秦曉曉看著那牌匾,心想,乖乖,這不就是掌櫃說的那個客棧嗎?
“其實……”秦曉曉看著掌櫃,欲言又止。
掌櫃的本不想再繼續說了,可看秦曉曉這個樣子,不禁好奇,問道:“其實什麽?”
“其實,掌櫃的菜色變換一下,多幾個菜,換換口味呀,如果幾十年隻一個口味,如果又做不出招牌菜的作用吸引顧客,不如改變菜色,這樣一來,顧客的新鮮感也會因此而提升,然後多觀察,看看顧客喜歡吃哪個菜,如果顧客喜歡的那個菜,就加以推廣。”
掌櫃的聽她這麽說,眼睛倒突然亮了一下,可是很快,又黯淡了下去。
“你這娃娃的話說的倒是容易,可是你以為那麽好改變啊,就那幾個廚子,難道還讓我外頭招人麽?可這些廚子已經是鎮上很好的廚子了。”
“我知道不容易,但是,我有可能讓掌櫃變化一下菜色的法子,不知道,掌櫃會不會答應?不過,我可是有條件的。”秦曉曉問道,眼睛忽閃忽閃的,充滿了精明。
一旁的李大哥倒搞不懂秦曉曉這是要幹什麽?心道這是大客棧的掌櫃,會聽他們的提議麽?再說,有什麽提議的呢?
掌櫃的似乎也不大相信,有些嫌棄的問道,“你有什麽提議?”
秦曉曉又怎麽會看不懂掌櫃臉上的鄙夷呢,也對,以她現在這個小小身子,還是從鄉下裏出來的,誰會相信你呢?
“掌櫃的能讓我看看你們家煮的都是些什麽菜色嗎?雖然我是農村裏出來的,但是我以前也見過不少好吃的玩意,知道不少好吃的菜肴。”秦曉曉口中好吃的菜肴指的是以前現在吃的東西。
她那時候喜歡研究菜譜,弄了不少好吃的東西,所以材料之類的,她都知道,就看這個時代夠不夠那個材料去做就是了。
不過其實材料也很普通的,無非是醬油辣椒料酒醋一類的,隻要調配的好,自然就很美味。
掌櫃一聽,就生怕她是敵人派來刺探情報的,“帶你進去看?這廚房重地,可是你想看就看的?”
可掌櫃的轉念一想,這些菜肴都是很普通的,別人家也能煮的出來,想來其實也沒什麽好給人看的。
秦曉曉卻笑著說道:“我不是一定要去廚房,你可以給我看看你們的餐牌,告訴一下我,那些菜都是如何的,這樣也行的。”
掌櫃的那一刻,看到這個娃娃臉上那種很從容淡定的神情
,也不知道為什麽會點頭。
可能客棧也是沒辦法了,可以說是死馬當活馬醫,所以即便麵前的姑娘是個小孩子,掌櫃的在那一瞬間,覺得這個姑娘可能能幫到自己。
“那好吧,進去廚房看看。”
秦曉曉點點頭,倒是一旁李大哥有些驚掉下巴。
平日自己來賣東西都是要各種點頭哈腰,生怕這個掌櫃會嫌棄的,可現在曉曉居然隨便幾句話,也不用和這掌櫃說什麽好話,他就讓他們去廚房了。
“其實……”秦曉曉看著掌櫃,欲言又止。
掌櫃的本不想再繼續說了,可看秦曉曉這個樣子,不禁好奇,問道:“其實什麽?”
“其實,掌櫃的菜色變換一下,多幾個菜,換換口味呀,如果幾十年隻一個口味,如果又做不出招牌菜的作用吸引顧客,不如改變菜色,這樣一來,顧客的新鮮感也會因此而提升,然後多觀察,看看顧客喜歡吃哪個菜,如果顧客喜歡的那個菜,就加以推廣。”
掌櫃的聽她這麽說,眼睛倒突然亮了一下,可是很快,又黯淡了下去。
“你這娃娃的話說的倒是容易,可是你以為那麽好改變啊,就那幾個廚子,難道還讓我外頭招人麽?可這些廚子已經是鎮上很好的廚子了。”
“我知道不容易,但是,我有可能讓掌櫃變化一下菜色的法子,不知道,掌櫃會不會答應?不過,我可是有條件的。”秦曉曉問道,眼睛忽閃忽閃的,充滿了精明。
一旁的李大哥倒搞不懂秦曉曉這是要幹什麽?心道這是大客棧的掌櫃,會聽他們的提議麽?再說,有什麽提議的呢?
掌櫃的似乎也不大相信,有些嫌棄的問道,“你有什麽提議?”
秦曉曉又怎麽會看不懂掌櫃臉上的鄙夷呢,也對,以她現在這個小小身子,還是從鄉下裏出來的,誰會相信你呢?
“掌櫃的能讓我看看你們家煮的都是些什麽菜色嗎?雖然我是農村裏出來的,但是我以前也見過不少好吃的玩意,知道不少好吃的菜肴。”秦曉曉口中好吃的菜肴指的是以前現在吃的東西。
她那時候喜歡研究菜譜,弄了不少好吃的東西,所以材料之類的,她都知道,就看這個時代夠不夠那個材料去做就是了。
不過其實材料也很普通的,無非是醬油辣椒料酒醋一類的,隻要調配的好,自然就很美味。
掌櫃一聽,就生怕她是敵人派來刺探情報的,“帶你進去看?這廚房重地,可是你想看就看的?”
可掌櫃的轉念一想,這些菜肴都是很普通的,別人家也能煮的出來,想來其實也沒什麽好給人看的。
秦曉曉卻笑著說道:“我不是一定要去廚房,你可以給我看看你們的餐牌,告訴一下我,那些菜都是如何的,這樣也行的。”
掌櫃的那一刻,看到這個娃娃臉上那種很從容淡定的神情
,也不知道為什麽會點頭。
可能客棧也是沒辦法了,可以說是死馬當活馬醫,所以即便麵前的姑娘是個小孩子,掌櫃的在那一瞬間,覺得這個姑娘可能能幫到自己。
“那好吧,進去廚房看看。”
秦曉曉點點頭,倒是一旁李大哥有些驚掉下巴。
平日自己來賣東西都是要各種點頭哈腰,生怕這個掌櫃會嫌棄的,可現在曉曉居然隨便幾句話,也不用和這掌櫃說什麽好話,他就讓他們去廚房了。