趙平川和趙平山對視了一眼,很意外古爭竟然聽到了他們剛才的談話,不過還是齊齊點了下頭。
這也算是意外的收獲吧,雖然還不確定,但至少是一個消息來源,比剛才那家小店還要好吃,古爭已經很想去試試。
剛才的小店其實味道並不是特別的差,隻是食材限製了他們味道,沒有好的食材,想成為同類種最好吃的並不容易,這類小吃雖然不像那些百年老字號,沒有普通級別的食材很難超越,但最低也要達到次等。
普通級別食材不好找,次等食材還是可以找到的,小吃節上古爭都見了不止一種次等,上次杭城美食大賽,次等食材更是有很多。
這說明,次等食材的使用,還是很廣泛,當初古爭第一個考驗,就要求全部食材都在次等之上,他不一樣完成了。
古爭臉上帶著點笑容,有線索就要去嚐試,這次的考驗沒有懲罰,但一樣有時間限製,在限製時間內完不成,同樣是考驗失敗。
而且不管怎麽說,能做出比剛剛那家小吃店還要好吃的拌麵扁食,這就值得古爭跑一趟了。
“那能不能請兩位告訴我這個樂家小吃的具體位置在哪,我很想去品嚐一下。”古爭也不拐外抹角,直截了當的說明了自己的用意。
聽到這話,趙平川眼前一亮。
祁鬆縣在環城的東邊,澤丘縣則在環城的西邊,古爭如果想要去祁鬆縣,就必須要經過環城,而且現在天色也不早了,就是馬不停蹄的趕到祁鬆縣,也都到了半夜。
正好可以借這個機會,邀請古爭到他們家做客。不得不說,在看過古爭於杭城美食大賽上的直播後,趙平川和趙平山兄弟倆就對古爭所做的美食念念不光。
不管是極香化形的雞血湯,還是不可思議的金龍飛天蛋炒飯,光是想想都覺得生了一肚子饞蟲。
這樣好的機會,趙平川當然不願意錯過,他連忙衝古爭點頭說道:“當然可以,我老家就是祁鬆縣的,對那邊熟得很,古爭大師若是想去的話,我可以負責帶路的。”
“這就不用麻煩了吧,我包的有車,可以自己去的。”
古爭想了一下,覺得這樣有些打擾他們,就沒答應。
“不麻煩不麻煩,我們也是開車來的,正好也要迴環城,都是順路。再說了,祁鬆縣是個小地方,樂家小吃的位置也很偏,一般人就是去了也摸不到在哪。”
趙平川又說了一句,同時不停的給自己弟弟使眼色,讓他也跟著勸勸古爭。
趙平山注意到自己哥哥的眼神,這才迴過神,明白了哥哥的用意,趕緊跟著說道:“是啊古爭大師,我哥說的沒錯,您要是一個人去,光找就得老半天,不如帶著我們,也省得您跑冤枉路。”
古爭猶豫了一下,他們兄弟說的也對,不過先前才拒絕了他們的邀請,現在又請他們負責帶路,古爭也有些不好意思。
看出古爭的猶豫,趙平川一點都不在意,接著慫恿道:“古爭大師,你是不知道,那個樂家小吃除了拌麵扁食,還有幾樣小吃做的也很地道,不過我們是知道好吃也不知道到底哪裏還吃,您帶上我們一起去,也好給我們點評一下樂家小吃的美食,也算是讓我們漲漲見識。”
見他們兄弟倆說的這麽誠懇,古爭也就不再推辭,迴去把錢給包車的司機師傅結算完,這才跟著趙平川兄弟倆走到他們停車的地方。
別看他們穿的挺普通,可開的車子還真不便宜,那是一輛銀白色的捷豹jx,在國內至少也要七上的點擊一直都很高,各地喜愛美食的網友各地都有,說不準就有像趙平川兄弟這樣的人,看到美食點評的文章,就忍不住趕過去品嚐一下。
“這可真是太好了。”老板娘有些欣喜,馬上說道:“沒事,你們要是不著急,就等一會兒,今天是有人來買我們家的地,我家老頭迴去和他們商量價錢去了,估計晚上就會迴來,到時候我讓他專門給你們做幾碗。”
“賣地?賣什麽地?”趙平川愣了一下,好奇的問道。
“還不是我們家的那十幾畝地。”一說起這個,老板娘也是愁眉不展,唉聲歎氣的。
“好端端的賣地做什麽?”趙平山也好奇起來,他還記得自己之前曾聽這家店老板說起過,他們家有十幾畝地,也不算大,可卻是祖祖輩輩傳下來的,他們家吃的米麵,可以說都是靠著那塊地的收成。
“還不是因為我們家這小子。”老板娘歎了口氣,眼睛瞟了一眼站在自己身邊的那個年輕人,接著說道:“他在申城上學的時候,處了一個對象,眼下也都到了談婚論嫁的時候。可人家姑娘是城裏的孩子,不願意嫁到我們祁鬆縣這麽一個窮鄉僻壤的地方,就提了一個條件,要在申城那邊至少付個首付買個房子才肯嫁。我們老兩口合計了一下,申城的房價那麽貴,就算隻是付首付,我們也拿不出來,這不實在沒辦法了,我家老頭才想著,不行就把那塊地給賣了,這樣首付差不多就湊出來了。”
“媽,別說了。”那個年輕人聽見這話,頭更低了,顯然不想多談這個事。
“行了孩子,你也別有負擔,咱家就你一個獨苗,你隻要好好跟人家姑娘處,過好自己的日子,別說賣地,要是不夠咱就把這家小店也給抵了。”老板娘看著那年輕人的目光滿是溺愛,還過去摸了摸他的頭,讓他別太有負擔。
家家都有本難念的經,見是這個原因,趙平川也不好多說什麽,和老板娘又閑聊了幾句,迴過頭望向古爭,征求道:”古爭大師,這家店的老板晚上才迴來,要不咱們晚上再過來一趟,反正環城離這裏也近。不如趁下午這段時間,我們兄弟帶您去環城其他地方轉轉?”
