第13章 公主，初見麵不見外
傾城絕寵：皇妃要掌廚 作者：暖蘇蘇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇婉凝還是第一次看到靈犀公主，她是南宮燁的親妹妹南宮晴。
蘇婉凝這才反應過來，“那你幹嘛要和我一樣躲在假山後麵啊。”
南宮晴無奈的聳了聳肩，“我不喜歡那個熙貴妃，看見她就心煩，那你幹嘛也躲在這裏啊？”
蘇婉凝倒是坦白，“那兩個人我都不不想見。”
這倒是讓南宮晴有些不可思議，“真是奇怪，其他妃嬪都巴不得多見皇兄幾次呢，你怎麽還躲著啊。”
蘇婉凝從假山後麵出來，一邊走著一邊解釋道，“我和陛下性格不合，見麵了也是吵架，倒還不如躲著。”
南宮晴跟著蘇婉凝的身後，說道，“你今年多大了啊，看你可是年輕的很。”
蘇婉凝自顧自的朝前走著，迴道，“我今年十八。”
南宮晴微微一怔，“十八？十八歲才出嫁？”
蘇婉凝聽了這話自然有些不高興，當即頓足，不悅道，“是啊，我是老姑娘出嫁，讓你看笑話了！”
南宮晴頓時嘿嘿一笑，“你瞧瞧你，我又沒有嘲諷你的意思，你還認真上了。”
蘇婉凝倒是覺得南宮晴是個天真爛漫的女孩，但想著她是尊貴公主，和自己沒什麽聯係，便說道，“眼下正逢午時，公主你不用膳嗎？”
“本來想著去母後那裏討口吃的，既然遇到你了，那你就帶我用膳吧。”
蘇婉凝頓時就無奈了，這個南宮晴還真是甩不掉了，二人第一次見麵，她倒是不客氣。
可既然南宮晴開了口，蘇婉凝也不是小家子氣的人，便說道，“既然如此，那你就隨我迴昭陽宮吧。”
待二人迴了昭陽宮，南宮晴看著昭陽宮的裝潢，不免感慨道，“哇，你的寢宮好華麗啊，比我的寢宮布置的都好。”
蘇婉凝也沒接南宮晴的下話，直接問道，“你想吃什麽，我這就給你做去。”
南宮晴頓時就驚訝十分，“什麽？你還會做飯？堂堂一個宸妃，居然自己動手做飯？”
蘇婉凝點了點頭，“嗯，我從來都是自己做飯吃的，說吧，你想吃什麽？”
南宮晴囅然一笑，“什麽都行，我不挑食的。”
這倒是讓蘇婉凝安心了幾分，她可真怕南宮晴點什麽繁瑣菜肴，忙活了一上午的她還沒歇著呢，她可不想太累。
隨後蘇婉凝讓翠雲給南宮晴烹茶，讓南宮晴在寢宮等著，然後她便去了小廚房。
雖然南宮晴說吃什麽都行，可她畢竟是公主，又第一次來昭陽宮，蘇婉凝的飯菜也不能做的太寒酸了。
沙土蘿卜，含水量極高，入口潤嫩幼滑，毫無纖維感，豬肉八分肥兩分瘦，切寸斷，與香菇、海蠣、蝦幹同煮。肉的豐腴，蘿卜的清甜，米粒的飽滿，這就是最人欲罷不能的蘿卜飯，一種簡樸而豐饒的主食。
牡蠣，小而肥的吃起來更鮮嫩，番薯粉打漿，包裹蠔肉，可以減緩高溫下的迅速縮水。烙到兩麵焦黃，還要保持蠔肉生嫩，汁水飽滿，不失鮮味，蘸上魚露提鮮，入口外焦內嫩，脆嫩兼備。
一桌好菜自然離不開魚，寒冬的夜晚，零下15攝氏度，是製作凍豆腐最適宜的溫度，蘇婉凝昨晚特地凍了一些。幹貨，放入熱水，油燒熱，魚很快焦黃成形，加入清水漫燉，半小時後，凍豆腐出場，蜂窩狀的凍豆腐，充分吸收湯汁，飽脹豐滿，一道鐵鍋燉魚也做好了。
