顧展碩放下手中的鐵簽子,滿嘴是油地笑著問道,“怎麽樣,諸位給個評價吧!”
“展碩,這還用問嗎?都吃光光了。”陸皓舞指著空盤子道。
“這樣我們就有信心了。”顧展硯一屁股坐在凳子上,拿著手裏僅剩的肉串美美的咬上了一大口。
家裏人口多他都不知道今兒烤了多少串了。看來螺兒說的不錯,不管幹什麽?沒有好的體力可不行。跟著螺兒晨練是對的。
“外公,我們這烤肉攤未來的生意如何?”顧展碩認真地問道,相對於其他的吃貨,外公才是行家。
陸忠福感慨道,“中華美食的包容性很強,各地美食隨著天南地北的人在這裏匯集。我看展碩你們到時候一定會忙得收錢收到手軟。”
“借外公您的吉言,希望我們明天開張大吉。”顧展碩嗬嗬一笑道。
“等等……展碩你們說什麽開張?”陸江丹看向他們三個問道。
“江丹,不會到現在還看不出來嘛!”陸忠福出言說明了一下孩子們的打算。
果然是老將出馬,一個頂倆。
“媽,這下您不反對了吧!”顧雅螺拉著椅子坐到她身邊道。
陸江丹看著他們三個希冀的眼神,看著孩子們做了這麽多,難道真忍心看著他們失望的小臉。
陸江丹瞪大了眼睛逼迴了眼睛裏蓄滿的淚水。
他們真是讓她這個當媽的心又疼又愛……
“哼哼……記住你們答應媽的,就算生意紅火。每晚就三個小時,六點到九點。你們還是得以學業為主。”陸江丹看著他們三個道。
“放心,媽。我保證監督大哥、二哥考上最好的大學,一圓您的大學夢。”顧雅螺拍著自己的小身板保證道。
“媽,我們會學習和擺攤兩不誤的。”顧展碩兩兄弟應道。
“外婆說兩句,這烤肉串確實好吃,看樣子就知道大家會喜歡。可作為長輩,你們的外婆,不希望你們如此的辛苦。你們應該享受美好的校園生活,好好學習,考上大學才是正經的出路。至於錢一方麵。還有我們這一把老骨頭在,哪裏用得著你們操心啊!”江惠芬雖然知道擋不住三兄妹,可還是想勸一勸。
“外公、外婆……在座的長輩已經幫了我們許多了。我很感激大家。”顧展碩鞠躬道,直起身子抬眼又道。“不過我還是要幹下去。因為我是家裏的男人。”
長輩們聞言一愣,隨即笑了起來,這笑容裏多了份心酸和釋然。
江惠芬抓著陸江丹的手安慰的拍拍,母女倆相視一眼,真是感慨萬千。
“我們都想好,要真是生意好了,還可以請人。”顧展硯把自己的打算說了出來。
“來來,這是外公給你們辦下來的執照等等手續。”陸忠福把這些東西遞給他們。
“嗬嗬……明天晚上可以開張營業了。”顧展硯看著執照笑眯眯地說道。
“現在大家也試吃過了。手續也齊全了。展硯你們想好了怎麽定價了沒有。”陸江帆問道。
“呃……”顧展硯撓撓頭看向顧雅螺。
顧雅螺緩緩說出道,“兩毛錢一串。”
“啊!太便宜了吧!這兩毛錢一串能掙多少啊!”陸皓杉有些不看好道。真是便宜得他無法想象。不過他這個窮學生真心覺的不貴,“展碩,展硯,我會介紹同學來吃的。”
“謝謝,三哥。”兄弟倆道。
“皓杉,你知道你今晚吃了幾串嗎?”陸江帆抬眼問道。
“我數一下。”陸皓杉拿起自己身邊的鐵簽子數了一下,“三十串!六塊錢,想不到我吃了這麽多。我喝了兩杯啤酒,這就八塊錢了。”
“啊!我明白了。”陸皓杉震驚道,兩毛錢一串,看起來價格不太高,可是架不住量大。
“奸!果然是奸商,不知不覺中這錢就從我手裏飛了。”陸皓杉調侃道。
“外公,幫哥哥們在銀行開個戶頭吧!這錢存起來,嘻嘻……慢慢的就我們成了大富翁了。”顧雅螺俏皮地說道。
江惠芬擺手道,“這事別找你外公,他不相信銀行。”
“這事二舅幫你解決,在恆生銀行開戶可以吧!他們的網點多,存取方便。”陸江帆說道。
“聽二舅的。”顧展碩應道。
“外公,我們的廚藝不差吧!夠不夠格做您的徒弟啊!”顧雅螺自吹自擂道,俏皮地朝路陸忠福眨眨眼睛。
她可沒忘了老媽的頭上還懸著一把利劍呢!