知道人家有事,古爭也沒辦法,隻能等晚上再來。
可就在古爭和趙平川兄弟倆準備離開的時候,一陣拖拉機轟鳴的聲音由遠及,隨著一股黑煙,一輛老式拖拉機停在了小店門口。
拖拉機上,一個滿臉是褶的黝黑中年人匆匆忙忙的跳了下來,正打算進店裏的時候,才看見趙平川他們。
“這不是趙老板嗎,您又來我家吃拌麵了。”他先是愣了一下,隨後擠了個笑臉,跟著說道:“實在抱歉,今天我有點事,改天我一定親自給你們做拌麵。”
說完,他都不等趙平川迴話,朝著小店裏麵跑了進去。
“這個人!”
趙平川被弄得哭笑不得,轉過頭才對著古箏介紹道:“這人就是這家樂家小吃店的老板,姓胡,我們都叫他胡老頭。之前我們吃到的拌麵扁食,就是他親手做的。”
“他這麽急匆匆的,是出什麽事了嗎?”古箏點了點頭,好奇的望向小店裏麵。
“我也不知道,等下他出來我再問問他吧。”趙平川和胡老頭比較熟,打算等下去問問他。
不止是他們,就連老板娘見到胡老頭迴來也十分意外:“你雜這時候迴來了?地賣完了?”
“我沒拿身份證,怎麽簽合同賣地啊,這不我趕緊迴來取身份證。”胡老頭進了小店,就翻箱倒櫃的找了起來,原來他是專程迴來拿身份證的。
“你說說你,賣地這麽大的事,你還不帶身份證。身份證在咱們營業執照的相框後麵放著,我這就去給你拿。”老板娘趕緊幫他找出了身份,還不埋怨了他兩句。
“哎,我以前也沒賣過地啊。”等著自己老婆去拿身份證,胡老頭總算有時間可以喘口氣了。
“給你。”老板娘把身份證找出來,遞給胡老頭後順嘴問道:“那十幾畝地最後能賣多少錢,夠給咱家小樂在申城付個首付不?”
“說來真是奇怪,今天那群人跟著我去咱家地裏看完,他們竟然隻買咱家地裏種的麥子,其他的一概不要,價錢也和買地的一樣。”
“怎麽會這樣?”
老板娘頓時瞪大了眼睛,不敢相信這世界上還有這種事。
胡老頭也搞不懂那群人到底想做什麽,但轉瞬,他突然想到了剛才在小店外遇到的趙平川,猛地拍了下大腿,拿著身份證就跑出了小店。
古爭這會兒還在和趙平川說話,就見胡老頭滿頭是汗的跑了出來,張口就問道:“趙老板,你是大城市裏的人,見過世麵。我跟您打聽打聽,您見過有人不要地光買地裏種的莊稼這種事沒?”
趙平川和趙平山兄弟倆的反應跟老板娘差不多,乍一聽說這事直唿不可思議。
但一邊的古爭聽到這話,忍不住皺起眉頭來。
“胡老頭,你家地裏不會是種著什麽黃金自己反而不知道吧?”趙平川打趣了胡老頭一句。
“我家的地,打從我爺爺那一輩人種的就是那一種麥子,從來都沒變過,怎麽可能種黃金。我這不也是怕上當,所以才想著來問問你們。”
胡老頭連連搖頭,他活了大半輩子,也還是第一次見到有人花買地的錢,隻買地裏種的莊稼。這件事太古怪了,他也是怕遇見騙子,這才特意出來向趙平川兄弟倆詢問一下。
“我們也沒遇見過這樣的事情,等下你和他們交易的時候,注意看好錢,反正最後隻要錢打到你的卡上,他們也沒什麽好騙你的了。”
趙平川見胡老頭還是挺看重這件事,也不再打趣他,很中肯的給了個建議。
“道理是這個道理,但我就是覺得有些不安心,要說我們家那塊地值個幾十萬快錢,這我信,可地裏種的那點莊稼賣幾十萬,我怎麽想怎麽覺得不安穩。”胡老頭是個老實人,這種天上掉餡餅的事並沒讓他覺得多開心。
不弄清楚這其中的原因,他怎麽也踏實不下來。
“說的也是,對了,古爭大師,您覺得呢?”趙平川也想不通其中的關鍵,隻得望向古爭,聽聽看古爭又沒什麽高見。
古爭皺起眉頭想了想,忽然笑了一聲說道:“或許,胡老頭家種的還真是金子也說不定。”
“古爭大師,您就別開我的玩笑了。”
趙平川還以為古爭是在拿自己打趣,苦笑了一聲。
“我沒有開玩笑啊,若是十幾畝高山麥,別說賣十幾畝地的價錢,就是再翻上十倍,也完全說得過去。”
古爭搖了搖頭,他可不是再開玩笑。
其實最開始的時候,古爭聽到這家人要買地的時候還沒多想,但當胡老頭把買地那人的情況一說,他才意識到,胡老頭家地裏種的莊稼,絕非一般的莊稼。
仔細一想就知道了,胡老頭開的這個樂家小吃店裏拌麵扁食之所以那麽好吃,除了高超的廚藝以外,最重要的就是食材。而之前器靈也鑒定過了,他們家的食材都是自己種植碾磨加工的麵條和扁食,不用說,加工支撐麵條的食材原料,就是他家地裏種的麥子。
胡老頭家裏碾磨加工的工具肯定不會太精細,可就是這樣也能製作成達到次等食材等級的麵條和麵皮,可想而知他地裏種的莊稼絕不會普通。
真若是非常稀奇的莊稼,那價格自然也絕不會便宜,或許隻用買地的錢買下這些,對那人來說還是賺了。
“光在這猜也猜不出來什麽,不如我們一起過去胡老頭家的地裏看看,也許就知道那些人為什麽隻買莊稼不買地了。”
想到這,古爭主動提了一個建議。
趙平山和趙平川本身就很好奇,見古爭也提議一起去看看,當然沒有任何意見。
“這位是?”
