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站起來楊承誌和李繼紅叔侄兩商量了一下,楊承誌心裏也想讓這個世叔更上一層,兩人商量決定做最後兩道菜,一道是這些上層人根本吃不到的叫花雞,一道是楊承誌院中的娃娃魚。
剛才席麵上叔侄兩嫌麻煩並沒有做這兩道菜,聽左耀祖說讓加菜,叔侄量就知道,楊家菜譜要重出江湖了。
娃娃魚倒好說,讓四個廚子殺魚洗魚,叔侄兩開始醃製從楊家溝帶過來的野山雞,這些山雞都是楊承誌用空間水醃製過的,倒也不費什麽工夫,就是把風幹的的山雞用特製的調料軟化。
半個小時後正打算,端起酒杯找尋熟悉人喝酒的賓客,突然聞到一股股奇特的香味,他們看看餐桌上剩下的空盤子,心裏說道,難道東家看到盤子空了,又加餐了。
還沒等他們想完,兩道散發濃鬱香氣的菜肴就擺上餐桌,讓本打算起身找別人喝酒的賓客從新坐下。等吃了一口兩道菜肴後,好幾百平米大的大房中就聽到筷子碰盤子和人們嚼肉的聲音。
兩道菜看似普通,但味道並不比前麵那些差,反倒是他們從這兩道菜肴中吃出了一股鄉村的味道。
這些人都在想,走的時候一定要打問一下是哪個地方的廚子,做出了如此美味,以後要是辦什麽酒宴,一定要請到這幾個廚子。
再到後來,李繼紅幾人就是憑借這頓酒宴揚名燕京各大家族,各大家族辦什麽酒宴首要想到的就是燕京酒店的李師傅。
他們都想知道李師傅做出的是哪個菜係的佳肴,李繼紅告訴他們自己所做出的是隱世六十多年的楊家菜肴,就這樣這樣楊家菜肴又重出江湖。最終成為華夏的有一大菜係。
楊承誌也沒虧待從楊家溝過來的夥伴們,吃肉的燉了一大鍋大骨頭,吃菜和水果的,弄一大盆水果蔬菜。
就這樣在酒宴外的場地上出現了這樣一幕,一人坐在地上,周圍一大群動物,這些天敵的動物,都圍著這個人,蹲在地上吃食著自己稀罕的食物。
讓出來放風的賓客看見,迴去告訴同桌的人,到後來,楊承誌的四周圍著站了不少賓客,都在觀看他們這一組奇異的組合。
賓客氣的心裏直罵娘,自己搶不到手的佳肴,這個人卻讓一群動物大嚼特嚼。
楊承誌也不好意思讓這些賓客都圍著自己看,招唿廚房中的五人,端出洗好的桃子,櫻桃,讓圍著看他們的賓客品食。
有膽子大的人過去拿起嚐了一個大桃子,結果一發不可收拾,吃了一個還想再吃一個,並且告訴認識的人,水果的確好吃。
認識他的人上去也嚐了一個,沒用二十分鍾,三大盆水果吃的幹幹淨淨。
左耀祖看著情況,隻能讓服務人員專門又洗了一次水果,弄了一桌子水果宴,其中當然其中添了幾盤楊承誌院子哪五種還沒有麵世的水果。
就因為這幾個水果,弄的是酒宴上吵吵鬧鬧,這些有身份的全然不顧及自己的身份,在桌子上搶來搶去,有幾桌還因為這幾個水果,差點吵起來。
在楊承誌正在和他的那些夥伴聯歡的時候,母親左玉霞出來找他,說周老爺子讓他進別墅的餐廳。
本來就專門躲在廚房不想出去見宴請客人的楊承誌,見母親專門過來,沒辦法穿著李繼紅給他找來穿在身上的廚師衣服就和左玉霞一起進了別墅餐廳。
別墅中的餐廳擺放了三桌酒席。這三桌的人都是和這兩家走的比較近的世家家主之類的。
楊承誌進來看到,父親周國政坐在輪椅上坐在周老爺子夫妻中間,老太太不時的給兒子夾一點兒子喜歡吃的東西,看樣子周國政吃的也挺開心。
周老爺子看左玉霞帶著楊承誌進來,伸手招唿楊承誌過去,這一舉動讓三桌的賓客吃驚不小。
他們這麽多年都知道周老爺子的性子,這老爺子當年沒有退下來的時候鐵麵無私,不近人情,即使和他相熟的人很難讓周老爺子辦一些框外的事。
