孫家阿公大嗓門一喊：「來來，都來嚐嘞！」
他自己也端起一碗，把料都拌勻，大大方方嗦了一口粉，任憑味覺爆炸！
辛苦了一天的工人紛紛捧著碗大快朵頤，大夥都顧不上說話，隻有那不斷的筷子打碗聲傳來。
「阿醜，試試。」
孫巧兒端起一碗，拌勻後，夾起一塊鍋燒放在嘴裏細細嚼了起來。
脆皮和鬆軟的肉香而不膩，在腮幫子邊，還能聽到細脆的聲音。
那一口粉，濃香的滷水味充斥鼻尖，幹米粉爽滑清香又有韌勁。
真熟悉哇！
阿醜也吃了，老實說的確被那味道驚艷，連嗦了幾大口粉，正想問孫巧兒是如何想到這樣的絕味，然後就見到對方一副神遊又感懷的模樣。
一個十四歲都不到的丫頭片子，真不知道身體裏頭住的人是不是二十四。
「你——」阿醜磁性而醇厚的聲音拉得有些長，他不知道是該問孫巧兒此刻的心情，又或說，他其實更想知道，自己能問到什麽程度。
「怎麽一副懷念追思的模樣。」
孫巧兒把蓋住自己半張臉的碗放下，晶透的眼睛中似乎蒙上了一層亮而脆弱的光，張口想說什麽，最後卻放棄了，轉而問：「好吃嗎？」
她沒說實話。
阿醜很確定，但又感覺很複雜，剛才那一瞬間，她幾乎是要說出口的。
遺憾未能聽到，但他又不禁想，今天換了別人，孫巧兒恐怕連剛才的張口也無。
「這是我吃過的第二好吃的東西。」
阿醜看著已經見底的碗道。
孫巧兒沒去探究那第一是什麽，而是走到了一個冒著熱氣的鍋旁，打開蓋，蒸騰的水汽模糊了她的臉，隻有聲音傳來道：「最後加點湯，這米粉才算吃完整。」
鍋裏燉了湯色淡白的大骨湯，味道濃厚，大夥每人一勺，碗裏和酸料融合的滷水再次被衝出了味，迸發出第二輪絕妙滋味。
莊稼人飯量大，孫巧兒每人都下了三兩粉，盡管油水十足，但顯然美味當前，那點分量都打了折扣似的，眾人一臉意猶未盡。
「要是每天都能吃到就好了！」
「孫老爹，你這米粉怎麽賣呢？」顯然，老實漢子為了一口吃的已經開始糾結，若不是太貴，偶爾還是要吃上一遭的。
孫家阿公拍了拍肚子，打了個飽嗝也開始計較，一碗價錢到底怎麽算才好？
畢竟大夥都吃到了實打實的肉呢。
「阿公，這麽著。這米粉是按兩計算的。二兩四文錢，每多一兩就多一文，二兩素粉呢則少一文，要加菜的，看加什麽，一文到三文不等如何。」
簡單的算術，大夥心裏頭一合計，也就是素粉三文錢，除了沒肉，卻有料還有湯，算下來也是一大碗。
他們飯量大，叫個三兩再來半碗大骨湯也能有七八分飽。
關鍵是，老美味了！
而更大的驚喜還在後頭，孫巧兒道：「在我們家幹活的叔伯嬸子們，每天包早中兩餐，要米粉要飯都成！」
歡笑和喜悅聲中，緣來米粉店在安陽縣正式開張，店鋪挺大，一溜兒排開三十張桌子。
奇異的香味讓走過路過的人都好奇張望。
「又是啥新奇玩意？」
「聞著好香，咱去試試？」
「好像是滷肉孫家鼓搗的，他們家東西不錯呢。」
得益於曾經的好口碑，不少老顧客都來捧了場，開業第一天，孫家也是打出了足夠噱頭，吃米粉送滷蛋！
原本還嫌四文錢賣個和麵條差不多玩意有些黑心的人也心癢難耐，衝著那滷蛋，好像花得也不虧。
鋪子裏一排隔開，裏頭兩個桶鍋熱氣騰騰，兩個健碩的農婦人麻溜地焯著幹米粉，手一刻沒得閑。
累！
但是值！
兩人痛並快樂著，她們家的糧已經預訂了給孫家，就得了一份活幹，要做的事也簡單，兩餐時間最忙就幫焯粉，中間時間就幫洗碗切酸菜。臨走前再負責打掃，從辰時開始幹，申時就能迴家，工錢每天結算二十文一天，幹得好每月還能有紅包拿！
薑家則出了個人暫時幹起了小二活計，也跑得不亦樂乎。
就是家裏頭實在抽不出人的也不打緊，店裏頭需要大量酸筍、酸豆角、酸蘿蔔幹和蔥、蒜頭，隻要質量過得去，孫家都收！
無論是店裏幹活還是在村子裏做米粉的人都覺得賺大了，糧能賣不說，每家每戶至少還能多得一份工錢，還沒大熱天跑碼頭搬運輾轉的累。
孫家阿公精神矍鑠的在門口收錢，孫大樹每天做好滷水叉燒鍋燒聯貼等配菜，焯好的粉他就負責加料。
旁邊還有一個熱騰騰的麻辣燙鍋，能另外加菜。
