賣完藥材，蘇雲希就和秀蓮分開了，蘇雲希想去打鐵的地方看看，之前說的想做個擺麵攤的營生，那就要重新去置辦一口鍋，到時候用來煮麵。
到了打鐵的作坊，蘇雲希說明來意，鐵匠老板對著蘇雲希上下打量了一下，還是有些遲疑“小姑娘，做是能做，不過你可想好了，價格肯定不便宜，你能做的了主麽，這一口鍋也要一百多文，別到時候你家裏人不同意，我白忙活一場。”
倒不是鐵匠老板小看人，主要是蘇雲希看穿著打扮也不像有錢人，年齡也不是很大的樣子，這一般家裏要買鍋都是大人來買，而且家裏用鐵鍋的真不多，多數人家都是用陶罐炒菜的，就怕到時候做了又不要了，那就得不償失。
蘇雲希倒也沒生氣，隻是輕輕一笑“老板放心，既然讓你做，肯定是要的，你要不放心，可以先交定金”
最後是蘇雲希先交了五十文的定金，鍋子倒也不是沒有現貨，不過蘇雲希要的是凹進去的深度大一些的。
倒也不是不可以用罐子代替，不過這樣預熱的速度太慢，還浪費木炭，有點得不償失了，所以蘇雲希才自己定做一口鍋，這就需要重新做，需要一定的時間。
約定好半個月後來取貨，再給一百五十文，又花五十文買了把打湯的長勺子，兩個泥爐子，到時候可以把熬好的湯放在大罐子用泥爐子來加熱，煮麵也是一樣。
之後又到香料店買了一些鹵肉的香料，就到城門口和蘇二勇集合。
上次趕集該買的都買了，家裏暫時不需要添置東西，所以這次迴去的比較早。
等迴到家，蘇大勇已經把留在家裏的豬下水和豬頭都收拾好了，還是掉水洗幹淨的。
蘇雲希在鍋中加滿水，又把鹵肉的香料一起放進鍋裏，先用大火煮開，再轉中小火慢燉，差不多需要差不多一個多時辰。
這才半個多時辰，香味已經勾的眾人直咽口水。
“這也太香了，難怪就那麽點香料都去了三百文錢，貴是貴了了點，別說這味道是真好。”當時蘇雲希說這麽一小包香料這麽貴，蘇二勇是有些心疼的，這會兒又覺得好像也還能接受。
一直燉到豬頭肉熟透，蘇雲希才撤了火，用木桶把豬頭肉連同鹵汁一起倒進去裝好，浸泡一段時間會更入味，豬下水已經提前出鍋浸泡好了。
蘇雲希把鹵好的豬大腸豬肺切了一大盤出來，放了點蔥薑蒜，加上辣椒粉拌了一下擺在桌子上讓大家都嚐嚐。
早就豎著耳朵停筆不動的三小隻還有一直在灶邊打轉的蘇青宇，立馬就衝了上去，但也懂事的先讓大人動筷子他們才動。
“嗯，好吃，吃起來很有嚼勁，要是能再配點酒就好了”
“吃都堵不住你的嘴，還想喝酒呢，咋不上天呢！”蘇老婆子一邊懟著蘇老爺子，一邊夾了一塊豬肺，“這豬肺軟嫩，正適合我這牙口不好的老婆子”。
剩下的幾人也都各自發表了自己的觀點，連四小隻也都誇了幾句。看著大家吃得挺開心，蘇雲希特有成就感。
一盤吃完後，幾個小的就各忙各的，蘇雲希則把幾個長輩叫到堂屋說出了自己的想法。
幾人聽完後都有點反應不過來，怎麽會突然想著做生意。
“雖然說靠著找藥材日子也能過的下去，但是這畢竟不是一個長久的事，藥材生長的速度遠沒有采摘的速度快，總不可能把山上的藥材都采絕種，所以還是要有個營生才是長久之計”說著蘇雲希掏出今天剩下的銀子交給蘇老婆子。
“奶奶，你先收著”
蘇老爺子倒也沒說出反對的話“雲希，看來你是已經想好做什麽了。”
“可以先擺個麵攤，我們有做幹麵條的技術，煮幹麵條就可以節省很多時間，能多賣幾碗，人多的時候也不存在讓顧客難等的情況。”蘇雲希還記得第一次去趕集就算吃個最便宜的素麵，都等了一刻鍾的時間，要是遇到那種趕時間的，人家寧願不吃了。
“雲希想好怎麽做了麽，那賣多少錢一碗合適？”婉娘也問了一句。
“我準備賣十文錢一碗”
“雲希，你這價格是不是太高了”楊氏很少去趕集，基本上除了去娘家需要帶點東西，平時她都不會去鎮上，就算去鎮上但是讓她花十文錢去買一碗麵條，她絕對舍不得。
