安然笑了起來：「若說穿了，卻不新鮮了，十月後，用竹刀取欲開梅蕊，上下蘸以蠟，投密缶之中，來年春夏，以熱湯就盞泡之，花即綻，澄香可愛，故曰，湯綻梅。」
郭曼娘低聲道：「煙霞以外非吾友，山水之間是我家；閑拾枯鬆煮野菜，每於凍壑種梅花。梅花淩寒獨開，品格高潔，倒正似父親平日所讚夫人之語，大夫人實是雅人 。」
安然笑了起來：「雅人不敢當，就是個有名兒吃貨罷了，不瞞夫人小姐，這湯綻梅是去年落雪時，我瞧著花園裏的梅花開得好，便想起了古籍中記載的一道暗香湯，與這湯綻梅的做法差不多，卻不用蠟封，用炒鹽灑之，厚紙數重密封，待吃的時候，調些蜜於盞內，三兩朵梅花置於其中，滾湯一泡，花頭自開，衝茶香甚，比之梅枝上取的雪水更好些。」
說著，仆婦端了茶來，邢窯白瓷小盞，浮著三兩朵梅花，陣陣梅香沁人心脾，輕輕抿上一口，竟仿佛置身梅林之中。
郭曼娘不禁好奇的打量安然，眼裏的生疏漸漸褪去，隻覺這位外傳神乎其神的安大廚，竟是自己平生僅見的一位溫婉清雅之人，實在無法把她跟外頭傳的那些狐狸精，爬床丫頭相提並論。
而且，郭曼娘隱隱覺得，自己的姻緣能否順心合意，或許就在這位大夫人身上。
想到此，心裏不免生出幾分親近之意：「大夫人這個法子果真比取雪好的多，等今年梅花開的時候，我也照著夫人的法子試試，隻是曼娘愚鈍，比不得大夫人見多識廣，若有不明之事，可否請教？」
安然目光一閃，心裏頓時有了七八分把握，這位尚書府的千金小姐，十有八，九對嘉言有意，故此才留下這個話頭。
安然對她頗為欣賞，心裏相當明白，郭曼娘畢竟不是自己，自己的丫頭身份，雖卑微低賤，某種程度上卻給了她很大的自由。
而郭曼娘身為尚書府千金，不僅要顧及她自己的名聲，還要顧及她父親乃至整個尚書府的名聲，故此，能這般已經相當難得。
安然懷疑她跟嘉言之前便認識，至少曾經見過，不然，一個深閨之中養著的千金小姐，又是如此才高八鬥，斷然不會如此。
安然忽的想到，她到今日尚未成婚，以她的年紀，在大燕已經算絕對的老姑娘了，又不是無人求親，拖到如今怕是心有所係，莫非她心裏的人就是嘉言？
郭夫人瞧了女兒一眼，暗暗歎了口氣，跟安然道：「人都說女子無才便是德，偏生她爹不聽，教她念了一肚子書，您說咱們女子也不能考狀元，卻念這麽多書做甚？」
安然搖搖頭：「安然倒是頗佩服尚書大人的遠見，腹有詩書氣自華，正是因念了這麽多書，小姐才能如此高華，叫人一見忘俗，而且，書念得多了見識也會廣博，隻可惜安然不大喜念書，看的最多的就是菜譜，我家老爺更不消說，誰都知道是個大大的俗人，滿身銅臭，手裏捧得都是一摞一摞的賬本子，不過，我們安家倒也有個真念書的，便是我們家二弟嘉言，當年高中狀元，光宗耀祖。」
郭夫人不著痕跡瞧了自己閨女一眼，附和道：「侍郎大人高才，京城誰人不知，便是皇上也多次讚譽呢，如今居於高位，卻品行如一，清正廉潔，倒是跟我們老爺一個樣兒。」
安然笑了起來：「嘉言可趕不上尚書大人，倒真是念了一肚子書，跟我們家老爺不一樣。」說了會兒話，安然起身道：「今日夫人小姐光臨寒舍，蓬蓽生輝，安然也沒什麽別的招待，倒是這廚藝還過得去，夫人小姐請寬坐，我去灶房瞧瞧。」
夫人忙道：「不敢勞動大夫人。」
安然搖搖頭：「夫人不必客氣，安然本來就是個廚子，而且，也喜歡做菜。」吩咐安遠家的陪著夫人小姐說話，自己往灶房去了。
待安然走遠，郭夫人跟安遠家的搭了幾句話，知道她是安府的老人，心裏一動，狀似無意的道：「怎麽不見侍郎夫人？」
