看著這些錢,紀婉兒笑得合不攏嘴。


    一日賺兩百文,一個月豈不是能賺六兩銀子?這才剛開張,後麵是不是能越賺越多?她是不是要再研究研究別的新鮮吃食加進去。到時候一個月賺七兩,八兩?


    紀婉兒越想越開心,她甚至忍不住笑出了聲。


    在這個調料缺乏,食譜缺乏,信息不流通的小地方,她做的飯竟然這麽受歡迎。


    紀婉兒開心極了,想著想著,躺到了床上,不知不覺,抱著賬本和碎銀子睡著了。


    接下來半個月,生意一直很好,而且越來越好。


    紀婉兒每日數著賺的銀錢,開心得不得了。這才十來天,她就賺了三兩多銀子了,簡直跟做夢一樣。迴想剛剛穿過的那日,跟現在是天壤之別。


    有了這麽多錢,她想吃蛋就吃蛋,想吃肉就吃肉。


    這日忙完,紀婉兒帶著雲霜子安去了市場。快到申時,市場已經基本上沒人了,兩家賣肉的也都不在這裏了。隨後,紀婉兒又去了鎮上另一家賣肉的地方。這家賣肉的不像是市場上隻賣早上那一會兒,這裏一直開著鋪子。


    他們在這裏買了一些豬肉迴家去了。


    迴家之後,照例先數錢。雖然日日數,可每次數都很開心。瞧著自己放錢的盒子都要放不下了,紀婉兒決定改日把這些碎銀子換成整的去。


    睡醒一覺後,紀婉兒去做飯了。


    她今日打算做肉丸子吃。


    她先把米飯蒸上了,又把肉拿了過來,切碎。這活兒可不輕鬆,紀婉兒剁了很久才剁碎了。慢慢的,終於把肉餡兒剁成肉泥了。


    這一刻,她無比懷念絞肉機。在沒有機器的時代,就隻能靠人工了。


    突然,有個想法冒了出來。既然這裏沒有,她是不是可以自己做一個啊?這樣的話,不就可以不用磨豆子了,也不用切肉了。


    可惜她沒拆開過絞肉機,不知道裏麵是怎麽做的。


    所以,這個想法隻冒出來一下,又被她自己否定了。


    接下來,紀婉兒拿過來蔥薑,切成碎末,放入了肉泥中,又加入一些鹽和自己做的調料粉,加入一些香油。再打了兩顆雞蛋,放入一些澱粉,抓拌均勻。最後,順著一個方向攪拌。這一步很關鍵,要一直不停攪拌,可以讓肉吃起來比較有勁兒。


    雲霜好奇地問:「嫂子,你在做啥?」


    紀婉兒手上的動作不停,道:「做肉丸子。」


    肉丸子?那是啥?雲霜很不解。她從未吃過,也沒見過。她唯一吃過的丸子就是過年的時候,家裏炸的。那味道可好了,但也不是肉的,是素的。油很多,很香,很好吃,可惜家裏不讓她多吃。


    「油炸的嗎?」雲霜問。在她記憶中,丸子都是炸的。若是炸的話,應該會很好吃吧,畢竟,素丸子也很好吃。


    「不是炸的,是用水煮的。」紀婉兒道。


    雲霜聽後,更好奇了,在一旁幫忙。


    等肉攪拌個差不多了,紀婉兒去洗了一半青菜,切成小段,放在一旁備用。


    起鍋燒水,丸子冷水下鍋,再下入青菜,放入調料。


    熟了之後盛出來。


    雲霜全程看著紀婉兒做飯,她沒聞到很香的味道。但她知道下到鍋裏的是肉丸子,又是嫂子親手做的,所以,一定很好吃。


    紀婉兒又做了個西紅柿雞蛋鹵。


    做好後,就到了吃晚飯的時辰,一旁的米飯也已經蒸好了。


    紀婉兒把米飯盛了出來,端到堂屋。


    瞧著蒸出來的熱騰騰的米飯,子安很開心。如今家裏的條件好了,能吃到的好吃的也多了,可子安依舊會為了好吃的吃食開心滿足。瞧著他捧場的樣子,做飯的人也感覺到很欣慰。


    熱騰騰的米飯上澆上一勺西紅柿雞蛋鹵,有些西紅柿的酸甜,又有些雞蛋的香,別提多好吃了,感覺米飯都更有嚼勁兒了。


    「真好吃啊。」子安吃了一勺,開心地閉上了眼睛,一副享受的模樣。


    瞧著他這可愛的模樣,紀婉兒忍不住伸出手來摸了摸他的頭發。


    子安瞬間睜開眼睛,衝著紀婉兒露出來開心的笑容。


    見大家都在吃米飯,沒人吃肉丸子,紀婉兒道:「都嚐嚐我做的肉丸子好不好吃。」

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