“我是這樣打算，我們的麵湯，每天都用新鮮的大骨熬製，麵條裏也加上一些新鮮的蔬菜，還有就是我們自製的鹵肉，每碗麵裏加幾片，這樣滿滿一大碗色香味俱全的麵條，十文錢不算高。”
“還有就是，擺攤的人不算少，人家做了很多年，已經有固定的顧客了，我們隻有做不一樣的，才能吸引到客人，鎮上的本地居民一般都是有錢的看不上一碗麵，沒錢的也舍不得花十文錢吃一碗麵，所以我們的顧客來源主要是經過這裏的客商。
這樣我們也不必擔心有人嫉妒起了衝突，要是每天能賣個一百碗，就算除去成本，我們也有九百文左右的收入，到時候再加上我找藥材的收入，一個月就有大幾十兩的銀子，等攢上幾個月，我們就可以蓋大房子了。”蘇雲希畫著“大餅”，把幾人都聽得心潮澎湃的。
“這不是說著做生意麽，怎麽又講到蓋房子了，這房子不是挺好的麽，幹嘛要重新蓋。”蘇大勇聽得挺迷糊的，有點跟不上蘇雲希的思路。
“大伯，青山哥已經十八了，你不想他早點娶媳婦，讓你早點抱上孫子”蘇雲希打趣道。
說到這個，楊氏有點按耐不住了，他家青山已經十八了，和他同齡的人孩子都會打醬油了，他家青山還連媳婦兒在哪兒都不知道呢。
“雲希，這真能賺錢麽，像我們這樣的人也能做生意？”楊氏有些不敢相信。
“大伯母，你可別小看了自己，到時候麵攤可是要由你撐起來呢！”
“我？不是你去做麽”楊氏有些不明所以。
“開始我會跟你一起，不過等你熟悉了以後我就不去了，我就繼續找我的藥材，這樣也能多一些收入，能盡快給你娶媳婦兒了。”蘇雲希的話聽得楊氏信心倍增。
“爺爺奶奶，你們有什麽要說的麽？”
“雲希，奶奶沒什麽見識，也幫不了什麽忙”蘇老婆子把剛剛剛蘇雲希給她的銀子又推給了她“你是個有主意的，想做什麽就放心做，不成也沒關係，家裏還有那麽多人呢，總不能事事都叫你一個孩子擔著。”
蘇雲希對家人這種無條件的信任感動異常。她把錢又推給了蘇老婆子。
“這錢奶奶收著，你忘了劉賴子家還欠我們一百兩銀子呢，還有半個月期限就到了，到時候我會讓裏正 村長還有村裏的長輩同我一起去要賬，他們不敢不還，到時候家裏也可以送弟弟們上學堂了。”
蘇雲希把自己的打算都說了出來，家裏人都很支持，人人臉上都對未來有了無限的憧憬。
“學堂的事可以問下你小姑，他們家虎子也在鎮上的學堂，到時候托她問問也好做打算。”
蘇老爺子說的小姑是他們的小女兒蘇小芬，十年前嫁到了鎮上，婆家是做了點小生意的，小姑平時就在家侍奉公婆，教養孩子，她丈夫就負責看店，家裏有一子，日子過得還算可以，聽婉娘說蘇雲希出事的時候他們也迴來過，還給了五兩銀子，不過被奶奶退迴去了。
蘇老婆子怕小姑往娘家拿錢會被婆家說道，讓她在婆子日子難過，再說家裏也有能力給蘇雲希看病，所以就迴絕了，家裏人也一直覺得，平時沒事也沒必要上門叨擾，兩家有情分在那就行，所以蘇雲希去了鎮上兩次都沒見過自己姑姑。
給弟弟們找學堂是大事，找小姑幫忙的話可以省很多麻煩，蘇雲希看到蘇老爺子安排好了，自無不可。
這時楊氏說出了不大不小的問題“雲希你說麵條裏麵要加蔬菜，這個季節還好，蔬菜品種多，等天慢慢熱了，可就沒有那麽蔬菜了，到時候會不會影響生意。”
杏花村地屬西南方，雖然四季沒有那麽分明，但是該熱的的時候也會熱，隻不過比起正南方，又會稍微好一些，雨水好的時候還好，遇到幹旱，別說蔬菜了，莊稼都會受影響。
但是做麵攤生意如果一開始你這樣做吸引了人，後麵要是不加了可能人家就不吃了，再說加蔬菜也能把整碗麵的份量增加一些，畢竟一碗有肉有菜的麵條光看著也挺有食欲。
