“這點張總不用擔心,主打菜也是菜,我也不是神仙,我能做的,別人也能做。主打菜的基本做法,我已經教會了其他幾人。坦誠說一句,今兒十二點半開始的主打菜,都是他們做的。這中間你們應該也問過顧客的飯菜口味吧?他們的評價,應該也都是好評。”徐方篤定道。
張雪初瞪大眼睛,吃驚的看著徐方:“你說什麽?其他人也都學會了?”
“對,都學會了!”
深吸口氣,張雪初強忍住心頭的激動。她知道徐方應該不會騙她,畢竟這種事,隻要她問下老陳就知道了。
“那接下來,你有什麽打算?”張雪初問道。
“咱們現在必須擴大規模!”徐方堅定道:“一個五星級酒店,人太少,會讓顧客對我們酒店水平產生懷疑。人都有湊熱鬧的心理,咱們生意越火,位置越難搶,願意來吃飯的人就越多。所以現在當務之急,是擴大酒店規模,提高酒店名氣。”
“雖然這兩天咱們生意確實好點,但利潤其實不多,打廣告的話……”張雪初有些拿捏不準。
“張總,樹挪死,人挪活。咱們酒店都已經這樣了,還有什麽好舍不得的?再說,這次也是小成本的投入。”徐方安慰道。
對徐方的能力,張雪初還是很肯定的,很感興趣問:“你說說看,這次有什麽推廣方法?”
“還是打廣告,電視媒體咱們可能打不起,但一些本市微博營銷號,咱們還是請得起的。讓他們置頂發表下咱們酒店的廣告,請兩個大號營銷,也就花個兩萬塊錢。兩萬塊錢其實並不多,我感覺值得嚐試一下。”
張雪初確實有些心動,雖然現在酒店的營收讓人堪憂,但兩萬塊錢的魄力她還是有的。
最終她選擇相信徐方,點點頭道:“行,那咱現在就找營銷號,內容咱們寫什麽?”
“這個簡單,願意來五星級大酒店的,追求的隻有兩點:口味、檔次。咱們圍繞這兩個主題,做一些圖文廣告,然後推薦一下。咱們酒店的裝修很豪華,檔次這個肯定不用愁,也不存在欺騙顧客的問題。”
張雪初點點頭道:“行,你們再堅持兩天,如果公司效益好了,我們立刻招廚師。”
徐方聞言擺手道:“這樣太耽誤時間了,可以現在發布招聘廣告,等人來麵試後,我們不著急通知過沒過,然後觀察這兩天的收入,如果營業額上漲,顧客很多,咱們就把人招來。如果營業額還是一般,咱們就通知他沒通過。這樣對咱們來說,也沒任何壞處。”
一旁王甜甜眼睛一亮,伸出大拇指道:“張總,我感覺徐方這主意不錯!”
張雪初也不傻,自然知道這完全是無本買賣,笑了笑道:“那就這麽來,王經理,這酒店的微博廣告你寫一下,做完後咱們仨碰一下。如果沒問題,我們就聯係營銷號宣傳。招人這事兒,你跟劉主管說一聲,讓他盡快安排。”
“好的!”王甜甜領命立刻去了。
五點,三人看著廣告都沒問題,聯係好本市比較有影響力的兩個微博號,把廣告費打過去後,這條廣告也發了出去。
聯係下水軍,在評論區刷了幾條正向的迴複,這次的廣告終於結束。
也不知是今天的廣告作用,還是昨天的廣告幫了大忙,晚上的顧客,似乎比昨天還要多。
晚上十點,王甜甜和張雪初快速計算營業額。
當看到具體數字後,兩女的嘴都要咧開了。
前天的營業額是四萬六,昨天的營業額是七萬六。
而今天的營業額,赫然達到了八萬七!
一個很明顯的漲幅!
明天的銷量如果能保持,就相當於把今天的微博廣告成本收迴了!
“張總,這徐方可真夠厲害啊!我有種感覺,這家夥很可能會成為咱們酒店的大功臣!”王甜甜激動道。
“看看明天的營業額,如果有所漲幅,就問問那小子,咱們下一步怎麽做。真好奇這家夥從哪兒跑出來的,簡直是大才啊!”張雪初也有些納悶。
“還好他簽了咱們的勞務合同,沒那個賠償協議綁著,我還真擔心他跑了。”王甜甜笑道。
“嘿,那是,本總裁可是有先見之明的。”
……
徐方迴到酒店,已經十點半。
剛洗完澡,手機鈴聲就響了。看了看號碼,是林香雪的。
急忙按了接聽,徐方笑道:“喂,林大老板,找我啥事啊?”