等他退下來後,人們還沒聽說過什麽時候,老爺子能像今天一樣,專門招唿一位二十多歲的青年,他們都不禁猜測這個年輕人的身份。
楊承誌看到周老爺子他們這桌除了周老爺子夫妻、左老爺子、孫老爺子、周國政外還坐著三位和周老爺子他們年紀大致相仿的老人。
三位老人都是醫生裁剪得體的唐裝,其中一位笑眯眯的舉杯招唿孫老爺子,一看就知道是一個頗有心計的老狐狸。
一位低頭隻顧吃菜,不時抬頭偷偷打量餐桌上喝酒吃菜幾人,目光閃動,麵色中帶著猶豫,典型的牆頭草。
一位從麵色上根本看不出喜怒,一臉冷漠,老神的靠在椅子上,倒也是一副泰山崩塌全然不知的樣子,楊承誌心頭一跳,這位身上所帶的氣息不像前兩位老人,從這人身上他感覺到了一股陰冷的氣息。
他也沒有多想,過去站到周老爺子、左老爺子身後,說道“爺爺,外公您們找我”。
“爺爺、外公”,三張桌子上宴請過來的人們麵色一變,心道:難道是這兩家失散多年孩子找到了,怪不得和周國政長大這麽相像。
周老爺子站起來拉住楊承誌,對著賓客介紹到“這是我和左虎新認下的孫子,大家也許覺得奇怪吧,我告訴大家,我兒子、兒媳的病就是我們新認下孫子楊承誌給治好的。”
“國政和玉霞見承誌和國政長的有些相像,就決定認承誌為幹兒子”。左老爺子接口道。
這話一出,三桌人都驚呆了,周國政和左玉霞的病情他們都知道,他們也看到了病愈的兩人,他們還以為是哪位中醫大家醫治好的兩人,卻沒想到醫治好兩人的就是眼前和周國政長得有點相像。還穿著一身廚師衣服的青年。
看到三桌人們吃驚的樣子,左老爺子接著說道“承誌醫術好不說,還能做出一手好菜,釀的好酒,今天晚上大家吃的都是承誌和他的一位世叔親自下廚做出來的,喝的神仙醉也是這孩子自己釀製的”。
等老爺子說完,三桌上吃菜喝酒的人不能再鎮定了,他們相互低頭私語,問詢對方這個青年是什麽來路。
兩位老人說這個叫楊承誌的青年是周國政和左玉霞痊愈的醫生,人們就驚奇不已,他們正在猜測這個青年是哪個隱世中醫教出的傑出弟子。
卻沒想到這個青年還能做出一手好菜,釀的一手好酒,就單單拿他們剛吃的菜肴來說,他們在華夏上層呆了這麽多年了,還真沒吃到過這樣好吃的菜肴。
神仙醉現在在他們上層別譽為“神仙才能喝到的神酒”,卻沒想到也是這位青年釀製的,這個青年到底是幹什麽的,他們不禁在想。
“小楊,你這所做的菜肴是不是華夏建國前流傳在三晉、燕趙一代的楊家菜肴”。那個笑眯眯喝酒的老人問道。
楊承誌一進,轉頭看著站在他身邊的周老爺子。
“承誌給你介紹幾位長輩,和你說話的是華爺爺,那位是曹爺爺,那位是黃爺爺,他們都是和我們這幾個老頭子從哪個時候一起走過來的老朋友”。周老爺子指著餐桌上三位楊承誌不認識的老人說道。
楊承誌點點頭,“華爺爺,這的確是楊家菜譜上的菜肴,您老知道楊家菜譜”。
華老爺子點點頭“有幸吃過幾次,當年戰亂的時候,我在燕趙省吃過一位叫閆永強做出的菜肴,和你做出菜的味道基本一樣,當時聽閆永強說過一句,好像這菜肴就是楊家菜譜中的幾道”。
“華爺爺,閆永強是我爺爺的師弟,他們都是楊家菜譜的傳人,和我一同做菜的李繼紅就是閆爺爺的弟子”。
“李繼紅,就是那個在燕京酒店的廚師,怪不得吃他做出的菜有點熟悉的味道,原來你們都是故人的後輩”。
楊承誌點點頭。
和華老爺子說完話,楊承誌又和曹老爺子,黃老爺子一一見禮,他知道這兩位就是和周家、左家恩怨頗深的曹家家主、黃家家主。他不知道兩位老爺子怎麽也把他們給請來了。
