白小妹在一旁驚唿:「太神奇了,竟然還有圓圓的麵條。」
可當她上手時,麵條卻一點不聽她的話,不是斷了,就是太粗了。
「沒事,以後慢慢練,先把麵煮了。」夏魚笑了笑,將烤爐裏烤好的叉燒拿出。
叉燒被烤得紅亮香甜,表麵裹著亮晶晶的蜜醬,一下就把在外麵等著上菜的幾個人吸引了過來,夏果也探著小腦袋往廚房裏看。
「姐,好了嗎?」洪小亮站在門口大喊著。
「等會兒,廚房太熱了,你們先出院裏把桌子擺好。」夏魚笑著又把幾人攆了出去。
白小妹手腳利索地將麵條盛入碗中,在上麵擺好綠油油的青菜,挨個添了一勺奶白色的骨湯。
夏魚則把叉燒切片,扇形錯開擺在碗旁,還在碗中加了半個溏心蛋。
一碗麵雖然簡單,卻有紅有綠,有甜有鹹,鮮美滑爽,口味極豐富。
幾個在門口等得著急的人,接過碗就大吃起來。
麵條在濃鬱的骨湯中有滋有味,甜甜的叉燒吃到嘴裏讓人眼前一亮,軟軟的溏心蛋流淌在舌尖,滋味更是妙不可言。
「叉燒可以做成麵,也可以做成飯,很方便,你們覺得怎麽樣?」夏魚問著悶頭苦吃的幾人。
毫不意外,無一人迴應。
最後還是池溫文戀戀不舍的將碗放下,應了一個字:「可!」
「姐,好吃。」夏果扒拉著麵條,含糊不清地迴道。
「太可以了!」洪小亮將湯底喝得一滴不剩,跟著迴答道。
叉燒被眾人全票通過,正好也省了廚房的事。
叉燒可以趁著菜館不營業時提前做好了,等賣的時候直接用,省時又省力。
有餘私房菜館的叉燒麵和飯賣得極好,每到飯店便有不少的人來排隊買。
因為剛出鍋的麵條味道極好,買到的人直接就蹲在牆角吃,也不嫌地方小沒位置;還有的甚至自己帶了板凳來坐。
在中秋節的前兩天,夏魚叫來了眾人一起做月餅。
月餅烤好後需要迴油兩、三天,所以她去東陽城前正好能趕上做月餅。
月餅胚的做法很簡單,之前白小妹每年都做,所以也不用夏魚怎麽費心教便會了,無非便是最後一步的烤製,需要注意火候和時間。
而其他幾個不會的人則在夏魚的指導下,將月餅餡包好,再壓上模具。
第一爐的月餅出鍋,香甜的月餅上分別印著「吉、祥、如、意、恭、喜、發、財」的字樣;第二爐的月餅則印著「花、好、月、圓、事、事、順、利」的字樣,每個月餅上隻有一個字。
王伯團了一個圓圓的豆沙餡,奇怪的問道:「怎麽不用些圖案,這些字還是單個的,略顯寡陋。」
夏魚笑著解釋道:「王伯,這就是做生意的門道,你看到這些吉利話,是會買一個,還是買四個呀?」
「買四個!」王伯恍然大悟,原來還能這樣做生意啊。
為了圖吉利,大家肯定是買四個,這樣一來,月餅的銷量根本不是問題。
交代好了菜館的事宜,夏魚便和池溫文一起帶著夏果去東陽城。
去東陽城的路程頗遠,坐慢吞吞的牛車去得好幾天,所以鎮口趕牛的車夫都不願意跑這段路程,不僅費時還耽誤做拉貨的生意。
最後夏魚隻好咬了咬牙,花了二百多文錢雇了一輛馬車。
別說,馬車雖然貴,還顛簸不堪,卻是目前速度最快的出行方式。
夏魚一行人在早起天蒙蒙亮時坐上馬車,一路快馬加鞭,在日落月起時,整好趕到東陽城的客棧。
下了馬車,望著東陽城上空如幕布一般的夜,池溫文黑亮的眸中蒙上了一層複雜的情緒,說不好是重迴故地的懷戀,還是對這熟悉又陌生環境的排斥和抵觸。
夏魚似乎察覺到了他低沉的情緒,偏頭看向他,月色在他俊美的臉龐上覆了一層銀色的光暈,泛得他眼中的光輝更加的憂鬱惆悵。
「對不起,我之前沒考慮到你的感受……」夏魚自責地低下頭,語氣裏滿是濃濃的歉意。
當年池溫文離開東陽城時不過還是個稚童,這樣的傷害可能是他記憶中最深刻的傷痛。
而她竟然沒有考慮到這個問題,隻想著這裏是池溫文最熟悉的地方,出發前還興致勃勃地詢問著他東陽城的光景。這無疑是把他的舊傷重新撕裂,又撒上一把鹽。
「無妨,或許重迴這裏就是天意。」池溫文看向還處於愧疚中的夏魚,揉了揉她的腦袋。
既然都迴來了,那他就不能再糾陷於往事中,索性不如看開了,把這裏當作一個路過遊玩之地。
奔波了一天,夏果累得蹲在一旁直打盹,池溫文便一把抄起他,夾在身側,對夏魚道:「快進去吧,夏果都要睡著了。」
自從夏魚開了食肆,所有跑腿的活都是池溫文承包的,閑時還會幫忙劈柴打水,身子一天比一天的健壯,力氣也比以往大了許多,這會兒抱夏果一個小孩根本不是問題。