安遠家早得了大夫人的吩咐，等的就是她這一問，低聲道：「此是我們安府的一樁密事，不好宣揚。」說著歎了口氣：「說起來，我們家二老爺這命著實不濟，攤上這麽一位夫人，本該休迴娘家，卻念著兩位少爺，不好做的太絕，如今送到了莊子上。
府裏雖還有兩位侍妾，卻都是愚鈍之人，跟我們二老爺連句話兒都說不上，如今二老爺天天在書房獨居，冷寢寒窗對著孤燈看書，常常這一看就是一宿，這有妻有妾的，反倒成了這般，著實讓人難受，這不，我們家大老爺瞧不過眼，想著當初謝家這門親是大老爺親口應下的，卻害了二老爺，心裏也跟著難受，從去年就想給我們二老爺再娶進一位夫人來，隻沒遇上合適的，才拖到了如今。」
安遠家的話音剛落，郭曼娘便站了起來：「娘，曼娘去廚房幫幫大夫人。」
郭夫人愣了愣，卻也點了點頭：「去吧。」安遠家的叫仆婦引著她去了灶房。
郭曼娘剛進廚房院，就聞見一股麻辣椒香的味道，因跟著父母在蜀地住了八年之久，一家三口都喜川菜，隻可惜京城不比蜀地，便廚子做出來也大失其味，倒是前頭的顧永成，做的川菜還算地道，卻被韓子章牽連獲罪。
郭曼娘家教極好，即便才高，別的方麵也並未落下，這廚藝也頗能拿得出手，隻不過那是之前，如今瞧見安然做菜之後，郭曼娘方知，人家這天下第一廚果真名副其實。
安然見她進來，笑了笑，接著做自己的菜。
安然今兒做了一道幹煸牛肉絲，一道麻辣兔丁，一道泡菜半湯桂魚，一道烹蝦段，跟一道翡翠白菜卷，而主食做了一道西式的海鮮焗飯，葷素搭配，中西結合，應該適合這娘來的口味。
安然做菜的時候，習慣全神貫注，等差不多做完了，才發現給自己幫廚的仆婦，不知何時已經出去了，這麽半天給自己打下手的竟是郭曼娘，就從她收拾廚台案板的利落勁兒，也知這位尚書府千金，對於廚房之事相當熟悉。
……
注：免費連載完。
郭曼娘低聲道：「煙霞以外非吾友，山水之間是我家；閑拾枯鬆煮野菜，每於凍壑種梅花。梅花淩寒獨開，品格高潔，倒正似父親平日所讚夫人之語，大夫人實是雅人 。」
安然笑了起來：「雅人不敢當，就是個有名兒吃貨罷了，不瞞夫人小姐，這湯綻梅是去年落雪時，我瞧著花園裏的梅花開得好，便想起了古籍中記載的一道暗香湯，與這湯綻梅的做法差不多，卻不用蠟封，用炒鹽灑之，厚紙數重密封，待吃的時候，調些蜜於盞內，三兩朵梅花置於其中，滾湯一泡，花頭自開，衝茶香甚，比之梅枝上取的雪水更好些。」
說著，仆婦端了茶來，邢窯白瓷小盞，浮著三兩朵梅花，陣陣梅香沁人心脾，輕輕抿上一口，竟仿佛置身梅林之中。
郭曼娘不禁好奇的打量安然，眼裏的生疏漸漸褪去，隻覺這位外傳神乎其神的安大廚，竟是自己平生僅見的一位溫婉清雅之人，實在無法把她跟外頭傳的那些狐狸精，爬床丫頭相提並論。
而且，郭曼娘隱隱覺得，自己的姻緣能否順心合意，或許就在這位大夫人身上。
想到此，心裏不免生出幾分親近之意：「大夫人這個法子果真比取雪好的多，等今年梅花開的時候，我也照著夫人的法子試試，隻是曼娘愚鈍，比不得大夫人見多識廣，若有不明之事，可否請教？」
安然目光一閃，心裏頓時有了七八分把握，這位尚書府的千金小姐，十有八，九對嘉言有意，故此才留下這個話頭。
安然對她頗為欣賞，心裏相當明白，郭曼娘畢竟不是自己，自己的丫頭身份，雖卑微低賤，某種程度上卻給了她很大的自由。
而郭曼娘身為尚書府千金，不僅要顧及她自己的名聲，還要顧及她父親乃至整個尚書府的名聲，故此，能這般已經相當難得。