“你們啊!還早的很呐!慢慢磨練吧!真以為廚藝簡單啊!你們的烤肉串,也就占著一個新奇!在技術上根本沒有任何出彩的。”陸忠福分析道。
不得不說老爺子說的很中肯,顧雅螺也不懊惱,天天念叨,她就不信老爺子聽不進去,再接再厲。
陸忠福起身道,“好了,問題都解決了,咱們收拾一下休息吧!”
“我們來幫你。”陸晧逸他們說道。
小輩們兒忙活著收拾幹淨廚房,才關門離開。
&*&
第二天一早陸忠福拿過顧雅螺開的采購單子,“螺兒,這肉的需求量這麽大,能賣完不。別到時候賣不出去,可就不新鮮了。”
“外公,這還是我保守估計後的,要知道人類逐新多少會嚐個新鮮的。”顧雅螺笑道,“說不定還不夠呢!”
“好好,聽你的。”陸忠福說道,用不完了,還有自己的餐廳呢。
陸忠福的餐廳有冰箱是件好事,早早的處理醃製了一部分肉串,不至於臨時處理。入味慢,味道有些差。
放了學,寫完作業。兄妹三人一直忙活到華燈初上,燒烤攤子擺在了馬路牙子上。
先是街坊四鄰,也不用人招唿,就自帶著凳子圍著小桌子就坐了下來。
陸晧逸先給街坊的叔叔阿姨、大爺大媽們端上去一大盤烤的油香發亮的肉串。
“嗯!好吃!昨兒就聞見你這餐廳裏飄出來的香味兒了,這聞著香,吃著更香!”
一嚐之下街坊們紛紛豎起了大拇指。
作為掌廚的顧展碩和展硯兩兄弟邊烤肉串,邊唱是改編《賣湯圓》道:擼肉串、擼肉串。小二哥的肉串是鮮又香。
一串肉串油亮亮。
二毛錢呀買一串。
肉串肉串擼肉串
晚來一步隻怕要賣完。
……
這首改編歌曲勾搭的大家紛紛駐足觀望,對這首歌人們是在太熟悉了。
當然看見兩個俊朗的少年忙活,這油油亮亮的肉更是刺激著大家的視覺神經。肉串被煤火逼出的油星更是香氣四溢,刺激著大家的嗅覺和味蕾。
更是紛紛要麽進餐廳落座,進入餐廳的都是有經濟實力的,一把烤肉。搭上花生米、素拚在來兩杯啤酒就足以構成香江夜生活奇葩的一景。
不喝酒的就更幹脆了。直接站在馬路牙子上,擼肉串。
這麽奇怪的人群自然也引的路人紛紛駐足,見別人吃得歡,這肚中的饞蟲更是抗拒不了鼻中環繞的辣椒的濃香,也少不得買上幾串擼起。
吃過之後連連點頭,一傳十十傳百的,福記茶餐廳之前頓時熱鬧了起來。
一手交錢一手交貨,顧雅螺和陸露幾個小輩兒跑來跑去。忙得不亦樂乎,嘴裏哼唱著。“擼肉串,擼肉串,兩毛錢呀買一串……
顧雅螺熱情地喊道,“買十串送一串嘍!”
