甄乾自然不知道阿耶那野心裏在想什麽,更不知道自己差點被阿耶那野暴打一頓,要是知道了,也恐怕不會這樣故弄玄虛了。
見氣氛被自己搞的差不多了,阿耶那野的情緒激動起來,甄乾心裏發笑,這樣的話要是對一個唐人說的話,絕對不會有同樣激烈的效果,想到這裏對接下來的事情更有把握了。
“大丈夫流血不流淚,你這樣子哪有一點英雄本色,既然已經到了大唐,何不轟轟烈烈的做一番事業,然後衣錦還鄉,迴去後也好讓你的族人輕友不敢小視與你!”
阿耶那野何嚐不是這樣想的,可是命運弄人,自己如今深陷大唐境內,早已經不敢去奢望能不能返迴家鄉。
甄乾的話讓阿耶那野再次對家鄉這個既陌生又熟悉的地方產生了無限的遐想,“迴家!”一個念頭在阿耶那野腦海中閃過,變得是如此的渴望炙熱,恨不得現在就長出翅膀飛迴去。
看著麵前比自己還要年輕一些的男子,阿耶那野緩緩的閉上了眼睛道:“你讓我做什麽,我雖然是胡人,但是並不傻,你這樣說一定是有求於我,是不是想讓我殺人!”
甄乾也是愣了一下子,沒想到阿耶那野竟然會這麽想,讓甄乾有些哭笑不得,麵前這個人的腦子把問題想的也太簡單了,便搖搖頭道:“你以為我買下你就是為了殺人嗎?”
阿耶那野想不明白,自己除了能殺人以外還能做什麽嗎?
“難道不是嗎?”
甄乾頓時無語,跟這樣四肢發達頭腦簡單的人,說話還能不能含蓄,“我買下你可不是想你為我殺人,我準備給你一個嶄新的生活,一個施展自己才華的舞台,而且我還可以給你一個承諾,一旦你立下大功之後,我會將你放良,並且給你一大筆錢衣錦還鄉,這筆交易如何?”
“就這麽簡單?”
甄乾直白道:“那你以為我會怎樣?殺人放火的事情我可做不了,你也不用擔心我會說話不算數,君子一言快馬一鞭,甄家在真定算是豪門望族,說出來的話自然不會不算數,你相信也好,不相信也罷,反正你也沒有選擇,不如就賭上一把如何?”
“行!”阿耶那野想都沒想道:“就像你說的,反正我也沒有選擇,現在隻有相信你,希望你說話算數,不然到時大不了兩敗俱傷!”
“好!你就在這裏先住下,慢慢調養好身體,很快我會讓你幫我做事,希望你不要辜負我的希望!”
先是買了宋家六口雕刻工匠,接著有買了一個胡人黑大漢,王友真的弄不明白甄乾心裏在想些什麽?
處理完剛買迴來的奴隸之後便準備返迴,王友忍不住提醒道:“大郎,家裏的王伯他們也都是武藝精湛之人,真有什麽事情讓他們去做就可以了,何必買一個胡人迴來?”
“你弄什麽!”甄乾臉色微微一沉道:“王伯他們年紀都不小了,要是總指望家裏這些老人,那你們這些年輕人做什麽?”
“那也不要買一個胡人迴來啊!家裏王鐵柱也是一個不錯的幫手,有什麽力氣活讓他去做不成嗎?”
說起王鐵柱,這個人甄乾真沒有見過,不過聽兩個小妮子講,此人長得和黑熊一般,力大無窮,性格憨厚老實,他在的時候院子裏的護衛工作非他莫屬,隻不過現在王鐵柱陪著王婆和菊娘給甄乾燒香還願還沒迴來。
甄乾虎著臉道:“那你自己說說,你能幫我做什麽?”
“這個……!”王友晃了一下神,這個問題看起來簡單,但是還真不好說,支支吾吾半天冒出一句話:“我不是你的書童嗎?”