曹老爺子見楊承誌和他見禮,舉杯讚道“小楊真是少年英傑,以後有什麽事可以過來找我老頭子”,從他的話語中楊承誌能聽出這位老爺子有對周、左兩家示好的意思。
黃家家主黃老爺子隻是輕輕的哼了一聲,算是迴答了楊承誌的問候。
“承誌,今天是你父母病愈的日子,你代表他們給餐廳中的各位長輩敬一杯酒,”周老爺子說道,老爺子用意很明顯,就是讓楊承誌過去陪眾人喝酒,讓人們都認識他這個年輕人。
老爺子頓了下又道“就用你帶來的另一種酒,陪大家喝幾杯”。
楊承誌點點頭,進廚房搬了一壇下午從楊家溝帶過來的猴兒酒,抱到餐廳給人們敬酒。
華老爺子看了看杯中的神仙醉,“老周,還有比神仙醉更好的酒”。
周老爺子老神的笑了笑,“喝了你就知道了,這酒量太少,沒辦法隻能是喝了神仙醉以後少喝一點,”說完和左老爺子還點了點頭。
下午帶過的猴兒酒,兩位老爺子就分了,每人兩壇,剩下的兩壇晚上宴請那些走的較近的世家。
楊承誌撕掉酒封,揭開蓋子,一股比神仙醉味道還香的酒味霎時間充滿整間餐廳,聞到這酒味的人們頓感身子舒爽,頭腦一下清醒了不少。
等楊承誌一一過來敬他們酒的時候,他們才知道剛才喝的神仙醉和這酒比起來,起碼差了一個檔次,暗紅色略帶果香的藥酒喝下去就好似成了神仙一樣,體內一股暖流啥時遊遍全身,身上的一些暗疾頓時覺得好了許多。
他們更看不透,給他們敬酒的青年了。
一圈下來,一壇酒下去三分之一,楊承誌把酒壇交給餐廳中的服務人員,迴到老爺子這一桌,挨著母親左玉霞坐下。
一頓飯有人歡喜有人憂,不管怎麽說,周家、左家兩家舉辦的這場酒宴正式宣告周國政、左玉霞的迴歸。
在酒宴後,兩家又給每位過來的賓客,都帶了一籃子楊承誌帶過來的哪五種水果,還特別交代他們青木果的功效。
這五種水果帶來的影響是他們全然沒有想到的。
站起來楊承誌和李繼紅叔侄兩商量了一下,楊承誌心裏也想讓這個世叔更上一層,兩人商量決定做最後兩道菜,一道是這些上層人根本吃不到的叫花雞,一道是楊承誌院中的娃娃魚。
剛才席麵上叔侄兩嫌麻煩並沒有做這兩道菜,聽左耀祖說讓加菜,叔侄量就知道,楊家菜譜要重出江湖了。
娃娃魚倒好說,讓四個廚子殺魚洗魚,叔侄兩開始醃製從楊家溝帶過來的野山雞,這些山雞都是楊承誌用空間水醃製過的,倒也不費什麽工夫,就是把風幹的的山雞用特製的調料軟化。
半個小時後正打算,端起酒杯找尋熟悉人喝酒的賓客,突然聞到一股股奇特的香味,他們看看餐桌上剩下的空盤子,心裏說道,難道東家看到盤子空了,又加餐了。
還沒等他們想完,兩道散發濃鬱香氣的菜肴就擺上餐桌,讓本打算起身找別人喝酒的賓客從新坐下。等吃了一口兩道菜肴後,好幾百平米大的大房中就聽到筷子碰盤子和人們嚼肉的聲音。
兩道菜看似普通,但味道並不比前麵那些差,反倒是他們從這兩道菜肴中吃出了一股鄉村的味道。
這些人都在想,走的時候一定要打問一下是哪個地方的廚子,做出了如此美味,以後要是辦什麽酒宴,一定要請到這幾個廚子。
再到後來,李繼紅幾人就是憑借這頓酒宴揚名燕京各大家族,各大家族辦什麽酒宴首要想到的就是燕京酒店的李師傅。
他們都想知道李師傅做出的是哪個菜係的佳肴,李繼紅告訴他們自己所做出的是隱世六十多年的楊家菜肴,就這樣這樣楊家菜肴又重出江湖。最終成為華夏的有一大菜係。
楊承誌也沒虧待從楊家溝過來的夥伴們,吃肉的燉了一大鍋大骨頭,吃菜和水果的,弄一大盆水果蔬菜。
就這樣在酒宴外的場地上出現了這樣一幕,一人坐在地上,周圍一大群動物,這些天敵的動物,都圍著這個人,蹲在地上吃食著自己稀罕的食物。
