由於前些日子成功地入股了這家農家樂,今年過年期間,這裏的生意更是異常火爆。我和童玲自然也不能置身事外,跟著一塊兒忙碌起來。
起初,對於農家樂的經營管理,我倆可以說是一竅不通,但好在有趙哥的悉心教導。於是乎,我們便亦步亦趨地跟隨著他,開始逐一熟悉起農家樂裏的各項事務來。無論是至關重要的食材采購環節,還是看似不起眼卻又十分關鍵的客房布置細節,我們都不敢有絲毫馬虎,認認真真、踏踏實實地去學習其中的門道兒。
而另一邊呢,劉華同樣沒有閑著。他充分發揮出自己這些年積累下來的廣泛人脈關係,發動著親朋好友積極地幫忙宣傳著咱們這個農家樂。果不其然,成效顯著!每天都能看到一輛接一輛的汽車魚貫而入,緩緩駛進那寬敞的停車場。望著眼前這熱鬧非凡的景象,我的心中不禁湧起滿滿的成就感,感覺之前所有的付出都是值得的。
可正所謂“福兮禍之所伏”,好景不長,麻煩事兒很快就接踵而至了。先是有位遊客皺著眉頭向我們抱怨說,這兒的菜肴味道不夠地道,完全沒有體現出當地農家特色;緊接著,又有另外一名遊客滿臉不悅地嫌棄起房間的隔音效果太差,嚴重影響休息質量。
麵對這樣突如其來的狀況,我和童玲瞬間就慌了神兒,隻覺得手忙腳亂、焦頭爛額。不過好在關鍵時刻,我們倆迅速冷靜下來,一方麵趕忙想方設法去安撫那些不滿的客人的情緒,另一方麵則湊在一起緊張地商討著可行的解決辦法。
就在這時,一直默默關注著局勢發展的趙哥挺身而出。隻見他有條不紊地帶領著廚師們對菜品進行細致入微的調整,力求讓每一道菜都能夠完美呈現出原汁原味的農家風味。不僅如此,他甚至還不辭辛勞地親自去檢查每一間客房,針對隔音不好的問題現場指導工人們如何改進隔音設施。
就這樣,在大家齊心協力、共同努力之下,總算是功夫不負有心人。最終,那些原本滿腹牢騷的客人們終於露出了滿意的笑容,心滿意足地離開了我們的農家樂。
這次經曆告訴我們,創業雖然有難度,但是隻要大家心往一處想,勁往一處使,就沒有什麽難題是解決不了的。
我也覺得自己挺幸運的,進入社會後,每次迷茫的時候,都能碰到貴人幫忙。這不僅讓我走上了創業的道路,還讓我不斷成長,心理素質和抗壓能力都得到了鍛煉。就算到了後來由於經營策略的失敗,遇到了嚴重的債務危機,我也能頂住壓力,淡定應對。
這個春節過得那叫一個美滋滋,不光收獲了一份投資在老家也有了自己的事業,還讓咱的視野變得更開闊啦,特別是在應對形形色色的人和錯綜複雜的局麵時,咱們的溝通技巧和解決問題的本事那可是噌噌往上漲呢!
春節轉瞬即逝,我們也收拾好行裝,準備打道迴府,返迴廣東咯。
在離開的前一天,我們和劉華一家,還有趙哥歡聚一堂,大家舉杯暢飲。
我端起酒杯,笑嘻嘻地對趙哥說:“趙哥,太感謝您啦!要不是您帶著我們,我們哪有機會接觸餐飲這一塊兒啊!不過呢,我們還有其他事兒要忙,得趕緊迴去啦,農家樂這邊可就辛苦您咯!”
趙哥哈哈一笑,豪爽地迴應道:“小佳,你就把心放到肚子裏吧!你們盡管去外麵闖蕩,農家樂有我看著呢!等過段時間,我就按照咱們商量好的計劃,把農家樂的環境好好改善一下。等今年你們迴來,肯定會有大變化!我跟你說,這個農家樂可是我的心頭肉啊,我肯定會讓它越來越棒的!劉華是我的好哥們兒,你鄭佳也是,我絕對不會讓你們失望的!你們就等著數錢吧!”
