趙平川和趙平山對視了一眼，很意外古爭竟然聽到了他們剛才的談話，不過還是齊齊點了下頭。
這也算是意外的收獲吧，雖然還不確定，但至少是一個消息來源，比剛才那家小店還要好吃，古爭已經很想去試試。
剛才的小店其實味道並不是特別的差，隻是食材限製了他們味道，沒有好的食材，想成為同類種最好吃的並不容易，這類小吃雖然不像那些百年老字號，沒有普通級別的食材很難超越，但最低也要達到次等。
普通級別食材不好找，次等食材還是可以找到的，小吃節上古爭都見了不止一種次等，上次杭城美食大賽，次等食材更是有很多。
這說明，次等食材的使用，還是很廣泛，當初古爭第一個考驗，就要求全部食材都在次等之上，他不一樣完成了。
古爭臉上帶著點笑容，有線索就要去嚐試，這次的考驗沒有懲罰，但一樣有時間限製，在限製時間內完不成，同樣是考驗失敗。
而且不管怎麽說，能做出比剛剛那家小吃店還要好吃的拌麵扁食，這就值得古爭跑一趟了。
“那能不能請兩位告訴我這個樂家小吃的具體位置在哪，我很想去品嚐一下。”古爭也不拐外抹角，直截了當的說明了自己的用意。
聽到這話，趙平川眼前一亮。
祁鬆縣在環城的東邊，澤丘縣則在環城的西邊，古爭如果想要去祁鬆縣，就必須要經過環城，而且現在天色也不早了，就是馬不停蹄的趕到祁鬆縣，也都到了半夜。
正好可以借這個機會，邀請古爭到他們家做客。不得不說，在看過古爭於杭城美食大賽上的直播後，趙平川和趙平山兄弟倆就對古爭所做的美食念念不光。
不管是極香化形的雞血湯，還是不可思議的金龍飛天蛋炒飯，光是想想都覺得生了一肚子饞蟲。
這樣好的機會，趙平川當然不願意錯過，他連忙衝古爭點頭說道：“當然可以，我老家就是祁鬆縣的，對那邊熟得很，古爭大師若是想去的話，我可以負責帶路的。”
“這就不用麻煩了吧，我包的有車，可以自己去的。”
古爭想了一下，覺得這樣有些打擾他們，就沒答應。
“不麻煩不麻煩，我們也是開車來的，正好也要迴環城，都是順路。再說了，祁鬆縣是個小地方，樂家小吃的位置也很偏，一般人就是去了也摸不到在哪。”
趙平川又說了一句，同時不停的給自己弟弟使眼色，讓他也跟著勸勸古爭。
趙平山注意到自己哥哥的眼神，這才迴過神，明白了哥哥的用意，趕緊跟著說道：“是啊古爭大師，我哥說的沒錯，您要是一個人去，光找就得老半天，不如帶著我們，也省得您跑冤枉路。”
古爭猶豫了一下，他們兄弟說的也對，不過先前才拒絕了他們的邀請，現在又請他們負責帶路，古爭也有些不好意思。
看出古爭的猶豫，趙平川一點都不在意，接著慫恿道：“古爭大師，你是不知道，那個樂家小吃除了拌麵扁食，還有幾樣小吃做的也很地道，不過我們是知道好吃也不知道到底哪裏還吃，您帶上我們一起去，也好給我們點評一下樂家小吃的美食，也算是讓我們漲漲見識。”
見他們兄弟倆說的這麽誠懇，古爭也就不再推辭，迴去把錢給包車的司機師傅結算完，這才跟著趙平川兄弟倆走到他們停車的地方。
別看他們穿的挺普通，可開的車子還真不便宜，那是一輛銀白色的捷豹jx，在國內至少也要七上的點擊一直都很高，各地喜愛美食的網友各地都有，說不準就有像趙平川兄弟這樣的人，看到美食點評的文章，就忍不住趕過去品嚐一下。
“這可真是太好了。”老板娘有些欣喜，馬上說道：“沒事，你們要是不著急，就等一會兒，今天是有人來買我們家的地，我家老頭迴去和他們商量價錢去了，估計晚上就會迴來，到時候我讓他專門給你們做幾碗。”
“賣地？賣什麽地？”趙平川愣了一下，好奇的問道。
“還不是我們家的那十幾畝地。”一說起這個，老板娘也是愁眉不展，唉聲歎氣的。
“好端端的賣地做什麽？”趙平山也好奇起來，他還記得自己之前曾聽這家店老板說起過，他們家有十幾畝地，也不算大，可卻是祖祖輩輩傳下來的，他們家吃的米麵，可以說都是靠著那塊地的收成。
“還不是因為我們家這小子。”老板娘歎了口氣，眼睛瞟了一眼站在自己身邊的那個年輕人，接著說道：“他在申城上學的時候，處了一個對象，眼下也都到了談婚論嫁的時候。可人家姑娘是城裏的孩子，不願意嫁到我們祁鬆縣這麽一個窮鄉僻壤的地方，就提了一個條件，要在申城那邊至少付個首付買個房子才肯嫁。我們老兩口合計了一下，申城的房價那麽貴，就算隻是付首付，我們也拿不出來，這不實在沒辦法了，我家老頭才想著，不行就把那塊地給賣了，這樣首付差不多就湊出來了。”
“媽，別說了。”那個年輕人聽見這話，頭更低了，顯然不想多談這個事。
