“阿傘,你沒錢我可以借你點,怎麽就租了這麽點兒大的地?”南樂揚不樂意地看著不到兩米寬的臨時攤子。
“樂揚弟弟,阿傘妹妹可有錢了,她隻是舍不得花。”金玲跟在阿傘身邊久了,自然明白阿傘的想法。
阿傘挑眉,她在四條主道裏都租了一小塊地,另外各個攤子都請了兩個學徒幫忙,加起來的錢都夠她再買一座院子了,當然是舍不得。阿傘一直覺得不該花太多錢的地方,堅決不多會花一分錢,說不定那天旅途中就缺那點兒錢了。
酒果會那日,一大早城中心就熱鬧起來了。做菜的,配送的,招唿客人的...忙得不亦樂乎。
吳氏夫婦、金玲以及南樂揚分別主持著一間攤子,阿傘則和吳家丫頭坐鎮比賽台。
阿傘也很想去試試主持攤子,給城民們發吃的,熬不過吳氏夫婦的不讚成和兩個小孩非要主持磨纏,阿傘隻好在比賽台上孤獨地弄著關東煮。
預賽完全是口味衝擊之戰。
阿傘早就想好預賽時就做關東煮,口感和味道本來就很獨特的魚豆腐、魚、蝦丸、蟹棒等,配上自製的果酒濃湯,絕對是令人欲罷不能的美味,再加上隻要事先準備好足夠的魚豆腐和魚、蝦丸,比賽之日便是煮熟既可,量大味好的首選。
並且關東煮都是用竹簽串好,既方便事前準備,也方便分發食用。
阿傘還囑咐他們,一人隻發一串,不能讓他們多吃,告訴他們,新口味的東西總會讓人想多吃,然而多吃易膩。
金玲則是道:“阿傘姐姐,你是覺得吃多了成本太大了吧。”
果然,阿傘小鋪的攤子,在經曆初期的慘淡後,立即火熱了起來,不似別家的菜肴,需要拿著筷子、勺子品嚐,還要排上頗久的對。阿傘小鋪前排隊的人雖多,但是隊伍移動的速度很快,無需等很久便拿到了一串關東煮,直接食用。
尤其是那明晃晃的牌子:“美味不可多得,每人僅限一串”更是博人眼球。
“給我一串北陵煮。”排到隊伍前的大娘道。
不想有一些不必要的解釋,阿傘直接把關東煮命名為北陵煮。
“這位大娘,我記得你已經拿過一串了。”南樂揚笑嘻嘻道。
“哪有?!你可別胡說,我可是第一次排到這的。”
南樂揚也不多究,遞了一串與她,又繼續給下一個人分發。蘇大娘接過北陵煮,腳步不停地趕往下一條街道,聽王大爺說那邊也有一個阿傘小鋪的攤子。
另一條主道的攤子卻更火爆,知道攤主是城主千金,城民們都一擁而上排著隊,一個丫鬟模樣的少女,對著金玲哀求道:“金小姐,就多給我兩份吧,夫人和小姐都等著呢。”
金玲認出是自己朋友的丫鬟,猶豫再三,仍是道:“不行,我不能當眾多給你,這樣吧,我給你一碗湯拿迴去。湯也很美味哦。”
“下一位——”
“咦?你不是來過一次了?”金玲將遞出去的北陵煮收迴。
“啊,那個,那個,我是來喝湯的。”那人不知從哪兒拿出一個碗,金玲愣了一下,好笑地給他舀了碗湯。
很快,金玲就發現,排隊的人中多了些拿碗的,規定隻說了隻給一串北陵煮,可沒說限量湯。金玲急忙讓一旁的學徒迴去準備湯料,順便讓自己的丫鬟迴府請人來幫忙。
阿傘在比賽台上盯著北陵煮出神,她不知是送出了幾批北陵煮,隻覺得現在聞著這誘人的香氣,再也提不起了興趣。
“三百四十四號,請準備好菜品呈上評審台。”
阿傘迴過神來,那報信的小廝仍未離開,隻是盯著北陵煮看,會意讓吳家丫頭盛了一碗湯,撩上兩三串北陵煮遞給小廝。
待小廝走遠,阿傘伸了個懶腰,打開一旁一直烹飪著的陶罐,撲鼻的香氣溢出,小心地嚐了一口,阿傘點點頭,這湯快好了,隻待加入魚豆腐和魚丸。
不多時,阿傘就把弄好的北陵煮乘進陶瓷碗裏,一碗是濃鬱的乳白色湯底,有藥材的清新,中間是幾顆圓潤可愛,晶瑩白嫩的丸子,另一碗則是鮮紅的麻辣湯底,夾雜著淺色、深色的魚丸和牛丸。兩湯都含著絲絲醉人的酒果酒味。