隻聽得孫家阿公中氣十足一聲喊：「三個二兩，要五香叉燒和鍋燒！」
孫家米粉鋪子連帶後院，生活設施一應俱全，孫大樹和薑家一個兄弟則留宿在縣裏，晚上對帳，早上起早準備配菜。
半個月過去，第一茬糧要收了上來了，孫家阿公退位給孫家阿娘收錢，自己則迴了村子監督收糧事宜。
「阿公，這半個月數錢開心不？」
孫家阿公半個月來每天耳朵裏聽得最多的就是銅錢過手「嘩啦嘩啦」的聲音，坐著數錢的感覺，實在妙不可言！
心情一好，他整個人都容光煥發，仿佛年輕十歲！
「還是丫頭點子多。」他踱步到老宅，看著熟悉的鄉親們忙碌。
他看著忙中有樂的鄉親，不由自主對著孫巧兒和阿醜說出心裏話：「去年咱碼頭擺滷味飯攤我就看見，村裏頭但凡有些力氣的人勤懇的起早貪黑去碼頭搬運，識得些字的又好些，能做個對帳管事。」
然後他有些自嘲：「阿公年輕時也一樣，還記得有一迴日頭大，背上皮肉都烤焦似的，一袋貨壓上來，等卸貨時那一片皮都搓到麻袋上了。」
迴想起那時候幾個孩子嗷嗷待哺，啥活啥苦不能吃，還生怕別人搶了活去。
「阿公。」孫巧兒牽住了那粗糲的手，「現在不一樣了。」
阿醜不禁有些動容，他看到的，終究還是太少了嗎。
這一刻，他心底由衷佩服老人的心懷。
「可不是，」孫家阿公緩緩情緒道，「我不想咱家吃苦，可看到村裏的後生呀，也一樣，咱要是能幫的，搭把手。」
然後又對仰這花般臉蛋看著自己的乖寶貝道：「當然，要是有人不知好賴的，咱也甭鳥他！」
嘿嘿，孫巧兒和阿醜同時笑了，阿公還是那個阿公，在外頭人麵前常以雷公麵示人，怪可愛的！
孫巧兒和阿醜留在家，暑氣上頭，花露水本來的功效凸顯，他們不得不加班加點趕製，抽空，就去老宅監督米粉加工。
收糧打穀子是一年的重中之重，今年有薑家在，兩家人合力在田壟上揮灑汗水，米粉店也歇業兩天趕農忙，就是孫小弟也得了五天假。
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他自己也端起一碗，把料都拌勻，大大方方嗦了一口粉，任憑味覺爆炸！
辛苦了一天的工人紛紛捧著碗大快朵頤，大夥都顧不上說話，隻有那不斷的筷子打碗聲傳來。
「阿醜，試試。」
孫巧兒端起一碗，拌勻後，夾起一塊鍋燒放在嘴裏細細嚼了起來。
脆皮和鬆軟的肉香而不膩，在腮幫子邊，還能聽到細脆的聲音。
那一口粉，濃香的滷水味充斥鼻尖，幹米粉爽滑清香又有韌勁。
真熟悉哇！
阿醜也吃了，老實說的確被那味道驚艷，連嗦了幾大口粉，正想問孫巧兒是如何想到這樣的絕味，然後就見到對方一副神遊又感懷的模樣。
一個十四歲都不到的丫頭片子，真不知道身體裏頭住的人是不是二十四。
「你——」阿醜磁性而醇厚的聲音拉得有些長，他不知道是該問孫巧兒此刻的心情，又或說，他其實更想知道，自己能問到什麽程度。
「怎麽一副懷念追思的模樣。」
孫巧兒把蓋住自己半張臉的碗放下，晶透的眼睛中似乎蒙上了一層亮而脆弱的光，張口想說什麽，最後卻放棄了，轉而問：「好吃嗎？」
她沒說實話。
阿醜很確定，但又感覺很複雜，剛才那一瞬間，她幾乎是要說出口的。
遺憾未能聽到，但他又不禁想，今天換了別人，孫巧兒恐怕連剛才的張口也無。
「這是我吃過的第二好吃的東西。」
阿醜看著已經見底的碗道。
孫巧兒沒去探究那第一是什麽，而是走到了一個冒著熱氣的鍋旁，打開蓋，蒸騰的水汽模糊了她的臉，隻有聲音傳來道：「最後加點湯，這米粉才算吃完整。」
鍋裏燉了湯色淡白的大骨湯，味道濃厚，大夥每人一勺，碗裏和酸料融合的滷水再次被衝出了味，迸發出第二輪絕妙滋味。
莊稼人飯量大，孫巧兒每人都下了三兩粉，盡管油水十足，但顯然美味當前，那點分量都打了折扣似的，眾人一臉意猶未盡。
「要是每天都能吃到就好了！」
「孫老爹，你這米粉怎麽賣呢？」顯然，老實漢子為了一口吃的已經開始糾結，若不是太貴，偶爾還是要吃上一遭的。
孫家阿公拍了拍肚子，打了個飽嗝也開始計較，一碗價錢到底怎麽算才好？