“明知故問,那邊的情況怎麽樣了?”林香雪慵懶啐道。
“我開車把市中心到三環,全部轉悠了一圈,所有適合開酒店的大樓都排查了一遍,大家經營的都很好,估計沒賣大樓的可能。我再在這裏呆三天,如果還沒成效我就迴去,耗著也沒意思。”徐方歎了口氣。
林香雪看的很開,安慰道:“沒事,有就有,沒有誰也沒辦法。”
“嗯,我知道!”徐方心裏一暖,這女人雖然平時兇巴巴的,但並不是不講理,甚至在一些問題上,比所有人都想得周到。
掛了電話後,徐方想了想。
明天下午四點,再去一趟張靜初辦公室,如果營業額漲了,他再找出下一步廣告方案。
然後後天,他就去攤牌。打定主意,徐方也迅速休息去了。
一夜無話。
翌日。
福州市機場,下來一撥人。為首的兩人,一老一少。
如果徐方在場,一定都能認出來。那中年人,就是被他用藥材坑了一把的謝三爺謝維。那個小的,就是他恨之入骨的謝墨。
“小墨,這次來,你有什麽發展想法嗎?”謝維笑問著自己大侄子。
謝墨也不傻,自然知道三叔是想考驗下他,笑道:“三叔,咱們要開五星級酒店,得先找好地方。大型酒店選址,交通要便利,地勢最好繁華點,預計怎麽也得在三環內買。咱們想快速發展,就得買現成的樓,現在最大的問題,就是買樓盤。不過咱們這次帶了五十億來,買棟樓應該很輕鬆吧。”
謝維讚許地看著謝墨,這大侄子雖然平時喜歡花天酒地,但在事業上還很有天賦,歎口氣道:“選擇酒店地址,確實是重中之重。但你這次說錯了,福州市是閩南省第一大城,這麽繁華的省份,又是這麽大的都市,三環內的好樓盤,幾乎全被有能力的人占據。”
“而適合開酒店的樓,其實也不多。這些有能力的人,經營自己的生意,大部分都很成功,輕易不會賣樓盤。你想從這些人手裏買樓,很困難。原本一棟樓隻需要五個億,但你買一棟樓,可能就得花上十億。但咱們酒店,得經營多長時間,才能賺夠這差價?”
聽著謝維的話,謝墨也有些憂慮:“三叔,你有啥好法子沒?”
“先去各大房產公司問問,有沒有合適的樓盤,然後讓他們盯一下。如果沒有合適的樓盤,就找本地的地頭蛇,讓他們打聽有沒有要破產的公司,咱們趁機買下。我們時間很緊迫,整個謝家都看著咱爺倆呢,要是連個酒店都開不起來,咱這臉也要丟光嘍。”謝墨雖然說的嚴重,但眼裏並沒有太大憂慮,似乎對經營酒店很有信心。
“還是三叔厲害!”謝墨捧了一句。
……
下午四點,徐方從廚房溜達出來,敲響了王甜甜的門。
進去後,果然不出徐方所料,張雪初這妞也在。
“徐方,啥事啊?”張雪初笑問道。
“今天的營收怎樣?”徐方笑問道。
張雪初眼裏有些喜意,今天到現在的收益,已經達到了五萬一!而且這才剛四點!晚上更是就餐高峰期!他和王甜甜剛還合計過,今天的營業額過九萬,問題應該不大。
這些都是徐方的功勞,張雪初對徐方也沒太多遮掩,直接讚道:“很不錯,你的幾個提議非常湊效,預計今天的收入,不比昨天低,甚至廣告成本也收迴來了。雖然盈利不多,這對咱們酒店來說,是一個很大的進步。”
徐方微微一笑,道:“漲了就好!”
“你放心,好好幹,酒店絕不會虧待你的!”張雪初對徐方的能力很肯定。
“張總,現在的情況雖然有所好轉,但並不值得樂觀。這是福州市,咱們酒店處於二環多一點,這麽發達的城市,這麽繁華的地段,這麽優秀的交通條件,哪怕咱們日營收過百萬,對於一個正常的五星級酒店來說,這成績都處於中低水平。”
聽著徐方如此尖銳的話,張雪初臉也有些掛不住,嘟囔道:“咱們這不是要慢慢發展嘛。”
“不能慢!”徐方認真道:“咱們現在就是要一鼓作氣,直接把酒店營收做起來,要給別人一種咱們酒店就是牛逼的感覺!”