甄乾哈哈笑道:“你想做一輩子書童嗎?”
接二連三的問題讓王友有點眩暈,他還從來沒有想到以後自己做什麽,被甄乾突然問起,一時不知道如何作答。
“人的眼光要放長遠一些,不能隻看著腳下,人無遠慮必有近憂”,甄乾也沒有避諱道:“每一個人都應該有自己的目標,或者有什麽願望,哪怕是嬌妻美妾兒孫滿堂都算是有了奮鬥的方向,漢武帝劉秀當年在南陽時,心中感慨,當官就要當執金吾、娶妻子就要娶陰麗華,我們能說這樣的目標不是人生最初的動力嗎?”
王友眨巴著眼睛看著甄乾,做為一名奴仆,他可沒有想過這麽遠的事情,奴仆屬於主家的私產,也就是說主家的想法就是他們的人生終點,什麽時候有自己的想法了。
“我能做自己喜歡的事情嗎?”
“為什麽不能!”甄乾不以為然道:“後趙主石勒年輕時候被人賣成奴隸,正所謂‘自助者天助之’,是英雄就不會永遠沉淪下寮。石勒被賣給山東人師之後,依然沒有放棄自己的誌向。即便是在田野耕作,石勒也始終聆聽著遠方的鼓角之聲,憧憬著上陣殺敵建功的一天。後來,此事傳到了師的耳中,他很驚訝一個胡人奴隸竟然有如此誌向,便當麵召見了他。見麵之後,他仔細看了看堂下的奴隸,發現他相貌非凡,談吐之間也頗有見地,便免除了他奴隸的身份,留在身邊使喚,成就了石勒日後的一番偉業,雖然你也許成為不了石勒,但同樣也可以通過自己的奴隸實現自己的夢想”。
王友有些穆勒道:“可是我不知道要做什麽?”
“沒有關係,現在沒有不代表以後不會有,隻要堅持本心,機會總會眷顧有準備的人,明白嗎?”
王友似懂非懂的點了點頭,讓他現在明白這些道理還很難,不過種子已經種下了,隻要他還有夢想,就會有破土發芽的一天。
迴到甄府,已經是中午時分,肚子餓的咕咕叫,兩個小妮子卻沒有做飯的意思,讓甄乾很是不解。
詢問之後,兩個小妮子給甄乾端來了幾碟點心,這才明白過來是怎麽迴事。古人……尤其是唐代時候,古人一般一天隻吃兩頓飯,早晚各一頓,吃過早飯算是一天的開始,吃過晚飯便上床休息,這和後世許多寺廟中的苦行僧作息是一樣的,立即有些傻眼了。
讓甄乾一天隻吃兩頓飯,也不是不可以,但後世養成的一日三餐習慣也不是說改就能改的,不過甄乾並不準備改。
也不是說古人一天必須吃兩頓,這也許和經濟條件有關,勞動強度越大,需要的碳水化合物也就越多,當然如果條件應許的話,一天吃到晚也不是不可以。
“你們餓嗎?”
兩個小妮子雖然已經習慣了一天兩頓,但甄乾問起來還是點了點頭道:“郎君,如果你餓了,我們幫你去準備飯菜?”
“不用了,還是我來吧!”甄乾一想到兩個小妮子的飯菜手藝,想都不想道:“我今天給你們做幾道菜,你們幫忙打下手,做好之後隨便把王伯他們也叫來一起吃!”
至從上次自己炒了一盤揚州炒飯之後,兩個小妮子對甄乾手藝讚譽有加,很想知道這次甄乾又做出什麽新鮮花樣來。
甄乾繪製了一些烹飪餐具圖樣,讓王管家找人打造,不過這需要不少的時間,現在隻能繼續將就了。
廚房裏的食材不少,就連尋常人家難得一見的香料也有,這到讓甄乾不用擔心佐料不足的問題。隻可惜甄乾最喜歡的辣椒還遠在美洲,很多熟悉的食材缺失,雖然讓甄乾有些不適應,不過困難和機遇並存,不變通就隻能被淘汰!
