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錢迷迷隻是負責說話，具體的做還是要李盼兒的徒弟水平來作標準。
等第一份牛排做出來之後，錢迷迷嚐了一下，味道比起李盼兒做出來的，那真的是進步了很多。但是牛肉還是偏向於成熟。壓根沒有錢迷迷說的七分熟，就是典型的九分熟。
“嗯，整個配菜不錯，就是牛肉還是比較老了，就是熟的過頭了。記著你們剛才的步驟，再繼續，要比這個更嫩，配菜上熟點沒問題，關鍵就是牛肉的嫩度。你們大家也都嚐嚐，也說說這樣的菜有什麽不同。”
“好，我們都嚐嚐，然後給你說說。”萬掌櫃首先響應，應該覺得錢迷迷吃的不錯，就衝著辣味軒做出的那菜式，這份菜肯定也好吃。
萬掌櫃拿起刀子和叉子，也學著錢迷迷的樣子劃開牛肉。但是不好意思，首先拿刀手法不到位，其次劃肉的斜度不夠，力度也不夠。
錢迷迷給錢多多使使眼色，錢多多畢竟已經被錢迷迷給折騰了很多次，吃牛肉不行，但是用刀那是杠杠的。因為錢多多要是給李盼兒多展示幾次用刀手法，那麽就可以少吃幾次那血淋淋的牛肉了。
不過，比較幸運的事情是這次的牛排做的比較熟。要是依著李盼兒那水準，錢多多要是能看到萬掌櫃還能這麽積極的響應著要去吃牛排，那才是真的奇跡。不，更應該說是活見鬼了。
錢多多啥話也不說，就是慢慢的演示給萬掌櫃看。然後切好幾塊，先讓萬掌櫃小嚐試一下。等下一次有更嫩的牛排了，再好好的展示給萬掌櫃自己的刀法到麽有多麽純屬。
錢多多內心小小的邪惡了一下，就專等一會萬掌櫃精彩絕倫的臉色變化了。
對於錢多多的那點小心眼，錢迷迷也不點破，不過，更多的也是想看看古代人對於西餐的接受程度能有多大。以後，更嫩的牛排有沒有推廣的可能。
要知道，在古代沒有現代的一些儀器，那麽做幾分熟的牛排就完全要靠廚子。當然，錢迷迷現在統一改口都叫西餐師傅。盡管開始的時候，李盼兒的兩個徒弟還是會不由自主的偷偷看李盼兒，但是等到真的完全忙碌的時候，就完全放開了手腳。
經過幾次嚐試，錢迷迷不得不承認天賦還是真的很重要的。要知道，在家裏大家多少人給李盼兒當小白鼠，結果還沒有培養出來李盼兒。結果，人家的徒弟，一個在中式菜式上不被看好的徒弟，在西餐上，就隻是嚐試幾次，這水準，絕對能和現代的好西餐相提並論。
錢迷迷什麽話也不說，就是把那幾份西餐一一擺放到錢多多和李盼兒麵前，示意兩個人都嚐一下。錢多多直接後腿一步，李盼兒是小心翼翼的上前，一副要赴刑場的樣子。
萬掌櫃看到這裏，哪還能不知道剛才為什麽錢多多那麽積極的給自己示範牛排。不過，話說迴來這樣的牛排第一次吃，不能說多好吃，但是那種感覺，絕對不是吃下麵的辣味軒能比得上的。
具體的萬掌櫃覺得自己也說不上來，但是就是要比下麵吃飯要上檔次。那麽，這塊就做高檔次的。自己這兩個廚子，就是自家的鎮店之寶。一定要好好保護起來，以後就是一棵搖錢樹。
但是，想想前期錢迷迷用的人都是自家買了契約的家奴，也就知道錢迷迷不是會打無把握仗的人。
