最後,阿醜還是花了一個時辰幫謝秀才招攬不少生意,多得的錢他沒要,反而是孫巧兒建議:「要不剩下的你給多寫幾個『福』字,送鄉親們?」
村裏人對阿醜一向不冷不熱,自從早前分些豬肉後,心裏的隔閡防備才漸消,倒不是要討好人,隻是她覺得讓阿醜更有歸屬感,也是美事一樁。
「他們會要嗎?」
隻要不交惡,他對村們們的態度倒也無所謂。
「除非眼瞎了,如此好字,等你以後高中恐怕萬金難求呢。」說是誇張了,但她相信以阿醜的能力,金榜題名不過時間而已。
花生、瓜子、蘋果、雪梨......
又買了紅棗、橘餅、冬瓜糖、白蓮、葡萄幹、枸杞、桂圓幹、紅絲、綠絲等等,今年阿公叫上薑家兩家人一塊過,這不正是大團圓,所以她打算做八寶飯。
年三十當天,家裏早早打掃個遍,阿醜人高,孫巧兒負責看正不正,他來貼上自己寫喜慶春聯,又掛上紅彤彤的燈籠。
每個人的屋子大門上都貼上寫得飽滿虯勁的「福」字,孫家阿公見了,別提多歡喜。
此外剩下的紅紙他還多寫了三十個「福」,於是便由孫家阿公送到村長家,誰運氣好就先得,不少人看了那字羨慕的,大中午的都上門求字。
看見熱情的村民,雖然也就拿幾枚雞蛋,可那質樸的笑,讓阿醜又一次不知所措,多久沒有感受到的年味把他包裹起來。
那是人的情。
在唿嘯的風雪中,都灌進了一絲溫熱。
值得一提的是,大房和孫二爺爺家本想著又同他們一道過年,不過孫家阿公不耐煩地拒絕了:「都是當爺爺奶奶的人不在家裏坐鎮跑我家幹啥?」
實在是他看到他們想占小便宜的心思不太痛快,過個年,都想來這打秋風。
再則就是關於孫大樹,在府城做生意招人眼,這兩家過來少不得要套近乎又要央他給幾個活幹。
一兜子的憊懶貨,不過同一個姓就天天想鑽空子,索性大門一關,清淨。
天太冷,孫巧兒早早告訴阿公把灶屋打掃幹淨,在裏頭擺上兩桌,如此灶裏留的火足夠取暖,酒菜都不容易冷。
他們家養了羊,不過是孫巧兒不想浪費那幾塊沒開好的地,又想留幾隻擠羊奶,索性宰了兩頭做烤全羊。
孫家阿公表示贊同,還別有深意地道:「咱不吃就可惜了。」
架子上翻轉的兩隻羊被刷上秘製醬料,帶烤至金黃滴油後,又灑上胡椒粉、孜然粉。
讓人吃驚的是阿醜,他極為熟練的順著羊的肌理將羊肉剔骨片片,除了骨架,再擺盤時卻又是一隻整羊的形狀,這刀工,不比自己差呀!
孫巧兒還特別擠了七八斤羊奶,做成了杏仁羊奶豆腐。
因為羊奶的膻腥味很多人受不住,但它營養價值極高,用杏仁煮過後可以很好去腥,又同一定比例豆漿混合,點上滷水,壓出些水分。
把它們片成片,裏麵有杏仁片,稍稍煎香,大盤分兩邊,一半是澆上桂花蜂蜜水的,甜甜蜜蜜;另一半則是鹹香辣醬,格外滋味。
雞鴨魚必不可少,孫巧兒也懶得動手統統交給自己哥哥,希望他今年能處理好各種禽類的屁股。
然後她又蒸上八寶飯。
「上飯嘍!」
透著甜絲絲氣味的八寶飯一上桌就引起大夥注意,阿醜眼中閃過訝異。
「巧兒,這啥?」
他們家從沒做過八寶飯,實在是材料繁瑣,以前哪有那些講究。
「孫爺爺,這是八寶飯,吃了吉祥著呢?」
「嗯,這名字好,但確實哪八寶呢?」
阿醜給大夥解釋道:「八寶飯中的蓮子象徵婚姻和諧。桂圓象徵團圓,金橘象徵吉利,紅棗象徵早生貴子,蜜櫻桃、蜜冬瓜象徵甜甜蜜蜜,薏仁米象徵長壽、高雅、純潔。瓜子仁象徵生活有規律,平安無災禍。」
「紅梅絲與龍門同色,含鼓勵進取、祝福順利之意。綠梅絲也寓意長壽。同時,「八寶飯」好似一隻「聚寶盆」,祝願在新的一年裏,全家能夠財源滾滾。」
然後他指著人一一道:「咱們在座的,也都能一一應景,孫爺爺你長命百歲,大樹新的一年財源廣進,大材學業進取......」
他難得一次說那麽多話,又甚是吉祥,大家聽得入味。
孫巧兒道:「那我呢?」
「你?」
她一不讀書,二未成婚的。
「你是做飯的人,八寶盆又叫聚寶盆,自然是心想事成,左右逢源,恭喜發財呀!」
孫巧兒樂得眼睛都眯成月牙,這話愛聽,她這輩子就想發家致富躺著數錢!