“行了孩子，你也別有負擔，咱家就你一個獨苗，你隻要好好跟人家姑娘處，過好自己的日子，別說賣地，要是不夠咱就把這家小店也給抵了。”老板娘看著那年輕人的目光滿是溺愛，還過去摸了摸他的頭，讓他別太有負擔。
家家都有本難念的經，見是這個原因，趙平川也不好多說什麽，和老板娘又閑聊了幾句，迴過頭望向古爭，征求道：”古爭大師，這家店的老板晚上才迴來，要不咱們晚上再過來一趟，反正環城離這裏也近。不如趁下午這段時間，我們兄弟帶您去環城其他地方轉轉？”
知道人家有事，古爭也沒辦法，隻能等晚上再來。
可就在古爭和趙平川兄弟倆準備離開的時候，一陣拖拉機轟鳴的聲音由遠及，隨著一股黑煙，一輛老式拖拉機停在了小店門口。
拖拉機上，一個滿臉是褶的黝黑中年人匆匆忙忙的跳了下來，正打算進店裏的時候，才看見趙平川他們。
“這不是趙老板嗎，您又來我家吃拌麵了。”他先是愣了一下，隨後擠了個笑臉，跟著說道：“實在抱歉，今天我有點事，改天我一定親自給你們做拌麵。”
說完，他都不等趙平川迴話，朝著小店裏麵跑了進去。
“這個人！”
趙平川被弄得哭笑不得，轉過頭才對著古箏介紹道：“這人就是這家樂家小吃店的老板，姓胡，我們都叫他胡老頭。之前我們吃到的拌麵扁食，就是他親手做的。”
“他這麽急匆匆的，是出什麽事了嗎？”古箏點了點頭，好奇的望向小店裏麵。
“我也不知道，等下他出來我再問問他吧。”趙平川和胡老頭比較熟，打算等下去問問他。
不止是他們，就連老板娘見到胡老頭迴來也十分意外：“你雜這時候迴來了？地賣完了？”
“我沒拿身份證，怎麽簽合同賣地啊，這不我趕緊迴來取身份證。”胡老頭進了小店，就翻箱倒櫃的找了起來，原來他是專程迴來拿身份證的。
“你說說你，賣地這麽大的事，你還不帶身份證。身份證在咱們營業執照的相框後麵放著，我這就去給你拿。”老板娘趕緊幫他找出了身份，還不埋怨了他兩句。
“哎，我以前也沒賣過地啊。”等著自己老婆去拿身份證，胡老頭總算有時間可以喘口氣了。
“給你。”老板娘把身份證找出來，遞給胡老頭後順嘴問道：“那十幾畝地最後能賣多少錢，夠給咱家小樂在申城付個首付不？”
“說來真是奇怪，今天那群人跟著我去咱家地裏看完，他們竟然隻買咱家地裏種的麥子，其他的一概不要，價錢也和買地的一樣。”
“怎麽會這樣？”
老板娘頓時瞪大了眼睛，不敢相信這世界上還有這種事。
胡老頭也搞不懂那群人到底想做什麽，但轉瞬，他突然想到了剛才在小店外遇到的趙平川，猛地拍了下大腿，拿著身份證就跑出了小店。
古爭這會兒還在和趙平川說話，就見胡老頭滿頭是汗的跑了出來，張口就問道：“趙老板，你是大城市裏的人，見過世麵。我跟您打聽打聽，您見過有人不要地光買地裏種的莊稼這種事沒？”
趙平川和趙平山兄弟倆的反應跟老板娘差不多，乍一聽說這事直唿不可思議。
但一邊的古爭聽到這話，忍不住皺起眉頭來。
“胡老頭，你家地裏不會是種著什麽黃金自己反而不知道吧？”趙平川打趣了胡老頭一句。
“我家的地，打從我爺爺那一輩人種的就是那一種麥子，從來都沒變過，怎麽可能種黃金。我這不也是怕上當，所以才想著來問問你們。”
胡老頭連連搖頭，他活了大半輩子，也還是第一次見到有人花買地的錢，隻買地裏種的莊稼。這件事太古怪了，他也是怕遇見騙子，這才特意出來向趙平川兄弟倆詢問一下。
“我們也沒遇見過這樣的事情，等下你和他們交易的時候，注意看好錢，反正最後隻要錢打到你的卡上，他們也沒什麽好騙你的了。”
趙平川見胡老頭還是挺看重這件事，也不再打趣他，很中肯的給了個建議。
“道理是這個道理，但我就是覺得有些不安心，要說我們家那塊地值個幾十萬快錢，這我信，可地裏種的那點莊稼賣幾十萬，我怎麽想怎麽覺得不安穩。”胡老頭是個老實人，這種天上掉餡餅的事並沒讓他覺得多開心。
不弄清楚這其中的原因，他怎麽也踏實不下來。
“說的也是，對了，古爭大師，您覺得呢？”趙平川也想不通其中的關鍵，隻得望向古爭，聽聽看古爭又沒什麽高見。
古爭皺起眉頭想了想，忽然笑了一聲說道：“或許，胡老頭家種的還真是金子也說不定。”
“古爭大師，您就別開我的玩笑了。”
趙平川還以為古爭是在拿自己打趣，苦笑了一聲。
“我沒有開玩笑啊，若是十幾畝高山麥，別說賣十幾畝地的價錢，就是再翻上十倍，也完全說得過去。”
古爭搖了搖頭，他可不是再開玩笑。
其實最開始的時候，古爭聽到這家人要買地的時候還沒多想，但當胡老頭把買地那人的情況一說，他才意識到，胡老頭家地裏種的莊稼，絕非一般的莊稼。