“今天時間匆忙,就講究一下……”,甄乾讓兩個小妮子給自己打下手,將各色食材洗淨處理好,先炒了一盤韭黃炒雞蛋,接著將洗淨的仔雞切成小塊,用精鹽、澱粉、料酒、花椒和茱萸等醃製浸泡,等油溫上升之後,倒入薑片、蔥段、茱萸和花椒等配料,然後將醃製好的雞塊放入油中炸製金黃色出鍋,控油之後再次鍋中留底油,大火燒熱,調小火放入薑、蒜片爆香,接著放入剪好的茱萸段和花椒,炒出麻辣香味,由於沒有花生米便用幹菇代替提味,加入少量的白糖便起鍋……。
“郎君,這道菜名字叫什麽,好香啊!”小竹咽著口水道。
“辣子雞,你們先嚐嚐喜歡吃不!”
茱萸的辣味沒有辣椒純正,也沒有辣椒那樣的感覺,不過在辣椒沒有傳入之前,也算是辣味的主要食材了。便是這樣,很少吃辣的兩個小妮子還是被辣的不行,舀起一旁的井水就灌了幾口。
甄乾本想阻止卻沒有來得及,隻好道:“讓你們嚐辣子雞是吃裏麵的雞塊,而不是吃茱萸,還有以後不能直接喝生水,這水裏有許多肉眼看不見的東西,對人體有潛在的危險,也許現在看不出來有什麽事情,但時間一久就說不定了!”
小梅倒是聽甄乾說起過一次,不過說者無意、聽著也無心,沒想到這次甄乾又提了出來,而且還表情鄭重其事,好像煞有其事的樣子。
“不喝就不喝,你兇什麽?”
自己還沒怎麽兇,小竹倒是兇巴巴的樣子,還一臉的委屈,真不知道這兩個小妮子過的是什麽大小姐的日子。
見氣氛被自己搞的差不多了,阿耶那野的情緒激動起來,甄乾心裏發笑,這樣的話要是對一個唐人說的話,絕對不會有同樣激烈的效果,想到這裏對接下來的事情更有把握了。
“大丈夫流血不流淚,你這樣子哪有一點英雄本色,既然已經到了大唐,何不轟轟烈烈的做一番事業,然後衣錦還鄉,迴去後也好讓你的族人輕友不敢小視與你!”
阿耶那野何嚐不是這樣想的,可是命運弄人,自己如今深陷大唐境內,早已經不敢去奢望能不能返迴家鄉。
甄乾的話讓阿耶那野再次對家鄉這個既陌生又熟悉的地方產生了無限的遐想,“迴家!”一個念頭在阿耶那野腦海中閃過,變得是如此的渴望炙熱,恨不得現在就長出翅膀飛迴去。
看著麵前比自己還要年輕一些的男子,阿耶那野緩緩的閉上了眼睛道:“你讓我做什麽,我雖然是胡人,但是並不傻,你這樣說一定是有求於我,是不是想讓我殺人!”
甄乾也是愣了一下子,沒想到阿耶那野竟然會這麽想,讓甄乾有些哭笑不得,麵前這個人的腦子把問題想的也太簡單了,便搖搖頭道:“你以為我買下你就是為了殺人嗎?”
阿耶那野想不明白,自己除了能殺人以外還能做什麽嗎?
“難道不是嗎?”
甄乾頓時無語,跟這樣四肢發達頭腦簡單的人,說話還能不能含蓄,“我買下你可不是想你為我殺人,我準備給你一個嶄新的生活,一個施展自己才華的舞台,而且我還可以給你一個承諾,一旦你立下大功之後,我會將你放良,並且給你一大筆錢衣錦還鄉,這筆交易如何?”
