林可兒提早半小時來到“雲兒之家”,她推門而入時,有點驚訝館內的變化。她沒有想到那兩個大男人僅用一天的時間就把館內打掃得幹幹淨淨,甚至把她未完成的部份也補充了。了不得!她見兩個人不知從哪搞來了一套茶具,正悠閑地泡著茶,見她走進來時,蔣有福立即站了起來,問道:您來了!

    林可兒(點點頭,坐在了林德旁邊的位置):哇,不錯嘛,這麽快就解決了。既然如此,就提早開會,提早迴家!其實,也沒什麽事,因為這家咖啡館的營業額不要求高,隻是提供每個進門的客人一個安靜怡然自得的環境,所以,每個人必須微笑服務,讓客人感覺賓至如歸。還有,其他的一些細節問題,你們兩位有何想法?

    蔣有福:有關菜單、食品采購方麵是不是該討論一下?

    林可兒:嗯,好。本館的初步構想是以咖啡茶飲為主,然後再搭配一些港式的套餐,比較精致的,也就是賣像。主食比如說,麵條(意式蕃茄麵,中式炸醬麵)或米飯(搭兩素一葷)或蓋澆飯(如甜椒牛肉,咖哩雞,糖醋裏脊)+水果沙拉(可單點)+小甜品(可單點)+例湯或茶飲。當然,剛開始的套餐準備為六種,以後視情況開發。你們覺得如何?

    林德:想法不錯,但客人多時,如何分配?

    林可兒:雖然有各自的區域,但忙時大家都得相互幫忙,這就需要大家都能熟悉館內一切食物。在這之前,我們就先在三天內把六份套餐的菜單整理出來,而且要全員同時品嚐通過才行。

    蔣有福:三天時間,太趕了!

    林可兒:這就是開小炒店的人的信心嗎?

    蔣有福(思忖,連這事都能知道。):也不是我對自己的廚藝沒有信心,隻是要準備的事情太多了,菜單出來時,還得訂製合適的餐具,找食品供應商之類的。

    林可兒:餐具已經訂做好了。(她從包裏取出一張圖紙遞給了蔣有福)這是餐具的效果圖,明天就會送貨上門,所以就麻煩你晚上多做些功課了,因為主食這方麵的菜單由你來負責。當然,我和三哥都會從旁協助的。

    蔣有福:承蒙你如此看重我,不過那樣,我不就沒有休息天了?

    林可兒:事實上頭一兩個月,你確實沒有休息天。但在這段時間裏,我和霏會進廚房幫忙的,爭取補你不在的空檔,ok?

    蔣有福:雲霏也要參加嗎?

    林可兒:當然了,她可是主角。

    蔣有福:如果她要進廚房,那我不做了。林可兒(琢磨著蔣有福臉上的異常嚴肅的表情,難道他也知道了?果然是有在改變。):不要小看霏的味覺!(見蔣有福不語,又從文件夾裏取出一份資料)這是咖啡和茶飲的菜單,之前我已經在廈門各個大小咖啡館試了多種味道,當然每個人的口味不一樣,以後我們也可以根據客人的需求來增加口味,那麽接下來就試試味道。等一下一起去采購,把需要的主材輔材準備好。(低頭看了一下時間)嗯,霏也快到了,等她來了,我們一起去吃晚飯,當然是有助於我們靈感的菜單。

    林可兒(巡視了兩個人的表情,隻見兩人同時都露出了一抹欣喜的微笑,隻是林德沉浸得久一些,而蔣有福的眼睛已經瞄向門外。她在心裏暗忖:難道三哥遇上什麽好事情了?她站了起來,察看了一下館內的植物,)這些花草挑得還蠻入眼的嘛!誰添置的?發票可以拿來報銷。(她見蔣有福指向了林德)三哥,把單子拿過來吧!

    林德:沒事,就當是你開店的賀禮吧!

    林可兒:哦,你打算做虧本生意嗎?我可不打算發工資給你哦!也就是你的勞動所得隻有提供一日三餐。

    林德:無所謂。不過,提議讓我免費在這裏擺畫標價。

    林可兒:三哥,你幾時成了商人?!

    林德:不然,你讓我餓死呀!

    林可兒:我這小館可容不下你這條大魚,嗬嗬。不過,能有為本館增輝的機會,我何樂而不為呢?這可是我這小館的榮幸!那麽,這兩三個星期就勞你費心,以後每星期五、六、七日,你再來幫忙。當然多加了一項福利,讓你免費使用場所,隻是不能影響館內的美觀。

    林德:成交。

    蔣有福在一旁忍不住插嘴道:原來三哥是畫商。

    林可兒(睨了他一眼):難道你沒有看牆上的畫嗎?

    蔣有福仔細看了牆上畫的落款,略為尷尬,因為他早上的評論很失禮,現在他說的話題更失禮:啊,對不起,三哥!請原諒我這個庸俗的粗人,有眼不識泰山。

    林德:沒事!現在的畫家如果不兼畫商之職,早就餓死街頭了。

    蔣有福:三哥謙虛了。我最喜歡眼前這幅畫了,有棱有角,像一座山,色彩也很豐富的,很美的一幅畫。

    林可兒(掩著嘴偷笑):那幅畫的標題是《狂想的雨季》,描寫的是雨天裏每個人內心的期許不一。

    蔣有福隻能尷尬地在一旁傻笑,不敢再妄加開口說話。

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