將東西呈上去後,阿傘則著手準備下午複賽的菜肴。
進入複賽的名額隻有三十六位,每位必須做出三道美食,而複賽的主評審每道隻會菜嚐上一口,對於複賽,阿傘絕對不能掉以輕心。
北陵城東麵的主道上,一個四十來許的男子右拿著幾串北陵煮,左手上還捧著碗湯,吃得不亦樂乎,抬頭看向不遠處在攤子上忙碌的金玲,搖搖頭道:“這小丫頭,有諸多美食在旁,我若是她,也不願意入山修行啊。”
沒有意外的,靠著新穎的菜肴,阿傘進入了晚上的決賽。明月高升之時,便是決賽之刻。
天還未暗,城中心的比賽台周圍,密密麻麻圍了層層觀眾,雖然吃不到,但也阻止不了他們一顆看熱鬧的心。比賽台上也著手開始準備
“我覺得此次能奪得頭籌的,除了聚福和聚緣兩大酒樓,異軍突起的阿傘小鋪也能一爭,那北陵煮,實在是好吃。”
“對極,聽說那阿傘小鋪之前還推出過一些新品,味道極好。”
“你們都不知道,那阿傘小鋪其實是城主家開的,聽說那掌廚的還是秦九的徒弟呢。”
......
無論台下怎麽議論紛紛,阿傘是聽不到了,此刻她的心情是激動萬分,遠遠望著評審台,想找出那位好吃的修仙者,隻是此刻尚早,台上一人也無。
“阿傘,你在瞧什麽呢?”南樂揚好奇兮兮地湊近阿傘。
“阿傘姐姐再找仙人呢。”金玲掩嘴笑道。
南樂揚一愣,眼神微閃,瞬間又恢複了無辜好奇。
阿傘四下望去,還好決賽是各個比賽台離得較遠,此刻台上就他們三人。手指點了點金玲的額頭,道:“你這小丫頭,別胡說。還好隻有樂羊在。”
金玲也知道自己做錯了,吐了吐舌頭,這仙人一事,隻有城主一家才知道,即使是丁家叛出金家後,也未敢隨處透露。
“行了,不是說要幫忙嗎?開始做菜吧。”
阿傘笑笑,不再過多注意評審台,收了心思做菜。
“樂揚弟弟,阿傘妹妹可有錢了,她隻是舍不得花。”金玲跟在阿傘身邊久了,自然明白阿傘的想法。
阿傘挑眉,她在四條主道裏都租了一小塊地,另外各個攤子都請了兩個學徒幫忙,加起來的錢都夠她再買一座院子了,當然是舍不得。阿傘一直覺得不該花太多錢的地方,堅決不多會花一分錢,說不定那天旅途中就缺那點兒錢了。
酒果會那日,一大早城中心就熱鬧起來了。做菜的,配送的,招唿客人的...忙得不亦樂乎。
吳氏夫婦、金玲以及南樂揚分別主持著一間攤子,阿傘則和吳家丫頭坐鎮比賽台。
阿傘也很想去試試主持攤子,給城民們發吃的,熬不過吳氏夫婦的不讚成和兩個小孩非要主持磨纏,阿傘隻好在比賽台上孤獨地弄著關東煮。
預賽完全是口味衝擊之戰。
阿傘早就想好預賽時就做關東煮,口感和味道本來就很獨特的魚豆腐、魚、蝦丸、蟹棒等,配上自製的果酒濃湯,絕對是令人欲罷不能的美味,再加上隻要事先準備好足夠的魚豆腐和魚、蝦丸,比賽之日便是煮熟既可,量大味好的首選。
並且關東煮都是用竹簽串好,既方便事前準備,也方便分發食用。
阿傘還囑咐他們,一人隻發一串,不能讓他們多吃,告訴他們,新口味的東西總會讓人想多吃,然而多吃易膩。
金玲則是道:“阿傘姐姐,你是覺得吃多了成本太大了吧。”
果然,阿傘小鋪的攤子,在經曆初期的慘淡後,立即火熱了起來,不似別家的菜肴,需要拿著筷子、勺子品嚐,還要排上頗久的對。阿傘小鋪前排隊的人雖多,但是隊伍移動的速度很快,無需等很久便拿到了一串關東煮,直接食用。
尤其是那明晃晃的牌子:“美味不可多得,每人僅限一串”更是博人眼球。
“給我一串北陵煮。”排到隊伍前的大娘道。