可當她上手時,麵條卻一點不聽她的話,不是斷了,就是太粗了。
「沒事,以後慢慢練,先把麵煮了。」夏魚笑了笑,將烤爐裏烤好的叉燒拿出。
叉燒被烤得紅亮香甜,表麵裹著亮晶晶的蜜醬,一下就把在外麵等著上菜的幾個人吸引了過來,夏果也探著小腦袋往廚房裏看。
「姐,好了嗎?」洪小亮站在門口大喊著。
「等會兒,廚房太熱了,你們先出院裏把桌子擺好。」夏魚笑著又把幾人攆了出去。
白小妹手腳利索地將麵條盛入碗中,在上麵擺好綠油油的青菜,挨個添了一勺奶白色的骨湯。
夏魚則把叉燒切片,扇形錯開擺在碗旁,還在碗中加了半個溏心蛋。
一碗麵雖然簡單,卻有紅有綠,有甜有鹹,鮮美滑爽,口味極豐富。
幾個在門口等得著急的人,接過碗就大吃起來。
麵條在濃鬱的骨湯中有滋有味,甜甜的叉燒吃到嘴裏讓人眼前一亮,軟軟的溏心蛋流淌在舌尖,滋味更是妙不可言。
「叉燒可以做成麵,也可以做成飯,很方便,你們覺得怎麽樣?」夏魚問著悶頭苦吃的幾人。
毫不意外,無一人迴應。
最後還是池溫文戀戀不舍的將碗放下,應了一個字:「可!」
「姐,好吃。」夏果扒拉著麵條,含糊不清地迴道。
「太可以了!」洪小亮將湯底喝得一滴不剩,跟著迴答道。
叉燒被眾人全票通過,正好也省了廚房的事。
叉燒可以趁著菜館不營業時提前做好了,等賣的時候直接用,省時又省力。
有餘私房菜館的叉燒麵和飯賣得極好,每到飯店便有不少的人來排隊買。
因為剛出鍋的麵條味道極好,買到的人直接就蹲在牆角吃,也不嫌地方小沒位置;還有的甚至自己帶了板凳來坐。
在中秋節的前兩天,夏魚叫來了眾人一起做月餅。
月餅烤好後需要迴油兩、三天,所以她去東陽城前正好能趕上做月餅。
月餅胚的做法很簡單,之前白小妹每年都做,所以也不用夏魚怎麽費心教便會了,無非便是最後一步的烤製,需要注意火候和時間。
而其他幾個不會的人則在夏魚的指導下,將月餅餡包好,再壓上模具。
第一爐的月餅出鍋,香甜的月餅上分別印著「吉、祥、如、意、恭、喜、發、財」的字樣;第二爐的月餅則印著「花、好、月、圓、事、事、順、利」的字樣,每個月餅上隻有一個字。
王伯團了一個圓圓的豆沙餡,奇怪的問道:「怎麽不用些圖案,這些字還是單個的,略顯寡陋。」
夏魚笑著解釋道:「王伯,這就是做生意的門道,你看到這些吉利話,是會買一個,還是買四個呀?」
「買四個!」王伯恍然大悟,原來還能這樣做生意啊。
為了圖吉利,大家肯定是買四個,這樣一來,月餅的銷量根本不是問題。
交代好了菜館的事宜,夏魚便和池溫文一起帶著夏果去東陽城。
去東陽城的路程頗遠,坐慢吞吞的牛車去得好幾天,所以鎮口趕牛的車夫都不願意跑這段路程,不僅費時還耽誤做拉貨的生意。
最後夏魚隻好咬了咬牙,花了二百多文錢雇了一輛馬車。
別說,馬車雖然貴,還顛簸不堪,卻是目前速度最快的出行方式。
夏魚一行人在早起天蒙蒙亮時坐上馬車,一路快馬加鞭,在日落月起時,整好趕到東陽城的客棧。
下了馬車,望著東陽城上空如幕布一般的夜,池溫文黑亮的眸中蒙上了一層複雜的情緒,說不好是重迴故地的懷戀,還是對這熟悉又陌生環境的排斥和抵觸。
夏魚似乎察覺到了他低沉的情緒,偏頭看向他,月色在他俊美的臉龐上覆了一層銀色的光暈,泛得他眼中的光輝更加的憂鬱惆悵。
「對不起,我之前沒考慮到你的感受……」夏魚自責地低下頭,語氣裏滿是濃濃的歉意。
當年池溫文離開東陽城時不過還是個稚童,這樣的傷害可能是他記憶中最深刻的傷痛。
而她竟然沒有考慮到這個問題,隻想著這裏是池溫文最熟悉的地方,出發前還興致勃勃地詢問著他東陽城的光景。這無疑是把他的舊傷重新撕裂,又撒上一把鹽。
「無妨,或許重迴這裏就是天意。」池溫文看向還處於愧疚中的夏魚,揉了揉她的腦袋。
既然都迴來了,那他就不能再糾陷於往事中,索性不如看開了,把這裏當作一個路過遊玩之地。
奔波了一天,夏果累得蹲在一旁直打盹,池溫文便一把抄起他,夾在身側,對夏魚道:「快進去吧,夏果都要睡著了。」
自從夏魚開了食肆,所有跑腿的活都是池溫文承包的,閑時還會幫忙劈柴打水,身子一天比一天的健壯,力氣也比以往大了許多,這會兒抱夏果一個小孩根本不是問題。