仔細一想就知道了，胡老頭開的這個樂家小吃店裏拌麵扁食之所以那麽好吃，除了高超的廚藝以外，最重要的就是食材。而之前器靈也鑒定過了，他們家的食材都是自己種植碾磨加工的麵條和扁食，不用說，加工支撐麵條的食材原料，就是他家地裏種的麥子。
胡老頭家裏碾磨加工的工具肯定不會太精細，可就是這樣也能製作成達到次等食材等級的麵條和麵皮，可想而知他地裏種的莊稼絕不會普通。
真若是非常稀奇的莊稼，那價格自然也絕不會便宜，或許隻用買地的錢買下這些，對那人來說還是賺了。
“光在這猜也猜不出來什麽，不如我們一起過去胡老頭家的地裏看看，也許就知道那些人為什麽隻買莊稼不買地了。”
想到這，古爭主動提了一個建議。
趙平山和趙平川本身就很好奇，見古爭也提議一起去看看，當然沒有任何意見。
“這位是？”
胡老頭認識趙平川兄弟倆，但不認識古爭。趙平川兄弟倆是環城有名的大老板，能讓他們那麽尊敬對待的人，肯定也不簡單。因此胡老頭對古爭也很客氣，小心翼翼的問道：“這位是？”
“這位是古爭大師，也是杭城美食大賽的第一名獲獎者，這不也是聽我們推薦你做的拌麵扁食，專程過來品嚐的。古爭大師懂得比我們可多太多了，也許他知道為什麽買你家地的人隻要莊稼不要地。”
趙平川都忘了胡老頭還不認識古爭，趕緊介紹了一下古爭的身份。
“原來是古爭大師。”
胡老頭一聽，臉上立刻流露出羨慕的神情來。他雖然隻是個小吃店老板，但年輕時候在外麵打工的時候，也曽夢想過參加美食大賽，隻可惜他天資有限，做個小吃什麽的還行，真要做大餐，那就完全無法應付了。
知道了古爭的身份，胡老頭也就放心了，在他看來，古爭作為專業頂尖廚師，一定見多識廣，帶著他一起去，或許真能知道哪些人隻買莊稼不買地的原因。
在他的眼裏，能拿到杭城美食大賽第一名的人，就已經是頂尖專業級，是他仰望的存在。
“那咱們一起坐我的拖拉機去吧，地裏不好走，拖拉機反倒快一些。”
讓趙平川兄弟倆和古爭坐上自己的拖拉機，胡老頭也不再浪費時間，朝著自家那十幾畝田地開去。
胡老頭家的地在祁鬆縣邊緣，靠近祁鬆山，沿著他家小店向北走不到兩三裏圖，就能看見這十幾畝地。
他們家的地其實很好認，因為這片地的邊緣是一條內河，內河的河道正好呈一個“u”型彎，彎內就是他家的這十幾畝地。
等他們趕來的時候，田地邊上的隴線圍著十幾號人，這些人大多穿著灰色的長袍，正對著田裏的那些莊稼指指點點，臉上的神情也很興奮。
而在這群人的後麵，隻有一個穿著黑西裝的中年人，大概也就三十多歲，濃眉大眼的，看起來十分精神。
他對田裏的莊稼到不是很關係，反而一直盯著路這邊，知道看見胡老頭的拖拉機，臉上才多了幾分笑意。
轟隆隆的拖拉機聲一路響著，胡老頭快開到他們麵前才停下來。
下了車之後，胡老頭也沒去理那些穿灰袍的人，下了拖拉機就趕緊走到那個西裝男人的身前，習慣性搓了搓手，不好意思的打了個招唿：“實在是不好意思，讓你們等了那麽長時間。”
西裝男擺了擺手，沒在意這些小事，他的目光倒是停留在了古爭身上。
古爭一下車，誰也沒理，自己走到了田壟上，蹲下身子打量起田地裏種植的那些麥子。
輕風拂過，吹動麥穗沙沙作響，一陣若有若無的稻香隨著這微風撲麵而來。
“器靈，這到底是什麽麥？”
古爭也分不出這麥究竟是什麽種類，幹脆把鑒定的工作交給器靈。
很快，器靈的聲音就在他心中響起。
“古占城麥，堪比高山麥的莊稼作物，現已經絕跡。”
“你騙我呢吧？占城麥我知道，哪裏絕跡了。”古爭當然知道占城麥，這種麥產又稱真臘麥，原產地位於今越南中南部的占城，故而以占城為名。這種麥種最大的特點就是高產，早熟且耐幹旱，適應性強，生產周期短。自宋朝引進我國之後，就很快在很多地區推廣起來。
占城這個地方很特別，雖然地處亞熱帶，但卻是稻米和小麥都可以種植，而且都不錯，占城稻也是著名的品種。
“我說的是古占城麥，而不是現在你所知道的那種占城麥。現在的占城麥，都是後天雜交培養出來的新稻種，已經不完全能稱之為占城麥了。”
器靈見古爭竟然不相信自己的話，仔細的和他解釋了一下現在的占城麥和古占城麥之間的區別。
現在的占城麥，經過長期的發展，人們不斷的進行了改良改種，使得它更能發揮出自己高產、早熟耐幹旱、適應性強、生產周期短等等這些優點。但與其同時，這樣的改良也使得占城麥和一般的麥種變得毫無差異。
真正的古占城麥，既有江北小麥軟糯的特點，也有東北小麥堅而香甜的特色，碾磨成麵粉顏色偏黃，這正是因為其中蘊含了大量的維生素b等營養元素，食材等級堪比高山麥。