阿醜的心扉似乎因為被大傢夥的喜慶又撬開了一角,於是又講到了桌上的十二道菜,四涼八熱,象徵是四平八穩。
薑家姑父也念了好幾年書,也加入到大年夜話中。
歡聲笑語中時間總是過得格外快,一聲爆竹響,新的一年,來了!
薑家的孩子們歡天喜地地接過了壓歲錢,孫小弟人小鬼大,在自己阿娘逗弄他替要保管時往兜裏放好那一串銅錢,道:「我存了長大娶媳婦用的!」
引得眾人一陣鬧笑!
「新年吉祥。」
「新年吉祥!」
沒有約定的兩人在屋簷邊上同時說出了同樣的祝福語,並且同時遞上了禮物。
「打開看看。」
孫巧兒送的是一個中國結,她不好意思道:「在縣裏沒有合適的玉,所以隻能送個結了。」
那些看上去成色太差的玉佩,完全沒必要戴。
不過那就顯得寒酸些。
而阿醜送的,卻是一卷紅封紙包好的捲軸,看模樣,似乎是畫卷。
「咳,這也是我自己畫的,也不值錢。」
打開畫軸,上麵居然是她的丹青畫!
古人畫畫重意境,畫上穿了一襲淡綠的她坐在盆上摘摘荷花的場景。
她記得,那時正是要用荷花荷葉調製新的香味的花露水,所以在荷葉上還盛著露珠時,她就要挑選起來。
話中的她恬靜可人,那雙月兒般的眼睛極為認真地注視一朵粉荷花,那花將她半張臉掩去了,卻有一種「人麵荷花相映紅」的比對。
寥寥數筆的勾勒,腦海中本要淡卻的記憶卻被畫筆加深了。
她不由道:「畫上的人好看。」
「我畫的是你。」所以眼前的人比畫中美。
孫巧兒裝沒聽懂似的道了聲謝,接著夜色藏起了荷花色的粉臉。
但隨著「劈裏啪啦」的震天響,天上鵝毛大雪也被震落下來。
新年第一天並沒有因為人們心頭的熱乎勁而迴暖,反而大雪掩埋下剛許下的期盼。
早早的,孫家阿公就叫上孫大樹拎著昨日的兩副羊骨架子遠遠的扔在了山路的雪地裏。
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村裏人對阿醜一向不冷不熱,自從早前分些豬肉後,心裏的隔閡防備才漸消,倒不是要討好人,隻是她覺得讓阿醜更有歸屬感,也是美事一樁。
「他們會要嗎?」
隻要不交惡,他對村們們的態度倒也無所謂。
「除非眼瞎了,如此好字,等你以後高中恐怕萬金難求呢。」說是誇張了,但她相信以阿醜的能力,金榜題名不過時間而已。
花生、瓜子、蘋果、雪梨......
又買了紅棗、橘餅、冬瓜糖、白蓮、葡萄幹、枸杞、桂圓幹、紅絲、綠絲等等,今年阿公叫上薑家兩家人一塊過,這不正是大團圓,所以她打算做八寶飯。
年三十當天,家裏早早打掃個遍,阿醜人高,孫巧兒負責看正不正,他來貼上自己寫喜慶春聯,又掛上紅彤彤的燈籠。
每個人的屋子大門上都貼上寫得飽滿虯勁的「福」字,孫家阿公見了,別提多歡喜。
此外剩下的紅紙他還多寫了三十個「福」,於是便由孫家阿公送到村長家,誰運氣好就先得,不少人看了那字羨慕的,大中午的都上門求字。
看見熱情的村民,雖然也就拿幾枚雞蛋,可那質樸的笑,讓阿醜又一次不知所措,多久沒有感受到的年味把他包裹起來。
那是人的情。
在唿嘯的風雪中,都灌進了一絲溫熱。
值得一提的是,大房和孫二爺爺家本想著又同他們一道過年,不過孫家阿公不耐煩地拒絕了:「都是當爺爺奶奶的人不在家裏坐鎮跑我家幹啥?」
實在是他看到他們想占小便宜的心思不太痛快,過個年,都想來這打秋風。
再則就是關於孫大樹,在府城做生意招人眼,這兩家過來少不得要套近乎又要央他給幾個活幹。
一兜子的憊懶貨,不過同一個姓就天天想鑽空子,索性大門一關,清淨。
天太冷,孫巧兒早早告訴阿公把灶屋打掃幹淨,在裏頭擺上兩桌,如此灶裏留的火足夠取暖,酒菜都不容易冷。
他們家養了羊,不過是孫巧兒不想浪費那幾塊沒開好的地,又想留幾隻擠羊奶,索性宰了兩頭做烤全羊。
孫家阿公表示贊同,還別有深意地道:「咱不吃就可惜了。」
架子上翻轉的兩隻羊被刷上秘製醬料,帶烤至金黃滴油後,又灑上胡椒粉、孜然粉。
讓人吃驚的是阿醜,他極為熟練的順著羊的肌理將羊肉剔骨片片,除了骨架,再擺盤時卻又是一隻整羊的形狀,這刀工,不比自己差呀!
