似乎真的沒事，看著薇薇安都有那麽大的勇氣，一大群老爺們都不淡定了，看著自己眼前的熬小魚定了定神，毅然決然地拿起了自己並不熟悉的筷子，夾了一口放在嘴裏，唇齒間立刻碰到密密麻麻的小刺，可是並沒有讓人難過，這些刺入口即化，更能刺激味蕾，這些小魚本來入口就極鮮，沒想到這些小刺卻讓這種鮮香更上一層樓。
“上帝啊，多刺的小魚居然這麽好吃。”一個都不淡定了，爭先恐後的享受著自己麵前的小魚，就是連香氣十足的烤肉也暫時性的選擇了忘記。
“我們牧場的安格斯牛也不錯喲，而且烤肉涼了味道就變了，你們不想吃冷肉吧。”曾鞏見都對付熬小魚了，沒有關注烤肉，心裏有些後悔，這些小魚不是重點，烤肉才是重點，據桑德斯估計，安格斯牛在秋季就可以出售了，如果被熬小魚搶了風頭可不是一件好事情，他還需要這些人做宣傳呢。
是啊，還有香噴噴的烤肉呢，這些動物保護組織的家夥這才想起來在身前還有一盤烤肉，用曾鞏的話來說這是用純天然，吃青草、喝山泉水長大的牛犢烤的肉，滋味最好，而且也最香，那些用飼料養大的牛簡直是弱爆了。
“噢，good，這烤肉爽爆了。”有性子急的用手邊的刀子熟練地為自己切了一塊，放在嘴中，豐富的汁水立刻在口腔裏爆發，明明外表已經烤的金黃，可是內裏卻還是鮮嫩無比，鮮香四溢，立刻征服了他，貧乏的詞匯難以表達自己此刻的心情。
“其實你可以沾點兒魚湯，味道會更好的。”曾鞏看到第一個吃螃蟹的人表情很滿意，立刻送上中肯的建議。
按著曾鞏的指點，切了點兒烤肉在魚湯裏輕輕地沾了沾，果然味道更加濃鬱了，而且味道富於變化，在舌尖上婉轉遊刃有餘，將本來已經激發到極致的烤肉推上了更高的層次，香味百轉千迴。
“上帝啊，曾先生，你們是怎麽做到的，這味道即使是日本的神戶牛肉也不過如此。”品嚐了烤肉之後，那個性急的家夥輕輕舒了口氣，然後由衷地讚歎道。
“是嗎？”曾鞏自信地看著他，然後侃侃而談，“我們青蓮牧場的目標就是將神戶牛肉推下神壇，人為的促使牛肉滋味更加美味終究是小道，也違背自然法則，隻有自然饋贈的美味才是真正的美味。”
“那曾先生，你可以說說你們的奧秘嗎，雖然我的問題很唐突，但我還是很想知道。”性急的家夥顯然對他的迴答不是很滿意，繼續追問道。
“史蒂文，你的問題可不怎麽好，每一個牧場都有自己的商業秘密，你不覺得你的問題很不應該嗎？”曾鞏還沒迴答，詹姆斯首先提出了質疑。
“詹姆斯，我無意青蓮牧場的秘密，如果曾先生不方便的話，可以不迴答。”史蒂文聳了聳肩，然後饒有深意地看了眼詹姆斯，準備繼續享受自己盤子中剩餘的烤肉。
“詹姆斯先生，沒關係的，我們牧場哪有什麽秘密啊，不過是牛群完全處在放養狀態，每天都保持一定的運動量，絕不會產生多餘的脂肪，而且我們這裏的水質很好，牧草也很豐茂，牛群不缺乏營養，我們不會用肉骨粉以及玉米作為飼料，即使在冬季也是如此。”曾鞏搖了搖頭示意詹姆斯稍安勿躁，青蓮牧場的奧秘很簡單，可就是任何人都複製不了，因為它是獨一無二的，就像巴黎的血鴨一樣。
“哦，真的是這樣嗎，曾先生如果真和你說的一樣，將來你的牛出欄的時候我們可以訂購一批嗎？”史蒂文聞言一下子來了興趣，直接拋出了自己的橄欖枝。