所以自己完全沒必要多這個嘴，但是有擔心自己要是萬一不多這個嘴，那剛好這塊錢迷迷就給忘了，那自己該多自責。自己以後的路，總不能永遠處於不清不楚中，讓兩邊都對自己不放心。總是還要站隊的，但是站哪隊還是要再看看。
不過，對於吃的萬掌櫃還是真的挺相信錢迷迷的。要知道當初看到那份紅丹丹的什麽水煮肉片，自己完全是被嚇了一跳。還以為就是白水煮肉片，最多能保持了肉片的原汁原味。
結果令自己大開眼界，從來不知道辣椒還能這麽好吃，有那麽多吃法。完全是一種創新。要知道，自己一直知道的菜式都是要盡量保持原味，不丟失本色。但是這種多放辣椒的菜，不僅能保持菜的鮮嫩，還能讓人越吃越上癮。
當然，不同於吸大煙的那種上癮，這種就是覺得吃了過一段時間要是不吃，就覺得家裏的飯都沒味道，隻有吃了辣味軒的菜才感覺自己的舌頭活過來了。
萬掌櫃看到錢迷迷那麽嚴肅對待，就想這種菜式，肯定不會比這辣子的菜式差到哪裏。說不定又可以開展一家分店鋪，哪怕就憑借這一種也能扛起門戶。
所以，毫不猶豫的拿起叉子叉起一塊牛排，盡量學錢迷迷的樣子，優雅的放到嘴裏，慢慢的嚼幾下。
“不要張大嘴巴吃這種菜式，要盡量做到優雅、高貴，要一邊吃一邊配合著喝這種酒水。”錢多多說著還一邊給萬掌櫃演示了一遍。
當然，錢多多吃的是第一次烤的牛排，對於第二次或者以後出來被錢迷迷擺放到桌麵好的牛排，錢多多是一點嚐試的心也沒有。用錢多多的話來說，就是‘血腥味太濃，根本是狼才能吃的。肯定不是人吃的’。
其實，前世錢迷迷最愛吃的還是七分或者六分熟的牛排。畢竟前世的工業汙染太嚴重，牛肉本身已經沒有現在牛肉的鮮嫩美味了。以前的六七分熟可能和現在的**分熟的牛肉嫩度都有的一比。
錢多多現在已經慢慢的接受了**分熟的牛排，至於更嫩的，尤其是還能看到血的，那是肯定放不到嘴裏。這點一開始就要比李盼兒這個廚子強好多。
萬掌櫃也學著錢多多的樣子，盡量讓自己看起來不要太外行了。不過在看到切開的牛排裏還多少帶點沒熟的感覺，有點皺眉頭。但是轉首看到錢迷迷竟然吃一塊帶點血的牛排，而且還蘸著旁邊的醬料，貌似十分享受。
萬掌櫃猶豫了一下，然後也把那塊牛排放到了自己口中。好在還是嚼完了，咽下去了。萬掌櫃吃完還疑惑的看了一眼錢多多，貌似是不知道就這樣好吃的，為什麽兩個人一副上刑場的悲壯。
萬掌櫃又切了另一盤帶血絲的一塊牛排，準備繼續蘸著吃。結果被錢迷迷給擋住了，錢迷迷示意他用那個對應盤子內的配料搭著吃。
萬掌櫃疑狐了一下，也就順手用那盤帶血絲的蘸料。入口真的感覺和前麵吃的都不一樣了，壓根沒有一丁點的血腥味。更主要的是比前麵的吃起來更鮮美，味道都不一樣了。
“嗯，這個好吃。”萬掌櫃激動的指著那份近乎五分熟的牛排。
要知道，這份牛排錢迷迷就是打算給兩個廚子上上課，也沒打算讓別人吃，更沒想過別人會讚同這種吃法。
錢迷迷也表示眼前一亮啊，有木有。
不過，再看錢多多和李盼兒，就完全是一副看蛇精病的眼神看著眼神發亮的錢迷迷和激動興奮的打雞血的萬掌櫃。兩個人不約而同的伸手準備也切一塊牛排嚐嚐，但是很快李盼兒就清醒了。