讓出來放風的賓客看見,迴去告訴同桌的人,到後來,楊承誌的四周圍著站了不少賓客,都在觀看他們這一組奇異的組合。
賓客氣的心裏直罵娘,自己搶不到手的佳肴,這個人卻讓一群動物大嚼特嚼。
楊承誌也不好意思讓這些賓客都圍著自己看,招唿廚房中的五人,端出洗好的桃子,櫻桃,讓圍著看他們的賓客品食。
有膽子大的人過去拿起嚐了一個大桃子,結果一發不可收拾,吃了一個還想再吃一個,並且告訴認識的人,水果的確好吃。
認識他的人上去也嚐了一個,沒用二十分鍾,三大盆水果吃的幹幹淨淨。
左耀祖看著情況,隻能讓服務人員專門又洗了一次水果,弄了一桌子水果宴,其中當然其中添了幾盤楊承誌院子哪五種還沒有麵世的水果。
就因為這幾個水果,弄的是酒宴上吵吵鬧鬧,這些有身份的全然不顧及自己的身份,在桌子上搶來搶去,有幾桌還因為這幾個水果,差點吵起來。
在楊承誌正在和他的那些夥伴聯歡的時候,母親左玉霞出來找他,說周老爺子讓他進別墅的餐廳。
本來就專門躲在廚房不想出去見宴請客人的楊承誌,見母親專門過來,沒辦法穿著李繼紅給他找來穿在身上的廚師衣服就和左玉霞一起進了別墅餐廳。
別墅中的餐廳擺放了三桌酒席。這三桌的人都是和這兩家走的比較近的世家家主之類的。
楊承誌進來看到,父親周國政坐在輪椅上坐在周老爺子夫妻中間,老太太不時的給兒子夾一點兒子喜歡吃的東西,看樣子周國政吃的也挺開心。
周老爺子看左玉霞帶著楊承誌進來,伸手招唿楊承誌過去,這一舉動讓三桌的賓客吃驚不小。
他們這麽多年都知道周老爺子的性子,這老爺子當年沒有退下來的時候鐵麵無私,不近人情,即使和他相熟的人很難讓周老爺子辦一些框外的事。
等他退下來後,人們還沒聽說過什麽時候,老爺子能像今天一樣,專門招唿一位二十多歲的青年,他們都不禁猜測這個年輕人的身份。
楊承誌看到周老爺子他們這桌除了周老爺子夫妻、左老爺子、孫老爺子、周國政外還坐著三位和周老爺子他們年紀大致相仿的老人。
三位老人都是醫生裁剪得體的唐裝,其中一位笑眯眯的舉杯招唿孫老爺子,一看就知道是一個頗有心計的老狐狸。
一位低頭隻顧吃菜,不時抬頭偷偷打量餐桌上喝酒吃菜幾人,目光閃動,麵色中帶著猶豫,典型的牆頭草。
一位從麵色上根本看不出喜怒,一臉冷漠,老神的靠在椅子上,倒也是一副泰山崩塌全然不知的樣子,楊承誌心頭一跳,這位身上所帶的氣息不像前兩位老人,從這人身上他感覺到了一股陰冷的氣息。
他也沒有多想,過去站到周老爺子、左老爺子身後,說道“爺爺,外公您們找我”。
“爺爺、外公”,三張桌子上宴請過來的人們麵色一變,心道:難道是這兩家失散多年孩子找到了,怪不得和周國政長大這麽相像。
周老爺子站起來拉住楊承誌,對著賓客介紹到“這是我和左虎新認下的孫子,大家也許覺得奇怪吧,我告訴大家,我兒子、兒媳的病就是我們新認下孫子楊承誌給治好的。”
“國政和玉霞見承誌和國政長的有些相像,就決定認承誌為幹兒子”。左老爺子接口道。
這話一出,三桌人都驚呆了,周國政和左玉霞的病情他們都知道,他們也看到了病愈的兩人,他們還以為是哪位中醫大家醫治好的兩人,卻沒想到醫治好兩人的就是眼前和周國政長得有點相像。還穿著一身廚師衣服的青年。
看到三桌人們吃驚的樣子,左老爺子接著說道“承誌醫術好不說,還能做出一手好菜,釀的好酒,今天晚上大家吃的都是承誌和他的一位世叔親自下廚做出來的,喝的神仙醉也是這孩子自己釀製的”。
