計和果園規劃,不管怎麽說,第一件事情就是晚上將俠客島的火山礦泉水弄成小分子團礦泉水。
轉了一圈,最後一行人迴到明德船舶製造公司,下午就開現場辦公會,解決俠客島和明德船舶的問題,關小虎對夏市長做事的雷厲風行,執行力超強暗暗點讚,決定親自做頓鮑魚撈飯,來感謝他對樹高集團的關心。
關小虎假裝進了明德船舶的廚房,然後閃身進了神樹空間冰火島的島主府廚房,沒多久,夏冰冰也來了。
關小虎將丟在神樹空間小分子礦泉水浸泡一會的鮑魚取了出來,在神樹空間已經呆了幾天的夏冰冰也好奇地過來幫忙,夏冰冰早就知道關小虎神樹空間的秘密,而且她現在也是感應期巔峰高手,進了神樹空間後,關小虎讓她在冰火島島主府住下,夏冰冰當時那個一臉震驚的表情,然後沒日沒夜地開始研究冰火島來,就像她是島主夫人似的,關小虎想想就暗爽不已,感覺像在圈養,咳咳,這想法有點邪惡,最主要是柳芳也不管女兒了,跟關小虎在一起,放心。
關小虎老神在在道:“吃鮑魚要的就是新鮮,神樹空間抓出來的鮑魚,實在是新鮮得不能再新鮮了。”
關小虎接著用鹽搓一搓去髒除腥,然後用牙刷清洗幹淨,然後再用小刀將鮑魚肉從殼子裏剔出來,並小心翼翼去內髒組織,對夏冰冰道:“冰冰,你看,鮑魚的嘴在鮑魚身體比較窄的一端,裏麵有一條食胃管,在處理的時候必須連同口器一起除去,避免影響口感,所以收拾的時候,小心盡量別弄破。”
關小虎將處理好的鮑魚肉,打井字刀,並且將兩頭鮑改成四頭鮑。然後用料酒和鹽醃製五分鍾。
關小虎接著起了鍋水,當水溫60度左右,下入鮑魚先焯了道水,然後將鮑魚丟入高湯慢煮,“冰冰,這兒有個竅門,用低溫慢煮出來的鮑魚肉質軟嫩細膩,還有用高湯煮出鮑魚味道更醇厚,做出來的鮑魚撈飯那鮑汁的味道別提有多鮮了。”
說得夏冰冰咕嘟吞口水,恨不得給他兩腳,老是用舌尖上中國的聲音勾起她的食欲,把市長千金的小淑女形象毀得一塌糊塗,都快成了個小吃貨,哪裏還有半點美貌與智慧並重的樣子。
大約煮了十分鍾,關小虎用牙簽輕鬆紮透,“紮透就表示已經熟透。”從高湯裏撈出鮑魚,然後把水燒開,準備把西蘭花,胡蘿卜焯水,這個夏冰冰也會,她自己也動手,才有參與感。
夏冰冰灰色的針織毛衫內搭襯衣,下搭質地柔軟富有彈力的黑色包裙,略顯蓬鬆的黑發如瀑,容顏清麗出塵,身材也是婀娜挺秀,透出白領麗人的魅力,她洗手為關小虎下廚房,關小虎感覺灰常幸福。
夏冰冰將蔬菜焯過熱水,關小虎立刻將它們在冰涼的小分子團礦泉水中浸了一下,“虎哥,為什麽要這樣?”