覺得肉串貴的,就買素菜串幾片肉配上蔬菜,一毛錢一串。
食客們一聽這麽便宜,就痛快的掏錢十串十串的買,看別人吃的歡實,人越來越多。
真是大塊吃肉,大口喝酒,南方人也吃出了北方的豪邁。
個個吃得滿嘴油光發亮的。
忙碌中顧展碩他們看著越聚越多的人樂得眼睛都眯成了縫了。
由於準備充分,加上陸晧逸他們幫忙,他們可是經常在茶餐廳裏幫忙,對餐飲非常的熟悉。
所以忙而不亂,穩中有序,可算是幫了大忙了。而且中間還替了顧展碩兄弟倆燒烤。
不然一直這麽烤下去,這身子也挺不住,他們已經數不清多少肉串呢!
最後陸家的舅舅也不得不上來幫忙,幹嘛!賣啤酒。
女人們則忙著切片,醃製肉片,穿肉串!就連身穿洋氣的陳安妮也坐到了廚房內!
可以說是全家總動員!
不到三個小時,最終因為貨源告罄他們不得不提前收了攤子。
顧展碩和展硯兄弟倆不得不對還站在烤肉攤前的食客們不停地說,“抱歉,抱歉,對不住,明兒請早!”
安撫沒有吃到嘴裏的食客或者是沒有吃過癮食客的情緒,兄弟倆常常的鬆了口氣。
送走了攤子前的食客們,顧展碩捶捶自己快散了架的身子道,“我沒想到生意這麽好,足足一百斤多斤肉啊!居然賣完了。”
“買了多少串。”顧展硯問道。
陸江丹比劃了個ok,“三千串!”
“鎮靜!大家都鎮靜!”陸忠福沉聲說道。
“走走,迴家再說。”顧雅螺抱著收錢的小木箱子道。
收錢的鐵皮匣子裏一明一暗分成兩格,前麵開口的放零錢,後麵的放十塊的整錢。
到最後大家心疼顧雅螺年紀小,不願看著她滿場飛奔,所以她就成專職收錢的。
也不知道收了多少,不過這匣子越來越沉倒是真的。
餐廳收拾幹淨,一家人迴到家的第一件事不是洗去身上的油煙,而是數錢。
要知道烤肉好吃,這油煙味兒可就不那麽招人待見了。(未完待續。。)
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家裏人口多他都不知道今兒烤了多少串了。看來螺兒說的不錯,不管幹什麽?沒有好的體力可不行。跟著螺兒晨練是對的。
“外公,我們這烤肉攤未來的生意如何?”顧展碩認真地問道,相對於其他的吃貨,外公才是行家。
陸忠福感慨道,“中華美食的包容性很強,各地美食隨著天南地北的人在這裏匯集。我看展碩你們到時候一定會忙得收錢收到手軟。”
“借外公您的吉言,希望我們明天開張大吉。”顧展碩嗬嗬一笑道。
“等等……展碩你們說什麽開張?”陸江丹看向他們三個問道。
“江丹,不會到現在還看不出來嘛!”陸忠福出言說明了一下孩子們的打算。
果然是老將出馬,一個頂倆。
“媽,這下您不反對了吧!”顧雅螺拉著椅子坐到她身邊道。
陸江丹看著他們三個希冀的眼神,看著孩子們做了這麽多,難道真忍心看著他們失望的小臉。
陸江丹瞪大了眼睛逼迴了眼睛裏蓄滿的淚水。
他們真是讓她這個當媽的心又疼又愛……
“哼哼……記住你們答應媽的,就算生意紅火。每晚就三個小時,六點到九點。你們還是得以學業為主。”陸江丹看著他們三個道。
“放心,媽。我保證監督大哥、二哥考上最好的大學,一圓您的大學夢。”顧雅螺拍著自己的小身板保證道。
“媽,我們會學習和擺攤兩不誤的。”顧展碩兩兄弟應道。
“外婆說兩句,這烤肉串確實好吃,看樣子就知道大家會喜歡。可作為長輩,你們的外婆,不希望你們如此的辛苦。你們應該享受美好的校園生活,好好學習,考上大學才是正經的出路。至於錢一方麵。還有我們這一把老骨頭在,哪裏用得著你們操心啊!”江惠芬雖然知道擋不住三兄妹,可還是想勸一勸。