胡老頭認識趙平川兄弟倆,但不認識古爭。趙平川兄弟倆是環城有名的大老板,能讓他們那麽尊敬對待的人,肯定也不簡單。因此胡老頭對古爭也很客氣,小心翼翼的問道:“這位是?”
“這位是古爭大師,也是杭城美食大賽的第一名獲獎者,這不也是聽我們推薦你做的拌麵扁食,專程過來品嚐的。古爭大師懂得比我們可多太多了,也許他知道為什麽買你家地的人隻要莊稼不要地。”
趙平川都忘了胡老頭還不認識古爭,趕緊介紹了一下古爭的身份。
“原來是古爭大師。”
胡老頭一聽,臉上立刻流露出羨慕的神情來。他雖然隻是個小吃店老板,但年輕時候在外麵打工的時候,也曽夢想過參加美食大賽,隻可惜他天資有限,做個小吃什麽的還行,真要做大餐,那就完全無法應付了。
知道了古爭的身份,胡老頭也就放心了,在他看來,古爭作為專業頂尖廚師,一定見多識廣,帶著他一起去,或許真能知道哪些人隻買莊稼不買地的原因。
在他的眼裏,能拿到杭城美食大賽第一名的人,就已經是頂尖專業級,是他仰望的存在。
“那咱們一起坐我的拖拉機去吧,地裏不好走,拖拉機反倒快一些。”
讓趙平川兄弟倆和古爭坐上自己的拖拉機,胡老頭也不再浪費時間,朝著自家那十幾畝田地開去。
胡老頭家的地在祁鬆縣邊緣,靠近祁鬆山,沿著他家小店向北走不到兩三裏圖,就能看見這十幾畝地。
他們家的地其實很好認,因為這片地的邊緣是一條內河,內河的河道正好呈一個“u”型彎,彎內就是他家的這十幾畝地。
等他們趕來的時候,田地邊上的隴線圍著十幾號人,這些人大多穿著灰色的長袍,正對著田裏的那些莊稼指指點點,臉上的神情也很興奮。
而在這群人的後麵,隻有一個穿著黑西裝的中年人,大概也就三十多歲,濃眉大眼的,看起來十分精神。
他對田裏的莊稼到不是很關係,反而一直盯著路這邊,知道看見胡老頭的拖拉機,臉上才多了幾分笑意。
轟隆隆的拖拉機聲一路響著,胡老頭快開到他們麵前才停下來。
下了車之後,胡老頭也沒去理那些穿灰袍的人,下了拖拉機就趕緊走到那個西裝男人的身前,習慣性搓了搓手,不好意思的打了個招唿:“實在是不好意思,讓你們等了那麽長時間。”
西裝男擺了擺手,沒在意這些小事,他的目光倒是停留在了古爭身上。
古爭一下車,誰也沒理,自己走到了田壟上,蹲下身子打量起田地裏種植的那些麥子。
輕風拂過,吹動麥穗沙沙作響,一陣若有若無的稻香隨著這微風撲麵而來。
“器靈,這到底是什麽麥?”
古爭也分不出這麥究竟是什麽種類,幹脆把鑒定的工作交給器靈。
很快,器靈的聲音就在他心中響起。
“古占城麥,堪比高山麥的莊稼作物,現已經絕跡。”
“你騙我呢吧?占城麥我知道,哪裏絕跡了。”古爭當然知道占城麥,這種麥產又稱真臘麥,原產地位於今越南中南部的占城,故而以占城為名。這種麥種最大的特點就是高產,早熟且耐幹旱,適應性強,生產周期短。自宋朝引進我國之後,就很快在很多地區推廣起來。
占城這個地方很特別,雖然地處亞熱帶,但卻是稻米和小麥都可以種植,而且都不錯,占城稻也是著名的品種。
“我說的是古占城麥,而不是現在你所知道的那種占城麥。現在的占城麥,都是後天雜交培養出來的新稻種,已經不完全能稱之為占城麥了。”
器靈見古爭竟然不相信自己的話,仔細的和他解釋了一下現在的占城麥和古占城麥之間的區別。
現在的占城麥,經過長期的發展,人們不斷的進行了改良改種,使得它更能發揮出自己高產、早熟耐幹旱、適應性強、生產周期短等等這些優點。但與其同時,這樣的改良也使得占城麥和一般的麥種變得毫無差異。
真正的古占城麥,既有江北小麥軟糯的特點,也有東北小麥堅而香甜的特色,碾磨成麵粉顏色偏黃,這正是因為其中蘊含了大量的維生素b等營養元素,食材等級堪比高山麥。
至於被譽為稻中黃金的高山麥更適合做美食原料,還是說古占城麥更適合,現在已經沒有定論。
因為如今古占城麥已經絕跡,隻有高山麥還有少量的種植。
聽完器靈的解釋,古爭怔了幾秒鍾,緊跟著震驚起來。
原來這其中還有如此大的差別,怪不得,會有人花買地的價錢,來購買下這一片的稻種。
這十幾畝古占城麥,隻要移植得當,完全就可以像是古爭洪荒空間內的仙米一樣,取之不盡用之不竭。
這筆生意,準確的來說,是那人賺大發了。
終於明白了這其中的緣由,古爭不由的抬起頭,望向正和胡老頭麵對麵的那個西裝男人。
正好,那個西裝男人也在打量古爭,兩個人四目相對,古爭友好的衝他點了下頭。
在心中,古爭還是挺佩服對方的。他之所以能看出胡老頭家地裏所種的這些麥苗是古占城麥,也是靠著器靈的鑒定能力,可對方顯然是意外發現,並且二話不說就買下了這地裏的所有古占城麥。
隻是,古爭的友好示意並沒有讓那個西裝男人放鬆警惕,他看著古爭的目光還是充滿戒備。
“古爭大師,你找出那些人隻買這地裏的莊稼而不買地的原因了嗎?”