安然懷疑她跟嘉言之前便認識，至少曾經見過，不然，一個深閨之中養著的千金小姐，又是如此才高八鬥，斷然不會如此。
安然忽的想到，她到今日尚未成婚，以她的年紀，在大燕已經算絕對的老姑娘了，又不是無人求親，拖到如今怕是心有所係，莫非她心裏的人就是嘉言？
郭夫人瞧了女兒一眼，暗暗歎了口氣，跟安然道：「人都說女子無才便是德，偏生她爹不聽，教她念了一肚子書，您說咱們女子也不能考狀元，卻念這麽多書做甚？」
安然搖搖頭：「安然倒是頗佩服尚書大人的遠見，腹有詩書氣自華，正是因念了這麽多書，小姐才能如此高華，叫人一見忘俗，而且，書念得多了見識也會廣博，隻可惜安然不大喜念書，看的最多的就是菜譜，我家老爺更不消說，誰都知道是個大大的俗人，滿身銅臭，手裏捧得都是一摞一摞的賬本子，不過，我們安家倒也有個真念書的，便是我們家二弟嘉言，當年高中狀元，光宗耀祖。」
郭夫人不著痕跡瞧了自己閨女一眼，附和道：「侍郎大人高才，京城誰人不知，便是皇上也多次讚譽呢，如今居於高位，卻品行如一，清正廉潔，倒是跟我們老爺一個樣兒。」
安然笑了起來：「嘉言可趕不上尚書大人，倒真是念了一肚子書，跟我們家老爺不一樣。」說了會兒話，安然起身道：「今日夫人小姐光臨寒舍，蓬蓽生輝，安然也沒什麽別的招待，倒是這廚藝還過得去，夫人小姐請寬坐，我去灶房瞧瞧。」
夫人忙道：「不敢勞動大夫人。」
安然搖搖頭：「夫人不必客氣，安然本來就是個廚子，而且，也喜歡做菜。」吩咐安遠家的陪著夫人小姐說話，自己往灶房去了。
待安然走遠，郭夫人跟安遠家的搭了幾句話，知道她是安府的老人，心裏一動，狀似無意的道：「怎麽不見侍郎夫人？」
安遠家早得了大夫人的吩咐，等的就是她這一問，低聲道：「此是我們安府的一樁密事，不好宣揚。」說著歎了口氣：「說起來，我們家二老爺這命著實不濟，攤上這麽一位夫人，本該休迴娘家，卻念著兩位少爺，不好做的太絕，如今送到了莊子上。
府裏雖還有兩位侍妾，卻都是愚鈍之人，跟我們二老爺連句話兒都說不上，如今二老爺天天在書房獨居，冷寢寒窗對著孤燈看書，常常這一看就是一宿，這有妻有妾的，反倒成了這般，著實讓人難受，這不，我們家大老爺瞧不過眼，想著當初謝家這門親是大老爺親口應下的，卻害了二老爺，心裏也跟著難受，從去年就想給我們二老爺再娶進一位夫人來，隻沒遇上合適的，才拖到了如今。」
安遠家的話音剛落，郭曼娘便站了起來：「娘，曼娘去廚房幫幫大夫人。」
郭夫人愣了愣，卻也點了點頭：「去吧。」安遠家的叫仆婦引著她去了灶房。
郭曼娘剛進廚房院，就聞見一股麻辣椒香的味道，因跟著父母在蜀地住了八年之久，一家三口都喜川菜，隻可惜京城不比蜀地，便廚子做出來也大失其味，倒是前頭的顧永成，做的川菜還算地道，卻被韓子章牽連獲罪。
郭曼娘家教極好，即便才高，別的方麵也並未落下，這廚藝也頗能拿得出手，隻不過那是之前，如今瞧見安然做菜之後，郭曼娘方知，人家這天下第一廚果真名副其實。
安然見她進來，笑了笑，接著做自己的菜。
安然今兒做了一道幹煸牛肉絲，一道麻辣兔丁，一道泡菜半湯桂魚，一道烹蝦段，跟一道翡翠白菜卷，而主食做了一道西式的海鮮焗飯，葷素搭配，中西結合，應該適合這娘來的口味。
安然做菜的時候，習慣全神貫注，等差不多做完了，才發現給自己幫廚的仆婦，不知何時已經出去了，這麽半天給自己打下手的竟是郭曼娘，就從她收拾廚台案板的利落勁兒，也知這位尚書府千金，對於廚房之事相當熟悉。
……
注：免費連載完。