至於被譽為稻中黃金的高山麥更適合做美食原料，還是說古占城麥更適合，現在已經沒有定論。
因為如今古占城麥已經絕跡，隻有高山麥還有少量的種植。
聽完器靈的解釋，古爭怔了幾秒鍾，緊跟著震驚起來。
原來這其中還有如此大的差別，怪不得，會有人花買地的價錢，來購買下這一片的稻種。
這十幾畝古占城麥，隻要移植得當，完全就可以像是古爭洪荒空間內的仙米一樣，取之不盡用之不竭。
這筆生意，準確的來說，是那人賺大發了。
終於明白了這其中的緣由，古爭不由的抬起頭，望向正和胡老頭麵對麵的那個西裝男人。
正好，那個西裝男人也在打量古爭，兩個人四目相對，古爭友好的衝他點了下頭。
在心中，古爭還是挺佩服對方的。他之所以能看出胡老頭家地裏所種的這些麥苗是古占城麥，也是靠著器靈的鑒定能力，可對方顯然是意外發現，並且二話不說就買下了這地裏的所有古占城麥。
隻是，古爭的友好示意並沒有讓那個西裝男人放鬆警惕，他看著古爭的目光還是充滿戒備。
“古爭大師，你找出那些人隻買這地裏的莊稼而不買地的原因了嗎？”
趙平川看了半天也沒發現這地裏的麥跟普通的麥有什麽區別，隻是見古爭好像有了眉目的樣子，好奇的問了一句。
“嗯，我大概知道他們為什麽這麽做了。”古爭也收迴望向胡老頭和那個西裝男人的目光，點了點頭。
“真的，古爭大師你看出來了！”
沒等趙平川說話，學著古爭蹲在田壟上仔細觀察地裏麥苗的趙平山先驚唿一聲，猛地站起身子望向古爭說道：“這麥到底有什麽神奇的地方，能比得上這塊地的價值？”
“不知道你們有沒有聽說過古占城麥？”
古爭笑了笑，反問了一句。
趙平川兄弟倆搖了搖頭，要是找一輛汽車過來讓他們兄弟分辨一下這是什麽牌子什麽價格，那輕車熟路，可要問他們關於地裏的莊稼，這就強人所難了。
古爭也不賣關子，見他們搖頭，就把剛才器靈關於古占城麥的鑒定結果重複了一遍。
“不會吧，就算是古時候流傳下來的占城麥，也不會賣這麽貴啊？祁鬆縣不是什麽發達縣，就是縣裏的土地也不值錢，一畝也就三四萬的價格，等於說這一畝什麽占城麥，就價值三四萬？”
“這哪是麥苗，分明就是黃金啊！”
就是種植一些經濟作物，一畝地也沒有這麽高的價格，除非炒作時期的蒜你狠，可那也沒有這麽貴，所以趙平川兄弟倆聽完就立刻叫了起來，兩人都有些不敢相信。
“不然你們以為，真正的好飯店比如說米其林三星飯店，一道菜的價格為什麽會那麽貴，最主要的成本都在看不見的地方，比如在這食材的選擇上。”古爭輕籲了一口氣，聳了下肩膀。
他們就算再不相信，可這就是事實。
其實也不難理解，越是好吃的食材，若越是難以取得，那價格就會不斷攀升，正所謂物以稀為貴。高山麥最早的時候，也很便宜，隻比普通的稻種貴一點點。可就因為高山麥的不易種植，以及對生長環境氣候條件要求苛刻，導致產量逐年減少，價格才一步步炒了上去，最後得到了一個稻中黃金的稱號。
再拿眼下這十幾畝的古占城麥來說，如果世界上隻有這十幾畝古占城麥，那它的價值一旦被發現，價格就會立刻抄上去。那時候別說一畝地的價格，就是十畝地，也未必能換的料一畝古占城麥種。
但古占城麥畢竟不像高山麥那樣的嬌貴，高產耐旱適應性強的特點，注定它很容易推廣。
隻要肯下人力財力，又有合適的地方，等過一段時間，這十幾畝古占城麥就很可能變成一百畝，甚至上千畝，不過再多就難了，次等食材不是那麽容易照顧的，再多，很有可能會管理不來，而且太多的麥種在一起，各方麵的因素影響下，反而有可能降低食材品質。
“這倒也是……”
趙平川和趙平山互相對視了一眼，很快也想通了其中道理，這才收起了之前不敢相信的表情。趙平山還羨慕的看了一眼胡老頭，心中升起一絲妒忌的情緒，嘀咕了一句道：“哎，胡老頭這真是好運氣啊，一直守著他們家這塊地，終於守出了寶貝。”
“也不能這樣說，這古占城麥在他胡老頭手裏，就是普普通通的麥，值不了幾個錢。但是在像古爭大師這樣識貨懂貨的人眼中，才價值萬金。”
趙平川和他弟弟想法就不一樣，雖說心中也挺羨慕胡老頭的這份運氣，但並不妒忌。
“趙哥說的不錯，像這種好東西，隻有放在懂的人手裏，才能發揮最大的價值。”古爭笑了一下，跟趙平山說道：“其實對普通人來說，麥最大的作用還是充當糧食，也就是我們大家現在生活好了，對美食有了更高的追求，才會讓這些食材變得昂貴起來。”
古爭在這邊和趙平川兄弟交談著，那一邊，胡老頭跟西裝男商量賣地的事情好像出了點情況。
剛剛還一臉笑容等著簽訂買賣合同的胡老頭，這會兒躊躊躇躇，神色猶猶豫豫的拿不定主意，也不知道在為難什麽。