趙平川看了半天也沒發現這地裏的麥跟普通的麥有什麽區別,隻是見古爭好像有了眉目的樣子,好奇的問了一句。
“嗯,我大概知道他們為什麽這麽做了。”古爭也收迴望向胡老頭和那個西裝男人的目光,點了點頭。
“真的,古爭大師你看出來了!”
沒等趙平川說話,學著古爭蹲在田壟上仔細觀察地裏麥苗的趙平山先驚唿一聲,猛地站起身子望向古爭說道:“這麥到底有什麽神奇的地方,能比得上這塊地的價值?”
“不知道你們有沒有聽說過古占城麥?”
古爭笑了笑,反問了一句。
趙平川兄弟倆搖了搖頭,要是找一輛汽車過來讓他們兄弟分辨一下這是什麽牌子什麽價格,那輕車熟路,可要問他們關於地裏的莊稼,這就強人所難了。
古爭也不賣關子,見他們搖頭,就把剛才器靈關於古占城麥的鑒定結果重複了一遍。
“不會吧,就算是古時候流傳下來的占城麥,也不會賣這麽貴啊?祁鬆縣不是什麽發達縣,就是縣裏的土地也不值錢,一畝也就三四萬的價格,等於說這一畝什麽占城麥,就價值三四萬?”
“這哪是麥苗,分明就是黃金啊!”
就是種植一些經濟作物,一畝地也沒有這麽高的價格,除非炒作時期的蒜你狠,可那也沒有這麽貴,所以趙平川兄弟倆聽完就立刻叫了起來,兩人都有些不敢相信。
“不然你們以為,真正的好飯店比如說米其林三星飯店,一道菜的價格為什麽會那麽貴,最主要的成本都在看不見的地方,比如在這食材的選擇上。”古爭輕籲了一口氣,聳了下肩膀。
他們就算再不相信,可這就是事實。
其實也不難理解,越是好吃的食材,若越是難以取得,那價格就會不斷攀升,正所謂物以稀為貴。高山麥最早的時候,也很便宜,隻比普通的稻種貴一點點。可就因為高山麥的不易種植,以及對生長環境氣候條件要求苛刻,導致產量逐年減少,價格才一步步炒了上去,最後得到了一個稻中黃金的稱號。
再拿眼下這十幾畝的古占城麥來說,如果世界上隻有這十幾畝古占城麥,那它的價值一旦被發現,價格就會立刻抄上去。那時候別說一畝地的價格,就是十畝地,也未必能換的料一畝古占城麥種。
但古占城麥畢竟不像高山麥那樣的嬌貴,高產耐旱適應性強的特點,注定它很容易推廣。
隻要肯下人力財力,又有合適的地方,等過一段時間,這十幾畝古占城麥就很可能變成一百畝,甚至上千畝,不過再多就難了,次等食材不是那麽容易照顧的,再多,很有可能會管理不來,而且太多的麥種在一起,各方麵的因素影響下,反而有可能降低食材品質。
“這倒也是……”
趙平川和趙平山互相對視了一眼,很快也想通了其中道理,這才收起了之前不敢相信的表情。趙平山還羨慕的看了一眼胡老頭,心中升起一絲妒忌的情緒,嘀咕了一句道:“哎,胡老頭這真是好運氣啊,一直守著他們家這塊地,終於守出了寶貝。”
“也不能這樣說,這古占城麥在他胡老頭手裏,就是普普通通的麥,值不了幾個錢。但是在像古爭大師這樣識貨懂貨的人眼中,才價值萬金。”
趙平川和他弟弟想法就不一樣,雖說心中也挺羨慕胡老頭的這份運氣,但並不妒忌。
“趙哥說的不錯,像這種好東西,隻有放在懂的人手裏,才能發揮最大的價值。”古爭笑了一下,跟趙平山說道:“其實對普通人來說,麥最大的作用還是充當糧食,也就是我們大家現在生活好了,對美食有了更高的追求,才會讓這些食材變得昂貴起來。”
古爭在這邊和趙平川兄弟交談著,那一邊,胡老頭跟西裝男商量賣地的事情好像出了點情況。
剛剛還一臉笑容等著簽訂買賣合同的胡老頭,這會兒躊躊躇躇,神色猶猶豫豫的拿不定主意,也不知道在為難什麽。
這也算是意外的收獲吧,雖然還不確定,但至少是一個消息來源,比剛才那家小店還要好吃,古爭已經很想去試試。
剛才的小店其實味道並不是特別的差,隻是食材限製了他們味道,沒有好的食材,想成為同類種最好吃的並不容易,這類小吃雖然不像那些百年老字號,沒有普通級別的食材很難超越,但最低也要達到次等。
普通級別食材不好找,次等食材還是可以找到的,小吃節上古爭都見了不止一種次等,上次杭城美食大賽,次等食材更是有很多。
這說明,次等食材的使用,還是很廣泛,當初古爭第一個考驗,就要求全部食材都在次等之上,他不一樣完成了。
古爭臉上帶著點笑容,有線索就要去嚐試,這次的考驗沒有懲罰,但一樣有時間限製,在限製時間內完不成,同樣是考驗失敗。