“這有什麽難的，到時候我們可以做豆芽呀，一斤綠豆可以生出來八九斤豆芽呢”
到了打鐵的作坊，蘇雲希說明來意，鐵匠老板對著蘇雲希上下打量了一下，還是有些遲疑“小姑娘，做是能做，不過你可想好了，價格肯定不便宜，你能做的了主麽，這一口鍋也要一百多文，別到時候你家裏人不同意，我白忙活一場。”
倒不是鐵匠老板小看人，主要是蘇雲希看穿著打扮也不像有錢人，年齡也不是很大的樣子，這一般家裏要買鍋都是大人來買，而且家裏用鐵鍋的真不多，多數人家都是用陶罐炒菜的，就怕到時候做了又不要了，那就得不償失。
蘇雲希倒也沒生氣，隻是輕輕一笑“老板放心，既然讓你做，肯定是要的，你要不放心，可以先交定金”
最後是蘇雲希先交了五十文的定金，鍋子倒也不是沒有現貨，不過蘇雲希要的是凹進去的深度大一些的。
倒也不是不可以用罐子代替，不過這樣預熱的速度太慢，還浪費木炭，有點得不償失了，所以蘇雲希才自己定做一口鍋，這就需要重新做，需要一定的時間。
約定好半個月後來取貨，再給一百五十文，又花五十文買了把打湯的長勺子，兩個泥爐子，到時候可以把熬好的湯放在大罐子用泥爐子來加熱，煮麵也是一樣。
之後又到香料店買了一些鹵肉的香料，就到城門口和蘇二勇集合。
上次趕集該買的都買了，家裏暫時不需要添置東西，所以這次迴去的比較早。
等迴到家，蘇大勇已經把留在家裏的豬下水和豬頭都收拾好了，還是掉水洗幹淨的。
蘇雲希在鍋中加滿水，又把鹵肉的香料一起放進鍋裏，先用大火煮開，再轉中小火慢燉，差不多需要差不多一個多時辰。
這才半個多時辰，香味已經勾的眾人直咽口水。
“這也太香了，難怪就那麽點香料都去了三百文錢，貴是貴了了點，別說這味道是真好。”當時蘇雲希說這麽一小包香料這麽貴，蘇二勇是有些心疼的，這會兒又覺得好像也還能接受。
一直燉到豬頭肉熟透，蘇雲希才撤了火，用木桶把豬頭肉連同鹵汁一起倒進去裝好，浸泡一段時間會更入味，豬下水已經提前出鍋浸泡好了。
蘇雲希把鹵好的豬大腸豬肺切了一大盤出來，放了點蔥薑蒜，加上辣椒粉拌了一下擺在桌子上讓大家都嚐嚐。
早就豎著耳朵停筆不動的三小隻還有一直在灶邊打轉的蘇青宇，立馬就衝了上去，但也懂事的先讓大人動筷子他們才動。
“嗯，好吃，吃起來很有嚼勁，要是能再配點酒就好了”
“吃都堵不住你的嘴，還想喝酒呢，咋不上天呢！”蘇老婆子一邊懟著蘇老爺子，一邊夾了一塊豬肺，“這豬肺軟嫩，正適合我這牙口不好的老婆子”。
剩下的幾人也都各自發表了自己的觀點，連四小隻也都誇了幾句。看著大家吃得挺開心，蘇雲希特有成就感。
一盤吃完後，幾個小的就各忙各的，蘇雲希則把幾個長輩叫到堂屋說出了自己的想法。
幾人聽完後都有點反應不過來，怎麽會突然想著做生意。
“雖然說靠著找藥材日子也能過的下去，但是這畢竟不是一個長久的事，藥材生長的速度遠沒有采摘的速度快，總不可能把山上的藥材都采絕種，所以還是要有個營生才是長久之計”說著蘇雲希掏出今天剩下的銀子交給蘇老婆子。
“奶奶，你先收著”
蘇老爺子倒也沒說出反對的話“雲希，看來你是已經想好做什麽了。”
“可以先擺個麵攤，我們有做幹麵條的技術，煮幹麵條就可以節省很多時間，能多賣幾碗，人多的時候也不存在讓顧客難等的情況。”蘇雲希還記得第一次去趕集就算吃個最便宜的素麵，都等了一刻鍾的時間，要是遇到那種趕時間的，人家寧願不吃了。
“雲希想好怎麽做了麽，那賣多少錢一碗合適？”婉娘也問了一句。
“我準備賣十文錢一碗”
“雲希，你這價格是不是太高了”楊氏很少去趕集，基本上除了去娘家需要帶點東西，平時她都不會去鎮上，就算去鎮上但是讓她花十文錢去買一碗麵條，她絕對舍不得。