這也算是意外的收獲吧，雖然還不確定，但至少是一個消息來源，比剛才那家小店還要好吃，古爭已經很想去試試。
剛才的小店其實味道並不是特別的差，隻是食材限製了他們味道，沒有好的食材，想成為同類種最好吃的並不容易，這類小吃雖然不像那些百年老字號，沒有普通級別的食材很難超越，但最低也要達到次等。
普通級別食材不好找，次等食材還是可以找到的，小吃節上古爭都見了不止一種次等，上次杭城美食大賽，次等食材更是有很多。
這說明，次等食材的使用，還是很廣泛，當初古爭第一個考驗，就要求全部食材都在次等之上，他不一樣完成了。
古爭臉上帶著點笑容，有線索就要去嚐試，這次的考驗沒有懲罰，但一樣有時間限製，在限製時間內完不成，同樣是考驗失敗。
而且不管怎麽說，能做出比剛剛那家小吃店還要好吃的拌麵扁食，這就值得古爭跑一趟了。
“那能不能請兩位告訴我這個樂家小吃的具體位置在哪，我很想去品嚐一下。”古爭也不拐外抹角，直截了當的說明了自己的用意。
聽到這話，趙平川眼前一亮。
祁鬆縣在環城的東邊，澤丘縣則在環城的西邊，古爭如果想要去祁鬆縣，就必須要經過環城，而且現在天色也不早了，就是馬不停蹄的趕到祁鬆縣，也都到了半夜。
正好可以借這個機會，邀請古爭到他們家做客。不得不說，在看過古爭於杭城美食大賽上的直播後，趙平川和趙平山兄弟倆就對古爭所做的美食念念不光。
不管是極香化形的雞血湯，還是不可思議的金龍飛天蛋炒飯，光是想想都覺得生了一肚子饞蟲。
這樣好的機會，趙平川當然不願意錯過，他連忙衝古爭點頭說道：“當然可以，我老家就是祁鬆縣的，對那邊熟得很，古爭大師若是想去的話，我可以負責帶路的。”
“這就不用麻煩了吧，我包的有車，可以自己去的。”
古爭想了一下，覺得這樣有些打擾他們，就沒答應。
“不麻煩不麻煩，我們也是開車來的，正好也要迴環城，都是順路。再說了，祁鬆縣是個小地方，樂家小吃的位置也很偏，一般人就是去了也摸不到在哪。”
趙平川又說了一句，同時不停的給自己弟弟使眼色，讓他也跟著勸勸古爭。
趙平山注意到自己哥哥的眼神，這才迴過神，明白了哥哥的用意，趕緊跟著說道：“是啊古爭大師，我哥說的沒錯，您要是一個人去，光找就得老半天，不如帶著我們，也省得您跑冤枉路。”
古爭猶豫了一下，他們兄弟說的也對，不過先前才拒絕了他們的邀請，現在又請他們負責帶路，古爭也有些不好意思。
看出古爭的猶豫，趙平川一點都不在意，接著慫恿道：“古爭大師，你是不知道，那個樂家小吃除了拌麵扁食，還有幾樣小吃做的也很地道，不過我們是知道好吃也不知道到底哪裏還吃，您帶上我們一起去，也好給我們點評一下樂家小吃的美食，也算是讓我們漲漲見識。”
見他們兄弟倆說的這麽誠懇，古爭也就不再推辭，迴去把錢給包車的司機師傅結算完，這才跟著趙平川兄弟倆走到他們停車的地方。
別看他們穿的挺普通，可開的車子還真不便宜，那是一輛銀白色的捷豹jx，在國內至少也要七上的點擊一直都很高，各地喜愛美食的網友各地都有，說不準就有像趙平川兄弟這樣的人，看到美食點評的文章，就忍不住趕過去品嚐一下。
“這可真是太好了。”老板娘有些欣喜，馬上說道：“沒事，你們要是不著急，就等一會兒，今天是有人來買我們家的地，我家老頭迴去和他們商量價錢去了，估計晚上就會迴來，到時候我讓他專門給你們做幾碗。”
“賣地？賣什麽地？”趙平川愣了一下，好奇的問道。
“還不是我們家的那十幾畝地。”一說起這個，老板娘也是愁眉不展，唉聲歎氣的。
“好端端的賣地做什麽？”趙平山也好奇起來，他還記得自己之前曾聽這家店老板說起過，他們家有十幾畝地，也不算大，可卻是祖祖輩輩傳下來的，他們家吃的米麵，可以說都是靠著那塊地的收成。
“還不是因為我們家這小子。”老板娘歎了口氣，眼睛瞟了一眼站在自己身邊的那個年輕人，接著說道：“他在申城上學的時候，處了一個對象，眼下也都到了談婚論嫁的時候。可人家姑娘是城裏的孩子，不願意嫁到我們祁鬆縣這麽一個窮鄉僻壤的地方，就提了一個條件，要在申城那邊至少付個首付買個房子才肯嫁。我們老兩口合計了一下，申城的房價那麽貴，就算隻是付首付，我們也拿不出來，這不實在沒辦法了，我家老頭才想著，不行就把那塊地給賣了，這樣首付差不多就湊出來了。”
“媽，別說了。”那個年輕人聽見這話，頭更低了，顯然不想多談這個事。