“外公、外婆……在座的長輩已經幫了我們許多了。我很感激大家。”顧展碩鞠躬道,直起身子抬眼又道。“不過我還是要幹下去。因為我是家裏的男人。”
長輩們聞言一愣,隨即笑了起來,這笑容裏多了份心酸和釋然。
江惠芬抓著陸江丹的手安慰的拍拍,母女倆相視一眼,真是感慨萬千。
“我們都想好,要真是生意好了,還可以請人。”顧展硯把自己的打算說了出來。
“來來,這是外公給你們辦下來的執照等等手續。”陸忠福把這些東西遞給他們。
“嗬嗬……明天晚上可以開張營業了。”顧展硯看著執照笑眯眯地說道。
“現在大家也試吃過了。手續也齊全了。展硯你們想好了怎麽定價了沒有。”陸江帆問道。
“呃……”顧展硯撓撓頭看向顧雅螺。
顧雅螺緩緩說出道,“兩毛錢一串。”
“啊!太便宜了吧!這兩毛錢一串能掙多少啊!”陸皓杉有些不看好道。真是便宜得他無法想象。不過他這個窮學生真心覺的不貴,“展碩,展硯,我會介紹同學來吃的。”
“謝謝,三哥。”兄弟倆道。
“皓杉,你知道你今晚吃了幾串嗎?”陸江帆抬眼問道。
“我數一下。”陸皓杉拿起自己身邊的鐵簽子數了一下,“三十串!六塊錢,想不到我吃了這麽多。我喝了兩杯啤酒,這就八塊錢了。”
“啊!我明白了。”陸皓杉震驚道,兩毛錢一串,看起來價格不太高,可是架不住量大。
“奸!果然是奸商,不知不覺中這錢就從我手裏飛了。”陸皓杉調侃道。
“外公,幫哥哥們在銀行開個戶頭吧!這錢存起來,嘻嘻……慢慢的就我們成了大富翁了。”顧雅螺俏皮地說道。
江惠芬擺手道,“這事別找你外公,他不相信銀行。”
“這事二舅幫你解決,在恆生銀行開戶可以吧!他們的網點多,存取方便。”陸江帆說道。
“聽二舅的。”顧展碩應道。
“外公,我們的廚藝不差吧!夠不夠格做您的徒弟啊!”顧雅螺自吹自擂道,俏皮地朝路陸忠福眨眨眼睛。
她可沒忘了老媽的頭上還懸著一把利劍呢!
“你們啊!還早的很呐!慢慢磨練吧!真以為廚藝簡單啊!你們的烤肉串,也就占著一個新奇!在技術上根本沒有任何出彩的。”陸忠福分析道。
不得不說老爺子說的很中肯,顧雅螺也不懊惱,天天念叨,她就不信老爺子聽不進去,再接再厲。
陸忠福起身道,“好了,問題都解決了,咱們收拾一下休息吧!”
“我們來幫你。”陸晧逸他們說道。
小輩們兒忙活著收拾幹淨廚房,才關門離開。
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第二天一早陸忠福拿過顧雅螺開的采購單子,“螺兒,這肉的需求量這麽大,能賣完不。別到時候賣不出去,可就不新鮮了。”
“外公,這還是我保守估計後的,要知道人類逐新多少會嚐個新鮮的。”顧雅螺笑道,“說不定還不夠呢!”
“好好,聽你的。”陸忠福說道,用不完了,還有自己的餐廳呢。
陸忠福的餐廳有冰箱是件好事,早早的處理醃製了一部分肉串,不至於臨時處理。入味慢,味道有些差。
放了學,寫完作業。兄妹三人一直忙活到華燈初上,燒烤攤子擺在了馬路牙子上。
先是街坊四鄰,也不用人招唿,就自帶著凳子圍著小桌子就坐了下來。
陸晧逸先給街坊的叔叔阿姨、大爺大媽們端上去一大盤烤的油香發亮的肉串。
“嗯!好吃!昨兒就聞見你這餐廳裏飄出來的香味兒了,這聞著香,吃著更香!”
