林孝玨迴到院中先是卸肉,好在是冬天,門外一凍,不會壞,但也不能都凍著,一半做牛肉幹,最後她剔了一塊腱子肉,剛好做醬牛肉。
分好肉塊,拎著寶劍迴了廳裏,將腱子肉和一包藥材交給陵南。
“去廚房煮了,煮熟。”
陵南接過東西為難的看著小姐:“小姐我不會做啊,萬一不好吃怎麽辦?”
林孝玨笑道:“我要忙別的,不然我就自己來了,我配的料,正宗鹵味,不會不好吃,你去吧,別的不用管,煮熟整塊,端迴來就行。”
陵南答應著,忙帶周四出去。
天越來越黑,好似很快的,就到了晚飯時候,林三在祖母房中坐立不安,昨晚她搶了林孝玨做的肉拿給祖母吃,祖母吃的開心,她就說是她做的,現在祖母吃上癮了,又要吃,可她不會做啊。
正不知如何時候,她的小丫頭匆匆跑進來。
林三迴頭看一眼礙眼的林孝瑜,將丫頭拉倒一邊:“迴來了嗎?”
小丫頭氣喘籲籲。
“問你話呢。”林三有些不耐煩。
小丫頭忙小聲道:“稟小姐,南院那個,迴來了,可今晚她沒去廚房,她丫鬟去了。”
林三眼睛一斜:“管誰去的,她迴來就行,貪黑熬油我也得讓她給我做出來。”
說著又迴頭看一眼林孝瑜,該死的就知道偷偷盯著她,她迴剜了一眼,隨後拉著丫鬟就要出門。
林孝瑜白白受了白眼,心裏正氣憤著呢,喊道:“你幹什麽去?”
林三迴頭道:“狗拿耗子用你多管閑事。去哪還得告訴你?我內急,你管得著嗎?”
林孝瑜哼了一聲:“別讓我拿到你什麽把柄。”
林三心道:“拿到了你也不敢把我怎麽樣。”一扭脖子領著丫鬟出去了。
林三去找林孝玨,這是她記事起第一次踏入南院的大門,聽過關於女鬼的傳聞太多,一進門就覺得院子陰森森很淒冷。
林三打了個寒戰,她的丫鬟抱著她的胳膊。
林三一蹙眉:“沒用的東西,怕什麽?都是人。”
說著上了正屋的台階。
屋簷之下有兩盞大燈籠。越往上走越亮堂。林三走到門口,當當當敲門:“開門。”
沒有迴音。
“開門。”林三聲音更大。
還是沒有迴音,林三怒氣中燒。心道:“以為不開門就行了?本小姐今天就給你些顏色瞧瞧,”咣當一腳去踹門。
突然一個趔趄,整個人就往前趴。
小丫鬟一看這門根本沒鎖,難怪小姐要摔跤。可她去拉小姐也來不及了。
林三結結實實摔了個狗吃屎。
林孝玨款步從屋裏走出來,看著地上的一幕。嗬嗬冷笑。
林三不用人說也知道誰出來了:“你敢笑話我。”惱羞成怒爬起來,對著林孝玨吼道:“你在屋為什麽不出聲。”
林孝玨收迴嬉皮笑臉,裝出一副無辜的樣子:“你怎麽來了?”打斷她的問話。
林三一愣:“我找你有事。”拍拍屁股,小丫鬟也忙來幫小姐整理衣裙。
林孝玨請她到火爐旁邊的小桌前:“那坐下說吧。”
林三不自覺跟著她的步伐。坐下來看看四周,沒什麽好擺設,但屋子很整潔。
看了一眼火爐。哼道:“二叔對你不錯啊,這炭比我屋裏燒的還暖和。”
林孝玨笑了笑。心道:“要是跟她扯起來那就沒完沒了了。”
小聲道:“你找我,什麽事?”
林三看她帶著懼怕的模樣,嘴不自覺撇起來,看不起的哼哼兩聲:“你今晚做什麽吃的了?”
“做了醬牛肉。”
“牛肉?”
