萬雲君沒有笑一會兒,等趙原將第二個花燈做好之後,臉上的表情就隻有震驚了。


    “難道這個世上真有天才嗎?”看著趙原做出來的花燈,萬雲君再看著自己做的歪歪斜斜的叫花燈的東西,瞬間麻爪了。


    “怎麽樣,我就說,隻要給我多做兩次,做出來的就是不一樣,漂亮吧,珞珞。”趙原得意地看了萬雲君一眼,笑著說道。


    “好看,基本上跟包包上的老鼠一樣,小叔真棒。”珞珞拍著手說道。


    “姐夫,我也要一個。”小寶期待的說道。


    “好,等一下。”趙原熟練地用竹條編織著花燈的骨架。


    “你慢一點,我跟著操作。”萬雲君說道。


    花燈越做越多,除了珞珞要求的老鼠形狀的,還有其它各種動物的,不過最多的就是山羊形狀的,畢竟今年是羊年。


    到最後,萬雲君跟其他幾個人也能做得有模有樣,雖然隻掌握了一兩種動物形狀的花燈製作方法。


    “原哥,你們還要做嗎,這都堆了一大堆了,是準備拿去賣嗎?”孟穎看著幾人興致勃勃地製作著花燈,越做越多,忍不住說道。


    “都這麽多了嗎,不做了,原子,你說那什麽叫化雞可以開始做了。”萬雲君伸了伸腰,招唿著趙原說道。


    “我早就發現咱們製作的花燈夠多了,不過看你們興致高沒有說。”趙原樂嗬嗬地說道。


    “小叔,別忘了不能吃大花。”珞珞再一次提醒道。


    “放心吧,記著呢。”趙原拍了拍手上粘著的漿糊,笑著說道。


    “誰會殺雞?”趙原又問道。


    “我來吧。”錢虎笑著說道。


    趙原沒有殺過雞,主要是他完全下不去手,在現代的時候,有一次家裏要殺一隻大公雞,趙原覺得自己沒問題,結果沒能一下子殺死,公雞滿院子亂飛,從那以後,他就再也下不去手。


    “錢哥的手藝最利索了,趙老板,你給我們指一下雞在哪裏,我們幫忙抓。”楊定說道。


    “就在那邊,用圍欄關著的,你們去吧,應該很好抓,那隻花色的母雞留著,其它幾隻都可以。”趙原朝當初規劃用來養殖牲畜家禽的地方指了指。


    農村新買迴家的雞,還不知道自己迴窩,需要關一段時間讓它們熟悉環境,以後就可以放養,天黑會自己迴窩。趙原買迴來的這幾隻雞正經曆最開始關在圍欄裏的過程,錢虎幾人去抓倒是不會費勁。


    叫化雞其實是一種懶人的做法,據說最開始的時候是乞丐做的,雞毛都不拔,直接裹上泥土放在火坑裏麵烤熟,雞毛就會粘到泥土上。


    趙原準備做的叫化雞會用各種調料進行醃製,雞肚子裏會塞上幹蘑菇等食材,再用荷葉包裹,外麵再裹上黃泥,放在火堆裏烤製。


    “珞珞,你不記錄你小叔做叫化雞的步驟嗎?”萬雲君抱起珞珞問道。


    “先不忙,晚些時候我再問小叔。”珞珞搖搖頭道。


    錢虎幾人動作確實麻利,一共九隻雞,除了被珞珞取名叫大花的母雞,其它的八隻都被錢虎幾人捆著腳爪抓到了院子裏。


    “趙老板,開水燒好了嗎,好了我們可要殺了。”


    “稍等一會,這麽多隻雞需要的開水比較多,冬天燒開水比較慢。”