不想有一些不必要的解釋,阿傘直接把關東煮命名為北陵煮。
“這位大娘,我記得你已經拿過一串了。”南樂揚笑嘻嘻道。
“哪有?!你可別胡說,我可是第一次排到這的。”
南樂揚也不多究,遞了一串與她,又繼續給下一個人分發。蘇大娘接過北陵煮,腳步不停地趕往下一條街道,聽王大爺說那邊也有一個阿傘小鋪的攤子。
另一條主道的攤子卻更火爆,知道攤主是城主千金,城民們都一擁而上排著隊,一個丫鬟模樣的少女,對著金玲哀求道:“金小姐,就多給我兩份吧,夫人和小姐都等著呢。”
金玲認出是自己朋友的丫鬟,猶豫再三,仍是道:“不行,我不能當眾多給你,這樣吧,我給你一碗湯拿迴去。湯也很美味哦。”
“下一位——”
“咦?你不是來過一次了?”金玲將遞出去的北陵煮收迴。
“啊,那個,那個,我是來喝湯的。”那人不知從哪兒拿出一個碗,金玲愣了一下,好笑地給他舀了碗湯。
很快,金玲就發現,排隊的人中多了些拿碗的,規定隻說了隻給一串北陵煮,可沒說限量湯。金玲急忙讓一旁的學徒迴去準備湯料,順便讓自己的丫鬟迴府請人來幫忙。
阿傘在比賽台上盯著北陵煮出神,她不知是送出了幾批北陵煮,隻覺得現在聞著這誘人的香氣,再也提不起了興趣。
“三百四十四號,請準備好菜品呈上評審台。”
阿傘迴過神來,那報信的小廝仍未離開,隻是盯著北陵煮看,會意讓吳家丫頭盛了一碗湯,撩上兩三串北陵煮遞給小廝。
待小廝走遠,阿傘伸了個懶腰,打開一旁一直烹飪著的陶罐,撲鼻的香氣溢出,小心地嚐了一口,阿傘點點頭,這湯快好了,隻待加入魚豆腐和魚丸。
不多時,阿傘就把弄好的北陵煮乘進陶瓷碗裏,一碗是濃鬱的乳白色湯底,有藥材的清新,中間是幾顆圓潤可愛,晶瑩白嫩的丸子,另一碗則是鮮紅的麻辣湯底,夾雜著淺色、深色的魚丸和牛丸。兩湯都含著絲絲醉人的酒果酒味。
將東西呈上去後,阿傘則著手準備下午複賽的菜肴。
進入複賽的名額隻有三十六位,每位必須做出三道美食,而複賽的主評審每道隻會菜嚐上一口,對於複賽,阿傘絕對不能掉以輕心。
北陵城東麵的主道上,一個四十來許的男子右拿著幾串北陵煮,左手上還捧著碗湯,吃得不亦樂乎,抬頭看向不遠處在攤子上忙碌的金玲,搖搖頭道:“這小丫頭,有諸多美食在旁,我若是她,也不願意入山修行啊。”
沒有意外的,靠著新穎的菜肴,阿傘進入了晚上的決賽。明月高升之時,便是決賽之刻。
天還未暗,城中心的比賽台周圍,密密麻麻圍了層層觀眾,雖然吃不到,但也阻止不了他們一顆看熱鬧的心。比賽台上也著手開始準備
“我覺得此次能奪得頭籌的,除了聚福和聚緣兩大酒樓,異軍突起的阿傘小鋪也能一爭,那北陵煮,實在是好吃。”
“對極,聽說那阿傘小鋪之前還推出過一些新品,味道極好。”
“你們都不知道,那阿傘小鋪其實是城主家開的,聽說那掌廚的還是秦九的徒弟呢。”
......
無論台下怎麽議論紛紛,阿傘是聽不到了,此刻她的心情是激動萬分,遠遠望著評審台,想找出那位好吃的修仙者,隻是此刻尚早,台上一人也無。
“阿傘,你在瞧什麽呢?”南樂揚好奇兮兮地湊近阿傘。
“阿傘姐姐再找仙人呢。”金玲掩嘴笑道。
南樂揚一愣,眼神微閃,瞬間又恢複了無辜好奇。
阿傘四下望去,還好決賽是各個比賽台離得較遠,此刻台上就他們三人。手指點了點金玲的額頭,道:“你這小丫頭,別胡說。還好隻有樂羊在。”
金玲也知道自己做錯了,吐了吐舌頭,這仙人一事,隻有城主一家才知道,即使是丁家叛出金家後,也未敢隨處透露。
“行了,不是說要幫忙嗎?開始做菜吧。”
阿傘笑笑,不再過多注意評審台,收了心思做菜。