“行了孩子，你也別有負擔，咱家就你一個獨苗，你隻要好好跟人家姑娘處，過好自己的日子，別說賣地，要是不夠咱就把這家小店也給抵了。”老板娘看著那年輕人的目光滿是溺愛，還過去摸了摸他的頭，讓他別太有負擔。
家家都有本難念的經，見是這個原因，趙平川也不好多說什麽，和老板娘又閑聊了幾句，迴過頭望向古爭，征求道：”古爭大師，這家店的老板晚上才迴來，要不咱們晚上再過來一趟，反正環城離這裏也近。不如趁下午這段時間，我們兄弟帶您去環城其他地方轉轉？”
知道人家有事，古爭也沒辦法，隻能等晚上再來。
可就在古爭和趙平川兄弟倆準備離開的時候，一陣拖拉機轟鳴的聲音由遠及，隨著一股黑煙，一輛老式拖拉機停在了小店門口。
拖拉機上，一個滿臉是褶的黝黑中年人匆匆忙忙的跳了下來，正打算進店裏的時候，才看見趙平川他們。
“這不是趙老板嗎，您又來我家吃拌麵了。”他先是愣了一下，隨後擠了個笑臉，跟著說道：“實在抱歉，今天我有點事，改天我一定親自給你們做拌麵。”
說完，他都不等趙平川迴話，朝著小店裏麵跑了進去。
“這個人！”
趙平川被弄得哭笑不得，轉過頭才對著古箏介紹道：“這人就是這家樂家小吃店的老板，姓胡，我們都叫他胡老頭。之前我們吃到的拌麵扁食，就是他親手做的。”
“他這麽急匆匆的，是出什麽事了嗎？”古箏點了點頭，好奇的望向小店裏麵。
“我也不知道，等下他出來我再問問他吧。”趙平川和胡老頭比較熟，打算等下去問問他。
不止是他們，就連老板娘見到胡老頭迴來也十分意外：“你雜這時候迴來了？地賣完了？”
“我沒拿身份證，怎麽簽合同賣地啊，這不我趕緊迴來取身份證。”胡老頭進了小店，就翻箱倒櫃的找了起來，原來他是專程迴來拿身份證的。
“你說說你，賣地這麽大的事，你還不帶身份證。身份證在咱們營業執照的相框後麵放著，我這就去給你拿。”老板娘趕緊幫他找出了身份，還不埋怨了他兩句。
“哎，我以前也沒賣過地啊。”等著自己老婆去拿身份證，胡老頭總算有時間可以喘口氣了。
“給你。”老板娘把身份證找出來，遞給胡老頭後順嘴問道：“那十幾畝地最後能賣多少錢，夠給咱家小樂在申城付個首付不？”
“說來真是奇怪，今天那群人跟著我去咱家地裏看完，他們竟然隻買咱家地裏種的麥子，其他的一概不要，價錢也和買地的一樣。”
“怎麽會這樣？”
老板娘頓時瞪大了眼睛，不敢相信這世界上還有這種事。
胡老頭也搞不懂那群人到底想做什麽，但轉瞬，他突然想到了剛才在小店外遇到的趙平川，猛地拍了下大腿，拿著身份證就跑出了小店。
古爭這會兒還在和趙平川說話，就見胡老頭滿頭是汗的跑了出來，張口就問道：“趙老板，你是大城市裏的人，見過世麵。我跟您打聽打聽，您見過有人不要地光買地裏種的莊稼這種事沒？”
趙平川和趙平山兄弟倆的反應跟老板娘差不多，乍一聽說這事直唿不可思議。
但一邊的古爭聽到這話，忍不住皺起眉頭來。
“胡老頭，你家地裏不會是種著什麽黃金自己反而不知道吧？”趙平川打趣了胡老頭一句。
“我家的地，打從我爺爺那一輩人種的就是那一種麥子，從來都沒變過，怎麽可能種黃金。我這不也是怕上當，所以才想著來問問你們。”
胡老頭連連搖頭，他活了大半輩子，也還是第一次見到有人花買地的錢，隻買地裏種的莊稼。這件事太古怪了，他也是怕遇見騙子，這才特意出來向趙平川兄弟倆詢問一下。
“我們也沒遇見過這樣的事情，等下你和他們交易的時候，注意看好錢，反正最後隻要錢打到你的卡上，他們也沒什麽好騙你的了。”
趙平川見胡老頭還是挺看重這件事，也不再打趣他，很中肯的給了個建議。
“道理是這個道理，但我就是覺得有些不安心，要說我們家那塊地值個幾十萬快錢，這我信，可地裏種的那點莊稼賣幾十萬，我怎麽想怎麽覺得不安穩。”胡老頭是個老實人，這種天上掉餡餅的事並沒讓他覺得多開心。
不弄清楚這其中的原因，他怎麽也踏實不下來。
“說的也是，對了，古爭大師，您覺得呢？”趙平川也想不通其中的關鍵，隻得望向古爭，聽聽看古爭又沒什麽高見。
古爭皺起眉頭想了想，忽然笑了一聲說道：“或許，胡老頭家種的還真是金子也說不定。”
“古爭大師，您就別開我的玩笑了。”
趙平川還以為古爭是在拿自己打趣，苦笑了一聲。
“我沒有開玩笑啊，若是十幾畝高山麥，別說賣十幾畝地的價錢，就是再翻上十倍，也完全說得過去。”
古爭搖了搖頭，他可不是再開玩笑。
其實最開始的時候，古爭聽到這家人要買地的時候還沒多想，但當胡老頭把買地那人的情況一說，他才意識到，胡老頭家地裏種的莊稼，絕非一般的莊稼。