劉華跟我對視一眼,笑嘻嘻地舉起酒杯,衝趙哥晃了晃:“趙哥,啥也不說了,都在酒裏啦!”……
酒過三巡,菜過五味,我們又在農家樂的 ktv 包廂裏嗨了起來……
舒舒服服地休息了一晚,我們滿心歡喜,依依不舍的和趙哥告別,便踏上了去往廣東的旅途。
從後視鏡裏瞅見,趙哥還在那兒揮著手呢,目送著我們漸行漸遠,直到看不見了……
起初,對於農家樂的經營管理,我倆可以說是一竅不通,但好在有趙哥的悉心教導。於是乎,我們便亦步亦趨地跟隨著他,開始逐一熟悉起農家樂裏的各項事務來。無論是至關重要的食材采購環節,還是看似不起眼卻又十分關鍵的客房布置細節,我們都不敢有絲毫馬虎,認認真真、踏踏實實地去學習其中的門道兒。
而另一邊呢,劉華同樣沒有閑著。他充分發揮出自己這些年積累下來的廣泛人脈關係,發動著親朋好友積極地幫忙宣傳著咱們這個農家樂。果不其然,成效顯著!每天都能看到一輛接一輛的汽車魚貫而入,緩緩駛進那寬敞的停車場。望著眼前這熱鬧非凡的景象,我的心中不禁湧起滿滿的成就感,感覺之前所有的付出都是值得的。
可正所謂“福兮禍之所伏”,好景不長,麻煩事兒很快就接踵而至了。先是有位遊客皺著眉頭向我們抱怨說,這兒的菜肴味道不夠地道,完全沒有體現出當地農家特色;緊接著,又有另外一名遊客滿臉不悅地嫌棄起房間的隔音效果太差,嚴重影響休息質量。
麵對這樣突如其來的狀況,我和童玲瞬間就慌了神兒,隻覺得手忙腳亂、焦頭爛額。不過好在關鍵時刻,我們倆迅速冷靜下來,一方麵趕忙想方設法去安撫那些不滿的客人的情緒,另一方麵則湊在一起緊張地商討著可行的解決辦法。
就在這時,一直默默關注著局勢發展的趙哥挺身而出。隻見他有條不紊地帶領著廚師們對菜品進行細致入微的調整,力求讓每一道菜都能夠完美呈現出原汁原味的農家風味。不僅如此,他甚至還不辭辛勞地親自去檢查每一間客房,針對隔音不好的問題現場指導工人們如何改進隔音設施。
就這樣,在大家齊心協力、共同努力之下,總算是功夫不負有心人。最終,那些原本滿腹牢騷的客人們終於露出了滿意的笑容,心滿意足地離開了我們的農家樂。
這次經曆告訴我們,創業雖然有難度,但是隻要大家心往一處想,勁往一處使,就沒有什麽難題是解決不了的。
我也覺得自己挺幸運的,進入社會後,每次迷茫的時候,都能碰到貴人幫忙。這不僅讓我走上了創業的道路,還讓我不斷成長,心理素質和抗壓能力都得到了鍛煉。就算到了後來由於經營策略的失敗,遇到了嚴重的債務危機,我也能頂住壓力,淡定應對。
這個春節過得那叫一個美滋滋,不光收獲了一份投資在老家也有了自己的事業,還讓咱的視野變得更開闊啦,特別是在應對形形色色的人和錯綜複雜的局麵時,咱們的溝通技巧和解決問題的本事那可是噌噌往上漲呢!
春節轉瞬即逝,我們也收拾好行裝,準備打道迴府,返迴廣東咯。
在離開的前一天,我們和劉華一家,還有趙哥歡聚一堂,大家舉杯暢飲。
我端起酒杯,笑嘻嘻地對趙哥說:“趙哥,太感謝您啦!要不是您帶著我們,我們哪有機會接觸餐飲這一塊兒啊!不過呢,我們還有其他事兒要忙,得趕緊迴去啦,農家樂這邊可就辛苦您咯!”
趙哥哈哈一笑,豪爽地迴應道:“小佳,你就把心放到肚子裏吧!你們盡管去外麵闖蕩,農家樂有我看著呢!等過段時間,我就按照咱們商量好的計劃,把農家樂的環境好好改善一下。等今年你們迴來,肯定會有大變化!我跟你說,這個農家樂可是我的心頭肉啊,我肯定會讓它越來越棒的!劉華是我的好哥們兒,你鄭佳也是,我絕對不會讓你們失望的!你們就等著數錢吧!”
劉華跟我對視一眼,笑嘻嘻地舉起酒杯,衝趙哥晃了晃:“趙哥,啥也不說了,都在酒裏啦!”……
酒過三巡,菜過五味,我們又在農家樂的 ktv 包廂裏嗨了起來……
舒舒服服地休息了一晚,我們滿心歡喜,依依不舍的和趙哥告別,便踏上了去往廣東的旅途。
從後視鏡裏瞅見,趙哥還在那兒揮著手呢,目送著我們漸行漸遠,直到看不見了……