而且不管怎麽說,能做出比剛剛那家小吃店還要好吃的拌麵扁食,這就值得古爭跑一趟了。
“那能不能請兩位告訴我這個樂家小吃的具體位置在哪,我很想去品嚐一下。”古爭也不拐外抹角,直截了當的說明了自己的用意。
聽到這話,趙平川眼前一亮。
祁鬆縣在環城的東邊,澤丘縣則在環城的西邊,古爭如果想要去祁鬆縣,就必須要經過環城,而且現在天色也不早了,就是馬不停蹄的趕到祁鬆縣,也都到了半夜。
正好可以借這個機會,邀請古爭到他們家做客。不得不說,在看過古爭於杭城美食大賽上的直播後,趙平川和趙平山兄弟倆就對古爭所做的美食念念不光。
不管是極香化形的雞血湯,還是不可思議的金龍飛天蛋炒飯,光是想想都覺得生了一肚子饞蟲。
這樣好的機會,趙平川當然不願意錯過,他連忙衝古爭點頭說道:“當然可以,我老家就是祁鬆縣的,對那邊熟得很,古爭大師若是想去的話,我可以負責帶路的。”
“這就不用麻煩了吧,我包的有車,可以自己去的。”
古爭想了一下,覺得這樣有些打擾他們,就沒答應。
“不麻煩不麻煩,我們也是開車來的,正好也要迴環城,都是順路。再說了,祁鬆縣是個小地方,樂家小吃的位置也很偏,一般人就是去了也摸不到在哪。”
趙平川又說了一句,同時不停的給自己弟弟使眼色,讓他也跟著勸勸古爭。
趙平山注意到自己哥哥的眼神,這才迴過神,明白了哥哥的用意,趕緊跟著說道:“是啊古爭大師,我哥說的沒錯,您要是一個人去,光找就得老半天,不如帶著我們,也省得您跑冤枉路。”
古爭猶豫了一下,他們兄弟說的也對,不過先前才拒絕了他們的邀請,現在又請他們負責帶路,古爭也有些不好意思。
看出古爭的猶豫,趙平川一點都不在意,接著慫恿道:“古爭大師,你是不知道,那個樂家小吃除了拌麵扁食,還有幾樣小吃做的也很地道,不過我們是知道好吃也不知道到底哪裏還吃,您帶上我們一起去,也好給我們點評一下樂家小吃的美食,也算是讓我們漲漲見識。”
見他們兄弟倆說的這麽誠懇,古爭也就不再推辭,迴去把錢給包車的司機師傅結算完,這才跟著趙平川兄弟倆走到他們停車的地方。
別看他們穿的挺普通,可開的車子還真不便宜,那是一輛銀白色的捷豹jx,在國內至少也要七上的點擊一直都很高,各地喜愛美食的網友各地都有,說不準就有像趙平川兄弟這樣的人,看到美食點評的文章,就忍不住趕過去品嚐一下。
“這可真是太好了。”老板娘有些欣喜,馬上說道:“沒事,你們要是不著急,就等一會兒,今天是有人來買我們家的地,我家老頭迴去和他們商量價錢去了,估計晚上就會迴來,到時候我讓他專門給你們做幾碗。”
“賣地?賣什麽地?”趙平川愣了一下,好奇的問道。
“還不是我們家的那十幾畝地。”一說起這個,老板娘也是愁眉不展,唉聲歎氣的。
“好端端的賣地做什麽?”趙平山也好奇起來,他還記得自己之前曾聽這家店老板說起過,他們家有十幾畝地,也不算大,可卻是祖祖輩輩傳下來的,他們家吃的米麵,可以說都是靠著那塊地的收成。
“還不是因為我們家這小子。”老板娘歎了口氣,眼睛瞟了一眼站在自己身邊的那個年輕人,接著說道:“他在申城上學的時候,處了一個對象,眼下也都到了談婚論嫁的時候。可人家姑娘是城裏的孩子,不願意嫁到我們祁鬆縣這麽一個窮鄉僻壤的地方,就提了一個條件,要在申城那邊至少付個首付買個房子才肯嫁。我們老兩口合計了一下,申城的房價那麽貴,就算隻是付首付,我們也拿不出來,這不實在沒辦法了,我家老頭才想著,不行就把那塊地給賣了,這樣首付差不多就湊出來了。”
“媽,別說了。”那個年輕人聽見這話,頭更低了,顯然不想多談這個事。
“行了孩子,你也別有負擔,咱家就你一個獨苗,你隻要好好跟人家姑娘處,過好自己的日子,別說賣地,要是不夠咱就把這家小店也給抵了。”老板娘看著那年輕人的目光滿是溺愛,還過去摸了摸他的頭,讓他別太有負擔。
家家都有本難念的經,見是這個原因,趙平川也不好多說什麽,和老板娘又閑聊了幾句,迴過頭望向古爭,征求道:”古爭大師,這家店的老板晚上才迴來,要不咱們晚上再過來一趟,反正環城離這裏也近。不如趁下午這段時間,我們兄弟帶您去環城其他地方轉轉?”