孫巧兒還特別擠了七八斤羊奶,做成了杏仁羊奶豆腐。
因為羊奶的膻腥味很多人受不住,但它營養價值極高,用杏仁煮過後可以很好去腥,又同一定比例豆漿混合,點上滷水,壓出些水分。
把它們片成片,裏麵有杏仁片,稍稍煎香,大盤分兩邊,一半是澆上桂花蜂蜜水的,甜甜蜜蜜;另一半則是鹹香辣醬,格外滋味。
雞鴨魚必不可少,孫巧兒也懶得動手統統交給自己哥哥,希望他今年能處理好各種禽類的屁股。
然後她又蒸上八寶飯。
「上飯嘍!」
透著甜絲絲氣味的八寶飯一上桌就引起大夥注意,阿醜眼中閃過訝異。
「巧兒,這啥?」
他們家從沒做過八寶飯,實在是材料繁瑣,以前哪有那些講究。
「孫爺爺,這是八寶飯,吃了吉祥著呢?」
「嗯,這名字好,但確實哪八寶呢?」
阿醜給大夥解釋道:「八寶飯中的蓮子象徵婚姻和諧。桂圓象徵團圓,金橘象徵吉利,紅棗象徵早生貴子,蜜櫻桃、蜜冬瓜象徵甜甜蜜蜜,薏仁米象徵長壽、高雅、純潔。瓜子仁象徵生活有規律,平安無災禍。」
「紅梅絲與龍門同色,含鼓勵進取、祝福順利之意。綠梅絲也寓意長壽。同時,「八寶飯」好似一隻「聚寶盆」,祝願在新的一年裏,全家能夠財源滾滾。」
然後他指著人一一道:「咱們在座的,也都能一一應景,孫爺爺你長命百歲,大樹新的一年財源廣進,大材學業進取......」
他難得一次說那麽多話,又甚是吉祥,大家聽得入味。
孫巧兒道:「那我呢?」
「你?」
她一不讀書,二未成婚的。
「你是做飯的人,八寶盆又叫聚寶盆,自然是心想事成,左右逢源,恭喜發財呀!」
孫巧兒樂得眼睛都眯成月牙,這話愛聽,她這輩子就想發家致富躺著數錢!
阿醜的心扉似乎因為被大傢夥的喜慶又撬開了一角,於是又講到了桌上的十二道菜,四涼八熱,象徵是四平八穩。
薑家姑父也念了好幾年書,也加入到大年夜話中。
歡聲笑語中時間總是過得格外快,一聲爆竹響,新的一年,來了!
薑家的孩子們歡天喜地地接過了壓歲錢,孫小弟人小鬼大,在自己阿娘逗弄他替要保管時往兜裏放好那一串銅錢,道:「我存了長大娶媳婦用的!」
引得眾人一陣鬧笑!
「新年吉祥。」
「新年吉祥!」
沒有約定的兩人在屋簷邊上同時說出了同樣的祝福語,並且同時遞上了禮物。
「打開看看。」
孫巧兒送的是一個中國結,她不好意思道:「在縣裏沒有合適的玉,所以隻能送個結了。」
那些看上去成色太差的玉佩,完全沒必要戴。
不過那就顯得寒酸些。
而阿醜送的,卻是一卷紅封紙包好的捲軸,看模樣,似乎是畫卷。
「咳,這也是我自己畫的,也不值錢。」
打開畫軸,上麵居然是她的丹青畫!
古人畫畫重意境,畫上穿了一襲淡綠的她坐在盆上摘摘荷花的場景。
她記得,那時正是要用荷花荷葉調製新的香味的花露水,所以在荷葉上還盛著露珠時,她就要挑選起來。
話中的她恬靜可人,那雙月兒般的眼睛極為認真地注視一朵粉荷花,那花將她半張臉掩去了,卻有一種「人麵荷花相映紅」的比對。
寥寥數筆的勾勒,腦海中本要淡卻的記憶卻被畫筆加深了。
她不由道:「畫上的人好看。」
「我畫的是你。」所以眼前的人比畫中美。
孫巧兒裝沒聽懂似的道了聲謝,接著夜色藏起了荷花色的粉臉。
但隨著「劈裏啪啦」的震天響,天上鵝毛大雪也被震落下來。
新年第一天並沒有因為人們心頭的熱乎勁而迴暖,反而大雪掩埋下剛許下的期盼。
早早的,孫家阿公就叫上孫大樹拎著昨日的兩副羊骨架子遠遠的扔在了山路的雪地裏。
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