不過是用鼓勵的眼神看著錢多多，錢多多也一副不弄清楚誓不罷休的樣子。很堅決地拿起刀叉，切了一塊血淋淋的牛排，使勁的蘸了一下醬料，嘴巴張的大大的，慢動作的放到嘴裏，又慢慢的輕輕地的合上嘴巴，停頓了幾秒。
錢迷迷知道錢多多是在用舌頭先適應著那塊嘴裏的牛排，之後就慢慢的開始蠕動嘴巴，咀嚼那塊牛排。吃完之後，大家眼巴巴的瞧著錢多多。
“盼兒姐，我隻能說你在做西餐這塊是真的沒有天賦。都差不多的牛肉，你做出來的怎麽就能吃死人，而你徒弟做出來的，我居然能下咽。你知道了吧。”錢多多說完狠狠的拍了一下李盼兒的肩膀，然後才開始說。
“不會吧。我也是按照迷迷姐的步驟做的啊，做出的差別真的有那麽大麽？”李盼兒不死心的問，畢竟李盼兒一直以來也是對自己做飯的天賦很自信的。
“要不，你自己也嚐嚐吧。要是吃不進去咱再吐出去也一樣的，不過我覺得能咽的下去。”錢多多一本正經的說。
“哎，什麽就叫能咽得下去，那是很美味好不好，而且是很有情調。要是再配點古箏之類的，那就是更完美了。”萬掌櫃一副陶醉不已的表情。
錢迷迷覺得萬掌櫃還是太有眼光了，經曆的多了，很多實戰經驗或者開拓思維就是不一樣的。要不是自己占著穿越的優勢，可能壓根不敵人家。
而錢多多和李盼兒突然就開始對萬掌櫃有點另眼相看了。要知道，這段時間一直是萬掌櫃跟在連個人後邊學習，而且不斷感歎做賬的精妙。讓兩個人已經有點分不清東南西北了。
現在發現人家的思維是完全能跟上錢迷迷的高度，那就是自己兩個不及的。對於強者，大家內心還是比較默認，並願意追隨的。錢多多和李盼兒兩個尤其為甚。(未完待續。)m。
錢迷迷隻是負責說話，具體的做還是要李盼兒的徒弟水平來作標準。
等第一份牛排做出來之後，錢迷迷嚐了一下，味道比起李盼兒做出來的，那真的是進步了很多。但是牛肉還是偏向於成熟。壓根沒有錢迷迷說的七分熟，就是典型的九分熟。
“嗯，整個配菜不錯，就是牛肉還是比較老了，就是熟的過頭了。記著你們剛才的步驟，再繼續，要比這個更嫩，配菜上熟點沒問題，關鍵就是牛肉的嫩度。你們大家也都嚐嚐，也說說這樣的菜有什麽不同。”
“好，我們都嚐嚐，然後給你說說。”萬掌櫃首先響應，應該覺得錢迷迷吃的不錯，就衝著辣味軒做出的那菜式，這份菜肯定也好吃。
萬掌櫃拿起刀子和叉子，也學著錢迷迷的樣子劃開牛肉。但是不好意思，首先拿刀手法不到位，其次劃肉的斜度不夠，力度也不夠。
錢迷迷給錢多多使使眼色，錢多多畢竟已經被錢迷迷給折騰了很多次，吃牛肉不行，但是用刀那是杠杠的。因為錢多多要是給李盼兒多展示幾次用刀手法，那麽就可以少吃幾次那血淋淋的牛肉了。
不過，比較幸運的事情是這次的牛排做的比較熟。要是依著李盼兒那水準，錢多多要是能看到萬掌櫃還能這麽積極的響應著要去吃牛排，那才是真的奇跡。不，更應該說是活見鬼了。
錢多多啥話也不說，就是慢慢的演示給萬掌櫃看。然後切好幾塊，先讓萬掌櫃小嚐試一下。等下一次有更嫩的牛排了，再好好的展示給萬掌櫃自己的刀法到麽有多麽純屬。
錢多多內心小小的邪惡了一下，就專等一會萬掌櫃精彩絕倫的臉色變化了。