仔細一想就知道了，胡老頭開的這個樂家小吃店裏拌麵扁食之所以那麽好吃，除了高超的廚藝以外，最重要的就是食材。而之前器靈也鑒定過了，他們家的食材都是自己種植碾磨加工的麵條和扁食，不用說，加工支撐麵條的食材原料，就是他家地裏種的麥子。
胡老頭家裏碾磨加工的工具肯定不會太精細，可就是這樣也能製作成達到次等食材等級的麵條和麵皮，可想而知他地裏種的莊稼絕不會普通。
真若是非常稀奇的莊稼，那價格自然也絕不會便宜，或許隻用買地的錢買下這些，對那人來說還是賺了。
“光在這猜也猜不出來什麽，不如我們一起過去胡老頭家的地裏看看，也許就知道那些人為什麽隻買莊稼不買地了。”
想到這，古爭主動提了一個建議。
趙平山和趙平川本身就很好奇，見古爭也提議一起去看看，當然沒有任何意見。
“這位是？”
胡老頭認識趙平川兄弟倆，但不認識古爭。趙平川兄弟倆是環城有名的大老板，能讓他們那麽尊敬對待的人，肯定也不簡單。因此胡老頭對古爭也很客氣，小心翼翼的問道：“這位是？”
“這位是古爭大師，也是杭城美食大賽的第一名獲獎者，這不也是聽我們推薦你做的拌麵扁食，專程過來品嚐的。古爭大師懂得比我們可多太多了，也許他知道為什麽買你家地的人隻要莊稼不要地。”
趙平川都忘了胡老頭還不認識古爭，趕緊介紹了一下古爭的身份。
“原來是古爭大師。”
胡老頭一聽，臉上立刻流露出羨慕的神情來。他雖然隻是個小吃店老板，但年輕時候在外麵打工的時候，也曽夢想過參加美食大賽，隻可惜他天資有限，做個小吃什麽的還行，真要做大餐，那就完全無法應付了。
知道了古爭的身份，胡老頭也就放心了，在他看來，古爭作為專業頂尖廚師，一定見多識廣，帶著他一起去，或許真能知道哪些人隻買莊稼不買地的原因。
在他的眼裏，能拿到杭城美食大賽第一名的人，就已經是頂尖專業級，是他仰望的存在。
“那咱們一起坐我的拖拉機去吧，地裏不好走，拖拉機反倒快一些。”
讓趙平川兄弟倆和古爭坐上自己的拖拉機，胡老頭也不再浪費時間，朝著自家那十幾畝田地開去。
胡老頭家的地在祁鬆縣邊緣，靠近祁鬆山，沿著他家小店向北走不到兩三裏圖，就能看見這十幾畝地。
他們家的地其實很好認，因為這片地的邊緣是一條內河，內河的河道正好呈一個“u”型彎，彎內就是他家的這十幾畝地。
等他們趕來的時候，田地邊上的隴線圍著十幾號人，這些人大多穿著灰色的長袍，正對著田裏的那些莊稼指指點點，臉上的神情也很興奮。
而在這群人的後麵，隻有一個穿著黑西裝的中年人，大概也就三十多歲，濃眉大眼的，看起來十分精神。
他對田裏的莊稼到不是很關係，反而一直盯著路這邊，知道看見胡老頭的拖拉機，臉上才多了幾分笑意。
轟隆隆的拖拉機聲一路響著，胡老頭快開到他們麵前才停下來。
下了車之後，胡老頭也沒去理那些穿灰袍的人，下了拖拉機就趕緊走到那個西裝男人的身前，習慣性搓了搓手，不好意思的打了個招唿：“實在是不好意思，讓你們等了那麽長時間。”
西裝男擺了擺手，沒在意這些小事，他的目光倒是停留在了古爭身上。
古爭一下車，誰也沒理，自己走到了田壟上，蹲下身子打量起田地裏種植的那些麥子。
輕風拂過，吹動麥穗沙沙作響，一陣若有若無的稻香隨著這微風撲麵而來。
“器靈，這到底是什麽麥？”
古爭也分不出這麥究竟是什麽種類，幹脆把鑒定的工作交給器靈。
很快，器靈的聲音就在他心中響起。
“古占城麥，堪比高山麥的莊稼作物，現已經絕跡。”
“你騙我呢吧？占城麥我知道，哪裏絕跡了。”古爭當然知道占城麥，這種麥產又稱真臘麥，原產地位於今越南中南部的占城，故而以占城為名。這種麥種最大的特點就是高產，早熟且耐幹旱，適應性強，生產周期短。自宋朝引進我國之後，就很快在很多地區推廣起來。
占城這個地方很特別，雖然地處亞熱帶，但卻是稻米和小麥都可以種植，而且都不錯，占城稻也是著名的品種。
“我說的是古占城麥，而不是現在你所知道的那種占城麥。現在的占城麥，都是後天雜交培養出來的新稻種，已經不完全能稱之為占城麥了。”
器靈見古爭竟然不相信自己的話，仔細的和他解釋了一下現在的占城麥和古占城麥之間的區別。
現在的占城麥，經過長期的發展，人們不斷的進行了改良改種，使得它更能發揮出自己高產、早熟耐幹旱、適應性強、生產周期短等等這些優點。但與其同時，這樣的改良也使得占城麥和一般的麥種變得毫無差異。
真正的古占城麥，既有江北小麥軟糯的特點，也有東北小麥堅而香甜的特色，碾磨成麵粉顏色偏黃，這正是因為其中蘊含了大量的維生素b等營養元素，食材等級堪比高山麥。