“就這麽簡單?”
甄乾直白道:“那你以為我會怎樣?殺人放火的事情我可做不了,你也不用擔心我會說話不算數,君子一言快馬一鞭,甄家在真定算是豪門望族,說出來的話自然不會不算數,你相信也好,不相信也罷,反正你也沒有選擇,不如就賭上一把如何?”
“行!”阿耶那野想都沒想道:“就像你說的,反正我也沒有選擇,現在隻有相信你,希望你說話算數,不然到時大不了兩敗俱傷!”
“好!你就在這裏先住下,慢慢調養好身體,很快我會讓你幫我做事,希望你不要辜負我的希望!”
先是買了宋家六口雕刻工匠,接著有買了一個胡人黑大漢,王友真的弄不明白甄乾心裏在想些什麽?
處理完剛買迴來的奴隸之後便準備返迴,王友忍不住提醒道:“大郎,家裏的王伯他們也都是武藝精湛之人,真有什麽事情讓他們去做就可以了,何必買一個胡人迴來?”
“你弄什麽!”甄乾臉色微微一沉道:“王伯他們年紀都不小了,要是總指望家裏這些老人,那你們這些年輕人做什麽?”
“那也不要買一個胡人迴來啊!家裏王鐵柱也是一個不錯的幫手,有什麽力氣活讓他去做不成嗎?”
說起王鐵柱,這個人甄乾真沒有見過,不過聽兩個小妮子講,此人長得和黑熊一般,力大無窮,性格憨厚老實,他在的時候院子裏的護衛工作非他莫屬,隻不過現在王鐵柱陪著王婆和菊娘給甄乾燒香還願還沒迴來。
甄乾虎著臉道:“那你自己說說,你能幫我做什麽?”
“這個……!”王友晃了一下神,這個問題看起來簡單,但是還真不好說,支支吾吾半天冒出一句話:“我不是你的書童嗎?”
甄乾哈哈笑道:“你想做一輩子書童嗎?”
接二連三的問題讓王友有點眩暈,他還從來沒有想到以後自己做什麽,被甄乾突然問起,一時不知道如何作答。
“人的眼光要放長遠一些,不能隻看著腳下,人無遠慮必有近憂”,甄乾也沒有避諱道:“每一個人都應該有自己的目標,或者有什麽願望,哪怕是嬌妻美妾兒孫滿堂都算是有了奮鬥的方向,漢武帝劉秀當年在南陽時,心中感慨,當官就要當執金吾、娶妻子就要娶陰麗華,我們能說這樣的目標不是人生最初的動力嗎?”
王友眨巴著眼睛看著甄乾,做為一名奴仆,他可沒有想過這麽遠的事情,奴仆屬於主家的私產,也就是說主家的想法就是他們的人生終點,什麽時候有自己的想法了。
“我能做自己喜歡的事情嗎?”
“為什麽不能!”甄乾不以為然道:“後趙主石勒年輕時候被人賣成奴隸,正所謂‘自助者天助之’,是英雄就不會永遠沉淪下寮。石勒被賣給山東人師之後,依然沒有放棄自己的誌向。即便是在田野耕作,石勒也始終聆聽著遠方的鼓角之聲,憧憬著上陣殺敵建功的一天。後來,此事傳到了師的耳中,他很驚訝一個胡人奴隸竟然有如此誌向,便當麵召見了他。見麵之後,他仔細看了看堂下的奴隸,發現他相貌非凡,談吐之間也頗有見地,便免除了他奴隸的身份,留在身邊使喚,成就了石勒日後的一番偉業,雖然你也許成為不了石勒,但同樣也可以通過自己的奴隸實現自己的夢想”。
王友有些穆勒道:“可是我不知道要做什麽?”
“沒有關係,現在沒有不代表以後不會有,隻要堅持本心,機會總會眷顧有準備的人,明白嗎?”