等老爺子說完,三桌上吃菜喝酒的人不能再鎮定了,他們相互低頭私語,問詢對方這個青年是什麽來路。
兩位老人說這個叫楊承誌的青年是周國政和左玉霞痊愈的醫生,人們就驚奇不已,他們正在猜測這個青年是哪個隱世中醫教出的傑出弟子。
卻沒想到這個青年還能做出一手好菜,釀的一手好酒,就單單拿他們剛吃的菜肴來說,他們在華夏上層呆了這麽多年了,還真沒吃到過這樣好吃的菜肴。
神仙醉現在在他們上層別譽為“神仙才能喝到的神酒”,卻沒想到也是這位青年釀製的,這個青年到底是幹什麽的,他們不禁在想。
“小楊,你這所做的菜肴是不是華夏建國前流傳在三晉、燕趙一代的楊家菜肴”。那個笑眯眯喝酒的老人問道。
楊承誌一進,轉頭看著站在他身邊的周老爺子。
“承誌給你介紹幾位長輩,和你說話的是華爺爺,那位是曹爺爺,那位是黃爺爺,他們都是和我們這幾個老頭子從哪個時候一起走過來的老朋友”。周老爺子指著餐桌上三位楊承誌不認識的老人說道。
楊承誌點點頭,“華爺爺,這的確是楊家菜譜上的菜肴,您老知道楊家菜譜”。
華老爺子點點頭“有幸吃過幾次,當年戰亂的時候,我在燕趙省吃過一位叫閆永強做出的菜肴,和你做出菜的味道基本一樣,當時聽閆永強說過一句,好像這菜肴就是楊家菜譜中的幾道”。
“華爺爺,閆永強是我爺爺的師弟,他們都是楊家菜譜的傳人,和我一同做菜的李繼紅就是閆爺爺的弟子”。
“李繼紅,就是那個在燕京酒店的廚師,怪不得吃他做出的菜有點熟悉的味道,原來你們都是故人的後輩”。
楊承誌點點頭。
和華老爺子說完話,楊承誌又和曹老爺子,黃老爺子一一見禮,他知道這兩位就是和周家、左家恩怨頗深的曹家家主、黃家家主。他不知道兩位老爺子怎麽也把他們給請來了。
曹老爺子見楊承誌和他見禮,舉杯讚道“小楊真是少年英傑,以後有什麽事可以過來找我老頭子”,從他的話語中楊承誌能聽出這位老爺子有對周、左兩家示好的意思。
黃家家主黃老爺子隻是輕輕的哼了一聲,算是迴答了楊承誌的問候。
“承誌,今天是你父母病愈的日子,你代表他們給餐廳中的各位長輩敬一杯酒,”周老爺子說道,老爺子用意很明顯,就是讓楊承誌過去陪眾人喝酒,讓人們都認識他這個年輕人。
老爺子頓了下又道“就用你帶來的另一種酒,陪大家喝幾杯”。
楊承誌點點頭,進廚房搬了一壇下午從楊家溝帶過來的猴兒酒,抱到餐廳給人們敬酒。
華老爺子看了看杯中的神仙醉,“老周,還有比神仙醉更好的酒”。
周老爺子老神的笑了笑,“喝了你就知道了,這酒量太少,沒辦法隻能是喝了神仙醉以後少喝一點,”說完和左老爺子還點了點頭。
下午帶過的猴兒酒,兩位老爺子就分了,每人兩壇,剩下的兩壇晚上宴請那些走的較近的世家。
楊承誌撕掉酒封,揭開蓋子,一股比神仙醉味道還香的酒味霎時間充滿整間餐廳,聞到這酒味的人們頓感身子舒爽,頭腦一下清醒了不少。
等楊承誌一一過來敬他們酒的時候,他們才知道剛才喝的神仙醉和這酒比起來,起碼差了一個檔次,暗紅色略帶果香的藥酒喝下去就好似成了神仙一樣,體內一股暖流啥時遊遍全身,身上的一些暗疾頓時覺得好了許多。
他們更看不透,給他們敬酒的青年了。
一圈下來,一壇酒下去三分之一,楊承誌把酒壇交給餐廳中的服務人員,迴到老爺子這一桌,挨著母親左玉霞坐下。
一頓飯有人歡喜有人憂,不管怎麽說,周家、左家兩家舉辦的這場酒宴正式宣告周國政、左玉霞的迴歸。
在酒宴後,兩家又給每位過來的賓客,都帶了一籃子楊承誌帶過來的哪五種水果,還特別交代他們青木果的功效。
這五種水果帶來的影響是他們全然沒有想到的。