“你有什麽新推廣法子?”張雪初笑問道。
“還是打廣告,這次的廣告成本,可能會得到五萬。”徐方認真道。
這幾天的營業額漲幅,讓張雪初對徐方的能力愈發認可,五萬塊錢也沒那麽難接受,笑問道:“你說說看。”
徐方早有準備,整理下思路,便一五一十把自己的想法說出來。
張雪初瞪大眼睛,吃驚的看著徐方:“你說什麽?其他人也都學會了?”
“對,都學會了!”
深吸口氣,張雪初強忍住心頭的激動。她知道徐方應該不會騙她,畢竟這種事,隻要她問下老陳就知道了。
“那接下來,你有什麽打算?”張雪初問道。
“咱們現在必須擴大規模!”徐方堅定道:“一個五星級酒店,人太少,會讓顧客對我們酒店水平產生懷疑。人都有湊熱鬧的心理,咱們生意越火,位置越難搶,願意來吃飯的人就越多。所以現在當務之急,是擴大酒店規模,提高酒店名氣。”
“雖然這兩天咱們生意確實好點,但利潤其實不多,打廣告的話……”張雪初有些拿捏不準。
“張總,樹挪死,人挪活。咱們酒店都已經這樣了,還有什麽好舍不得的?再說,這次也是小成本的投入。”徐方安慰道。
對徐方的能力,張雪初還是很肯定的,很感興趣問:“你說說看,這次有什麽推廣方法?”
“還是打廣告,電視媒體咱們可能打不起,但一些本市微博營銷號,咱們還是請得起的。讓他們置頂發表下咱們酒店的廣告,請兩個大號營銷,也就花個兩萬塊錢。兩萬塊錢其實並不多,我感覺值得嚐試一下。”
張雪初確實有些心動,雖然現在酒店的營收讓人堪憂,但兩萬塊錢的魄力她還是有的。
最終她選擇相信徐方,點點頭道:“行,那咱現在就找營銷號,內容咱們寫什麽?”
“這個簡單,願意來五星級大酒店的,追求的隻有兩點:口味、檔次。咱們圍繞這兩個主題,做一些圖文廣告,然後推薦一下。咱們酒店的裝修很豪華,檔次這個肯定不用愁,也不存在欺騙顧客的問題。”
張雪初點點頭道:“行,你們再堅持兩天,如果公司效益好了,我們立刻招廚師。”
徐方聞言擺手道:“這樣太耽誤時間了,可以現在發布招聘廣告,等人來麵試後,我們不著急通知過沒過,然後觀察這兩天的收入,如果營業額上漲,顧客很多,咱們就把人招來。如果營業額還是一般,咱們就通知他沒通過。這樣對咱們來說,也沒任何壞處。”
一旁王甜甜眼睛一亮,伸出大拇指道:“張總,我感覺徐方這主意不錯!”
張雪初也不傻,自然知道這完全是無本買賣,笑了笑道:“那就這麽來,王經理,這酒店的微博廣告你寫一下,做完後咱們仨碰一下。如果沒問題,我們就聯係營銷號宣傳。招人這事兒,你跟劉主管說一聲,讓他盡快安排。”
“好的!”王甜甜領命立刻去了。
五點,三人看著廣告都沒問題,聯係好本市比較有影響力的兩個微博號,把廣告費打過去後,這條廣告也發了出去。
聯係下水軍,在評論區刷了幾條正向的迴複,這次的廣告終於結束。
也不知是今天的廣告作用,還是昨天的廣告幫了大忙,晚上的顧客,似乎比昨天還要多。
晚上十點,王甜甜和張雪初快速計算營業額。
當看到具體數字後,兩女的嘴都要咧開了。
前天的營業額是四萬六,昨天的營業額是七萬六。
而今天的營業額,赫然達到了八萬七!
一個很明顯的漲幅!
明天的銷量如果能保持,就相當於把今天的微博廣告成本收迴了!
“張總,這徐方可真夠厲害啊!我有種感覺,這家夥很可能會成為咱們酒店的大功臣!”王甜甜激動道。
“看看明天的營業額,如果有所漲幅,就問問那小子,咱們下一步怎麽做。真好奇這家夥從哪兒跑出來的,簡直是大才啊!”張雪初也有些納悶。
“還好他簽了咱們的勞務合同,沒那個賠償協議綁著,我還真擔心他跑了。”王甜甜笑道。
“嘿,那是,本總裁可是有先見之明的。”
……
徐方迴到酒店,已經十點半。
剛洗完澡,手機鈴聲就響了。看了看號碼,是林香雪的。
急忙按了接聽,徐方笑道:“喂,林大老板,找我啥事啊?”