史蒂文在紐約有著自己的高級餐廳，是這群人裏真正的土豪，在米其林評價中可是三星，真正的頂級餐廳，他們不僅僅追求名廚，而且對頂級食材也有著巨大的需求，現在品嚐到青蓮牧場的安格斯牛如何不見獵心喜。
“曾先生，史蒂文在紐約有一家米其林三星餐廳。”詹姆斯在旁邊對著曾鞏擠了擠眼睛，事實上他和史蒂文是很要好的朋友。
曾鞏聞言大喜，本來他就是想讓自己的牛走頂級路線，可惜現在還沒有太多的門路，沒想到居然有人送上門來。
不過他很快又擔憂地說道“：史蒂文先生，我們牧場的牛還沒有進行過評級而且也不是什麽有機食品，我們正在申請這方麵的認證。”
曾鞏的擔憂不無道理，流向米其林三星的食材，哪一種不是通過了有機認證以及各方麵的頂級評級？青蓮牧場雖然現在在媒體上有些噱頭，可這不是它的內涵啊，籍籍無名，不被美食界所承認。
“放心吧，曾先生，你不必為那些評級所困擾，其實我們米其林頂級餐廳都有自己的評級標準，之所以遵循聯邦政府的評選標準，隻不過是能更好的幫助我們甄別頂級食材而已。”史蒂文放下自己手上的餐刀，微笑著解釋道。
曾鞏點了點頭，如釋重負的說道“：我們青蓮牧場的食材絕對是頂級的，將來你們會為這次選擇而自豪的。”
史蒂文沒有說話，隻是淡淡地點了點頭，他也對青蓮牧場的食材充滿了信心。
“那我們是不是要慶祝一樣。”詹姆斯激動地說道。
“當然要慶祝，不過詹姆斯你激動什麽啊，是我和曾先生達成了協議，不是你。”史蒂文對詹姆斯的激動很是莫名其妙，奇怪地問道。
“我這，我這不是為你高興嗎？，咱們可是好朋友，你現在擁有了頂級食材的穩定來源，難道不值得我們慶祝嗎？你太讓我失望了。”詹姆斯故作傷心地岔開了話題，不由得暗暗檢討是不是自己表現的太過了。
曾鞏看著詹姆斯的樣子不由得笑了笑，沒想到他還有童真的一麵，決定不再逗他了。雖然準備了佐餐酒，可詹姆斯一點兒也沒碰，用他的話來說，如果在品嚐頂級紅酒之前喝了平庸的紅酒會衝淡味道。
“史蒂文先生，我這裏還有一瓶1950年的木桐，一起嚐嚐怎麽樣？”曾鞏看也不看詹姆斯直接對史蒂文發出了邀請。
1950年的木桐？史蒂文差點兒把自己眼珠子瞪了出來，口中的紅酒直接噴了出來，那是頂級紅酒啊，可以說是紅酒界的傳奇，而且每一個擁有她的人都會秘而不宣，都會珍而重之的藏起來，在國際市場可以說是真正的有市無價。
“什麽，什麽時候的？曾先生，你確定自己沒開玩笑。”史蒂文好不容易反應過來，激動地問道。
“應該是吧，這是漢斯先生送給我的。”曾鞏淡然地搖了搖頭。
“是彼得。漢斯。”史蒂文有些不確定地問道。
“應該是他吧，據我的朋友說他是全美最大的紅酒供應商。”曾鞏沒有對漢斯真正了解過，隻不過他的兒子在這裏住了一段時間，僅此而已。
“那，那...”史蒂文激動地語無倫次，很快他又失落地甩了甩手，不好意思地說道“：曾先生，咱們可不可以留到晚上？”
“晚上？”曾鞏有些奇怪地看著他，不知道他為什麽提出自己的問題。
“是的，曾先生你這裏的美食實在是太美，可惜這魚湯和紅酒並不是相得益彰的，現在品嚐會影響她的口感。”開始有些局促，很快史蒂文表情嚴肅起來，還不忘狠狠地瞪了詹姆斯一眼，他終於知道這家夥大什麽注意了。
這是一個專業品酒師的職業操守，品嚐任何的頂級紅酒必須摒棄一切可能影響的因素，不然的話會味同嚼蠟，那是暴斂天物。