泡好的筍幹與白蘑幹切片，高湯裏煨透，再加重油慢火翻炒，隨著油慢慢浸入，口蘑片變得豐腴滑潤，筍片重新找迴爽脆的口感，最後加入口蘑原湯。
隻這四道菜，就忙活了蘇婉凝大約半個多時辰。
蘇婉凝這才反應過來，“那你幹嘛要和我一樣躲在假山後麵啊。”
南宮晴無奈的聳了聳肩，“我不喜歡那個熙貴妃，看見她就心煩，那你幹嘛也躲在這裏啊？”
蘇婉凝倒是坦白，“那兩個人我都不不想見。”
這倒是讓南宮晴有些不可思議，“真是奇怪，其他妃嬪都巴不得多見皇兄幾次呢，你怎麽還躲著啊。”
蘇婉凝從假山後麵出來，一邊走著一邊解釋道，“我和陛下性格不合，見麵了也是吵架，倒還不如躲著。”
南宮晴跟著蘇婉凝的身後，說道，“你今年多大了啊，看你可是年輕的很。”
蘇婉凝自顧自的朝前走著，迴道，“我今年十八。”
南宮晴微微一怔，“十八？十八歲才出嫁？”
蘇婉凝聽了這話自然有些不高興，當即頓足，不悅道，“是啊，我是老姑娘出嫁，讓你看笑話了！”
南宮晴頓時嘿嘿一笑，“你瞧瞧你，我又沒有嘲諷你的意思，你還認真上了。”
蘇婉凝倒是覺得南宮晴是個天真爛漫的女孩，但想著她是尊貴公主，和自己沒什麽聯係，便說道，“眼下正逢午時，公主你不用膳嗎？”
“本來想著去母後那裏討口吃的，既然遇到你了，那你就帶我用膳吧。”
蘇婉凝頓時就無奈了，這個南宮晴還真是甩不掉了，二人第一次見麵，她倒是不客氣。
可既然南宮晴開了口，蘇婉凝也不是小家子氣的人，便說道，“既然如此，那你就隨我迴昭陽宮吧。”
待二人迴了昭陽宮，南宮晴看著昭陽宮的裝潢，不免感慨道，“哇，你的寢宮好華麗啊，比我的寢宮布置的都好。”
蘇婉凝也沒接南宮晴的下話，直接問道，“你想吃什麽，我這就給你做去。”
南宮晴頓時就驚訝十分，“什麽？你還會做飯？堂堂一個宸妃，居然自己動手做飯？”
蘇婉凝點了點頭，“嗯，我從來都是自己做飯吃的，說吧，你想吃什麽？”
南宮晴囅然一笑，“什麽都行，我不挑食的。”
這倒是讓蘇婉凝安心了幾分，她可真怕南宮晴點什麽繁瑣菜肴，忙活了一上午的她還沒歇著呢，她可不想太累。
隨後蘇婉凝讓翠雲給南宮晴烹茶，讓南宮晴在寢宮等著，然後她便去了小廚房。
雖然南宮晴說吃什麽都行，可她畢竟是公主，又第一次來昭陽宮，蘇婉凝的飯菜也不能做的太寒酸了。
沙土蘿卜，含水量極高，入口潤嫩幼滑，毫無纖維感，豬肉八分肥兩分瘦，切寸斷，與香菇、海蠣、蝦幹同煮。肉的豐腴，蘿卜的清甜，米粒的飽滿，這就是最人欲罷不能的蘿卜飯，一種簡樸而豐饒的主食。
牡蠣，小而肥的吃起來更鮮嫩，番薯粉打漿，包裹蠔肉，可以減緩高溫下的迅速縮水。烙到兩麵焦黃，還要保持蠔肉生嫩，汁水飽滿，不失鮮味，蘸上魚露提鮮，入口外焦內嫩，脆嫩兼備。
一桌好菜自然離不開魚，寒冬的夜晚，零下15攝氏度，是製作凍豆腐最適宜的溫度，蘇婉凝昨晚特地凍了一些。幹貨，放入熱水，油燒熱，魚很快焦黃成形，加入清水漫燉，半小時後，凍豆腐出場，蜂窩狀的凍豆腐，充分吸收湯汁，飽脹豐滿，一道鐵鍋燉魚也做好了。
泡好的筍幹與白蘑幹切片，高湯裏煨透，再加重油慢火翻炒，隨著油慢慢浸入，口蘑片變得豐腴滑潤，筍片重新找迴爽脆的口感，最後加入口蘑原湯。
隻這四道菜，就忙活了蘇婉凝大約半個多時辰。