一嚐之下街坊們紛紛豎起了大拇指。
作為掌廚的顧展碩和展硯兩兄弟邊烤肉串,邊唱是改編《賣湯圓》道:擼肉串、擼肉串。小二哥的肉串是鮮又香。
一串肉串油亮亮。
二毛錢呀買一串。
肉串肉串擼肉串
晚來一步隻怕要賣完。
……
這首改編歌曲勾搭的大家紛紛駐足觀望,對這首歌人們是在太熟悉了。
當然看見兩個俊朗的少年忙活,這油油亮亮的肉更是刺激著大家的視覺神經。肉串被煤火逼出的油星更是香氣四溢,刺激著大家的嗅覺和味蕾。
更是紛紛要麽進餐廳落座,進入餐廳的都是有經濟實力的,一把烤肉。搭上花生米、素拚在來兩杯啤酒就足以構成香江夜生活奇葩的一景。
不喝酒的就更幹脆了。直接站在馬路牙子上,擼肉串。
這麽奇怪的人群自然也引的路人紛紛駐足,見別人吃得歡,這肚中的饞蟲更是抗拒不了鼻中環繞的辣椒的濃香,也少不得買上幾串擼起。
吃過之後連連點頭,一傳十十傳百的,福記茶餐廳之前頓時熱鬧了起來。
一手交錢一手交貨,顧雅螺和陸露幾個小輩兒跑來跑去。忙得不亦樂乎,嘴裏哼唱著。“擼肉串,擼肉串,兩毛錢呀買一串……
顧雅螺熱情地喊道,“買十串送一串嘍!”
覺得肉串貴的,就買素菜串幾片肉配上蔬菜,一毛錢一串。
食客們一聽這麽便宜,就痛快的掏錢十串十串的買,看別人吃的歡實,人越來越多。
真是大塊吃肉,大口喝酒,南方人也吃出了北方的豪邁。
個個吃得滿嘴油光發亮的。
忙碌中顧展碩他們看著越聚越多的人樂得眼睛都眯成了縫了。
由於準備充分,加上陸晧逸他們幫忙,他們可是經常在茶餐廳裏幫忙,對餐飲非常的熟悉。
所以忙而不亂,穩中有序,可算是幫了大忙了。而且中間還替了顧展碩兄弟倆燒烤。
不然一直這麽烤下去,這身子也挺不住,他們已經數不清多少肉串呢!
最後陸家的舅舅也不得不上來幫忙,幹嘛!賣啤酒。
女人們則忙著切片,醃製肉片,穿肉串!就連身穿洋氣的陳安妮也坐到了廚房內!
可以說是全家總動員!
不到三個小時,最終因為貨源告罄他們不得不提前收了攤子。
顧展碩和展硯兄弟倆不得不對還站在烤肉攤前的食客們不停地說,“抱歉,抱歉,對不住,明兒請早!”
安撫沒有吃到嘴裏的食客或者是沒有吃過癮食客的情緒,兄弟倆常常的鬆了口氣。
送走了攤子前的食客們,顧展碩捶捶自己快散了架的身子道,“我沒想到生意這麽好,足足一百斤多斤肉啊!居然賣完了。”
“買了多少串。”顧展硯問道。
陸江丹比劃了個ok,“三千串!”
“鎮靜!大家都鎮靜!”陸忠福沉聲說道。
“走走,迴家再說。”顧雅螺抱著收錢的小木箱子道。
收錢的鐵皮匣子裏一明一暗分成兩格,前麵開口的放零錢,後麵的放十塊的整錢。
到最後大家心疼顧雅螺年紀小,不願看著她滿場飛奔,所以她就成專職收錢的。
也不知道收了多少,不過這匣子越來越沉倒是真的。
餐廳收拾幹淨,一家人迴到家的第一件事不是洗去身上的油煙,而是數錢。
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