“好吧，不過咱們現在是不是要開瓶香檳慶祝一下。”曾鞏點頭答應，雖然不理解這些西方人對酒的做法，還是尊重了史蒂文。
“上帝啊，多刺的小魚居然這麽好吃。”一個都不淡定了，爭先恐後的享受著自己麵前的小魚，就是連香氣十足的烤肉也暫時性的選擇了忘記。
“我們牧場的安格斯牛也不錯喲，而且烤肉涼了味道就變了，你們不想吃冷肉吧。”曾鞏見都對付熬小魚了，沒有關注烤肉，心裏有些後悔，這些小魚不是重點，烤肉才是重點，據桑德斯估計，安格斯牛在秋季就可以出售了，如果被熬小魚搶了風頭可不是一件好事情，他還需要這些人做宣傳呢。
是啊，還有香噴噴的烤肉呢，這些動物保護組織的家夥這才想起來在身前還有一盤烤肉，用曾鞏的話來說這是用純天然，吃青草、喝山泉水長大的牛犢烤的肉，滋味最好，而且也最香，那些用飼料養大的牛簡直是弱爆了。
“噢，good，這烤肉爽爆了。”有性子急的用手邊的刀子熟練地為自己切了一塊，放在嘴中，豐富的汁水立刻在口腔裏爆發，明明外表已經烤的金黃，可是內裏卻還是鮮嫩無比，鮮香四溢，立刻征服了他，貧乏的詞匯難以表達自己此刻的心情。
“其實你可以沾點兒魚湯，味道會更好的。”曾鞏看到第一個吃螃蟹的人表情很滿意，立刻送上中肯的建議。
按著曾鞏的指點，切了點兒烤肉在魚湯裏輕輕地沾了沾，果然味道更加濃鬱了，而且味道富於變化，在舌尖上婉轉遊刃有餘，將本來已經激發到極致的烤肉推上了更高的層次，香味百轉千迴。
“上帝啊，曾先生，你們是怎麽做到的，這味道即使是日本的神戶牛肉也不過如此。”品嚐了烤肉之後，那個性急的家夥輕輕舒了口氣，然後由衷地讚歎道。
“是嗎？”曾鞏自信地看著他，然後侃侃而談，“我們青蓮牧場的目標就是將神戶牛肉推下神壇，人為的促使牛肉滋味更加美味終究是小道，也違背自然法則，隻有自然饋贈的美味才是真正的美味。”
“那曾先生，你可以說說你們的奧秘嗎，雖然我的問題很唐突，但我還是很想知道。”性急的家夥顯然對他的迴答不是很滿意，繼續追問道。
“史蒂文，你的問題可不怎麽好，每一個牧場都有自己的商業秘密，你不覺得你的問題很不應該嗎？”曾鞏還沒迴答，詹姆斯首先提出了質疑。
“詹姆斯，我無意青蓮牧場的秘密，如果曾先生不方便的話，可以不迴答。”史蒂文聳了聳肩，然後饒有深意地看了眼詹姆斯，準備繼續享受自己盤子中剩餘的烤肉。
“詹姆斯先生，沒關係的，我們牧場哪有什麽秘密啊，不過是牛群完全處在放養狀態，每天都保持一定的運動量，絕不會產生多餘的脂肪，而且我們這裏的水質很好，牧草也很豐茂，牛群不缺乏營養，我們不會用肉骨粉以及玉米作為飼料，即使在冬季也是如此。”曾鞏搖了搖頭示意詹姆斯稍安勿躁，青蓮牧場的奧秘很簡單，可就是任何人都複製不了，因為它是獨一無二的，就像巴黎的血鴨一樣。
“哦，真的是這樣嗎，曾先生如果真和你說的一樣，將來你的牛出欄的時候我們可以訂購一批嗎？”史蒂文聞言一下子來了興趣，直接拋出了自己的橄欖枝。
史蒂文在紐約有著自己的高級餐廳，是這群人裏真正的土豪，在米其林評價中可是三星，真正的頂級餐廳，他們不僅僅追求名廚，而且對頂級食材也有著巨大的需求，現在品嚐到青蓮牧場的安格斯牛如何不見獵心喜。