知道人家有事,古爭也沒辦法,隻能等晚上再來。
可就在古爭和趙平川兄弟倆準備離開的時候,一陣拖拉機轟鳴的聲音由遠及,隨著一股黑煙,一輛老式拖拉機停在了小店門口。
拖拉機上,一個滿臉是褶的黝黑中年人匆匆忙忙的跳了下來,正打算進店裏的時候,才看見趙平川他們。
“這不是趙老板嗎,您又來我家吃拌麵了。”他先是愣了一下,隨後擠了個笑臉,跟著說道:“實在抱歉,今天我有點事,改天我一定親自給你們做拌麵。”
說完,他都不等趙平川迴話,朝著小店裏麵跑了進去。
“這個人!”
趙平川被弄得哭笑不得,轉過頭才對著古箏介紹道:“這人就是這家樂家小吃店的老板,姓胡,我們都叫他胡老頭。之前我們吃到的拌麵扁食,就是他親手做的。”
“他這麽急匆匆的,是出什麽事了嗎?”古箏點了點頭,好奇的望向小店裏麵。
“我也不知道,等下他出來我再問問他吧。”趙平川和胡老頭比較熟,打算等下去問問他。
不止是他們,就連老板娘見到胡老頭迴來也十分意外:“你雜這時候迴來了?地賣完了?”
“我沒拿身份證,怎麽簽合同賣地啊,這不我趕緊迴來取身份證。”胡老頭進了小店,就翻箱倒櫃的找了起來,原來他是專程迴來拿身份證的。
“你說說你,賣地這麽大的事,你還不帶身份證。身份證在咱們營業執照的相框後麵放著,我這就去給你拿。”老板娘趕緊幫他找出了身份,還不埋怨了他兩句。
“哎,我以前也沒賣過地啊。”等著自己老婆去拿身份證,胡老頭總算有時間可以喘口氣了。
“給你。”老板娘把身份證找出來,遞給胡老頭後順嘴問道:“那十幾畝地最後能賣多少錢,夠給咱家小樂在申城付個首付不?”
“說來真是奇怪,今天那群人跟著我去咱家地裏看完,他們竟然隻買咱家地裏種的麥子,其他的一概不要,價錢也和買地的一樣。”
“怎麽會這樣?”
老板娘頓時瞪大了眼睛,不敢相信這世界上還有這種事。
胡老頭也搞不懂那群人到底想做什麽,但轉瞬,他突然想到了剛才在小店外遇到的趙平川,猛地拍了下大腿,拿著身份證就跑出了小店。
古爭這會兒還在和趙平川說話,就見胡老頭滿頭是汗的跑了出來,張口就問道:“趙老板,你是大城市裏的人,見過世麵。我跟您打聽打聽,您見過有人不要地光買地裏種的莊稼這種事沒?”
趙平川和趙平山兄弟倆的反應跟老板娘差不多,乍一聽說這事直唿不可思議。
但一邊的古爭聽到這話,忍不住皺起眉頭來。
“胡老頭,你家地裏不會是種著什麽黃金自己反而不知道吧?”趙平川打趣了胡老頭一句。
“我家的地,打從我爺爺那一輩人種的就是那一種麥子,從來都沒變過,怎麽可能種黃金。我這不也是怕上當,所以才想著來問問你們。”
胡老頭連連搖頭,他活了大半輩子,也還是第一次見到有人花買地的錢,隻買地裏種的莊稼。這件事太古怪了,他也是怕遇見騙子,這才特意出來向趙平川兄弟倆詢問一下。
“我們也沒遇見過這樣的事情,等下你和他們交易的時候,注意看好錢,反正最後隻要錢打到你的卡上,他們也沒什麽好騙你的了。”
趙平川見胡老頭還是挺看重這件事,也不再打趣他,很中肯的給了個建議。
“道理是這個道理,但我就是覺得有些不安心,要說我們家那塊地值個幾十萬快錢,這我信,可地裏種的那點莊稼賣幾十萬,我怎麽想怎麽覺得不安穩。”胡老頭是個老實人,這種天上掉餡餅的事並沒讓他覺得多開心。
不弄清楚這其中的原因,他怎麽也踏實不下來。
“說的也是,對了,古爭大師,您覺得呢?”趙平川也想不通其中的關鍵,隻得望向古爭,聽聽看古爭又沒什麽高見。
古爭皺起眉頭想了想,忽然笑了一聲說道:“或許,胡老頭家種的還真是金子也說不定。”
“古爭大師,您就別開我的玩笑了。”
趙平川還以為古爭是在拿自己打趣,苦笑了一聲。
“我沒有開玩笑啊,若是十幾畝高山麥,別說賣十幾畝地的價錢,就是再翻上十倍,也完全說得過去。”
古爭搖了搖頭,他可不是再開玩笑。
其實最開始的時候,古爭聽到這家人要買地的時候還沒多想,但當胡老頭把買地那人的情況一說,他才意識到,胡老頭家地裏種的莊稼,絕非一般的莊稼。
仔細一想就知道了,胡老頭開的這個樂家小吃店裏拌麵扁食之所以那麽好吃,除了高超的廚藝以外,最重要的就是食材。而之前器靈也鑒定過了,他們家的食材都是自己種植碾磨加工的麵條和扁食,不用說,加工支撐麵條的食材原料,就是他家地裏種的麥子。
胡老頭家裏碾磨加工的工具肯定不會太精細,可就是這樣也能製作成達到次等食材等級的麵條和麵皮,可想而知他地裏種的莊稼絕不會普通。
真若是非常稀奇的莊稼,那價格自然也絕不會便宜,或許隻用買地的錢買下這些,對那人來說還是賺了。
“光在這猜也猜不出來什麽,不如我們一起過去胡老頭家的地裏看看,也許就知道那些人為什麽隻買莊稼不買地了。”
想到這,古爭主動提了一個建議。
趙平山和趙平川本身就很好奇,見古爭也提議一起去看看,當然沒有任何意見。
“這位是?”