畢竟大夥都吃到了實打實的肉呢。
「阿公，這麽著。這米粉是按兩計算的。二兩四文錢，每多一兩就多一文，二兩素粉呢則少一文，要加菜的，看加什麽，一文到三文不等如何。」
簡單的算術，大夥心裏頭一合計，也就是素粉三文錢，除了沒肉，卻有料還有湯，算下來也是一大碗。
他們飯量大，叫個三兩再來半碗大骨湯也能有七八分飽。
關鍵是，老美味了！
而更大的驚喜還在後頭，孫巧兒道：「在我們家幹活的叔伯嬸子們，每天包早中兩餐，要米粉要飯都成！」
歡笑和喜悅聲中，緣來米粉店在安陽縣正式開張，店鋪挺大，一溜兒排開三十張桌子。
奇異的香味讓走過路過的人都好奇張望。
「又是啥新奇玩意？」
「聞著好香，咱去試試？」
「好像是滷肉孫家鼓搗的，他們家東西不錯呢。」
得益於曾經的好口碑，不少老顧客都來捧了場，開業第一天，孫家也是打出了足夠噱頭，吃米粉送滷蛋！
原本還嫌四文錢賣個和麵條差不多玩意有些黑心的人也心癢難耐，衝著那滷蛋，好像花得也不虧。
鋪子裏一排隔開，裏頭兩個桶鍋熱氣騰騰，兩個健碩的農婦人麻溜地焯著幹米粉，手一刻沒得閑。
累！
但是值！
兩人痛並快樂著，她們家的糧已經預訂了給孫家，就得了一份活幹，要做的事也簡單，兩餐時間最忙就幫焯粉，中間時間就幫洗碗切酸菜。臨走前再負責打掃，從辰時開始幹，申時就能迴家，工錢每天結算二十文一天，幹得好每月還能有紅包拿！
薑家則出了個人暫時幹起了小二活計，也跑得不亦樂乎。
就是家裏頭實在抽不出人的也不打緊，店裏頭需要大量酸筍、酸豆角、酸蘿蔔幹和蔥、蒜頭，隻要質量過得去，孫家都收！
無論是店裏幹活還是在村子裏做米粉的人都覺得賺大了，糧能賣不說，每家每戶至少還能多得一份工錢，還沒大熱天跑碼頭搬運輾轉的累。
孫家阿公精神矍鑠的在門口收錢，孫大樹每天做好滷水叉燒鍋燒聯貼等配菜，焯好的粉他就負責加料。
旁邊還有一個熱騰騰的麻辣燙鍋，能另外加菜。
隻聽得孫家阿公中氣十足一聲喊：「三個二兩，要五香叉燒和鍋燒！」
孫家米粉鋪子連帶後院，生活設施一應俱全，孫大樹和薑家一個兄弟則留宿在縣裏，晚上對帳，早上起早準備配菜。
半個月過去，第一茬糧要收了上來了，孫家阿公退位給孫家阿娘收錢，自己則迴了村子監督收糧事宜。
「阿公，這半個月數錢開心不？」
孫家阿公半個月來每天耳朵裏聽得最多的就是銅錢過手「嘩啦嘩啦」的聲音，坐著數錢的感覺，實在妙不可言！
心情一好，他整個人都容光煥發，仿佛年輕十歲！
「還是丫頭點子多。」他踱步到老宅，看著熟悉的鄉親們忙碌。
他看著忙中有樂的鄉親，不由自主對著孫巧兒和阿醜說出心裏話：「去年咱碼頭擺滷味飯攤我就看見，村裏頭但凡有些力氣的人勤懇的起早貪黑去碼頭搬運，識得些字的又好些，能做個對帳管事。」
然後他有些自嘲：「阿公年輕時也一樣，還記得有一迴日頭大，背上皮肉都烤焦似的，一袋貨壓上來，等卸貨時那一片皮都搓到麻袋上了。」
迴想起那時候幾個孩子嗷嗷待哺，啥活啥苦不能吃，還生怕別人搶了活去。
「阿公。」孫巧兒牽住了那粗糲的手，「現在不一樣了。」
阿醜不禁有些動容，他看到的，終究還是太少了嗎。
這一刻，他心底由衷佩服老人的心懷。
「可不是，」孫家阿公緩緩情緒道，「我不想咱家吃苦，可看到村裏的後生呀，也一樣，咱要是能幫的，搭把手。」
然後又對仰這花般臉蛋看著自己的乖寶貝道：「當然，要是有人不知好賴的，咱也甭鳥他！」
嘿嘿，孫巧兒和阿醜同時笑了，阿公還是那個阿公，在外頭人麵前常以雷公麵示人，怪可愛的！
孫巧兒和阿醜留在家，暑氣上頭，花露水本來的功效凸顯，他們不得不加班加點趕製，抽空，就去老宅監督米粉加工。
收糧打穀子是一年的重中之重，今年有薑家在，兩家人合力在田壟上揮灑汗水，米粉店也歇業兩天趕農忙，就是孫小弟也得了五天假。
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