“我是這樣打算，我們的麵湯，每天都用新鮮的大骨熬製，麵條裏也加上一些新鮮的蔬菜，還有就是我們自製的鹵肉，每碗麵裏加幾片，這樣滿滿一大碗色香味俱全的麵條，十文錢不算高。”
“還有就是，擺攤的人不算少，人家做了很多年，已經有固定的顧客了，我們隻有做不一樣的，才能吸引到客人，鎮上的本地居民一般都是有錢的看不上一碗麵，沒錢的也舍不得花十文錢吃一碗麵，所以我們的顧客來源主要是經過這裏的客商。
這樣我們也不必擔心有人嫉妒起了衝突，要是每天能賣個一百碗，就算除去成本，我們也有九百文左右的收入，到時候再加上我找藥材的收入，一個月就有大幾十兩的銀子，等攢上幾個月，我們就可以蓋大房子了。”蘇雲希畫著“大餅”，把幾人都聽得心潮澎湃的。
“這不是說著做生意麽，怎麽又講到蓋房子了，這房子不是挺好的麽，幹嘛要重新蓋。”蘇大勇聽得挺迷糊的，有點跟不上蘇雲希的思路。
“大伯，青山哥已經十八了，你不想他早點娶媳婦，讓你早點抱上孫子”蘇雲希打趣道。
說到這個，楊氏有點按耐不住了，他家青山已經十八了，和他同齡的人孩子都會打醬油了，他家青山還連媳婦兒在哪兒都不知道呢。
“雲希，這真能賺錢麽，像我們這樣的人也能做生意？”楊氏有些不敢相信。
“大伯母，你可別小看了自己，到時候麵攤可是要由你撐起來呢！”
“我？不是你去做麽”楊氏有些不明所以。
“開始我會跟你一起，不過等你熟悉了以後我就不去了，我就繼續找我的藥材，這樣也能多一些收入，能盡快給你娶媳婦兒了。”蘇雲希的話聽得楊氏信心倍增。
“爺爺奶奶，你們有什麽要說的麽？”
“雲希，奶奶沒什麽見識，也幫不了什麽忙”蘇老婆子把剛剛剛蘇雲希給她的銀子又推給了她“你是個有主意的，想做什麽就放心做，不成也沒關係，家裏還有那麽多人呢，總不能事事都叫你一個孩子擔著。”
蘇雲希對家人這種無條件的信任感動異常。她把錢又推給了蘇老婆子。
“這錢奶奶收著，你忘了劉賴子家還欠我們一百兩銀子呢，還有半個月期限就到了，到時候我會讓裏正 村長還有村裏的長輩同我一起去要賬，他們不敢不還，到時候家裏也可以送弟弟們上學堂了。”
蘇雲希把自己的打算都說了出來，家裏人都很支持，人人臉上都對未來有了無限的憧憬。
“學堂的事可以問下你小姑，他們家虎子也在鎮上的學堂，到時候托她問問也好做打算。”
蘇老爺子說的小姑是他們的小女兒蘇小芬，十年前嫁到了鎮上，婆家是做了點小生意的，小姑平時就在家侍奉公婆，教養孩子，她丈夫就負責看店，家裏有一子，日子過得還算可以，聽婉娘說蘇雲希出事的時候他們也迴來過，還給了五兩銀子，不過被奶奶退迴去了。
蘇老婆子怕小姑往娘家拿錢會被婆家說道，讓她在婆子日子難過，再說家裏也有能力給蘇雲希看病，所以就迴絕了，家裏人也一直覺得，平時沒事也沒必要上門叨擾，兩家有情分在那就行，所以蘇雲希去了鎮上兩次都沒見過自己姑姑。
給弟弟們找學堂是大事，找小姑幫忙的話可以省很多麻煩，蘇雲希看到蘇老爺子安排好了，自無不可。
這時楊氏說出了不大不小的問題“雲希你說麵條裏麵要加蔬菜，這個季節還好，蔬菜品種多，等天慢慢熱了，可就沒有那麽蔬菜了，到時候會不會影響生意。”
杏花村地屬西南方，雖然四季沒有那麽分明，但是該熱的的時候也會熱，隻不過比起正南方，又會稍微好一些，雨水好的時候還好，遇到幹旱，別說蔬菜了，莊稼都會受影響。
但是做麵攤生意如果一開始你這樣做吸引了人，後麵要是不加了可能人家就不吃了，再說加蔬菜也能把整碗麵的份量增加一些，畢竟一碗有肉有菜的麵條光看著也挺有食欲。
“這有什麽難的，到時候我們可以做豆芽呀，一斤綠豆可以生出來八九斤豆芽呢”