胡老頭認識趙平川兄弟倆,但不認識古爭。趙平川兄弟倆是環城有名的大老板,能讓他們那麽尊敬對待的人,肯定也不簡單。因此胡老頭對古爭也很客氣,小心翼翼的問道:“這位是?”
“這位是古爭大師,也是杭城美食大賽的第一名獲獎者,這不也是聽我們推薦你做的拌麵扁食,專程過來品嚐的。古爭大師懂得比我們可多太多了,也許他知道為什麽買你家地的人隻要莊稼不要地。”
趙平川都忘了胡老頭還不認識古爭,趕緊介紹了一下古爭的身份。
“原來是古爭大師。”
胡老頭一聽,臉上立刻流露出羨慕的神情來。他雖然隻是個小吃店老板,但年輕時候在外麵打工的時候,也曽夢想過參加美食大賽,隻可惜他天資有限,做個小吃什麽的還行,真要做大餐,那就完全無法應付了。
知道了古爭的身份,胡老頭也就放心了,在他看來,古爭作為專業頂尖廚師,一定見多識廣,帶著他一起去,或許真能知道哪些人隻買莊稼不買地的原因。
在他的眼裏,能拿到杭城美食大賽第一名的人,就已經是頂尖專業級,是他仰望的存在。
“那咱們一起坐我的拖拉機去吧,地裏不好走,拖拉機反倒快一些。”
讓趙平川兄弟倆和古爭坐上自己的拖拉機,胡老頭也不再浪費時間,朝著自家那十幾畝田地開去。
胡老頭家的地在祁鬆縣邊緣,靠近祁鬆山,沿著他家小店向北走不到兩三裏圖,就能看見這十幾畝地。
他們家的地其實很好認,因為這片地的邊緣是一條內河,內河的河道正好呈一個“u”型彎,彎內就是他家的這十幾畝地。
等他們趕來的時候,田地邊上的隴線圍著十幾號人,這些人大多穿著灰色的長袍,正對著田裏的那些莊稼指指點點,臉上的神情也很興奮。
而在這群人的後麵,隻有一個穿著黑西裝的中年人,大概也就三十多歲,濃眉大眼的,看起來十分精神。
他對田裏的莊稼到不是很關係,反而一直盯著路這邊,知道看見胡老頭的拖拉機,臉上才多了幾分笑意。
轟隆隆的拖拉機聲一路響著,胡老頭快開到他們麵前才停下來。
下了車之後,胡老頭也沒去理那些穿灰袍的人,下了拖拉機就趕緊走到那個西裝男人的身前,習慣性搓了搓手,不好意思的打了個招唿:“實在是不好意思,讓你們等了那麽長時間。”
西裝男擺了擺手,沒在意這些小事,他的目光倒是停留在了古爭身上。
古爭一下車,誰也沒理,自己走到了田壟上,蹲下身子打量起田地裏種植的那些麥子。
輕風拂過,吹動麥穗沙沙作響,一陣若有若無的稻香隨著這微風撲麵而來。
“器靈,這到底是什麽麥?”
古爭也分不出這麥究竟是什麽種類,幹脆把鑒定的工作交給器靈。
很快,器靈的聲音就在他心中響起。
“古占城麥,堪比高山麥的莊稼作物,現已經絕跡。”
“你騙我呢吧?占城麥我知道,哪裏絕跡了。”古爭當然知道占城麥,這種麥產又稱真臘麥,原產地位於今越南中南部的占城,故而以占城為名。這種麥種最大的特點就是高產,早熟且耐幹旱,適應性強,生產周期短。自宋朝引進我國之後,就很快在很多地區推廣起來。
占城這個地方很特別,雖然地處亞熱帶,但卻是稻米和小麥都可以種植,而且都不錯,占城稻也是著名的品種。
“我說的是古占城麥,而不是現在你所知道的那種占城麥。現在的占城麥,都是後天雜交培養出來的新稻種,已經不完全能稱之為占城麥了。”
器靈見古爭竟然不相信自己的話,仔細的和他解釋了一下現在的占城麥和古占城麥之間的區別。
現在的占城麥,經過長期的發展,人們不斷的進行了改良改種,使得它更能發揮出自己高產、早熟耐幹旱、適應性強、生產周期短等等這些優點。但與其同時,這樣的改良也使得占城麥和一般的麥種變得毫無差異。
真正的古占城麥,既有江北小麥軟糯的特點,也有東北小麥堅而香甜的特色,碾磨成麵粉顏色偏黃,這正是因為其中蘊含了大量的維生素b等營養元素,食材等級堪比高山麥。
至於被譽為稻中黃金的高山麥更適合做美食原料,還是說古占城麥更適合,現在已經沒有定論。
因為如今古占城麥已經絕跡,隻有高山麥還有少量的種植。
聽完器靈的解釋,古爭怔了幾秒鍾,緊跟著震驚起來。
原來這其中還有如此大的差別,怪不得,會有人花買地的價錢,來購買下這一片的稻種。
這十幾畝古占城麥,隻要移植得當,完全就可以像是古爭洪荒空間內的仙米一樣,取之不盡用之不竭。
這筆生意,準確的來說,是那人賺大發了。
終於明白了這其中的緣由,古爭不由的抬起頭,望向正和胡老頭麵對麵的那個西裝男人。
正好,那個西裝男人也在打量古爭,兩個人四目相對,古爭友好的衝他點了下頭。
在心中,古爭還是挺佩服對方的。他之所以能看出胡老頭家地裏所種的這些麥苗是古占城麥,也是靠著器靈的鑒定能力,可對方顯然是意外發現,並且二話不說就買下了這地裏的所有古占城麥。
隻是,古爭的友好示意並沒有讓那個西裝男人放鬆警惕,他看著古爭的目光還是充滿戒備。
“古爭大師,你找出那些人隻買這地裏的莊稼而不買地的原因了嗎?”