王友似懂非懂的點了點頭,讓他現在明白這些道理還很難,不過種子已經種下了,隻要他還有夢想,就會有破土發芽的一天。
迴到甄府,已經是中午時分,肚子餓的咕咕叫,兩個小妮子卻沒有做飯的意思,讓甄乾很是不解。
詢問之後,兩個小妮子給甄乾端來了幾碟點心,這才明白過來是怎麽迴事。古人……尤其是唐代時候,古人一般一天隻吃兩頓飯,早晚各一頓,吃過早飯算是一天的開始,吃過晚飯便上床休息,這和後世許多寺廟中的苦行僧作息是一樣的,立即有些傻眼了。
讓甄乾一天隻吃兩頓飯,也不是不可以,但後世養成的一日三餐習慣也不是說改就能改的,不過甄乾並不準備改。
也不是說古人一天必須吃兩頓,這也許和經濟條件有關,勞動強度越大,需要的碳水化合物也就越多,當然如果條件應許的話,一天吃到晚也不是不可以。
“你們餓嗎?”
兩個小妮子雖然已經習慣了一天兩頓,但甄乾問起來還是點了點頭道:“郎君,如果你餓了,我們幫你去準備飯菜?”
“不用了,還是我來吧!”甄乾一想到兩個小妮子的飯菜手藝,想都不想道:“我今天給你們做幾道菜,你們幫忙打下手,做好之後隨便把王伯他們也叫來一起吃!”
至從上次自己炒了一盤揚州炒飯之後,兩個小妮子對甄乾手藝讚譽有加,很想知道這次甄乾又做出什麽新鮮花樣來。
甄乾繪製了一些烹飪餐具圖樣,讓王管家找人打造,不過這需要不少的時間,現在隻能繼續將就了。
廚房裏的食材不少,就連尋常人家難得一見的香料也有,這到讓甄乾不用擔心佐料不足的問題。隻可惜甄乾最喜歡的辣椒還遠在美洲,很多熟悉的食材缺失,雖然讓甄乾有些不適應,不過困難和機遇並存,不變通就隻能被淘汰!
“今天時間匆忙,就講究一下……”,甄乾讓兩個小妮子給自己打下手,將各色食材洗淨處理好,先炒了一盤韭黃炒雞蛋,接著將洗淨的仔雞切成小塊,用精鹽、澱粉、料酒、花椒和茱萸等醃製浸泡,等油溫上升之後,倒入薑片、蔥段、茱萸和花椒等配料,然後將醃製好的雞塊放入油中炸製金黃色出鍋,控油之後再次鍋中留底油,大火燒熱,調小火放入薑、蒜片爆香,接著放入剪好的茱萸段和花椒,炒出麻辣香味,由於沒有花生米便用幹菇代替提味,加入少量的白糖便起鍋……。
“郎君,這道菜名字叫什麽,好香啊!”小竹咽著口水道。
“辣子雞,你們先嚐嚐喜歡吃不!”
茱萸的辣味沒有辣椒純正,也沒有辣椒那樣的感覺,不過在辣椒沒有傳入之前,也算是辣味的主要食材了。便是這樣,很少吃辣的兩個小妮子還是被辣的不行,舀起一旁的井水就灌了幾口。
甄乾本想阻止卻沒有來得及,隻好道:“讓你們嚐辣子雞是吃裏麵的雞塊,而不是吃茱萸,還有以後不能直接喝生水,這水裏有許多肉眼看不見的東西,對人體有潛在的危險,也許現在看不出來有什麽事情,但時間一久就說不定了!”
小梅倒是聽甄乾說起過一次,不過說者無意、聽著也無心,沒想到這次甄乾又提了出來,而且還表情鄭重其事,好像煞有其事的樣子。
“不喝就不喝,你兇什麽?”
自己還沒怎麽兇,小竹倒是兇巴巴的樣子,還一臉的委屈,真不知道這兩個小妮子過的是什麽大小姐的日子。