林孝玨忙點頭:“是啊,牛腱子,筋頭巴腦,放上鹵料,那麽燉一兩個時辰,然後切成薄薄的,小片,可蘸自己喜歡的,醬料,吃起來,美味極了。”
林三沒吃過牛肉,聽她說的熱鬧,咽咽口水,好奇的問道:“真的那麽好吃?”
林孝玨一副我怎麽敢騙你的樣子點點頭。
林三琢磨著,忽地道:“咱們家怎麽從來沒吃過牛肉?你這些都是從無錫學來的?”
耕牛不準屠殺,她千金小姐不食五穀,就更不知道了。
林孝玨對他的問話不否認也不承認,隻道:“你想吃嗎?”
林三心道:“就知道你得討好我。”馴服了這個小村姑,心情說不出的高興,下巴一仰道:“你就那麽想讓我吃?不會是要害我吧?”
林孝玨忙擺擺手:“我怎麽會害你呢?”
林三心道:“借你兩個膽子你也不敢。”頓時就笑了,道:“那你拿來,我先嚐嚐。”
剛一說完陵南和周四就迴來了:“小姐,廚房的嫂子想見您。”陵南端著一個小盆,身後跟著周四,還有廚房那個管事的女子。
三人前後進了廳裏,還沒等林孝玨說話,林三先站起了,問那管事的:“你來做什麽?”
管事的沒想到在這碰見府裏最刁蠻的三小姐,慌忙行禮:“三小姐在呢,奴婢跟三小姐請安。”
林三哼道:“現在是什麽時辰?我說天天開飯越來越晚,原來是你們偷懶串門。”
管事的分明是要請教林孝玨廚藝的,被這一罵,那還有閑心了,忙道:“奴婢這就迴去,奴婢這就走。”說著就往後退,林三呸了一聲:“今後少來這裏,我這妹妹從鄉下來,她好欺負我可不是好欺負的,別以為我不知道你們心裏想什麽。”
管事的灰頭土臉就走了。
陵南看的一愣一愣的,心道:“你昨天還欺負俺們家小姐,今天說是你妹妹,這是唱的哪一出啊?”
哪容她細想,林三已經叫著她:“你過來,對就你,端盆子的那個。”
陵南見自家小姐沒說什麽,怯懦的走過去。
林三讓自己的丫鬟接過她手裏的肉盆,然後坐下來問林孝玨:“這個就是牛肉?”
盆裏的肉紅潤飄香,濃濃的茴香大料味道,林孝玨看了一眼忙答應:“是,這醬牛肉,要涼了再切,熱的時候,一切就碎了。”
“真的嗎?”林三對什麽都好奇,笑道:“你懂得還真不少。”又道:“我告訴你,剛才來那個人是要偷你手藝的,這些可不能隨便誰問你都說,俗話說教會了徒弟餓死師父,她們看你好欺負,就會貪得無厭了。”
陵南心道:“原來三小姐也知道貪得無厭這四個字啊。”
林孝玨很順從的點頭:“你告訴我的,我都記住了,誰問我,我也不說。”
林三一愣,想想道:“也不能誰問都不說,我問你你就得告訴我,你昨天那個肉是怎麽做的。”
林孝玨沉吟一下,道:“好吧,既然,你幫我,把壞人趕走,今後我會的就都告訴你,昨天那個肉啊,關鍵,就在刀功上,一定要切得,非常薄……”
林孝玨給林三講著烹飪上的訣竅,教的林三神馳向往隻吞口水,最後牛肉涼的差不多了,林孝玨親自切給林三看,她的刀功自然是不許細表,連林三都看的敬佩至極。
切好了肉片,沒等林三開口,林孝玨笑著就讓陵南給林三打包走一大半,自己隻留一盤。
林三看她這麽識相,也就不為難她,臨走前交代道:“你這幾天多想幾道好菜,我每天都來取。”
林孝玨連連答應,帶著陵南和周四親自送她出門。
眼見她高高興興消失在大門口,林孝玨臉上也露出高深莫測的笑容。
陵南不解道:“小姐,為什麽什麽都告訴她?小姐說這樣可以離開林府,可奴婢實在想不出來,天天做好吃的給他們吃,就能離開林府了。”
林孝玨迴頭看著她,笑道:“我把萬事萬物,都歸納了,兩個字,就是適合。這些食物,我們需要,吃了適合,有些人,她就不適合,不適合就不是食物了,是毒藥。”
陵南和周四震驚的看著她,林孝玨笑嗬嗬的拍拍陵南的肩膀,轉身迴了房間。(未完待續。)
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分好肉塊,拎著寶劍迴了廳裏,將腱子肉和一包藥材交給陵南。
“去廚房煮了,煮熟。”
陵南接過東西為難的看著小姐:“小姐我不會做啊,萬一不好吃怎麽辦?”