“曾先生，史蒂文在紐約有一家米其林三星餐廳。”詹姆斯在旁邊對著曾鞏擠了擠眼睛，事實上他和史蒂文是很要好的朋友。
曾鞏聞言大喜，本來他就是想讓自己的牛走頂級路線，可惜現在還沒有太多的門路，沒想到居然有人送上門來。
不過他很快又擔憂地說道“：史蒂文先生，我們牧場的牛還沒有進行過評級而且也不是什麽有機食品，我們正在申請這方麵的認證。”
曾鞏的擔憂不無道理，流向米其林三星的食材，哪一種不是通過了有機認證以及各方麵的頂級評級？青蓮牧場雖然現在在媒體上有些噱頭，可這不是它的內涵啊，籍籍無名，不被美食界所承認。
“放心吧，曾先生，你不必為那些評級所困擾，其實我們米其林頂級餐廳都有自己的評級標準，之所以遵循聯邦政府的評選標準，隻不過是能更好的幫助我們甄別頂級食材而已。”史蒂文放下自己手上的餐刀，微笑著解釋道。
曾鞏點了點頭，如釋重負的說道“：我們青蓮牧場的食材絕對是頂級的，將來你們會為這次選擇而自豪的。”
史蒂文沒有說話，隻是淡淡地點了點頭，他也對青蓮牧場的食材充滿了信心。
“那我們是不是要慶祝一樣。”詹姆斯激動地說道。
“當然要慶祝，不過詹姆斯你激動什麽啊，是我和曾先生達成了協議，不是你。”史蒂文對詹姆斯的激動很是莫名其妙，奇怪地問道。
“我這，我這不是為你高興嗎？，咱們可是好朋友，你現在擁有了頂級食材的穩定來源，難道不值得我們慶祝嗎？你太讓我失望了。”詹姆斯故作傷心地岔開了話題，不由得暗暗檢討是不是自己表現的太過了。
曾鞏看著詹姆斯的樣子不由得笑了笑，沒想到他還有童真的一麵，決定不再逗他了。雖然準備了佐餐酒，可詹姆斯一點兒也沒碰，用他的話來說，如果在品嚐頂級紅酒之前喝了平庸的紅酒會衝淡味道。
“史蒂文先生，我這裏還有一瓶1950年的木桐，一起嚐嚐怎麽樣？”曾鞏看也不看詹姆斯直接對史蒂文發出了邀請。
1950年的木桐？史蒂文差點兒把自己眼珠子瞪了出來，口中的紅酒直接噴了出來，那是頂級紅酒啊，可以說是紅酒界的傳奇，而且每一個擁有她的人都會秘而不宣，都會珍而重之的藏起來，在國際市場可以說是真正的有市無價。
“什麽，什麽時候的？曾先生，你確定自己沒開玩笑。”史蒂文好不容易反應過來，激動地問道。
“應該是吧，這是漢斯先生送給我的。”曾鞏淡然地搖了搖頭。
“是彼得。漢斯。”史蒂文有些不確定地問道。
“應該是他吧，據我的朋友說他是全美最大的紅酒供應商。”曾鞏沒有對漢斯真正了解過，隻不過他的兒子在這裏住了一段時間，僅此而已。
“那，那...”史蒂文激動地語無倫次，很快他又失落地甩了甩手，不好意思地說道“：曾先生，咱們可不可以留到晚上？”
“晚上？”曾鞏有些奇怪地看著他，不知道他為什麽提出自己的問題。
“是的，曾先生你這裏的美食實在是太美，可惜這魚湯和紅酒並不是相得益彰的，現在品嚐會影響她的口感。”開始有些局促，很快史蒂文表情嚴肅起來，還不忘狠狠地瞪了詹姆斯一眼，他終於知道這家夥大什麽注意了。
這是一個專業品酒師的職業操守，品嚐任何的頂級紅酒必須摒棄一切可能影響的因素，不然的話會味同嚼蠟，那是暴斂天物。
“好吧，不過咱們現在是不是要開瓶香檳慶祝一下。”曾鞏點頭答應，雖然不理解這些西方人對酒的做法，還是尊重了史蒂文。