趙平川看了半天也沒發現這地裏的麥跟普通的麥有什麽區別,隻是見古爭好像有了眉目的樣子,好奇的問了一句。
“嗯,我大概知道他們為什麽這麽做了。”古爭也收迴望向胡老頭和那個西裝男人的目光,點了點頭。
“真的,古爭大師你看出來了!”
沒等趙平川說話,學著古爭蹲在田壟上仔細觀察地裏麥苗的趙平山先驚唿一聲,猛地站起身子望向古爭說道:“這麥到底有什麽神奇的地方,能比得上這塊地的價值?”
“不知道你們有沒有聽說過古占城麥?”
古爭笑了笑,反問了一句。
趙平川兄弟倆搖了搖頭,要是找一輛汽車過來讓他們兄弟分辨一下這是什麽牌子什麽價格,那輕車熟路,可要問他們關於地裏的莊稼,這就強人所難了。
古爭也不賣關子,見他們搖頭,就把剛才器靈關於古占城麥的鑒定結果重複了一遍。
“不會吧,就算是古時候流傳下來的占城麥,也不會賣這麽貴啊?祁鬆縣不是什麽發達縣,就是縣裏的土地也不值錢,一畝也就三四萬的價格,等於說這一畝什麽占城麥,就價值三四萬?”
“這哪是麥苗,分明就是黃金啊!”
就是種植一些經濟作物,一畝地也沒有這麽高的價格,除非炒作時期的蒜你狠,可那也沒有這麽貴,所以趙平川兄弟倆聽完就立刻叫了起來,兩人都有些不敢相信。
“不然你們以為,真正的好飯店比如說米其林三星飯店,一道菜的價格為什麽會那麽貴,最主要的成本都在看不見的地方,比如在這食材的選擇上。”古爭輕籲了一口氣,聳了下肩膀。
他們就算再不相信,可這就是事實。
其實也不難理解,越是好吃的食材,若越是難以取得,那價格就會不斷攀升,正所謂物以稀為貴。高山麥最早的時候,也很便宜,隻比普通的稻種貴一點點。可就因為高山麥的不易種植,以及對生長環境氣候條件要求苛刻,導致產量逐年減少,價格才一步步炒了上去,最後得到了一個稻中黃金的稱號。
再拿眼下這十幾畝的古占城麥來說,如果世界上隻有這十幾畝古占城麥,那它的價值一旦被發現,價格就會立刻抄上去。那時候別說一畝地的價格,就是十畝地,也未必能換的料一畝古占城麥種。
但古占城麥畢竟不像高山麥那樣的嬌貴,高產耐旱適應性強的特點,注定它很容易推廣。
隻要肯下人力財力,又有合適的地方,等過一段時間,這十幾畝古占城麥就很可能變成一百畝,甚至上千畝,不過再多就難了,次等食材不是那麽容易照顧的,再多,很有可能會管理不來,而且太多的麥種在一起,各方麵的因素影響下,反而有可能降低食材品質。
“這倒也是……”
趙平川和趙平山互相對視了一眼,很快也想通了其中道理,這才收起了之前不敢相信的表情。趙平山還羨慕的看了一眼胡老頭,心中升起一絲妒忌的情緒,嘀咕了一句道:“哎,胡老頭這真是好運氣啊,一直守著他們家這塊地,終於守出了寶貝。”
“也不能這樣說,這古占城麥在他胡老頭手裏,就是普普通通的麥,值不了幾個錢。但是在像古爭大師這樣識貨懂貨的人眼中,才價值萬金。”
趙平川和他弟弟想法就不一樣,雖說心中也挺羨慕胡老頭的這份運氣,但並不妒忌。
“趙哥說的不錯,像這種好東西,隻有放在懂的人手裏,才能發揮最大的價值。”古爭笑了一下,跟趙平山說道:“其實對普通人來說,麥最大的作用還是充當糧食,也就是我們大家現在生活好了,對美食有了更高的追求,才會讓這些食材變得昂貴起來。”
古爭在這邊和趙平川兄弟交談著,那一邊,胡老頭跟西裝男商量賣地的事情好像出了點情況。
剛剛還一臉笑容等著簽訂買賣合同的胡老頭,這會兒躊躊躇躇,神色猶猶豫豫的拿不定主意,也不知道在為難什麽。