林孝玨笑道:“我要忙別的,不然我就自己來了,我配的料,正宗鹵味,不會不好吃,你去吧,別的不用管,煮熟整塊,端迴來就行。”
陵南答應著,忙帶周四出去。
天越來越黑,好似很快的,就到了晚飯時候,林三在祖母房中坐立不安,昨晚她搶了林孝玨做的肉拿給祖母吃,祖母吃的開心,她就說是她做的,現在祖母吃上癮了,又要吃,可她不會做啊。
正不知如何時候,她的小丫頭匆匆跑進來。
林三迴頭看一眼礙眼的林孝瑜,將丫頭拉倒一邊:“迴來了嗎?”
小丫頭氣喘籲籲。
“問你話呢。”林三有些不耐煩。
小丫頭忙小聲道:“稟小姐,南院那個,迴來了,可今晚她沒去廚房,她丫鬟去了。”
林三眼睛一斜:“管誰去的,她迴來就行,貪黑熬油我也得讓她給我做出來。”
說著又迴頭看一眼林孝瑜,該死的就知道偷偷盯著她,她迴剜了一眼,隨後拉著丫鬟就要出門。
林孝瑜白白受了白眼,心裏正氣憤著呢,喊道:“你幹什麽去?”
林三迴頭道:“狗拿耗子用你多管閑事。去哪還得告訴你?我內急,你管得著嗎?”
林孝瑜哼了一聲:“別讓我拿到你什麽把柄。”
林三心道:“拿到了你也不敢把我怎麽樣。”一扭脖子領著丫鬟出去了。
林三去找林孝玨,這是她記事起第一次踏入南院的大門,聽過關於女鬼的傳聞太多,一進門就覺得院子陰森森很淒冷。
林三打了個寒戰,她的丫鬟抱著她的胳膊。
林三一蹙眉:“沒用的東西,怕什麽?都是人。”
說著上了正屋的台階。
屋簷之下有兩盞大燈籠。越往上走越亮堂。林三走到門口,當當當敲門:“開門。”
沒有迴音。
“開門。”林三聲音更大。
還是沒有迴音,林三怒氣中燒。心道:“以為不開門就行了?本小姐今天就給你些顏色瞧瞧,”咣當一腳去踹門。
突然一個趔趄,整個人就往前趴。
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林三不用人說也知道誰出來了:“你敢笑話我。”惱羞成怒爬起來,對著林孝玨吼道:“你在屋為什麽不出聲。”
林孝玨收迴嬉皮笑臉,裝出一副無辜的樣子:“你怎麽來了?”打斷她的問話。
林三一愣:“我找你有事。”拍拍屁股,小丫鬟也忙來幫小姐整理衣裙。
林孝玨請她到火爐旁邊的小桌前:“那坐下說吧。”
林三不自覺跟著她的步伐。坐下來看看四周,沒什麽好擺設,但屋子很整潔。
看了一眼火爐。哼道:“二叔對你不錯啊,這炭比我屋裏燒的還暖和。”
林孝玨笑了笑。心道:“要是跟她扯起來那就沒完沒了了。”
小聲道:“你找我,什麽事?”
林三看她帶著懼怕的模樣,嘴不自覺撇起來,看不起的哼哼兩聲:“你今晚做什麽吃的了?”
“做了醬牛肉。”
“牛肉?”
林孝玨忙點頭:“是啊,牛腱子,筋頭巴腦,放上鹵料,那麽燉一兩個時辰,然後切成薄薄的,小片,可蘸自己喜歡的,醬料,吃起來,美味極了。”
林三沒吃過牛肉,聽她說的熱鬧,咽咽口水,好奇的問道:“真的那麽好吃?”