對於錢多多的那點小心眼，錢迷迷也不點破，不過，更多的也是想看看古代人對於西餐的接受程度能有多大。以後，更嫩的牛排有沒有推廣的可能。
要知道，在古代沒有現代的一些儀器，那麽做幾分熟的牛排就完全要靠廚子。當然，錢迷迷現在統一改口都叫西餐師傅。盡管開始的時候，李盼兒的兩個徒弟還是會不由自主的偷偷看李盼兒，但是等到真的完全忙碌的時候，就完全放開了手腳。
經過幾次嚐試，錢迷迷不得不承認天賦還是真的很重要的。要知道，在家裏大家多少人給李盼兒當小白鼠，結果還沒有培養出來李盼兒。結果，人家的徒弟，一個在中式菜式上不被看好的徒弟，在西餐上，就隻是嚐試幾次，這水準，絕對能和現代的好西餐相提並論。
錢迷迷什麽話也不說，就是把那幾份西餐一一擺放到錢多多和李盼兒麵前，示意兩個人都嚐一下。錢多多直接後腿一步，李盼兒是小心翼翼的上前，一副要赴刑場的樣子。
萬掌櫃看到這裏，哪還能不知道剛才為什麽錢多多那麽積極的給自己示範牛排。不過，話說迴來這樣的牛排第一次吃，不能說多好吃，但是那種感覺，絕對不是吃下麵的辣味軒能比得上的。
具體的萬掌櫃覺得自己也說不上來，但是就是要比下麵吃飯要上檔次。那麽，這塊就做高檔次的。自己這兩個廚子，就是自家的鎮店之寶。一定要好好保護起來，以後就是一棵搖錢樹。
但是，想想前期錢迷迷用的人都是自家買了契約的家奴，也就知道錢迷迷不是會打無把握仗的人。
所以自己完全沒必要多這個嘴，但是有擔心自己要是萬一不多這個嘴，那剛好這塊錢迷迷就給忘了，那自己該多自責。自己以後的路，總不能永遠處於不清不楚中，讓兩邊都對自己不放心。總是還要站隊的，但是站哪隊還是要再看看。
不過，對於吃的萬掌櫃還是真的挺相信錢迷迷的。要知道當初看到那份紅丹丹的什麽水煮肉片，自己完全是被嚇了一跳。還以為就是白水煮肉片，最多能保持了肉片的原汁原味。
結果令自己大開眼界，從來不知道辣椒還能這麽好吃，有那麽多吃法。完全是一種創新。要知道，自己一直知道的菜式都是要盡量保持原味，不丟失本色。但是這種多放辣椒的菜，不僅能保持菜的鮮嫩，還能讓人越吃越上癮。
當然，不同於吸大煙的那種上癮，這種就是覺得吃了過一段時間要是不吃，就覺得家裏的飯都沒味道，隻有吃了辣味軒的菜才感覺自己的舌頭活過來了。
萬掌櫃看到錢迷迷那麽嚴肅對待，就想這種菜式，肯定不會比這辣子的菜式差到哪裏。說不定又可以開展一家分店鋪，哪怕就憑借這一種也能扛起門戶。
所以，毫不猶豫的拿起叉子叉起一塊牛排，盡量學錢迷迷的樣子，優雅的放到嘴裏，慢慢的嚼幾下。
“不要張大嘴巴吃這種菜式，要盡量做到優雅、高貴，要一邊吃一邊配合著喝這種酒水。”錢多多說著還一邊給萬掌櫃演示了一遍。
當然，錢多多吃的是第一次烤的牛排，對於第二次或者以後出來被錢迷迷擺放到桌麵好的牛排，錢多多是一點嚐試的心也沒有。用錢多多的話來說，就是‘血腥味太濃，根本是狼才能吃的。肯定不是人吃的’。
其實，前世錢迷迷最愛吃的還是七分或者六分熟的牛排。畢竟前世的工業汙染太嚴重，牛肉本身已經沒有現在牛肉的鮮嫩美味了。以前的六七分熟可能和現在的**分熟的牛肉嫩度都有的一比。