“熱焯冷浸,這樣不僅口感帶脆,而且能保持蔬菜原來的顏色,青碧可愛。”關小虎本想說你也可愛,但是忍住沒說,萬一兩人在廚房擦槍走火,外麵她爸夏市長還等著吃飯呢。
接下來就是危險活,夏冰冰驚叫一聲躲在關小虎身後,因為要炒熱油加入薑爆香後取出,然後加入煮鮑魚的高湯,醬油、番茄醬、蠔油、魚露,鮑魚醬根據口味適量加鹽和糖,然後加入澱粉水,熬製粘稠,關小虎將調好的料汁澆到一塊兩頭鮑魚肉上,鹹鮮微甜的鮑魚濃汁淋在井字刀綻開的鮑魚肉縫隙裏,熱氣騰騰,嗅一口香氣就透鼻而入。
關小虎舌尖上的中國聲音又來了,“鮑魚汁撈飯是一道著名粵菜,也是餐廳裏的高檔菜,鮑魚含有豐富的蛋白質,具有滋陰補養的功效。並是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無妨,夏冰冰同學,想不想品嚐一下剛出鍋的美味鮑魚。”
夏冰冰咕嘟吞了一下口水,感覺失了態,小臉紅透,狠狠地剜了她一眼,嬌嗔道:“討厭,人家要吃鮑魚汁撈飯,你快做嘛。”
“你不嚐,我嚐,這是做主廚的福利喲。”關小虎將一小塊鮑魚送入口中,心裏立刻就呻吟起來,入口鮑汁濃香鮮美,鮑魚肉口感軟滑細膩,真是珍貴的菜肴啊。
夏冰冰看見關小虎吃得一付享受得欲仙欲死的表情,實在矜持不了,也像關小虎一樣弄了一塊兩頭鮑的鮑魚,澆上濃香鮮美的鮑魚汁,吞了一口口水,雪白整齊如編貝的牙齒輕輕咬了一小口,瞬間鹹鮮微甜的味道在口腔蔓延,再一咀嚼鮑魚肉,那個感覺喲,就是享受得欲仙欲死!
關小虎說鮑魚肉滋陰補養,可以多吃的啊,夏冰冰跟著就是一大口,連鮑魚汁都順著小嘴流出來了,她趕緊伸出粉嫩的小舌去舔……
火焰般的紅唇,雪白的貝齒,粉嫩小舌,又咬又舔的……關小虎看得呆了,目光死死地盯著夏冰冰看。
夏冰冰感覺到關小虎的目光不對勁啊,這才反應過來,這混蛋就是拿美食誘惑自己,然後有些變態地欣賞,小臉漲紅地踢了關小虎一腳,“看啥呢,跟得了老年癡呆症一樣。”
關小虎痛得齜牙咧嘴地,噝噝吸著涼氣,討好道:“夏冰冰同學吃鮑魚的時候唇齒舌的動作都是美美的,我要永遠銘刻在心裏。”
“你說我,你剛才吃鮑魚的時候,還不是一付享受得欲仙欲死的表情——關小虎,你流氓。”夏冰冰忽然感覺像掉進了坑,怎麽這種話都說得出口,簡直羞死人了,關小虎不會誤會……夏冰冰小臉的紅暈更甚,甚至要滴出水來。
夏冰冰的嬌羞美態,讓關小虎怦然心動,不過那聲流氓也讓他反應過來,咳咳兩聲裝出一付純潔正直的樣子,咳咳兩聲問:“就是吃個鮑魚嗎,怎麽享受得欲仙欲死,你的樣子倒是挺**的——咳咳,我不懂,夏冰冰同學,你能不能解釋一下?”
夏冰冰沒理他,趕緊盛米飯,這是青天霹靂的稻米,關小虎最近對稻米也非常感興趣,已經去海大的研究中心挑了好幾種優質稻種,如五常貢米,東北珍珠米,泰國香米……
夏冰冰將圓柱體的白米飯壓實扣在盤中,然後把鮑魚肉,綠色的西蘭花和切成橄欖狀的橙紅色胡蘿卜擺盤,再澆上濃稠鹹鮮微帶甘甜的濃汁澆上去。
除此之外,關小虎燒的螃蟹海鮮湯也做好了,再炒了兩個時蔬,就一份份叫人端了出去。
關小虎自己也端著一大份坐到夏市長身邊,用舌尖上的中國聲音對周圍的領導道:“各位領導,藥補不如食補,鮑魚含有豐富的蛋白質,具有滋陰補養的功效,最主要鮑魚的肉中還含有一種被稱為‘鮑素’的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質,具有防癌的作用,另外還能養陰、平肝、固腎……”
夏市長一聽,心想還說什麽,極品兩頭鮑做的鮑汁撈飯,雖然菜肴不多,但這鹹鮮微甜的味道,細軟滑的鮑魚肉,實在太好吃了……有這一盤高檔精致的鮑魚汁撈飯就足夠了,呃,趕緊吃,吃完還可以再叫一份!