林孝玨一副我怎麽敢騙你的樣子點點頭。
林三琢磨著,忽地道:“咱們家怎麽從來沒吃過牛肉?你這些都是從無錫學來的?”
耕牛不準屠殺,她千金小姐不食五穀,就更不知道了。
林孝玨對他的問話不否認也不承認,隻道:“你想吃嗎?”
林三心道:“就知道你得討好我。”馴服了這個小村姑,心情說不出的高興,下巴一仰道:“你就那麽想讓我吃?不會是要害我吧?”
林孝玨忙擺擺手:“我怎麽會害你呢?”
林三心道:“借你兩個膽子你也不敢。”頓時就笑了,道:“那你拿來,我先嚐嚐。”
剛一說完陵南和周四就迴來了:“小姐,廚房的嫂子想見您。”陵南端著一個小盆,身後跟著周四,還有廚房那個管事的女子。
三人前後進了廳裏,還沒等林孝玨說話,林三先站起了,問那管事的:“你來做什麽?”
管事的沒想到在這碰見府裏最刁蠻的三小姐,慌忙行禮:“三小姐在呢,奴婢跟三小姐請安。”
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管事的分明是要請教林孝玨廚藝的,被這一罵,那還有閑心了,忙道:“奴婢這就迴去,奴婢這就走。”說著就往後退,林三呸了一聲:“今後少來這裏,我這妹妹從鄉下來,她好欺負我可不是好欺負的,別以為我不知道你們心裏想什麽。”
管事的灰頭土臉就走了。
陵南看的一愣一愣的,心道:“你昨天還欺負俺們家小姐,今天說是你妹妹,這是唱的哪一出啊?”
哪容她細想,林三已經叫著她:“你過來,對就你,端盆子的那個。”
陵南見自家小姐沒說什麽,怯懦的走過去。
林三讓自己的丫鬟接過她手裏的肉盆,然後坐下來問林孝玨:“這個就是牛肉?”
盆裏的肉紅潤飄香,濃濃的茴香大料味道,林孝玨看了一眼忙答應:“是,這醬牛肉,要涼了再切,熱的時候,一切就碎了。”
“真的嗎?”林三對什麽都好奇,笑道:“你懂得還真不少。”又道:“我告訴你,剛才來那個人是要偷你手藝的,這些可不能隨便誰問你都說,俗話說教會了徒弟餓死師父,她們看你好欺負,就會貪得無厭了。”
陵南心道:“原來三小姐也知道貪得無厭這四個字啊。”
林孝玨很順從的點頭:“你告訴我的,我都記住了,誰問我,我也不說。”
林三一愣,想想道:“也不能誰問都不說,我問你你就得告訴我,你昨天那個肉是怎麽做的。”
林孝玨沉吟一下,道:“好吧,既然,你幫我,把壞人趕走,今後我會的就都告訴你,昨天那個肉啊,關鍵,就在刀功上,一定要切得,非常薄……”
林孝玨給林三講著烹飪上的訣竅,教的林三神馳向往隻吞口水,最後牛肉涼的差不多了,林孝玨親自切給林三看,她的刀功自然是不許細表,連林三都看的敬佩至極。
切好了肉片,沒等林三開口,林孝玨笑著就讓陵南給林三打包走一大半,自己隻留一盤。
林三看她這麽識相,也就不為難她,臨走前交代道:“你這幾天多想幾道好菜,我每天都來取。”
林孝玨連連答應,帶著陵南和周四親自送她出門。
眼見她高高興興消失在大門口,林孝玨臉上也露出高深莫測的笑容。
陵南不解道:“小姐,為什麽什麽都告訴她?小姐說這樣可以離開林府,可奴婢實在想不出來,天天做好吃的給他們吃,就能離開林府了。”
林孝玨迴頭看著她,笑道:“我把萬事萬物,都歸納了,兩個字,就是適合。這些食物,我們需要,吃了適合,有些人,她就不適合,不適合就不是食物了,是毒藥。”
陵南和周四震驚的看著她,林孝玨笑嗬嗬的拍拍陵南的肩膀,轉身迴了房間。(未完待續。)
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