“明知故問,那邊的情況怎麽樣了?”林香雪慵懶啐道。
“我開車把市中心到三環,全部轉悠了一圈,所有適合開酒店的大樓都排查了一遍,大家經營的都很好,估計沒賣大樓的可能。我再在這裏呆三天,如果還沒成效我就迴去,耗著也沒意思。”徐方歎了口氣。
林香雪看的很開,安慰道:“沒事,有就有,沒有誰也沒辦法。”
“嗯,我知道!”徐方心裏一暖,這女人雖然平時兇巴巴的,但並不是不講理,甚至在一些問題上,比所有人都想得周到。
掛了電話後,徐方想了想。
明天下午四點,再去一趟張靜初辦公室,如果營業額漲了,他再找出下一步廣告方案。
然後後天,他就去攤牌。打定主意,徐方也迅速休息去了。
一夜無話。
翌日。
福州市機場,下來一撥人。為首的兩人,一老一少。
如果徐方在場,一定都能認出來。那中年人,就是被他用藥材坑了一把的謝三爺謝維。那個小的,就是他恨之入骨的謝墨。
“小墨,這次來,你有什麽發展想法嗎?”謝維笑問著自己大侄子。
謝墨也不傻,自然知道三叔是想考驗下他,笑道:“三叔,咱們要開五星級酒店,得先找好地方。大型酒店選址,交通要便利,地勢最好繁華點,預計怎麽也得在三環內買。咱們想快速發展,就得買現成的樓,現在最大的問題,就是買樓盤。不過咱們這次帶了五十億來,買棟樓應該很輕鬆吧。”
謝維讚許地看著謝墨,這大侄子雖然平時喜歡花天酒地,但在事業上還很有天賦,歎口氣道:“選擇酒店地址,確實是重中之重。但你這次說錯了,福州市是閩南省第一大城,這麽繁華的省份,又是這麽大的都市,三環內的好樓盤,幾乎全被有能力的人占據。”
“而適合開酒店的樓,其實也不多。這些有能力的人,經營自己的生意,大部分都很成功,輕易不會賣樓盤。你想從這些人手裏買樓,很困難。原本一棟樓隻需要五個億,但你買一棟樓,可能就得花上十億。但咱們酒店,得經營多長時間,才能賺夠這差價?”
聽著謝維的話,謝墨也有些憂慮:“三叔,你有啥好法子沒?”
“先去各大房產公司問問,有沒有合適的樓盤,然後讓他們盯一下。如果沒有合適的樓盤,就找本地的地頭蛇,讓他們打聽有沒有要破產的公司,咱們趁機買下。我們時間很緊迫,整個謝家都看著咱爺倆呢,要是連個酒店都開不起來,咱這臉也要丟光嘍。”謝墨雖然說的嚴重,但眼裏並沒有太大憂慮,似乎對經營酒店很有信心。
“還是三叔厲害!”謝墨捧了一句。
……
下午四點,徐方從廚房溜達出來,敲響了王甜甜的門。
進去後,果然不出徐方所料,張雪初這妞也在。
“徐方,啥事啊?”張雪初笑問道。
“今天的營收怎樣?”徐方笑問道。
張雪初眼裏有些喜意,今天到現在的收益,已經達到了五萬一!而且這才剛四點!晚上更是就餐高峰期!他和王甜甜剛還合計過,今天的營業額過九萬,問題應該不大。
這些都是徐方的功勞,張雪初對徐方也沒太多遮掩,直接讚道:“很不錯,你的幾個提議非常湊效,預計今天的收入,不比昨天低,甚至廣告成本也收迴來了。雖然盈利不多,這對咱們酒店來說,是一個很大的進步。”
徐方微微一笑,道:“漲了就好!”
“你放心,好好幹,酒店絕不會虧待你的!”張雪初對徐方的能力很肯定。
“張總,現在的情況雖然有所好轉,但並不值得樂觀。這是福州市,咱們酒店處於二環多一點,這麽發達的城市,這麽繁華的地段,這麽優秀的交通條件,哪怕咱們日營收過百萬,對於一個正常的五星級酒店來說,這成績都處於中低水平。”
聽著徐方如此尖銳的話,張雪初臉也有些掛不住,嘟囔道:“咱們這不是要慢慢發展嘛。”
“不能慢!”徐方認真道:“咱們現在就是要一鼓作氣,直接把酒店營收做起來,要給別人一種咱們酒店就是牛逼的感覺!”
“你有什麽新推廣法子?”張雪初笑問道。
“還是打廣告,這次的廣告成本,可能會得到五萬。”徐方認真道。
這幾天的營業額漲幅,讓張雪初對徐方的能力愈發認可,五萬塊錢也沒那麽難接受,笑問道:“你說說看。”
徐方早有準備,整理下思路,便一五一十把自己的想法說出來。