    “雞血要嗎?”錢虎問道。


    “留著吧,可以做雞血糯米飯。”趙原說道。


    不止是雞血,還有雞雜,趙原都準備收拾出來,準備用從趙家莊帶來的泡菜炒一個菜。八隻雞,雞雜清理出來有很多。


    “什麽是雞血糯米飯?”萬雲君問道。


    “等會做出來你就知道了,容我先賣個關子。”趙原笑著說道。


    其實這隻是趙原在現代的時候老家的一個風俗,殺雞之後雞血會用糯米拌著,具體有什麽寓意趙原也不清楚,但是加上蔥花、臘肉等東西蒸出來的雞血糯米飯卻別有一番風味。


    “水燒好了,可以殺雞了。”孟穎走出廚房對著在烤製竹條的火坑前閑聊的趙原幾人說道。


    “等一下,珞珞,小寶,你們敢不敢看殺雞,不敢看迴房間裏吧。”趙原對著幾個小家夥說道。


    “好的,小叔,我迴廚房了,好了叫我,小寶叔、星星哥哥,還有昌嚴哥、昌鬆哥,我們進去吧。”珞珞招唿著幾個小夥伴。


    “我才不怕呢,我要看殺雞。”昌嚴拒絕著說道。


    “我也不怕,珞珞,要不你自己進去吧。”小寶有些為難的說道,一邊自己很想看怎麽殺雞,但是不陪珞珞又感覺到不好。


    “我也想看殺雞。”星星也說道。


    “那好吧,你們看吧,不要被嚇到,我進屋了。”珞珞仰著腦袋說道。


    “有什麽好看的,都進屋去。”萬雲君對兩個兒子說道。


    “我們就是想看,你還不是要看。”昌嚴鬥嘴道。


    “二哥,孩子們要看就讓他們看吧,男子漢,看看殺雞正好可以練練膽,哈哈。”趙原說著自己就先笑了起來。雖然自己不敢殺雞,但是看殺雞能練膽,自己就先覺得喜感。


    一陣忙碌之後,幾隻雞終於清理好了,趙原將比較規整的雞毛都收集著,準備紮雞毛毽子玩,然後就開始醃製,做叫化雞。


    “原子,這些雞內髒你們們都要留著,拿來幹什麽?”萬雲君不理解趙原留著雞的內髒,問道。


    “這可是好東西,收拾出來味道比雞肉還要好。”趙原笑著說道。


    “雞心、雞肝、雞胗你收著也就罷了,但是這個雞腸子你也收著,難道還能吃?”萬雲君問道。


    “對,雞腸很好吃,二哥你一會嚐一下就知道了。”


    用調料醃製著幾隻雞,放在盆子裏,蓋上蓋子,然後趙原就開始清理雞雜,萬雲君嫌棄地走到一邊,逗著幾個小家夥玩鬧。


    “原哥,怎麽清理,我們來幫忙吧。”孟穎在一旁問道。


    “這些不用怎麽處理,隻需要清洗一下就可以了,這些雞腸子,需要借用一根筷子翻過來洗幹淨。”趙原開始示範。


    “好,我們來吧。”孟穎笑著說道。


    用調料醃製著的雞肉需要多醃一會,趙原準備把雞雜先做出來,然後蒸一鍋雞血糯米飯當作主食。


    在孩子們的歡聲笑語中,時間慢慢過去,趙原準備的美食叫化雞也在火堆裏埋著了,一群人圍著火堆烤著火,看著火堆上冒著的火苗,心裏充滿期待。廚房裏,趙原在鍋底先炒點幹豆角,然後將雞血糯米蓋在上麵,糯米上再撒上一層臘肉臘腸碎末,還有蔥花,隨著蒸汽,一股香味撲鼻而來。


    “原子,快好了嗎,我們都餓了。”萬雲君在屋外催促著問道。


    “別急,好東西別怕晚,再等一會,珞珞,去拿點米粑出來。”趙原笑了笑,支使珞珞去屋子裏拿幾個當初在趙家莊的時候蒸的米粑。


    “小叔,那個不好吃。”珞珞說道。


    “什麽東西,珞珞快去拿來給二伯嚐嚐。”


    米粑蒸出來已經有十多天了,盡管這段時間氣溫很低,但是也有些發黴了,在炭火上烤一下還是能吃的,不知道幾人吃不吃得慣,珞珞就不喜歡吃。

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