錢多多現在已經慢慢的接受了**分熟的牛排，至於更嫩的，尤其是還能看到血的，那是肯定放不到嘴裏。這點一開始就要比李盼兒這個廚子強好多。
萬掌櫃也學著錢多多的樣子，盡量讓自己看起來不要太外行了。不過在看到切開的牛排裏還多少帶點沒熟的感覺，有點皺眉頭。但是轉首看到錢迷迷竟然吃一塊帶點血的牛排，而且還蘸著旁邊的醬料，貌似十分享受。
萬掌櫃猶豫了一下，然後也把那塊牛排放到了自己口中。好在還是嚼完了，咽下去了。萬掌櫃吃完還疑惑的看了一眼錢多多，貌似是不知道就這樣好吃的，為什麽兩個人一副上刑場的悲壯。
萬掌櫃又切了另一盤帶血絲的一塊牛排，準備繼續蘸著吃。結果被錢迷迷給擋住了，錢迷迷示意他用那個對應盤子內的配料搭著吃。
萬掌櫃疑狐了一下，也就順手用那盤帶血絲的蘸料。入口真的感覺和前麵吃的都不一樣了，壓根沒有一丁點的血腥味。更主要的是比前麵的吃起來更鮮美，味道都不一樣了。
“嗯，這個好吃。”萬掌櫃激動的指著那份近乎五分熟的牛排。
要知道，這份牛排錢迷迷就是打算給兩個廚子上上課，也沒打算讓別人吃，更沒想過別人會讚同這種吃法。
錢迷迷也表示眼前一亮啊，有木有。
不過，再看錢多多和李盼兒，就完全是一副看蛇精病的眼神看著眼神發亮的錢迷迷和激動興奮的打雞血的萬掌櫃。兩個人不約而同的伸手準備也切一塊牛排嚐嚐，但是很快李盼兒就清醒了。
不過是用鼓勵的眼神看著錢多多，錢多多也一副不弄清楚誓不罷休的樣子。很堅決地拿起刀叉，切了一塊血淋淋的牛排，使勁的蘸了一下醬料，嘴巴張的大大的，慢動作的放到嘴裏，又慢慢的輕輕地的合上嘴巴，停頓了幾秒。
錢迷迷知道錢多多是在用舌頭先適應著那塊嘴裏的牛排，之後就慢慢的開始蠕動嘴巴，咀嚼那塊牛排。吃完之後，大家眼巴巴的瞧著錢多多。
“盼兒姐，我隻能說你在做西餐這塊是真的沒有天賦。都差不多的牛肉，你做出來的怎麽就能吃死人，而你徒弟做出來的，我居然能下咽。你知道了吧。”錢多多說完狠狠的拍了一下李盼兒的肩膀，然後才開始說。
“不會吧。我也是按照迷迷姐的步驟做的啊，做出的差別真的有那麽大麽？”李盼兒不死心的問，畢竟李盼兒一直以來也是對自己做飯的天賦很自信的。
“要不，你自己也嚐嚐吧。要是吃不進去咱再吐出去也一樣的，不過我覺得能咽的下去。”錢多多一本正經的說。
“哎，什麽就叫能咽得下去，那是很美味好不好，而且是很有情調。要是再配點古箏之類的，那就是更完美了。”萬掌櫃一副陶醉不已的表情。
錢迷迷覺得萬掌櫃還是太有眼光了，經曆的多了，很多實戰經驗或者開拓思維就是不一樣的。要不是自己占著穿越的優勢，可能壓根不敵人家。
而錢多多和李盼兒突然就開始對萬掌櫃有點另眼相看了。要知道，這段時間一直是萬掌櫃跟在連個人後邊學習，而且不斷感歎做賬的精妙。讓兩個人已經有點分不清東南西北了。
現在發現人家的思維是完全能跟上錢迷迷的高度，那就是自己兩個不及的。對於強者，大家內心還是比較默認，並願意追隨的。錢多多和李盼兒兩個尤其為甚。(未完待續。)m。