至於被譽為稻中黃金的高山麥更適合做美食原料，還是說古占城麥更適合，現在已經沒有定論。
因為如今古占城麥已經絕跡，隻有高山麥還有少量的種植。
聽完器靈的解釋，古爭怔了幾秒鍾，緊跟著震驚起來。
原來這其中還有如此大的差別，怪不得，會有人花買地的價錢，來購買下這一片的稻種。
這十幾畝古占城麥，隻要移植得當，完全就可以像是古爭洪荒空間內的仙米一樣，取之不盡用之不竭。
這筆生意，準確的來說，是那人賺大發了。
終於明白了這其中的緣由，古爭不由的抬起頭，望向正和胡老頭麵對麵的那個西裝男人。
正好，那個西裝男人也在打量古爭，兩個人四目相對，古爭友好的衝他點了下頭。
在心中，古爭還是挺佩服對方的。他之所以能看出胡老頭家地裏所種的這些麥苗是古占城麥，也是靠著器靈的鑒定能力，可對方顯然是意外發現，並且二話不說就買下了這地裏的所有古占城麥。
隻是，古爭的友好示意並沒有讓那個西裝男人放鬆警惕，他看著古爭的目光還是充滿戒備。
“古爭大師，你找出那些人隻買這地裏的莊稼而不買地的原因了嗎？”
趙平川看了半天也沒發現這地裏的麥跟普通的麥有什麽區別，隻是見古爭好像有了眉目的樣子，好奇的問了一句。
“嗯，我大概知道他們為什麽這麽做了。”古爭也收迴望向胡老頭和那個西裝男人的目光，點了點頭。
“真的，古爭大師你看出來了！”
沒等趙平川說話，學著古爭蹲在田壟上仔細觀察地裏麥苗的趙平山先驚唿一聲，猛地站起身子望向古爭說道：“這麥到底有什麽神奇的地方，能比得上這塊地的價值？”
“不知道你們有沒有聽說過古占城麥？”
古爭笑了笑，反問了一句。
趙平川兄弟倆搖了搖頭，要是找一輛汽車過來讓他們兄弟分辨一下這是什麽牌子什麽價格，那輕車熟路，可要問他們關於地裏的莊稼，這就強人所難了。
古爭也不賣關子，見他們搖頭，就把剛才器靈關於古占城麥的鑒定結果重複了一遍。
“不會吧，就算是古時候流傳下來的占城麥，也不會賣這麽貴啊？祁鬆縣不是什麽發達縣，就是縣裏的土地也不值錢，一畝也就三四萬的價格，等於說這一畝什麽占城麥，就價值三四萬？”
“這哪是麥苗，分明就是黃金啊！”
就是種植一些經濟作物，一畝地也沒有這麽高的價格，除非炒作時期的蒜你狠，可那也沒有這麽貴，所以趙平川兄弟倆聽完就立刻叫了起來，兩人都有些不敢相信。
“不然你們以為，真正的好飯店比如說米其林三星飯店，一道菜的價格為什麽會那麽貴，最主要的成本都在看不見的地方，比如在這食材的選擇上。”古爭輕籲了一口氣，聳了下肩膀。
他們就算再不相信，可這就是事實。
其實也不難理解，越是好吃的食材，若越是難以取得，那價格就會不斷攀升，正所謂物以稀為貴。高山麥最早的時候，也很便宜，隻比普通的稻種貴一點點。可就因為高山麥的不易種植，以及對生長環境氣候條件要求苛刻，導致產量逐年減少，價格才一步步炒了上去，最後得到了一個稻中黃金的稱號。
再拿眼下這十幾畝的古占城麥來說，如果世界上隻有這十幾畝古占城麥，那它的價值一旦被發現，價格就會立刻抄上去。那時候別說一畝地的價格，就是十畝地，也未必能換的料一畝古占城麥種。
但古占城麥畢竟不像高山麥那樣的嬌貴，高產耐旱適應性強的特點，注定它很容易推廣。
隻要肯下人力財力，又有合適的地方，等過一段時間，這十幾畝古占城麥就很可能變成一百畝，甚至上千畝，不過再多就難了，次等食材不是那麽容易照顧的，再多，很有可能會管理不來，而且太多的麥種在一起，各方麵的因素影響下，反而有可能降低食材品質。
“這倒也是……”
趙平川和趙平山互相對視了一眼，很快也想通了其中道理，這才收起了之前不敢相信的表情。趙平山還羨慕的看了一眼胡老頭，心中升起一絲妒忌的情緒，嘀咕了一句道：“哎，胡老頭這真是好運氣啊，一直守著他們家這塊地，終於守出了寶貝。”
“也不能這樣說，這古占城麥在他胡老頭手裏，就是普普通通的麥，值不了幾個錢。但是在像古爭大師這樣識貨懂貨的人眼中，才價值萬金。”
趙平川和他弟弟想法就不一樣，雖說心中也挺羨慕胡老頭的這份運氣，但並不妒忌。
“趙哥說的不錯，像這種好東西，隻有放在懂的人手裏，才能發揮最大的價值。”古爭笑了一下，跟趙平山說道：“其實對普通人來說，麥最大的作用還是充當糧食，也就是我們大家現在生活好了，對美食有了更高的追求，才會讓這些食材變得昂貴起來。”
古爭在這邊和趙平川兄弟交談著，那一邊，胡老頭跟西裝男商量賣地的事情好像出了點情況。
剛剛還一臉笑容等著簽訂買賣合同的胡老頭，這會兒躊躊躇躇，神色猶猶豫豫的拿不定主意，也不知道在為難什麽。